Цистицеркоз крупного рогатого скота: что за болезнь и как с ней бороться

Цистицеркоз крупного рогатого скота: что за болезнь и как с ней бороться

ЦИСТИЦЕРКОЗ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Цистицеркоз (финноз) крупного рогатого скота вызывается личиночной стадией – цистицерком (Cysticercus bovis) бычьего цепня (Taeniarhynchus saginatus) из сем. Taeniidae. Цистицеркоз крупного рогатого скота и тениаринхоз человека чаще встречаются в республиках Средней Азии, Закавказья, в южных и восточных районах Сибири. Экономический ущерб складывается из тех же потерь, что и при цистицеркозе свиней, но они в несколько раз больше.

Возбудитель. Бычий цепепь по строению напоминает свиного цепня, отличается от него большим размером тела (до 10 м длины), невооруженным сколексом, двухлопастным яичником и большим числом боковых ветвей, отходящих от продольного ствола матки (18-32), и огромным количеством яиц в зрелом членике (до 175 000). Яйца и онкосферы бычьего и свиного цепней имеют одинаковое строение.

С. bovis представляет собой пузырек, наполненный полупрозрачной жидкостью, от 5 до 9 мм длины и 3-6 мм ширины; внутри пузырька находится один сколекс.

Жизненный цикл. Дефинитивный хозяин у бычьего цепня – только человек, а промежуточные – крупный рогатый скот, а также буйволы, зебу и яки. Зрелые членики бычьего цепня попадают во внешнюю среду вместе с экскрементами человека, а также могут выползать из анального отверстия. Если человек, в кишечнике которого находится один или несколько бычьих цепней, не пользуется уборной, а загрязняет фекалиями огород, двор, пастбище, сарай, то после подсыхания экскрементов яйца и онкосферы цестод рассеиваются во внешней среде, попадая на траву, сухой корм и в воду.

Крупный рогатый скот заражается цистицеркозом при заглатывании с кормом или водой яиц или онкосфер бычьего цепня, из которых формируются цистицерки в поперечнополосатой мускулатуре животного. Через 3,5-4 мес. они достигают величины горошины и способны заразить человека. При употреблении в пищу сырой, плохо проваренной или недожаренной говядины, содержащей жизнеспособные цистицерки, происходит заражение человека тениаринхозом. В кишечнике человека цепень начинает расти, достигая половой зрелости через 2,5-3 мес. Один бычий цепень за год выделяет во внешнюю среду около 2,5 тыс. члеников, содержащих свыше 400 млн. яиц.

Клинические признаки. В начальной стадии болезни у крупного рогатого скота отмечают повышение температуры тела до 40-41°,. слабость, плохой аппетит, иногда понос, прекращающийся через несколько дней. Позднее наблюдают атонию преджелудков, болезненность жевательных, спинных и брюшных мышц, увеличение предлопаточных и паховых лимфоузлов, учащенное дыхание и сердцебиение. Через 8-12 дней клинические симптомы исчезают и животные на вид кажутся здоровыми.

Патологоанатомнческие изменения. В случае падежа животного от острого цистицеркоза в пораженных мышцах, брыжейке, брюшине и селезенке в большом количестве обнаруживают точечные кровоизлияния и мелкие цистицерки. При хронической форме финноза скелетные мышцы серого цвета, студенистые и дегенерпрованные (перерожденные).

Эпизоотология, диагностика и меры борьбы почти такие же, как при цистпцеркозе свиней.

В последние годы предложен люминесцентный метод для диагностики цистицеркоза крупного рогатого скота (В. С. Шеховцов), который позволяет выявлять большее число цистицерков, чем при визуальной ветсанэкспертизе мясных туш. Этот метод основан на способности бычьих цистицерков под действием ультрафиолетовых лучей флуоресцировать в темноте ярко-красным цветом. Для этих целей используют малогабаритный осветитель (люминескоп), в котором источником ультрафиолетовых лучей служит ртутно-кварцевая лампа (излучение начинается через 5-7 мин после включения прибора в электрическую сеть).

В затемненном помещении мясокомбината освещают люминескопом говяжьи головы, особенно разрезы жевательных мышц, а также сердце. Кроме того, цистицерки можно обнаружить в мясном фарше, замороженном до – 10, -20°, а также в проваренном (до 70 мин) и прожаренном (до 15 мин) мясе.

В ряде областей, краев и республик страны успешно проводят оздоровительные мероприятия по борьбе с цистицеркозом крупного рогатого скота и тениаринхозом человека. В Кировской области и в Украинской ССР резко снижена зараженность людей и животных этими заболеваниями.

Цистицеркоз (финноз) у КРС: фото, диагностика и лечение

Наиболее опасные паразиты сельскохозяйственных животных – ленточные черви или цепни. Опасны они не тем, что наносят экономический ущерб животноводству. Зараженные животные как раз практически не страдают от этих видов глистов. От них страдает человек, как конечный хозяин паразита. Личинки одного из видов цепней вызывают финноз у КРС и последующее заражение человека червячком-долгожителем длиной до 10 м и продолжительностью жизни 10 лет. Зато с помощью бычьего цепня хорошо вес сбрасывать. Есть можно что угодно и сколько угодно. Но это, конечно же, сарказм.

Что такое цистицеркоз КРС

Более правильное название финноза КРС – цистицеркоз. Но финноз легче произносить и запоминать.

«Родоначальники» цистицеркоза солитеры различных видов из рода Тения, они же Цистоды. Наиболее распространены эти паразиты в относительно теплых регионах:

  • Африке;
  • Филиппинах;
  • Латинской Америке;
  • Восточной Европе.

Но встретить их можно и в России. Особенно с учетом распространившегося импорта элитных пород КРС из западных стран в РФ.

Заражается КРС не самими гельминтами, а их личинками, которые даже имеют собственное латинское название: персональное для каждого вида. Поэтому, по сути, цистицеркоз КРС – это заражение скота личинками бычьего цепня.

В КРС могут находиться и личинки других видов цепней, но их локализация отличается от местонахождения цистицерков бычьего.

Это не ленточка, а «виновник» финноза КРС – бычий цепень, длина которого 10 м. Голова справа

Жизненный цикл цепня и заражение КРС финнозом

Взрослый паразит может обитать только в тонком отделе кишечника человека. Пастью глист присасывается к слизистой оболочке и растет, набирая в длину 2-5 тысяч члеников. Если цепень поселился в человеке, выгнать его очень сложно. При применении глистогонных препаратов паразит сбрасывает членики, но голова остается прикрепленной к стенке тонкой кишки. От головы солитер и начинает расти снова. Сильнодействующими препаратами «добить» червя, конечно, можно. Но если не предпринимать никаких мер, то по разным источникам срок его жизни в кишечнике может быть от 10 до 20 лет. Ежегодно солитер производит до 600 млн. яиц.

Во внешнюю среду с экскрементами человека попадают онкосферы. Так в медицине и ветеринарии называют яйца солитеров.

В кишечнике червь сбрасывает созревшие членики, наполненные яйцами. Эти «капсулы» и «проходят» по ЖКТ оставшийся путь. КРС заражается онкосферами, поедая загрязненный корм.

Через стенку кишечника онкосферы проникают в кровь, которая разносит их по всему организму. Но дальнейшее развитие личинок происходит в мышцах. Там онкосферы превращаются в цистицерки, вызывая у КРС финноз/цистицеркоз. Особого вреда своему промежуточному хозяину паразит не наносит, терпеливо дожидаясь, пока травоядное животное попадет на обед хищнику. Или человеку.

Заражение человека происходит при поедании плохо обработанного термически мяса. И жизненный цикл солитера начинается сначала. Замечание! У человека это инвазивное заболевание называется тениаринхозом.

Жизненный цикл бычьего цепня, включающий финноз КРС и тениаринхоз человека

Виды финноза крупного рогатого скота

Строго говоря, финноз КРС бывает только одного вида: тот, который вызван Cysticercus bovis, личинкой Taeniarhynchus saginatus/ Taenia saginata (в данном случае латинские названия являются синонимами). А по-простому: финноз у КРС вызывает личинка бычьего цепня. Хотя, учитывая конечного хозяина этого паразита, правильнее было бы назвать червя «человеческим».

Но цистицеркозы, которыми могут болеть КРС, не ограничиваются только финнозом. Несколько реже, но КРС может заражаться и другим цепнем. Конечные хозяева солитера вида Taenia hydatigena – плотоядные животные, к которым сегодня с полным правом можно отнести и людей. В природе падальщики заражаются, съев тушу павшего инвазированного животного. Человек может обзавестись квартирантом, если употребит внутренние органы сельскохозяйственных животных.

Так же, как бычий цепень, солитер плотоядных «высевает» членики в окружающую среду. Травоядные, поедая корм, загрязненный экскрементами хищников, заражаются тенуикольным цистицеркозом. Животные, подверженные заражению этим видом цистицеркоза:

  • овцы;
  • козы;
  • свиньи;
  • КРС;
  • другие травоядные, включая дикие виды.

Попав в кишечник, онкосферы с кровью мигрируют в печень, пробуравливают паренхиму и попадают в брюшную полость. Там спустя 1-2 месяца онкосферы превращаются в инвазионных цистицерков.

Тенуикольный цистицеркоз отличается от финноза КРС тем, что распространен почти повсеместно. У него нет областей максимального распространения, как у финноза. Выручает только то, что тенуикольным цистицеркозом КРС заражаются реже, чем финнозом.

Еще один вид цистицеркоза – «целлюлозный», также называют финнозом. Но личинки Taeniasolium не паразитируют в КРС. Они поражают:

Цистицеркоз, вызванный Cysticercuscellulosae, также называют финнозом свиней. Человек для свиного цепня является одновременно и промежуточным, и конечным хозяином. Как «повезет».

Просто называют эти болезни по-другому. И промежуточные хозяева у прочих цестод другие.

При внимательной разделке туши КРС, зараженной финнозом, можно увидеть цистицерки. Это белые пятнышки на фото

Симптомы финноза коров

Проявление клинических признаков цистицеркоза зависит от степени заражения. Если оно несильное, животное может вообще не показывать симптомы. При сильном заражении крупного рогатого скота цистицеркозом бовисным наблюдают:

  • повышение температуры тела;
  • слабость;
  • мышечную дрожь;
  • угнетение;
  • отсутствие аппетита;
  • частое дыхание;
  • атонию кишечника;
  • понос;
  • стоны.

Длятся эти признаки в течение первых 2 недель, пока личинки из кишечника мигрируют в мышцы. Потом симптомы финноза исчезают, животное «выздоравливает». Хозяин радуется, что все обошлось.

Признаки заражения цистицеркозом тенуикольным заметны лишь в период острого течения болезни, пока личинки мигрируют через печень к месту локализации:

  • высокая температура;
  • отказ от корма;
  • частые сердцебиение и дыхание;
  • беспокойство;
  • желтушные слизистые;
  • анемия;
  • понос.

При сильном заражении тенуикольным цистицеркозом молодняк может погибнуть в течение 1-2 недель. Далее болезнь переходит в хроническую стадию и протекает с нехарактерными признаками или бессимптомно.

Диагностика цистицеркоза у КРС

Прижизненный диагноз на цистицеркоз у КРС ставят при помощи иммунологических методов. Но точно определить, каким видом цистицеркоза больно животное можно только посмертно.

Диагноз обычно ставят только после забоя животного. При цистицеркозе КРС локализация личинок происходит в поперечнополосатых мышцах. По-простому, в той самой говядине, которая поступает на стол в виде стейков, антрекота и прочих вкусностей. Правда, надо быть очень беспечным, чтобы взяться за приготовление этого мяса. Если КРС заражен цистицеркозом, разглядывать мясо под микроскопом не нужно: диаметр пузырьков, расположенных между мышечными волокнами, 5-9 мм.

Так выглядит на фото мясо животного, зараженного цистицеркозом КРС

Их хорошо видно невооруженным глазом. Но можно поиграть в естествоиспытателя, взять микроскоп и полюбоваться на двойную оболочку и один сколекс цистицерка, вызывающего финноз КРС.

При заражении цистицерками червя плотоядных Taenia hydatigena личинок и подавно сложно пропустить. Cysticercus tenuicollis локализуются во внутренних полостях и органах и имеют размер с куриное яйцо. И захочешь – не пропустишь.

При остром течении цистицеркоза тенуикольного у погибшего молодняка обнаруживают изменения во внутренних органах:

  • увеличенная печень имеет глинистый цвет;
  • на поверхности печени точечные кровоизлияния и извилистые кровянистые ходы в паренхиме;
  • в брюшной полости кровянистая жидкость, в которой плавают фибрин и мелкие полупрозрачные белые пузырьки.

Эти пузырьки и есть мигрирующие цистицерки цепня плотоядных. При промывании измельченной печени также обнаруживают молодых личинок.

Cysticercus tenuicollis в сердечной мышце

Лечение цистицеркоза у КРС

Еще недавно во всех справочниках было указано, что лечение финнозов не разработано, так как личинки в цистицерках (капсулах-сферах) хорошо защищены от действия противогельминтных препаратов. Больной скот забивают и мясо отправляют на глубокую переработку. В смысле, делают из туш мясокостную муку, которая потом идет на удобрения и корм для животных.

Сегодня финноз КРС лечат при помощи празиквантела. Дозировка составляет 50 мг/кг живого веса. Вводят празиквантел в течение 2 дней. Препарат можно проколоть или добавить в корм. Производитель препарата – немецкая фирма «Байер». Но надо учитывать, что полную уверенность в излечении животного от финноза КРС можно получить только после забоя и исследования цистицерков под микроскопом (живые или мертвые).

Читайте также:  Болезни мандарина и как их побороть

Впрочем, для владельца молочного скота опасность представляет только острая стадия финноза КРС, когда личинки мигрируют в мышцы. В это время цистицерки могут попасть и в молочные протоки. Позже через молоко уже заразиться будет нельзя.

Профилактические мероприятия

Профилактику цистицеркоза КРС приходится проводить не только в хозяйстве, где было обнаружено заражение, но и во всем районе. Подворный убой животных запрещают. Тщательно контролируют все мясо КРС, которое поступает с ферм и из населенных пунктов в зараженной местности. Ограничивают передвижение бродячих животных. Проще говоря, отстреливают бездомных собак, а хозяйских требуют посадить на цепь.

Направленных на убой животных метят бирками, чтобы выяснить очаги заражения финнозом и выявить больных тениаринхозом людей. Зараженные цистицеркозом туши обезвреживают, следуя ветеринарно-санитарным правилам.

Персонал ферм ежеквартально обследуют на зараженность тениаринхозом. Людей, у которых обнаружен солитер, отстраняют от обслуживания животных.

Не прожаренное мясо больного финнозом животного – источник появления в ЖКТ человека этого милого розового червя

Угроза для человека

Попавшая вместе с непрожаренным мясом КРС в организм человека цистицерка быстро превращается в молодого солитера. Червь растет и спустя 3 месяца начинает сбрасывать созревшие членики.

Паразиту «невыгодно», чтобы его быстро обнаружили, и наиболее частый признак заражения тениаринхозом – выделение этих самых члеников. «Капсулы» могут показаться отдельными организмами, так как частично проявляют признаки мелких плоских червей: они ползают. Больной ощущает также зуд в районе ануса.

Из-за того, что зверюга внутри уже крупная, у больного могут возникать:

  • тошнота и позывы к рвоте;
  • приступы боли в животе;
  • повышение аппетита при снижении веса;
  • иногда аппетит снижается;
  • слабость;
  • расстройства пищеварения: понос или запор.

Иногда отмечают признаки аллергии. Другие признаки мало кто связывает с глистной инвазией:

  • кровь из носа;
  • одышка;
  • сердцебиение;
  • шум в ушах;
  • мельтешение черных точек перед глазами;
  • неприятные ощущения в районе сердца.

При множественном заражении бычьим цепнем отмечают динамическую кишечную непроходимость, холецистит, внутренние абсцессы, аппендицит.

Отброшенные членики, проявляя изрядную подвижность, могут попасть через евстахиеву трубу в среднее ухо или в дыхательные пути. Для этого им нужно попасть сначала в ротовую полость, что они и делают, выделяясь с рвотными массами.

У беременных женщин, зараженных бычьим цепнем возможны:

  • самопроизвольный аборт;
  • анемия;
  • токсикоз;
  • преждевременные роды.

Вот такой «милый и очень полезный для похудения» червячок может завестись в человеке:

Заключение

Финноз у КРС опасен не так самим животным, как человеку. Вывести личинок из мышечных волокон практически невозможно. Даже после применения празиквантела и гибели личинок сами сферы останутся в мышцах.

Цистицеркоз (бовисный) крупного рогатого скота

Цистицеркоз (бовисный) вызывается личиночной стадией бычьего цепня семейства Taeniidae, класса Cestoda. Заболевание характеризуется острым или хроническим течением в результате поражения личинками (цистицеркусами) поперечнополосатой мус­кулатуры дефинитивных хозяев.

Локализация личинок — скелетная мускулатура, мышцы языка, сердца, наружные и внутренние жевательные мышцы, реже — печень и мозг.

Возбудитель. Cysticercus bovis — пузырь серовато-белого цвета, овальной формы, длиной 5—9 мм и шириной 3—6 мм. На внутрен­ней поверхности пузыря имеется одна головка с четырьмя присос­ками (невооруженный сколекс). Внутри пузыря содержится проз­рачная жидкость. Наружная соединительная оболочка личинки образована из тканей хозяина в результате ответной иммунной реак­ции его организма на жизнедеятельность личинки.

Taeniarhynchus saginatus (бычий цепень) достигает в длину 10 м и более при ширине последних зрелых члеников 12—14 мм. В зрелых члениках от основного ствола, расположенного вдоль оси, в обе сто­роны отходят 18—32 боковых ответвления. В таких члениках дли­ной около 2 см насчитывается около 175 тыс. яиц. Матка закрытого типа. Сбоку от членика открывается половое отверстие. Яйца окру­глой формы, с толстой двуконтурной оболочкой и выраженной поперечной исчерченностью. Внутри расположена онкосфера (эм­бриональная личинка с тремя парами крючьев). В гермафродитных члениках яичник имеет две лопасти почти одинаковых размеров. У людей заболевание называется тениаринхоз.

Биология развития. Бычий цепень — биогельминт. Человек — дефинитивный хозяин. Локализуется цепень в тонком кишечнике. По мере созревания гельминта зрелые членики отрываются и с фекалиями выделяются наружу, где могут, как многие цестоды из семейства Taeniidae, переползать на значительные расстоя­ния, сокращаясь червеобразно. При этом на своем пути они остав­ляют большое количество яиц, которые выходят из разорван­ных трубочек матки. Промежуточные хозяева (крупный рогатый скот, буйволы, зебу, яки, северные олени) заражаются, поедая яйца и членики гельминта на пастбищах во время кормления и поения.

Имеются сведения о том, что у однократно зараженных живот­ных цистицеркусы живут около трех лет, но, по некоторым данным, дегенерация личинок начинается через 4 нед после заражения животного.

Возбудителем тениаринхоза человек заражается при употребле­нии мяса, пораженного цистицеркусами. Это обычно происходит тогда, когда мясо недостаточно проварено, прожарено, провялено. В кишечнике человека под влиянием желчи и кишечных соков цистицеркусы выворачивают сколекс (в пузыре он во ввернутом внутрь состоянии), и при помощи мощных присосок он прикрепля­ется к слизистой тонкой кишки. В дальнейшем личинка быстро рас­тет и развивается, достигая половой зрелости за 2,5—3 мес. Зрелые цестоды ежесуточно выделяют в среднем 6—8 члеников, а за год — 2,5 тыс., или около 51 млн 100 тыс. яиц. Продолжительность жизни тениаринхуса в кишечнике человека более 10 лет.

Эпизоотологические данные. Инвазия встречается во всех стра­нах. В отдельных странах ближнего зарубежья — в Азербайджане, странах Средней Азии, Казахстане. В России чаще встречается в Дагестане, Алтайском крае, Якутии, а также в многочисленных областях Нечерноземья.

В пригородных хозяйствах одним из важных источников распро­странения яиц возбудителя служат сточные воды, используемые для полива пастбищ и кормовых культур. Немаловажное значение имеют факты, когда проводятся некачественная экспертиза туш и мяса, подворный убой скота и несвоевременное выявление больных тениаринхозом людей — источников распространения инвазии.

Возрастные особенности имеют важное значение в заражении животных. Например, в Азербайджане возрастная динамика зара­женности крупного рогатого скота составила: 1,5—2 года — 28,5 %, 2—4 года — 14,4, 5—6 лет — 8,0 и 9—12 лет — 2,08 %. Таким обра­зом, видно, что молодые животные более интенсивно и чаще подвержены инвазированию, нежели взрослые животные.

По данным В. Ф. Галат, в значительной степени бовисными цистицерками заражены дикие животные национального парка Серенгети (Танзания): газели Томпсона и Гранта, буйволы и анти­лопы-гну.

Исследователями и практическими ветеринарными работниками признано существование среди животных штаммовых различий для некоторых географических зон. Штаммы характеризуются по при­живаемости и продолжительности жизни в организме хозяина и месту локализации. Так, в Судане и Эфиопии цистицеркусы круп­ного рогатого скота в основном локализуются в печени больного крупного рогатого скота, а в РФ — это редкое явление.

Данное заболевание представляет значительную проблему для оле­неводческих хозяйств Севера. Возбудителем цистицеркоза крупного рогатого скота заражаются и олени. При этом личинки достигают инвазионной стадии лишь под оболочками головного мозга. Жители Севера заражаются при употреблении в пищу сырого мозга оленя.

На эпизоотологию заболевания влияют сезонность и связанные с ней факторы. Крупный рогатый скот заражается яйцами возбуди­теля главным образом на пастбищах и прифермских участках весной и осенью. Отсутствие благоустроенных туалетов на фермах и нару­шение ветеринарно-санитарных правил также способствуют распро­странению яиц гельминта. Яйца цестоды при 18 °С сохраняют жиз­неспособность до 1 мес. На пастбищах они выживают под снегом до весны, на открытом воздухе при —14 и —38 °С — до 2,5 мес. В члени­ках яйца погибают быстрее вследствие гнилостного распада. В 5%-ном растворе карболовой кислоты яйца погибают через две недели, а в 10%-ном растворе формалина остаются жизнеспособными до трех недель.

В последние годы установлено, что больные тениаринхозом люди, пренебрегая санитарными нормами на фермах, загрязняют яйцами цестоды помещения и корма, в результате чего происходит заражение значительного поголовья животных.

Патогенез и иммунитет. Болезнетворное влияние цистицеркусов в основном проявляется в период их миграции. Множество онкосфер, проникая в слизистую кишечника и мелкие капилляры, нару­шают их целостность и одновременно инокулируют микрофлору. Продукты метаболизма личинок оказывают аллергическое и токси­ческое влияние на весь организм. Подрастая в мышцах, цистицер­кусы сдавливают окружающую ткань, и развивается миозит. В местах локализации личинок начинается воспаление (скапливаются фибробласты, гистиоциты, лимфоциты и эозинофилы), что способ­ствует образованию соединительнотканной капсулы, богатой капиллярами. В волокнах мышц исчезает поперечная исчерченность. В дальнейшем личинки адсорбируют соли кальция и другие элементы, постепенно гибнут и в пузыре жидкость замещается минеральными солями.

Переболевание животных цистицеркозом ведет к развитию иммунитета, на что указывает наличие антител, выявляемых серо­логическими реакциями. Иммунитет крупного рогатого скота при цистицеркозе относительный. Опыты по искусственной иммуниза­ции животных против цистицеркоза показали, что этот способ может стать эффективным при профилактике данного заболевания. Симптомы болезни. Симптомы болезни проявляются в соответ­ствии с патогенезом. Нарушается пищеварение, ухудшается работа сердца, в нижних частях тела появляются отеки и асциты.

При инвазии сильной степени животные угнетены, отмечаются слабость, дрожь, парезы конечностей и высокая температура (39,8—41,8 °С). Телята чаще лежат, развивается атония преджелуд-ков. Иногда наблюдаются зуд кожи, болезненность брюшной и грудной мускулатуры. Инвазия слабой степени в обычных условиях содержания животных протекает незаметно. По истечении 1,5— 2 нед с начала заражения симптомы болезни сглаживаются и живот­ные выглядят клинически здоровыми.

Патологоанатомические изменения. При остром течении инва­зии в пораженных мышцах, брюшине, селезенке, других органах и тканях обнаруживают значительное количество точечных крово­излияний и мелких цистицеркусов. Брыжеечные лимфоузлы увели­чены, сочны на разрезе.

При хроническом цистицеркозе скелетные мышцы серого цвета, видны студенистые личинки светло-серого цвета.

Диагностика. При жизни на основании симптомов болезни поста­вить точный диагноз затруднительно. Поэтому более эффективны иммунологические методы диагностики. В настоящее время разра­ботаны внутрикожная аллергическая проба, реакция латексагглютинации (РЛА) и реакция непрямой гемагглютинации (РНГА). Для выявления неблагополучных хозяйств наиболее результативно исследовать сыворотку крови по РНГА, количество положительных случаев составляет 92,8 %.

Однако на сегодняшний день на практике наиболее эффектив­ным и приемлемым является послеубойный осмотр туш. Как прави­ло, интенсивнее поражается передняя часть туловища животных, особенно наружные и внутренние жевательные мышцы, мышцы языка и сердца. Для осмотра делают продольные и поперечные раз­резы, а при необходимости дополнительно — разрезы шейных и поясничных мышц.

Послеубойный осмотр туш и мяса при помощи люминесцентной лампы ОЛД-41 существенно повышает эффективность исследова­ния. Осмотр проводят в темном помещении. Через 5—7 мин после включения лампа готова к работе. Площадь освещения лампы равна 100 см2 с расстояния 50—60 см. Через 1,5—2 ч работы ее надо отключить. Обычно личинки светятся темно-вишневым или крас­ным светом. Эффективность этой лампы велика, особенно при осмотре фарша. При замораживании мяса личинки погибают, но не перестают светиться. Поэтому определить жизнеспособность личинки при помощи лампы нельзя. При варке мяса люминесценция личинки исчезает через 80—90 мин.

Цистицеркусов (финн) необходимо дифференцировать от моло­дых тонкошейных пузырей, у которых головка вооружена и локали­зуется главным образом на серозных покровах.

Лечение. При цистицеркозе лечение крупного рогатого скота разработано недостаточно, хотя в последние годы получены довольно эффективные результаты при применении празиквантела (дронцита).

Профилактика и меры борьбы. Для профилактики цистицеркоза животных и, следовательно, тениаринхоза человека необходимо разорвать цикл развития возбудителя. В связи с этим проводят комплекс ветеринарно-санитарных мероприятий:

— запрещение подворного убоя животных и реализации мясных продуктов без веет. осмотра на мясокомбинатах, убойных пунктах и т. д.;

— пропаганда ветеринарных знаний о гельминтоантропозоонозах среди животноводов и населения неблагополучных хозяйств;

— ветеринарно-санитарный контроль за состоянием ферм, убой­ных пунктов и площадок;

биркование убойных животных;

— техническая утилизация туш и субпродуктов при обнаружении на разрезах мышц более трех цистицеркусов.

Читайте также:  Глаза лошади: какого цвета, какие болезни бывают, зачем закрывают по бокам

Кроме того, осуществляют медико-санитарные мероприятия:

— укрепление делового контакта медицинских и ветеринарных служб;

— периодическая диспансеризация животноводов и населения неблагополучных хозяйств. При обнаружении гельминтоза у людей их необходимо дегельминтизировать в условиях медицинских учре­ждений и провести профилактику рассеивания яиц и члеников гель­минта;

— создание на животноводческих фермах санитарно-гигиенических условий с целью профилактики инвазии.

Цистицеркоз крупного рогатого скота: симптомы и лечение

Среди распространённых паразитарных инвазий крупной рогатой скотины сегодня нередко встречается цистицеркоз (финноз). Заболевание довольно опасное, поскольку паразиты способны поселяться в жизненно важных органах своих хозяев. Рассмотрим подробнее, что собой представляет упомянутая болезнь и насколько она опасна для человека.

Что это за болезнь

Цистицеркоз крупного рогатого скота (КРС) — это поражение мышечных тканей животных бычьим цепнем (ленточным червем или цистицерком) в личиночной фазе. В результате инвазии страдают языковые и сердечные мышцы, а если присутствует снижение иммунитета, то поражаются клетки мозга, печени, лёгких и жировые ткани.

Болезнь протекает в остром и хроническом течении.

Возбудитель и жизненный цикл

Личинка цепня (цистода) является формой жизни со следующими особенностями:

  • овальный пузырёк (10 мм х 6 мм) сероватого оттенка, с микроворсинками, заполненный жидким содержимым;
  • имеется головка (до 2 мм);
  • четыре мощные присоски (по 0,8 мм) с зачаточными хоботками (без крючочков), которые имеют пигмент, благодаря чему их возможно рассмотреть под микроскопом;
  • лентовидное тело с множеством члеников (около 1000), которые становятся всё шире по мере приближения к концу тела;
  • половая система сформирована примерно с 200-го сегмента;
  • с боков сегментов располагаются отверстия половых органов в неправильной очерёдности;
  • последние сегменты (7 мм на 20 мм), созревая, отделяются от тела и вместе с испражнениями выводятся наружу;
  • матка расположена в срединной части ленты и способна разрастаться на побочные отростки (свыше 30 шт.), делящиеся на лопасти;
  • матка зрелого сегмента может содержать множество шаровидных, прозрачных онкосфер или яиц (до 145 тыс.) и пару нитевидных отростков;
  • оболочка яиц, находясь во внешней среде, разрушается;
  • готовая онкосфера содержит плод с 6 крючочками.

Цикл жизни у цестоды представляет собой следующие ступени:

  • промежуточный хозяин (домашнее животное);
  • окончательный хозяин (человек), в организме которого (в кишечнике) половозрелая особь способна жить долгие годы, вырастая до 10 м, ничем себя не проявляя;
  • появившаяся онкосфера становится полноценной личинкой примерно через полгода, а иногда и раньше;
  • самый активный период жизни — седьмой-десятый месяц, во время которого могут проявляться характерные симптомы для этого заболевания;
  • отмирание личинок начинается спустя десять месяцев и растягивается на полтора месяца.

Симптомы и течение болезни

Начальная фаза заражения КРС финнозом не имеет ярко выраженных симптомов, но существуют признаки, требующие неотложного вмешательства службы ветеринарного контроля:

  • резко выросшая температура;
  • отсутствие аппетита;
  • диарея;
  • болезненные ощущения во время пальпации сычуги и области сетки;
  • сухость и бледность слизистых;
  • чрезмерное возбуждение или вялость;
  • замедление или усиление биения сердца;
  • болезненная реакция при пальпации мышц;
  • отёчность;
  • зудящая дерма;
  • потеря зрения;
  • нарушенная координация.

Наличие вышеуказанных проявлений требует подтверждения диагноза и определённых действий по защите других животных от инвазии.

После острой стадии течение болезни характеризуется следующими проявлениями:

  • через 8 дней симптоматика идёт на спад;
  • через 14 дней отмечается исчезновение проявлений;
  • у переболевшего скота клинические симптомы в дальнейшем отсутствуют;
  • иногда через неделю после инфицирования резко снижается температура (с 40 до 34 °C), а на другой день скот гибнет.

Диагностика

Диагностируется цистицеркоз несколькими методами:

  1. Во время регулярных осмотров и пальпации ротовой полости и языка животных возможно выявить поверхностно расположенные гельминты.
  2. Аллергическая подкожная диагностика. В область шеи, под лопатку или подхвостовую зону вводят туберкулин в количестве, зависящем от возраста животного (для молодых особей достаточно 0,15 мл, взрослым необходимо 0,2 мл). У неинфицированного скота через сутки на месте укола возникает отёк, усиливающийся в последующие пару суток. При замедленной реакции (свыше двух дней), инъекция повторяется. Последующая реакция проясняет диагноз.
  3. Диагностика сыворотки реакцией непрямой гемагглютинации (РНГА). Небольшое количество сыворотки (5 мл) помещают в стерильную пробирку и размещают в планшете с эритроцитами. При образовании осадка делается вывод о присутствии в организме гельминта.
  4. Метод латекс-агглютинации (РЛА). Сыворотку крови прогревают, затем добавляют латексную взвесь, другие препараты в небольшом количестве и размещают на шуттель-аппарат для перемешивания, после чего можно сделать заключение: при наличии отметок с двумя или четырьмя плюсами делается вывод о присутствии активно размножающихся личинок.

Патологоанатомические изменения

Для уточнения диагноза производится посмертная ветэкспертиза животных, которая помогает выявить в мышцах цистицерков:

  • рассекают жевательные мышцы и сердце двумя параллельными разрезами;
  • делаются надрезы мышц шеи;
  • производится выборочное исследование органов;
  • применяется ультрафиолетовая лампа (ОЛД-41) для обнаружения личинок паразитов, которые способны светиться в данном спектре тёмно-вишнёвым оттенком.

Исследование трупов животных помогает выявить характерные изменения, присущие цистицеркозу:

  • мышцы, селезёнка, брюшина имеют точечные микрокровоизлияния;
  • в хронической стадии цистицеркоз выражается сероватым оттенком мышц и выраженной дистрофией;
  • увеличенная брыжейка;
  • при разрезе лимфатическая связка имеет яркий цвет.

Можно ли вылечить

Лечение животных, поражённых цистицерками, осложняется спецификой воздействия описываемых паразитов на организм: если скоту назначить сильнодействующие антигистамины, это приведёт к массовой гибели личинок, находящихся в огромном количестве в мышечных тканях.

Разлагаясь, личинки будут отравлять организм животного и вызывать сильнейшее воспаление тканей.

Сегодня эффективный метод борьбы с цепнем ещё не разработан, но на помощь ветеринарным специалистам могут прийти следующие препараты с празиквантелом (антигельминтные средства широкого спектра воздействия):

  1. Мебендазол. Средство добавляют в корма в количестве 50 мг на килограмм веса. Приём 10 дней.
  2. Дронцит. Препарат назначается строго индивидуально по результатам клинических исследований.

Может ли человек заразиться от больных животных

Заражение человека от инфицированных паразитами животных может происходить следующими путями:

  1. Потребление полусырого мяса. Обычно это случается на природе, когда готовится шашлык или мясо с кровью, т. е. блюда, не поддающиеся достаточной термической обработке.
  2. Недостаточное мытьё рук, контактировавших с сырым мясом при приготовлении продуктов питания.
  3. Употребление сырой воды из открытых водоёмов, заражённых яйцами гельминтов.

Носитель может долгое время не догадываться о присутствии паразитов в организме, поскольку инкубационный период цистицеркоза может иметь разную длительность, вплоть до нескольких лет, и проявляться симптомами, которые зависят от локализации цистоды в теле человека.

Возможные симптомы инвазии у человека:

  • головные боли постоянного характера;
  • судорожные состояния;
  • появление слепоты;
  • эпилептические приступы;
  • проявления менингита;
  • деменция;
  • гидроцефалия;
  • нарушения речи;
  • парез;
  • головокружение;
  • нарушение чувствительности;
  • изменения в психике (галлюцинации, бред, депрессивные состояния, возбуждение);
  • цистицеркоз кожных покровов, проявляющийся возвышающимися полостными опухолевидными образованиями (обычная локализация — внутренняя поверхность плеч, верхняя часть грудины).

Профилактика

Лучшими мероприятиями в борьбе с финнозом скота являются комплексные меры профилактики:

  • запрет на подворный убой скота и реализацию мясопродуктов на мясокомбинаты и убойные пункты без должного ветеринарного контроля;
  • распространение знаний о гельминтных заражениях среди населения и животноводов;
  • контроль со стороны ветеринарно-санитарных служб за состоянием фермерских хозяйств и пунктов убоя животных;
  • биркование убойного скота;
  • утилизация туш инфицированных животных при обнаружении у них более трех цистицерков путём разрезов мышц.

Необходимо также осуществление медико-санитарных мер:

  • тесное сотрудничество медицинской и ветеринарной служб;
  • осуществление профилактических и лечебных мероприятий по отношению к животноводам и населению (дегельмитизация в условиях стационара, профилактика рассеивания члеников и яиц гельминтов);
  • создание гигиенических и санитарных условий на животноводческих фермах с целью профилактики заражения гельминтозом (оборудование санузлов, мытьё рук, регулярные меры по дегельминтизации, исследование кала работников ферм);
  • осуществление контроля за сточными водами (обеззараживание и фильтрация) в государственном масштабе.

Таким образом, важными профилактическими мерами в борьбе с цистицеркозом КРС и человека служат тесное сотрудничество медицинской и ветеринарной служб, соблюдение элементарных правил гигиены при работе с животными и на приусадебном участке, а также тщательное мытьё рук во время приготовления и употребления мясных продуктов.

Финноз крупнорогатого скота: особенности заболевания, методы лечения, симптоматика

Разведение домашних животных для многих непромышленных хозяйств является главным делом, дающим не только домашние продукты, но и средства для существования. Конечно же, большинство предпочитают разводить крупный рогатый скот, так как это наиболее выгодно.

Эти животные относительно неприхотливы и при правильном уходе только радуют хозяев. Однако, к большому сожалению, коровы и телята могут болеть, и даже своевременные вакцины не всегда могут помочь предотвратить эту беду. Хуже всего, когда заболевание оказывается скрытым и протекает незаметно, ведь в будущем это может принести немало проблем.

Развитие финноза у коров

Самым распространенным латентным заболеванием крупного рогатого скота является финноз. Сейчас эта болезнь приносит много проблем всей сфере животноводства, так как в последнее время отмечается тенденция к росту количества животных, зараженных этим паразитом. Эта неутешительная статистика заставляет обратить внимание на данную проблему. Далее мы подробно разберем всё, что касается этой болезни, а также рассмотрим главные вопросы лечения и профилактики.

Что такое финноз

Финноз (второе название цистицеркоз) является паразитарным заболеванием, возбудитель которых поражает различные виды сельскохозяйственных животных и человека. Течение заболевания может быть как острым, так и хроническим, при этом ярко выраженных симптомов не наблюдается, потому в большинстве случаев оно протекает незамеченным.

Специфичным признаком этой нозологии является поражение личинками скелетной мускулатуры и других тканей организма, выступающего промежуточным хозяином данного паразита.

Главная опасность финноза заключается в том, что при сниженной реактивности организма (супрессия иммунитета, тяжелые интоксикации) личинки бычьего цепня могут поражать не только мышцы, но и внутренние органы. Возбудитель может попадать даже в ткани головного мозга, легких, печени. Это, конечно же, несет угрозу для жизни.

Важность изучения этой болезни и просвещения работников сельского хозяйства в этом вопросе нельзя переоценить, ведь зная меры профилактики, можно избежать заражения бычьим цепнем и тех проблем, к которым это часто приводит.

Описание возбудителя этой паразитарной болезни

Как уже говорилось раньше, возбудителем финноза является гельминт, то есть организм, ведущий паразитический образ жизни. Бычий цепень имеет сложный жизненный цикл и поэтому для развития и размножения ему нужно несколько раз менять среду обитания, которая в его случае представлена живыми организмами, именуемыми основными и промежуточными хозяевами.

Человек является носителем этого гельминта. В нашем организме цепень представлен в виде взрослой особи. Она состоит из головки, оснащенной присосками, которые позволяют ему плотно фиксироваться, шейки, являющейся ростовой зоной организма паразита, и отдельных члеников, формирующих длинное тело.

Количество члеников в теле зависит от возраста цепня. Их может быть как 3, так и несколько тысяч. Ближе к головке проглоттиды маленькие, а ближе к «хвосту» — гораздо больше. Живет цепень в двенадцатиперстной кишке, несмотря на довольно агрессивные условия.

В организм промежуточных хозяев (крупного рогатого скота) бычий цепень проникает в виде отдельных цистицерков — члеников, из которых состоит тело взрослой особи. Главная локация обитания на этом этапе — это мышечные ткани.

Этого гельминта биологи относят к классу невооруженных, так как он крепится только при помощи присосок. В отличие от других видов паразитов, у бычьего цепня нет специальных крючьев на головке.

Какие причины и механизмы развития финноза у животных

Крупный рогатый скот для цистицерков является промежуточным хозяином. Если говорить более простым языком, то для этого гельминта животные становятся временным хранилищем, которое нужно ему до попадания в более благоприятные для роста и размножения условия.

Источником заражения КРС и свиней становится человек, зараженный бычьим цепнем. С фекалиями из его организма выделяются гельминты в виде отдельных члеников. Зрелые членики попадают в почву и там активно начинают выделять яйца, заражающие траву, землю и воду.

Важно! Дальнейшее заражение происходит в том случае, если крупный рогатый скот пасется в этой местности и активно поедает зараженные объекты. За год один гельминт может произвести и выбросить во внешнюю среду более 50-ти миллионов яиц, несущих потенциальную опасность.

При попадании в корм к животным цистицерки посредством инвазии покидают пищеварительный тракт и мигрирую в кровь. Кровотоком они разносятся по организму и оседают в мышечных (в редких случаях и в других) тканях организма. В мышцах яйца бычьего цепня претерпевают ряд изменений, обрастая плотной капсулой, которая при рассмотрении выглядит как небольшой белый плотный бугорок.

Читайте также:  Бегония элатиор: правильный уход за цветком, размножение, болезни

Иногда обсеменение имеет такой массивный характер, что, при осмотре мяса, это просто не может не броситься в глаза.

Какие существуют клинические проявления финноза

Вопрос, касающийся прижизненной диагностики патологии у крупного рогатого скота, является затруднительным. Финноз у этой разновидности животных протекает скрыто, не давая никаких поводов даже заподозрить эту проблему. Специфические симптомы гораздо чаще обнаруживают у свиней, что позволяет еще до убоя хотя бы предположить наличие заражение.

В редких случаях у коров бывают такие клинические проявления, как следствие заражения личинками бычьего цепня:

  • Гипертермия. Иногда повышение температуры достигает 41 градуса.
  • Нарушения со стороны сердечнососудистой системы (нарушения ритма сердца, тахикардия).
  • Недостаточный набор массы тела у молодых телят.
  • Нарушение пищеварения. У заболевших животных может наблюдаться ослабление перистальтики и, как следствие, значительное снижение аппетита.
  • Уменьшение количества молока, которые дают коровы. Учитывая вероятную массовость поражения, это бросается в глаза.

Эти симптомы не всегда патогномоничны, то есть не указывают именно на эту патологию, а часто наблюдаются и при других различных болезнях. Такие нарушения можно расценивать как индивидуальную реакцию организма на попадание чужеродного агента во внутреннюю среду.

Некоторые ветеринары и опытные животноводы утверждают, что специфические плотные бугорки часто обнаруживаются при осмотре ротовой полости больного животного. Однако это не является доказанным критерием, поскольку чаще всего обсеменение не такое распространённое, чтобы проявиться таким образом, да и тщательный осмотр рта у животного представляет множество трудностей.

Можно ли употреблять мясо, зараженное финнами, в пищу

Этот вопрос волнует многих, ведь материальные убытки от этого заболевания могут быть колоссальными. Однако ответ на этот вопрос однозначный — мясо, в котором обнаружены цистицерки, не может использоваться в пищу, и должно быть уничтожено по специальной технологии. Это правило не имеет никаких исключений, ведь даже тщательная термическая обработка не может обезопасить от заражения этим гельминтом.

Важно! Если человек съедает мясо, в котором присутствуют финны, даже если оно было подвергнуто тепловой обработке, то личинки паразита при попадании в благоприятную среду просыпаются и начинают новый жизненный цикл.

Так как бычий цепень живет в двенадцатиперстной кишке, то и активатором его является желчь, которая именно в этот отдел кишечника попадает прямо из желчного пузыря. После поедания зараженного мяса, через несколько месяцев паразит уже достигает зрелости и начинает размножаться.

Как ставится диагноз для КРС

Из-за скупости клинических проявлений, прижизненная установка заражения животного бычьим цепнем практически невозможна. Существуют лабораторные методы, однако они являются труднодоступными, сложными и недостаточно точными. В большинстве случаев для КРС диагноз финноза становится посмертным. Только после визуального осмотра мяса устанавливается его зараженность.

При разделке туши животного делаются широкие множественные разрезы разных групп мышц. Иногда количество финн настолько велико, что их можно увидеть через фасцию еще до надсечения.

Для того чтобы наверняка не пропустить наличие паразитов в мясе, туши специально просвечивают специальными лампами в темной комнате. Таким способом можно увидеть точечные затемнения в мясе. Если такие признаки обнаруживаются, то тушу более тщательно осматривают и исследуют.

Итак, какие же признаки укажут на пораженность мяса цистицерками:

  • В мышцах обнаруживаются многочисленные мелкие кровоизлияния, которые могут быть как на отдельных участках, так и поражать практически всю их толщу.
  • Визуально определяющиеся цистицерки. Их количество может значительно варьироваться, иногда личинки не так просто обнаружить и приходится проводить углубленное исследование.
  • Мышечные волокна могут менять свою структуру и приобретать нетипичный вид. Мышцы в некоторых местах сереют и размягчаются, чего не должно быть в норме.
  • Увеличение лимфатических узлов брыжейки, её сочность и гиперемия будут следствием иммунного ответа организма на попадание в желудочно-кишечный тракт чужеродного инвазивного агента.

Специальные лабораторные методы диагностики этой болезни

Мы уже говорили ранее, что есть специальные лабораторные методы, которые позволяют у живых животных устанавливать диагноз финноза. К ним прибегают редко, однако об их существовании лучше знать.

Методы лабораторной диагностики, которые используют в практике чаще всего:

  • Реакция непрямой гемагглютинации. Для ее проведения необходима сыворотка крови, которую после предварительной подготовки смешивают с особыми эритроцитами. Если в каплях мы видим выпадение осадка, то это значит, что в крови животного присутствуют антигены к бычьему цепню, и он заражен. Этот метод является самым точным и диагностически значимым.
  • Реакция латекс агглютинации. Процедура этой реакции сложнее, чем предыдущая. Для её проведения также необходима сыворотка крови, однако перед добавлением реактивов её подогревают до определенной температуры. По результатам этой реакции можно не только определить наличие гельминта, но и установить активность его размножения и развития, что выражается количеством плюсов.
  • Аллергическая проба. Для этого метода животному необходимо внутрикожно ввести определенное количество специальной сыворотки. По тому, как изменяется место укола, и судят о наличии у коровы гельминтов. Пробу оценивают спустя несколько суток после ее постановки.

Нужно помнить, что иногда пробы бывают ложноположительными или ложноотрицательными, поэтому нельзя на них слепо ориентироваться.

Какие факторы способствуют распространению болезни

Для начала нужно четко уяснить, что есть ряд причин распространения бычьего цепня и массового заболевания крупного рогатого скота финнозом, на которые человек не может повлиять при всём своём желании.

Самым главным из немодифицируемых факторов является климат и особенности местности. В некоторых регионах условия для промежуточного распространения гельминтов просто идеальные, поэтому там наблюдаются массовые эпидемии этой болезни. А вот, например, в Австралии практически не знают, что такое финноз, так как там неподходящий для этого паразита климат.

Неблагоприятно на эпидемической обстановке сказывается, что еще не существует эффективных мер своевременного выявления источников заражения финнозом. Для того чтобы улучшить ситуацию, нужно внедрять более тщательные и результативные обследования людей, живущих в опасных по этому заболеванию регионах, и тех, кто работает с крупным рогатым скотом.

Немаловажным фактором является способ кормления КРС. Те коровы, которые выпасаются в полях, имеют гораздо больше шансов заразиться, чем те, которые постоянно находятся на фермах и питаются специальным кормом.

На совести контролирующих инстанций остается то, что иногда в продажу поступают партии некачественно проверенного мяса. Это тоже усугубляет ситуацию с болезнью.

Лечение данной патологии

На сегодняшний день нет эффективной схемы лечения этой болезни. После заражения, мясо животного в любом случае становится непригодным для использования, и никакими лекарствами исправить это нельзя. Даже если некоторые патологические симптомы у КРС появляются, то они сами по себе проходят быстро и не требуют назначения никаких медикаментов.

Существует несколько препаратов, которые ветеринары назначают при подозрении на финноз, однако пока нет доказательств, что это приносит животному хоть какую-то пользу.

Единственным способом уберечь животное от этого заболевания является продуманная профилактика.

Какие профилактические мероприятия могут предотвратить заражение финнозом

Профилактика является главным и единственным оружием для борьбы с финнозом. Проведение превентивных мероприятий может спасти скот от заражения и избавить от множества проблем. Какие меры профилактики нужны для борьбы с бычьим цепнем:

  • Усиленный контроль мяса на скотобойне и фермах. Некачественная проверка продукта приводит к увеличению количества людей-носителей этого гельминта. Также необходимо следить за тщательностью утилизации зараженных туш.
  • Предупреждение выгула и выпаса скота на непредназначенных для этого территориях. Тщательно нужно следить за этим в частных секторах, где в небольших сельскохозяйственных владениях этим нередко пренебрегают.
  • Надзор санстанции за сотрудниками ферм по разводу крупного рогатого скота. Зачастую профосмотры у нас в стране носят чисто формальный характер, а потом это приводит к тому, что носители инфекции продолжают работать и распространять паразитов.
  • Запрет использования человеческих фекалий для удобрения огородов и полей.

Требуется активная просветительская работа среди сельских жителей. Нужно проводить обучение правильному уходу за скотом и проверять соблюдение санитарных норм. Для этого должны внедряться новые программы, реализуемые местными властями.

Цистицеркоз (финноз) свиней и крупного рогатого скота

Цистицеркоз (cysticercosis) – зоонозное заболевание крупного рогатого скота и свиней, вызываемое личинками (финнами) цестод, паразитирующими в мышечной ткани животных.

Этиология. Цистицерки бовисные (cysticercus bovis), локализующиеся в мышцах крупного рогатого кота – личинки цестоды Taeniarhynchus saginatus, паразитирующей в тонком отделе кишечника человека. Цистицерки целлюлозные (Cysticercus cellulosae) поражают мышцы свиней, кабанов, диких кошек, собак и человека. Финны свиные являются личинками цестоды Taenia solium, паразитирующей в тонком отделе кишечника человека.

Эпизоотология. Источником распространения инвазионного начала и заражения цистицерками как крупного рогатого скота, так и свиней является человек – носитель половозрелых форм тений и выделяющий с фекалиями во внешнюю среду членики и яйца цестод. Яйца цепней сохраняют жизнеспособность во внешней среде в течение нескольких месяцев. Животные заражаются, заглатывая яйца соответствующих цестод с водой и кормом. Человек заражается тениидами при употреблении в пищу без соответствующей обработки мяса инвазированных животных.

Симптомы и течение. Течение хроническое. Клиническое проявление у животных не выражено. Животные остаются носителями цистицерков в течение жизни.

Диагноз устанавливается посмертно при обнаружении финн в мышцах, для чего делаются широкие разрезы сердечной, жевательной и других мышц.

Cisticercus bovis – полупрозрачный пузырек, наполненный жидкостью, от 5 до 9 мм длины и 3-6 мм ширины; внутри пузырька находится один сколекс с четырьмя присосками.

Cysticercus cellulosae представляет собой полупрозрачный пузырек округлой или овальной формы, величиной от горошины до фасоли, содержит внутри сколекс с четырьмя присосками и двойным рядом крючьев.

Лечение животных не проводится.

Профилактика и меры борьбы. Профилактические мероприятия и борьба с цистицеркозами животных и тениидозами человека проводится комплексно ветеринарными и медицинскими службами.

Ветеринарно-санитарные мероприятия
1. Обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза всех мясных туш на мясокомбинатах, убойных пунктах и убойных площадках.
2. Запрещение продажи мясных продуктов без ветеринарного осмотра.
3. Недопущение бродяжничества скота на территории населенных пунктов, ферм.
4. При обнаружении в местах излюбленной локализации на разрезах площадью 40 см2 не более трех финн всю тушу подвергают обязательному обеззараживанию промораживанием, посолкой или проваркой.
5. Перетапливание наружного жира (шпика) от свиных финнозных туш независимо от степени поражения.
6. При обнаружении более трех цистицерков на большинстве разрезов мышц излюбленных мест локализации цистицерков тушу с субпродуктами от нее подвергают технической утилизации.
7. Ветеринарно-зоотехнический контроль за санитарным состоянием ферм.
8. Пропаганда гельминтологических знаний среди работников животноводства.

Медико-санитарные мероприятия:
1. Периодическая проверка работников животноводческих ферм, а также других жителей населенных пунктов на зараженность их ленточными гельминтами.
2. Дегельминтизация в лечебных учреждениях людей, зараженных гельминтами.
3. Обеспечение животноводческих ферм, а также дворов населения удобно расположенными туалетами, недоступными для животных.
4. Установление санитарного контроля за состоянием дворов, устройством туалетов и способами утилизации фекалий человека.
5. Запрещение внесения на огороды необеззараженных фекалий человека.
6. Соблюдение личной профилактики (не употреблять в пищу сырое мясо, не пробовать на вкус сырой мясной фарш и др.).
7. Проведение санитарно-просветительной работы среди населения.

Copyright © 2009
При использовании материалов сайта, ссылка –
Московский Ветеринарный WEB-Центр обязательна.

Ссылка на основную публикацию