Сорт яблони «Жигулевское». Что важно знать садоводу

Сорт яблони Жигулевское – описание, морозостойкость, урожайность, фото и отзывы

Дачники часто хотят получить ранний урожай крупных яблок. Однако, стоит отметить, что плоды крупного размера обычно свойственны осенним сортам, которые высоко ценятся за отличный вкус и пригодность к хранению в зимний период. В осенних сортах содержится значительно больше полезных витаминов и минеральных элементов, нежели в сортах летнего созревания. Один из популярных представителей, входящих в осеннюю группу по сроку созревания – яблоня Жигулёвское, описание сорта, фото, отзывы о которой представлены в этой статье. Более 50 лет российские садоводы охотно выращивают данный сорт и ценят его за превосходный вкус и крупные плоды.

Описание и характеристики сорта

Сорт яблони Жигулёвское выведен в 1936 году группой отечественных аграрных учёных под руководством селекционера С. П. Кедрина. При получении его для скрещиваний были применены исходные формы: российский сорт «Боровинка» и сорт из США «Вагнер». В результате усилий селекционеров был получен высокоурожайный сорт Жигулёвское, поздне-осеннего срока созревания.

Выведенный сорт рекомендован для возделывания в садах промышленного типа и любительских. Согласно описанию, дерево достигает средней высоты и способно давать большой урожай яблок. По отзывам садоводов, данный сорт показывает среднюю устойчивость к низким температурам и парше.

При выращивании яблони в областях умеренного климата с морозными зимами, может наблюдаться подмерзание цветочных почек. Поэтому сорт Жигулёвское больше подходит для культивирования в регионах с мягкой зимой. Хотя сорт наделён способностью сопротивляться некоторым заболеваниям и вредителям, в отдельные годы может сильно страдать от яблоневой плодожорки.

Отличительные признаки сорта

Высота дерева – средняя. Дерево имеет прочный скелет, крупные листья, цветки и плоды.

Яблоко Жигулёвское имеет следующие характеристики:

  • плод круглой формы;
  • с широким и глубоким блюдцем;
  • толстая плодоножка;
  • вкус кисло-сладкий;
  • жёлто-зелёные плоды достигают массы 200 г;
  • дегустационная оценка плодов – 4,2 балла по пятибальной шкале;
  • при созревании плоды приобретают румянец, покрываются масляным налётом.

Среди дачников сорт зарекомендовал себя, как один из лучших. Садоводов подкупает высокая урожайность и быстрое начало плодоношения после посадки саженца яблони.

Важно! Главное достоинство сорта – размер плодов. Среди культивируемых сортов найдётся не много таких, плоды которых весят 200 г.

Дегустационная оценка

Особого внимания заслуживает вкус яблок Жигулевское – кисло-сладкий, очень приятный. Внутри плодов имеется крупнозернистая, сочная мякоть с кремовой окраской. Оболочка плодов довольно крепкая.

Жигулёвские яблоки употребляют:

  • в свежем виде;
  • в качестве десерта;
  • в виде желе;
  • для производства сока, сидра, вина;
  • для варки повидла, джема;
  • для пастилы.

Поскольку яблоки этого сорта содержат 87% воды, их нельзя считать высококалорийным продуктом.

Самоплодность

Сорт Жигулёвское не относится к самоплодным. Для оплодотворения ему нужны перекрёстные опылители. Для качественного опыления садоводы выставляют в саду на период цветения ульи с пчёлами. Нежелательно выращивать в саду только этот сорт, поскольку нужны другие осенние сорта яблонь для опыления.

Лучше для опыления подходят следующие сорта:

  • Анис серый;
  • Спартак;
  • Куйбышевское;
  • Антоновка обыкновенная;
  • Кутузовец.

Важно! Сорта-опылители должны находиться от яблонь данного сорта не далее 50 метров.

Описание дерева

При размещении деревьев и кустарников в саду опытные садоводы учитывают габариты растений. Дерево Жигулёвское редко дорастает в высоту до 3 метров. Выбирая участок под яблоню, нужно учитывать, что грунтовые воды должны залегать не ближе 2 метров к поверхности почвы. Живут деревья-полукарлики не больше 40 лет. Урожайность сорта не такая высокая, как у сильнорослых экземпляров, но на единице площади их помещается больше и в итоге урожай яблок получается идентичный.

Объём кроны

Как видно на фото, крона плодовых деревьев Жигулевского не загущенная, ветвей немного, они устремлены вверх. Благодаря этому, солнечные лучи проникают беспрепятственно в глубь кроны. Сорта с подобными кронами доставляют меньше хлопот садоводу при обрезке и формировке полукарликовых деревьев.

При обрезке обычно придерживаются одного из двух вариантов формирования кроны:

  1. широкопирамидальная – внешне смотрится устойчиво, массивно;
  2. высокоокруглая – используется при выращивании на малых участках, для экономии места.

Корневая система

У сорта Жигулёвское очень развитая корневая система, но она плохо переносит застой воды. Поэтому, при выборе участка под закладку сада, исключают понижения микрорельефа.

Важно! При покупке саженцев Жигулевского, обращают внимание на корневую систему. Если корни пересушены, ломаются – вряд ли посадка будет успешной. Корешки должны быть упругими, что указывает на их здоровье.

Зимостойкость

Следует отметить среднюю устойчивость к морозам у этого сорта. Любые яблоневые деревья подвергаются стрессам при долгих зимних оттепелях и резких изменениях температурного фона. Степень морозостойкости определяется по 2 главным показателям:

  • способность сорта быстро адаптироваться к новым зимним условиям;
  • способность дерева восстановить поражённые морозом ткани.

Важно! Если правильно готовить яблоневое дерево к условиям зимы, сделать ему лёгкое укрытие с наступлением морозного периода, то оно благополучно перезимует в Подмосковье и ряде других регионов.

Сроки плодоношения

Обычно начало плодоношения яблони Жигулёвское наступает на 5 году жизни. Однако яблоки могут начать завязываться на год раньше или позже. Это зависит от некоторых факторов:

  • климатические условия;
  • вид подвоя;
  • технология выращивания;
  • вариант обрезки.

Сроки созревания и урожайность

В цветущее состояние яблоня описываемого сорта Жигулёвское вступает по обыкновению в период с 12 по 26 мая. Цветки крупные, белого окраса. В этот период во многих местностях случаются возвратные заморозки, губительные для цветков.

Созревание яблок приходится на период с середины августа до конца сентября. Яблоки поспевают практически одновременно, но есть их сразу нежелательно, поскольку плодам необходимо дозаривание. Окончательно яблоки этого сорта созреют спустя 3 недели после сбора и укладки на временное хранение.

Важно! Урожай этого сорта, после созревания, не опадает, что в значительной мере упрощает процесс сбора.

Хранение урожая

Если не нарушать правила хранения яблок, они могут сохранить полезные качества в течение 3 месяцев. Для этого нужно придерживаться следующих правил:

  • съём яблок выполнять в сухую погоду;
  • не повреждать плодоножку;
  • не стирать с яблок матовый налёт;
  • собранные яблоки аккуратно уложить в ящики;
  • обеспечить температуру при хранении на уровне от 0 до +4 градусов.

Внимание! После 3 недель хранения яблоки становятся слаще, приобретают повышенную сочность.

Урожайность

С каждого дерева можно получить более 250 кг яблок. Это очень высокий показатель, тем более, что дерево плодоносит каждый год. Перерывы в плодоношении иногда наблюдаются только у старых яблонь.

Достоинства и недостатки

Как и у каждого сорта, у Жигулёвского имеются недостатки и преимущества.

ПреимуществаНедостатки
  • высокий уровень урожайности;
  • привлекательный товарный вид яблок;
  • отсутствие периодичности в плодоношении;
  • быстрое вступление саженцев в плодоношение;
  • отличные вкусовые качества;
  • нетребовательность к уходу;
  • устойчивость к главным болезням яблонь;
  • стабильно высокая ежегодная урожайность;
  • хорошая транспортабельность продукции;
  • сравнительно долгий срок хранения урожая.
  • зимостойкость на среднем уровне;
  • слабая сопротивляемость к парше у плодов, листьев;
  • сильные поражения плодожоркой в середине лета;
  • самобесплодность, требующая подбора сортов-опылителей, подходящих по времени цветения;
  • приросты прошлого года и даже двухлетние могут подмерзать зимой;
  • возможное подмерзание тканей штамба дерева.

Внимание! Во избежание подмерзания штамба садоводы прививают сорт этой яблони на зимостойкий подвой. Осенняя побелка стволов и штамба тоже в некоторой степени защищает дерево от морозов.

Особенности посадки и ухода

Приступать к посадке саженцев жигулёвских яблонь можно весной и осенью. У каждого из этих временных периодов есть преимущества и недостатки.

Весенняя посадка

Достоинство этого срока посадки – до наступления зимних холодов саженцы успевают адаптироваться на новом месте и укорениться. Но такие саженцы после посадки требуют регулярного и частого полива. По сроку наиболее подходит для весенней посадки период: 26 апреля – 8 мая.

Осенняя посадка

К посадочной процедуре обычно приступают в октябре. Главное достоинство осенней посадки – саженец, освоившись в течение зимы, с приходом весны растёт активно. Осенние саженцы, по сравнению с весенними, в плодоношение вступают на год раньше.

Внимание! Осенняя посадка саженцев яблони годится только для регионов с тёплой и мягкой зимой.

Технология посадки

Для посадки нужно заблаговременно выкопать яму глубиной 0,6-0,8 метра. Диаметр ямы выдерживают в пределах 0,8-1,0 метр. Дальнейший алгоритм действий следующий:

  1. дно приготовленной ямы рыхлят;
  2. укладывают слой дренажа;
  3. заполняют яму на 1/3 приготовленным грунтом, обогащённым органикой и минеральными удобрениями;
  4. образуют небольшой холмик для удобства посадки;
  5. устанавливают саженец на холмик, расправляя корни;
  6. присыпают корни землёй, слегка утрамбовывая грунт;
  7. устраивают приствольный круг для удобства полива;
  8. обильно поливают.

Выбор места для высадки

Посаженная яблоня будет расти на одном месте несколько десятилетий, поэтому нужно правильно выбирать место под сад. Хорошо подходят южные склоны, прогреваемые солнцем. Категорически не рекомендуется закладывать сад в следующих местах:

  • на низменных участках;
  • на участках с признаками заболачивания;
  • в местах с близким залеганием грунтовых вод.

Яблони этого сорта высаживают по схеме 4 на 4 метра, размещая через каждые 5-6 рядов другие сорта-опылители.

Обрезка саженца

Эта предпосадочная процедура имеет важное значение для последующих урожаев. Саженец подбирают двухлетний средних размеров, привитый. Все ветки саженца обрезают на 1/3 их длины.

В дальнейшем, при обрезке взрослых деревьев удалению подлежат:

  • больные, ослабленные ветви;
  • ветви, растущие ниже главного разветвления;
  • ветви, направленные внутрь кроны.

Важно! Чтобы не допускать сильных стрессов, не рекомендуется вырезать больше 25% всех ветвей.

Виды подвоев

Ниже представлены распространённые типы подвоев этого сорта.

Карликовый

При таком типе подвоев не происходит изменений товарного вида и вкуса плодов. Взрослые карликовые деревья редко превышают высоту 2 метра, начало плодоношения у них наступает раньше, чем у классических деревьев. Первые завязи плодов могут завязаться на 3 год после высадки саженца. С одного деревца за летний сезон снимают почти 40 кг яблок.

Полукарликовый

Яблони на полукарликовых подвоях, в стартовые годы жизни не уступают по темпам роста сильнорослым. Однако, со вступлением в плодоношение, темп роста затормаживается. От преждевременного старения яблони и для предотвращения снижения массы плодов опытные садоводы рекомендуют грамотно обрезать прирост.

Колоновидный

Колоновидные сорта Жигулевской яблони ещё не выведены. Саженцы таких яблонь сильно похожи на карликов, но у колоновидных форм практически нет разветвлений. Начало плодоношения приходится на 3 год после посадки. Колоновидные яблони плодоносят в течение очень короткого срока, редко превышающего 10 лет.

Из представленного материала можно получить представление о характеристике и технологии выращивания сорта яблони Жигулёвское. Теперь остаётся закупить саженцы, выбрать подходящее время для посадки, правильно выполнить посадочную процедуру и все работы по уходу за садом.

Отзывы

Жигулевское в моем саду уже 23 года, поэтому сорт знаю хорошо. Нравится хороший вкус, окраска яблок красивая, неплохая транспортабельность. Из старых осенних сортов он один из лучших по вкусу. Вот зимостойкость у него средняя – это недостаток, особенно если дерево перегрузить урожаем, а это несложно, так как сорт урожайный и плодоносит ежегодно без периодичности.

Хороший сорт – из старых, проверенных временем. Чтобы яблоки раскрыли максимально свой вкус – должны после сбора 3-4 недели полежать. Я на продажу его выращиваю, отлично продается. Покупателям нравится привлекательный внешний вид.

Мне очень нравится вкус Жигулевского, особенно когда полежит, становится очень сладким и сочным. Мои любимые яблоки.

Яблоня Жигулевское

В далеком 1936 году на Самарской опытной станции селекционер Сергей Кедрин вывел новый сорт яблок. Яблоня Жигулевское была получена путем гибридизации. Родителями нового плодового дерева стал «американец» Вагнер и русский сорт Боровинка.

Растение было включено в Госреестр. Несмотря на солидный возраст, сорт Жигулевское и сегодня в почете у садоводов. Яблоня Жигулевское относится к осенним сортам и широко распространена во многих регионах России.

Описание

Чтобы понять особенности растения, необходимо знать описание сорта яблони Жигулевское, отзывы садоводов, а также посмотреть фото растения в разные периоды вегетации.

Яблони этого русского сорта имеют хорошо развитую корневую систему, способную добывать воду и питание. Но вот излишней влаги растение не переносит, поэтому плодовое дерево не высаживают в низких и болотистых местах.

Крона

Высота дерева яблони Жигулевского около трех метров. Если привито на карликовом подвое, то сорт не вырастает выше двух метров.

Форма кроны может быть высокоокруглой или широкопирамидальной, в зависимости от обрезки. Опытные садоводы предпочитают пирамидальный вариант, поскольку крона яблони получается не сильно загущенная, свет и воздух проникают к каждой ветке.

Яблони сорта Жигулевкое выделяются темно-коричневыми прямыми, слегка приподнятыми кверху побегами. Весной почки пробуждаются одновременно.

В описании, данном автором сорта, яблоня имеет ярко-зеленые крупные листья продолговатой яйцевидной формы. Листовая пластинка напоминает лодочку. По краям мелкие зазубринки, а верхушка листа немного загнута внутрь.

Цветы

Плодовое дерево зацветает рано, когда еще существует угроза весенних заморозков. Поэтому садоводам приходится прибегать к защите растений, чтобы цветы не подмерзли.

Во время цветения яблоня сорта Жигулевское (смотрите фото) покрывается беловато-розовыми цветами и становится похожей на невесту.

Цветы большие, раскрыты, как блюдца. Самоплодность яблони средняя, поэтому опытные садоводы советуют сажать в саду растения опылители, цветение которых совпадает с сортом Жигулевское. Например:

  • Куйбышевское;
  • Анис серый;
  • Антоновка обыкновенная;
  • Спартак;
  • Кутузовец.

Если в саду стоят ульи, то доопыление не потребуется.

Плоды

По описанию, отзывам, а также фото, яблоки сорта Жигулевское крупных размеров. Их масса от 120 до 200 граммов. Имеются и рекордсмены, набирающие вес в пределах 350 граммов. Форма округлая или с широкими ребрами.

Яблоко Жигулевское наполовину окрашено в темно-красный цвет. Остальная часть поверхности насыщенно-желтая со слабой бугристостью, иногда бородавчатая. Если посмотреть на фото яблок, то на них отчетливо видны полоски и точечки. Яблоки этого сорта с блестящей прочной, маслянистой кожицей. Семена находятся в закрытой, луковичной формы камере.

Яблоко сорта Жигулевское, по описанию и отзывам потребителей, вкусное, кисловато-сладкое, малосочное. И хотя оценка дегустаторов только 3,8 из 5 баллов, плоды пользуются популярностью за нежную, крупнозернистую мякоть сливочного цвета. В составе яблок содержится пектин (13,2%), аскорбиновая кислота (10,1-15,0 мг/100 г).

Характеристика яблони

Выбирая плодовые деревья для своего участка, садоводы стараются выяснить характерные особенности растения, его положительные и отрицательные стороны.

Преимущества

  1. Яблоня Жигулевское, по отзывам садоводов, высокоурожайное и скороплодное дерево. Одно растение в возрасте 5-6 лет дает до 240 килограммов яблок.
  2. Срок созревания растянутый. Начинающих садоводов интересует, когда собирать яблоки Жигулевские. В зависимости от региона сбор урожая начинают в конце августа или начале сентября.
  3. Собранные яблоки доспевают две недели. После этого они становятся слаще.
  4. Лежкость плотных плодов высокая. Яблоки хранятся практически до Нового года, вкусовые качества и полезность не исчезают.
  5. Транспортабельность отменная. При перевозке на большие расстояния плоды не теряют товарный вид.
  6. Сорт яблок Жигулевское высоко ценится диетологами. В плодах 87% воды, поэтому они относятся к диетическим продуктам.
  7. Применение яблок универсальное.
  8. Плодовые деревья этого сорта подходят для дачных участков и выращивания в промышленных масштабах.
  9. Яблоня Жигулевское устойчива к некоторым болезням культуры, в частности, парше.

Недостатки

Как бы ни хороша была яблоня сорта Жигулевское, все же некоторые минусы у нее имеются:

  1. Зимостойкость растения низкая, раннее цветение приходится на момент, когда весенние заморозки могут возвращаться.
  2. Паршой яблоня Жигулевская поражается редко, но вот от плодожорки не всегда удается избавиться. Приходится много времени и сил отдавать обработке плодовых деревьев.
  3. Взрослые растения время от времени отдыхают, что снижает урожайность.

Посадка яблонь

Посадка и уход за яблоней сорта Жигулевская мало чем отличается от других родственных культур. По правилам работы проводят осенью. Остановимся на этом вопросе:

  1. Дней за 30 до посадки копают яму. Ее глубина не менее 70 см, диаметром около 100 см. При копке верхний плодородный слой складывают с одной стороны, оставшуюся землю – с другой. На дно ямы укладывают дренаж.
  2. Затем обжигают деревянный кол и вбивают его в центр посадочной ямы. Над поверхностью должно оставаться 50 см опоры. После посадки к ней подвязывают саженец яблони.
  3. Снятый верхний слой почвы смешивают с ведром навоза, 800 граммами древесной золы и 1 кг нитроаммофоски. Этого питания яблоне сорта Жигулевская, по мнению специалистов и отзывам садоводов, хватает на три года. Высыпают часть почвенной смеси на дно ямы бугорком.
  4. Саженец ставят на бугорок. Колышек должен находиться на юге. Расправляют корневую систему и слегка присыпают землей. Корневая шейка должна возвышаться над грунтом на 5 см.
  5. Саженец яблони Жигулевское обматывают прокладкой и привязывают к опоре восьмеркой, досыпают грунт и поливают. Воды потребуется около четырех ведер.

Уход за деревьями

Правила подкормки

Для получения богатого урожая яблок, растения необходимо подкармливать. Первые три года после посадки, если почва была хорошо заправлена удобрениями, подкормки, если и проводятся, то в минимальных количествах. В остальных случаях яблони подкармливают трижды за сезон.

Читайте также:  Бывают ли фиолетовые розы: особенности выращивания и лучшие сорта

Применяют минеральные или органические удобрения, в зависимости от предпочтений садоводов.

Весна

Весной, после того как появятся листочки, яблоньку нужно подкормить удобрениями, содержащими азот.

Можно воспользоваться любым из вариантов, приведенным ниже (на одно растение). Главное, брать только одно из удобрений и раскладывать в приствольном круге:

  • Нитроаммофоска – 30-40 граммов;
  • Селитра аммиачная – 30-40 граммов;
  • Карбамид – 0,5 кг;
  • Перегной – 4 ведра.

Затем почву рыхлят, чтобы смешать удобрение с почвой, и поливают яблоньки.

Цветение

Когда на яблонях сорта Жигулевское распускаются бутоны, растение испытывает острую потребность в калии и фосфоре. В это время необходимы жидкие подкормки одним из удобрений:

  • Сернокислым калием – 60 граммов;
  • Суперфосфатом – 100 граммов;
  • Карбамидом – 300 граммов;
  • коровяком – ½ ведра;
  • куриным пометом – 2 литра.

Разводится любая подкормка одним ведром воды. Под каждую яблоню сорта Жигулевское выливают по 4 ведра удобрения.

Налив плодов

Во время налива яблок растения тоже нужно подкормить. Можно использовать любой вариант:

  1. В большую бочку наливают 10 ведер воды, засыпают гумат калия (10 граммов), нитрофоску (500 граммов). Все хорошо перемешивают. На одну яблоню необходимо 2-3 ведра жидкой подкормки.
  2. Заполнить большую емкость измельченной зеленой травой без семян и залить водой в пропорции 1:10. Закрыть бочку пленкой, оставив небольшое отверстие. Зеленое удобрение будет готово через 25 дней.

Неплохо воспринимают яблони внекорневые подкормки:

  • в июле месяце плодовые деревья любых сортов опрыскивают раствором калия и фосфора;
  • осенью готовят раствор из калия и двойного суперфосфата.

Особенности полива

Растения чувствуют себя комфортно, если земля промокнет на глубину 80 см.

Поливают плодовые деревья обильно три раза:

  • перед началом цветения;
  • во время налива плодов;
  • осенью перед зимовкой проводят влагозарядный полив.

Под одну взрослую яблоню выливают до 20 ведер воды. Полив осуществляют в борозды по периметру яблони.

Молодые деревца поливают чаще, до 5 раз за вегетацию. На одну яблоню потребуется около 4 ведер воды. Их также поливают в борозду в приствольном круге.

Рыхлят почву под яблонями Жигулевское дня через три после полива, затем укладывают мульчу. Для этого можно использовать торф, перегной, песок или перепревшие опилки.

Формирование кроны

Яблони сорта Жигулевской по описанию не образуют большой корневой поросли. Ее вырезают по мере роста. А весной, пока не распустились листья, проводят формирующую обрезку кроны. Осенью убирают поломанные, засохшие ветки и отростки, которые не плодоносили.

Стланцы

Если яблони Жигулевские выращивают в северных регионах, то их формируют в горизонтальном положении. Высота стланца для удобства укрытия не должна быть выше трех метров.

Чтобы сформировать такую крону, в июле распределяют побеги горизонтально по земле и закрепляют металлическими крюками. Весной крюки убирают, чтобы направить ветки вверх. В противном случае вырастают волчки.

Во второй половине июня проводится прищипывание молодых веточек. На них оставляют 3 или 4 листочка, чтобы из почек выросли новые побеги.

Обработка деревьев

  1. От парши и различных вредителей плодовые деревья обрабатывают безопасным и эффективным средством «Здоровый сад». Используют препарат строго по инструкции.
  2. Зимой яблони могут пострадать от мышей. Эти мелкие вредители очень боятся запаха солярки. Поэтому под деревья кладут ветошь, смоченную в этом веществе.
  3. Чтобы растения не получили ожогов, их обязательно белят весной и осенью мелом, известью или специальной краской.

Вырастить яблоню Жигулевское несложно, главное, знать агротехнику и соблюдать правила.

Яблоня «Жигулевское»: описание сорта, фото и отзывы

В сегодняшней статье мы расскажем о хорошо узнаваемой, проверенной яблоне – «Жигулевское». Более полувека этот сорт пользуется большой популярностью у российских дачников как один из крупноплодных представителей культуры. Выгодно отличаясь высокой урожайностью и вкусными позднелетними (осенними) яблоками, он отлично подходит для возделывания в любительских садах и в промышленных насаждениях.

Важные характеристики сорта, отмеченные специалистами и садоводами-любителями, представим в таблице:

ПараметрХарактеристика
КультураЯблоня (Malus domestica Borkh.)
Сорт«Жигулевское»
Высота дереваВысокорослые – более 4 метров, среднерослые – в пределах 3-4 м
Сроки наступления съемной (технической) зрелостиТретья декада августа или начало сентября
Период потребленияПозднелетний (осенний) или позднеосенний (раннезимний)
Сроки хранения плодов2-3 месяца
Масса плодовКрупные – от 150 до 350 г
Урожайность взрослого дерева за сезонВысокая – до 250 кг
Форма и окраска плодовЯблоки плоскоокруглые, широкоребристые, иногда с золотисто-оржавленными бугорками. Кожица гладкая и прочная, окрашена неравномерно: золотисто-желтая с красно-оранжевым размытым и ярким карминово-красным полосатым румянцем
Мякоть плодовСочная, плотная, нежная, ароматная, кремового цвета
Дегустационная оценка (вкусовые качества)4,2 балла (из 5), вкус кисло-сладкий
Назначение плодовСтоловое (универсальное)
УстойчивостьСредняя зимостойкость; подверженность поражению паршой (плоды слабо, а листья сильно)
Год включения в Госреестр РФ1965
Рекомендуемые регионы выращиванияЦентральный, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Восточно-Сибирский
ОригинаторГБУ Самарской области НИИ садоводства и лекарственных растений «Жигулевские сады»

История селекции и районирование сорта

Сорт отечественного происхождения, выведен в 1936 году специалистами Самарской зональной опытной станции садоводства под руководством С. П. Кедрина путем гибридного скрещивания старинного сорта народной селекции «Боровинка» и американского «Вагнера призовое». С 1949 года «Жигулевское» находилось на государственным сортоиспытании, а в 1965 году получило официальную регистрацию в Госреестре РФ.

Сорт хорошо адаптирован к различным почвенно-климатическим условиям, районирован для любительского и промышленного садоводства интенсивного типа в шести регионах России, в том числе в Восточной Сибири, где его рекомендуется возделывать в стланцевом (стелющемся) виде. Данную яблоню с успехом выращивают и во многих странах СНГ.

Особенности растения и специфика выращивания

По данным оригинатора, деревья средне- или высокорослые, быстрорастущие. Остов дерева – прочный. Крона относительно редкая, не загущенная, широкопирамидальная, поэтому хорошо освещенная. Активность побегообразования ниже средней. Побеги довольно толстые, прямые, темно-коричневые. Листья ярко-зеленые, по форме напоминают «лодочку» (яйцевидные, с изогнутым кончиком). Плодоносит преимущественно на кольчатках, а также на плодовых прутиках как по периферии, так и внутри кроны.

По срокам созревания сорт относится к позднелетним – осенним (конец августа – начало сентября). Пробудимость почек хорошая, яблоня зацветает рано, из-за чего не исключен риск повреждения плодовых почек возвратными заморозками.

«Жигулевское» – самобесплодно, поэтому ему требуется высаженный поблизости сорт-опылитель, например, «Анис полосатый», «Минское», «Кутузовец» или «Пепин шафранный».

Скороплодность оценивают как среднюю. Деревья на обычных семенных подвоях высокорослые, свыше 4 метров, с кроной в форме расширенной пирамиды плодоносить начинают с 6-7 лет, давая до 250 кг яблок за сезон. Среднерослые 3-метровые экземпляры обеспечивают полноценный урожай на 4-5-й год после посадки. Полукарликовые высотой менее 3 метров порадуют плодоношением на 3-4-й год, а с плодовых деревьев на карликовых подвоях ростом не выше 2 метров уже на 2-3-м году можно собрать небольшое количество яблок (5-13 кг). Однако ежегодно плодоносящие молоденькие деревца нуждаются в опорах и более тщательном уходе.

Потребительские качества плодов

Плоды крупные, одномерные: средняя масса – от 120 до 200 г, максимальная – до 350 г. Форма плоскоокруглая, с выраженной ребристостью. Кожица плотная, отливающая карминово-красным полосатым румянцем. Многочисленные подкожные точки белесые, слабозаметные. Мякоть кремового цвета, по консистенции сочная, плотная и нежная; по вкусу кисло-сладкая и ароматная.

Созревание плодов происходит дружно, практически одновременно, обычно в первой декаде сентября, а в жаркие засушливые годы – в конце августа. Яблоки готовы к употреблению через 2-3 недели после съема и могут без потерь долежать до декабря (при грамотном хранении до января).

Профессиональная дегустационная оценка вкусовых качеств – 4,2 (по 5-балльной шкале). В многочисленных отзывах вкус описывают как «отличный», сладкий с приятной кислинкой и классическим яблочным ароматом. Плоды столового назначения, отлично подходят для употребления в свежем виде и десертах; различных видов переработки: сока, вина, сидра, приготовления сухофруктов, варенья, а благодаря большому содержанию пектина – джемов, повидла и желе.

Транспортировка на значительные расстояния и длительное хранение не нарушают товарный вид и потребительские свойства плодов, поэтому сорт вполне рентабелен в промышленном выращивании и пользуется большим коммерческим спросом.

Положительные и отрицательные стороны

У яблони «Жигулевское» по отзывам профессиональных фермеров и дачников, занимающихся возделыванием сорта, наиболее ценными качествами являются:

  • привлекательный товарный вид и прекрасный вкус плодов;
  • устойчивость к основным болезням и вредителям культуры;
  • высокая урожайность;
  • стабильное плодоношение (без резкой периодичности);
  • длительные сроки хранения и возможность перевозки фруктов на большие расстояния.

К существенным, но поправимым недостаткам сорта относятся:

  • средняя зимостойкость;
  • предрасположенность к заболеванию паршой – у листьев сильная, у плодов слабая;
  • сильные повреждения плодожоркой (второго поколения);
  • самобесплодность – в качестве опылителей рекомендуют подбирать яблони, совпадающие с сортом по времени цветения.

Морозостойкость (способность растения восстанавливаться после обморожения, выдерживать морозы до −25 ℃ или резкие перепады температур) у дерева довольно неплохая, подмерзания наблюдаются в основном на одно- и двухлетних приростах.

Основные правила посадки и ухода

При покупке и посадке саженца нужно учитывать погодно-климатические условия и стараться выбирать наиболее подходящие для данного сорта. Например, в средней полосе России оптимальной считается весенняя посадка, а в регионах с теплыми зимами лучше сажать дерево осенью.

Для размещения саженцев подходят солнечные открытые места, на которых есть возможность оставить свободное пространство в радиусе 2-3 метров вокруг дерева. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной.

Лучше всего брать саженец средних размеров, одно- или двухлетку, уже привитый.

Посадочную яму выкапывают диаметром около 0,8 м, а глубиной 0,7 м за две недели до высадки, и сразу готовят обогащенную почвосмесь для хорошего укоренения деревца. При погружении растения корневая шейка должна возвышаться над землей на 4,5 см. После распределения по дну ямы корневой системы, ее аккуратно засыпают смесью из почвы и удобрений. Затем в приствольном круге делают небольшой грунтовый холмик с целью удержания влаги. Посаженную яблоньку обильно поливают водой (не менее 2-3 ведер). Дальнейшие агротехнические мероприятия проводят по стандартным правилам ухода за плодовыми деревьями.

Отзывы садоводов

Игорь, 56 лет, Тамбовская область

В нашем саду этот сорт почти восемь лет. Три среднерослых, усеянных вкусными яблоками дерева – наши кормильцы. Собирать урожай начинаем после 10 сентября, но если лето сухое и жаркое, то на 1-2 недели раньше. Несмотря на наши аномальные зимы, деревья нормально выживают. Цветочные почки пару лет назад подмерзали. Сделали обрезку, подкормили и Жигулевские восстановились, заплодоносили. Мы с первого сезона после посадки ежегодно укрываем их на зиму. За месяц до первых заморозков землю под деревьями обильно поливаем. Рыхлим приствольный круг и укрываем лапником. Ствол белим и укутываем мешковиной, заодно от зайцев и мышей. Зимой вокруг ствола насыпаем сугроб. Весной снег убираем и перекапываем почву в приствольном круге, делаем санитарную обрезку, опрыскиваем от болезней и вредителей. Вообще при таких обильных урожаях забот получается не так уж и много. С каждого дерева снимаем до 200 кг. В основном делаем сухофрукты, соки, а ближе к ноябрю продаем свежие фрукты. Очень вкусный и выгодный сорт!

Полина, 36 лет, г. Тверь

Нашей яблоне около пятнадцати лет. Урожаи снимаем не меньше 15 ящиков за сезон. Яблочки крупные, сладкие, с освежающей кислинкой. Вкуснющие, пахнут настоящими яблоками. После сбора они хранятся почти до декабря. Но чем старше становится дерево, тем больше возникают перерывы в плодоношении: по году, а иногда и по два. К сожалению, в нашем регионе при сильных морозах оно неоднократно подмерзало.

Сергей, 54 года, г. Невинномысск

Жигулевские яблони у себя на даче высаживал по науке: рядом с опылителем – Антоновкой. Сейчас деревья выросли под 2,5 метра, кроны не густые, за счет этого хорошо освещаются солнцем. Раз в год осенью делаю обрезку, чтобы немного ограничить рост. Почки появляются довольно рано, но в нашем теплом климате им весенние заморозки не страшны. Урожай начинаю собирать обычно в августе и до конца сентября по нескольку раз, так как яблоки созревают неодновременно. В среднем выходит от 50 до 100 кг с дерева. Хранятся они не больше двух месяцев. В урожайный год перерабатываю на сок. Яблоки крупные, самое большое у нас потянуло на 235 г. Когда спелые: очень красивые, темно-красные. По вкусу сладкие, с приятной кислинкой, сочные. Кожица на вид немного маслянистая. С одной стороны уход несложный, но по моим наблюдениям этот сорт не любит много солнца, листья начинают засыхать, даже полив не всегда спасает. Больше всего ему вредит яблонная плодожорка. Нужно обрабатывать инсектицидами.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем также посмотреть краткий обзор осенних сортов и рекомендации по весенней обрезке и посадке яблонь в видеороликах, снятых опытными садоводами:




Яблоня Жигулевское

Яблоня — пожалуй, самая распространенная садовая культура на российских дачах. Владельцы личных подсобных участков высоко ценят эти деревья, и не зря. В яблоках содержится огромное количество полезных для человеческого организма веществ, в том числе железа. Плоды хороши в свежем и переработанном виде: из них делают варенье, повидло, соки, компоты, пастилу.

Выбрать яблоню для выращивания на участке сейчас не так-то и просто. В мире насчитывается свыше 10 тыс. сортов этой важной садовой культуры. В последнее время пользуются большой популярностью низкорослые. Они занимают мало места, но при этом дают большой урожай. Именно к ним и относится яблоня колоновидная Жигулевская.

Жигулевское — отечественный сорт, выведенный на Самарской опытной станции. Открыл его российский селекционер С. П. Кедрин, который скрестил два сорта — Вагнер и Боровинку. Сорт яблони Жигулевское получил большое признание среди садоводов, за что был включен в Госреестр селекционных достижений. Сейчас он пользуется большой популярностью не только на дачных участках, его сажают в промышленных масштабах, отправляя фрукты на экспорт. Лучше всего показал себя на юге и в средней полосе России. Хорошие урожаи дает и в Сибири, но там его нужно выращивать по стланцевому методу (деревья закапывают в снег).

Яблоня Жигулевское: описание и характеристики

Деревья этого сорта растут очень быстро. Первый урожай собирают на 4-5 год после высадки. На 6-7 год каждое яблоневое дерево может выдавать до 250 кг плодов.

Несмотря на свою высокую урожайность, яблони невысокого роста до 3 м. Крона у деревьев пирамидальной формы. Ветви упругие и толстые темно-коричневого цвета. Листовая пластинка крупная ярко-зеленого, насыщенного цвета. Цветет белыми соцветиями. Яблоки сорта Жигулевское большие. В среднем каждый плод весит по 200-250 г, но может достигать и 350 г. Фрукты красивые желтоватого цвета с размытым румянцем. Плоды круглые блестящие с тонкой кожицей. Вкус у яблок сладкий, мякоть сочная, кисло-сладкая, ароматная. Семена мелкие.

Яблоня Жигулевское дерево

На заметку! Сорт яблок Жигулевское особенно ценится среди тех, кто сидит на правильном питании, потому что плоды низкокалорийные (50 ккал на 100 г). Объясняется это тем, что яблоки на 90% состоят из воды.

Данная разновидность не может похвастаться повышенной морозостойкостью (выдерживает заморозки до −30°С), поэтому сорт лучше не выращивать в регионах с суровым климатом. Однако это допустимо, если зимой дерево полностью закапывать снегом (благо высота у него небольшая), но 100%-ой гарантии, что дерево выживет, нет.

Садоводам средней полосы подобные проблемы не грозят, они, наоборот, не могут нарадоваться сорту еще и потому, что тот имеет хороший иммунитет к болезням и вредителям (по крайней мере, так уверяют селекционеры). Но и тут все не так очевидно, так как в Интернете попадаются отзывы, в которых говорится, что на дерево нападает яблоневая плодожорка. Как бы там ни было, по части вредителей и заболеваний важно всегда держать руку на пульсе и в случае чего предпринимать меры.

Яблоня Жигулевское: посадка и уход

Сажать этот сорт яблони можно как весной (в апреле), так и осенью (в конце сентября — начале октября). В северных регионах рекомендуется высаживать саженцы именно весной, чтобы за лето они акклиматизировались и уже окрепшими встретили холода.

Почва для посадки должна быть плодородной, лучше если это суглинок.

Важно! Ни в коем случае не закладывайте яблоневые сады на засоленных и болотистых почвах, так как сортовые яблони будут сильно болеть и быстро погибнут.

Для весенней посадки яму лучше подготовить с осени (в октябре), а для осенней посадки — минимум за 1 неделю до высадки. В нее нужно добавить 50 г мочевины (азотное удобрение, необходимое растениям в первые годы роста). Если земля не очень плодородная, то в каждую лунку можно высыпать по 1-2 ведра перегноя или компоста. Но ни в коем случае нельзя добавлять свежий навоз. Яму копают на глубину 90 см.

Читайте также:  Сорт винограда "Гелиос"

Важно! Не стоит гнаться за взрослыми саженцами, лучше выбрать однолетки или двухлетки, так как именно такие молодые растения хорошо приживаются.

При посадке саженцы сильно не заглубляют. Корневая шейка должна быть не выше и не ниже 3-5 см над уровнем почвы. Также уделите внимание корневой системе — ее нужно расправить по всей площади ямы, затем засыпать плодородной почвой и хорошо утрамбовать. После высадки молодые деревца обильно проливают — 1-2 ведра на 1 саженец.

В первые 3 года молодые яблони можно не удобрять, так как во время посадки в яму уже были заложены необходимые удобрения. Но подобное правило не распространяется на дальнейший уход за деревьями. На первом месте умеренные поливы. Если это южный регион, то деревья поливают особенно часто — 1 раз в неделю по 1 ведру на каждое деревце. В регионах с высокой влажностью поливы так часто можно и не производить, однако как минимум 3-4 полива молодому деревцу нужно обеспечить: первый раз перед цветением, второй — после цветения, третий — в фазе созревания плодов и четвертый — осенью (влагозарядковый полив).

На 3-й год посадки начинают подкармливать. Делать это нужно трижды за вегетационный сезон:

  • первый раз по корочке льда разбрасывают мочевину (из расчета 50 г на 1 кв. м):
  • вторую делают в начале цветения (в жидком виде: в 10 л воды растворить 1 ст. ложку мочевины);
  • третья проводится в августе фосфорно-калийными удобрениями, которые отвечают за хорошую морозостойкость растений в зимний период.

Что касается обрезки, то ее делают по мере необходимости с первого года жизни яблони. Удалению подлежат поврежденные и сухие ветки, которые нельзя оставлять во избежание появления вредителей. Тонкие ветки отрезают секатором, более толстые — ножовкой.

Обратите внимание! Нужно следить за тем, чтобы инструменты были чистыми и острыми, чтобы во время обрезки не заразить дерево инфекционными заболеваниями. Кроме этого, все срезы нужно замазать садовым варом, который не допустит попадания вредоносных возбудителей в дальнейшем.

Если к парше сорт яблока Жигулевское имеет хороший иммунитет, то не может противостоять мучнистой росе, от которой страдают многие культуры в огороде. Справиться с этим заболеванием помогут химические препараты Топаз или Скор. Их разводят из расчета 2 мл на 10 л воды, а затем опрыскивают крону и ствол дерева.

Выше было упомянуто, что на яблоню этого вида может напасть плодожорка, но и ее можно победить. Для этого до цветения посадки опрыскивают настоем полыни. Обработку нужно производить дважды с интервалом в 1 неделю. Также опытные садоводы рекомендуют развешивать на деревьях пучки полыни. Ее запах отпугнет не только яблоневую плодожорку, но и многих других вредителей. Еще от вредных насекомых яблоневые сады после цветения можно обрабатывать готовым средством карбофос.

Важно! От обработки карбофосом до сбора плодов должно пройти не менее 30 дней.

Плюсы и минусы сорта

В первую очередь разновидность этой яблони ценится садоводами за высокую урожайность, крупные плоды и хорошую устойчивость к парше. Несмотря на то, что сорт является позднеспелым (срок созревания яблок в конце сентября), плоды хранятся максимум 3 месяца. При этом они имеют хороший товарный вид, отличный сладко-кисловатый вкус и их можно транспортировать даже на большие расстояния.

Из минусов еще можно отметить то, что сорт Жигулевское самобесплодный и требует опылителей. Для этого рядом с ним нужно сажать другие осенние сорта. К примеру, Антоновку обыкновенную, Боровинку или Анис полосатый. И, все же, эта разновидность не рекомендована для выращивания в Сибири, а вот в Подмосковье будет чувствовать себя хорошо и давать отличные урожаи.

Сортовые особенности яблони Жигулевское

Скороплодная и урожайная яблоня Жигулевское была получена в результате скрещивания двух сортов – американского Вагнер призовой и отечественного Боровинка обыкновенная. Это дерево, имеющее устойчивость к болезням и холодам, получило большое распространение не только на территории России, но и в других странах мира.

Сортовые особенности яблони Жигулевское

Характеристика сорта

Эта культура была взята за основу для выведения новых сортов – Малыченковское и Утес.

Описание дерева

  • дерево среднерослое – максимальная высота составляет 3 м;
  • интенсивно наращивает молодые побеги — 20-25 см за год;
  • крона широкая, пирамидальная;
  • листья темно-зеленые, овальные;
  • крупные белоснежные цветки;
  • центральный проводник толстый.

Описание плодов

Плоды сорта имеют следующие характеристики:

  • яблоки крупного размера, шаровидной формы (средняя масса – 150-300 г);
  • на маслянистой кожуре есть небольшие бугорки;
  • плоды двухцветные – желтые с красными полосками и ярко-красным бочком;
  • мякоть нежная, кисло-сладкая, кремовая, с мелкозернистой структурой;
  • аромат сильно выраженный;
  • химсостав сбалансированный – яблоки сорта Жигулевское содержат целый комплекс витаминов и минеральных веществ. Калорийность 100 г продукта – 50 ккал.

Регионы выращивания

Яблоня Жигулевское обладает плохой зимостойкостью, поэтому целесообразно ее выращивать в южных и центральных регионах страны (например, в Подмосковье). Наибольшее распространение сорт получил в Рязанской, Астраханской областях, Краснодарском крае, на территории Среднего и Нижнего Поволжья.

Преимущества и недостатки

Описание отечественной культуры включает несколько ее важных достоинств:

  • скороплодность и интенсивность роста – первый урожай появляется на третий или четвертый год выращивания;
  • высокие показатели урожайности – 7-8 кг яблок с одного дерева (пик урожайности приходится на десятый год выращивания);
  • плоды обладают товарным видом и отличным вкусом;
  • повышенная устойчивость к парше и другим грибковым и вирусным инфекциям;
  • плоды долго держатся на дереве, в процессе сбора практически не повреждаются;
  • срок хранения без потери изначального вкуса и товарного вида составляет 2,5-3 месяца;
  • плодоношение затяжное – за сезон можно снять 3-4 урожая;
  • созревание приходится на начало сентября, а в регионах с засушливым летом – на последнюю декаду августа.

Выделяют также несколько минусов сорта:

  • низкая зимостойкость;
  • подверженность солнечным ожогам;
  • яблоня сорта Жигулевское часто повреждается плодожоркой;
  • с возрастом плодоношение ухудшается – старое дерево плодоносит раз в 2 года, плоды мельчают.

Правила выращивания

Высадка саженцев только в прогретую землю

Лучшее время для посадки этой культуры – первая или вторая декада апреля. К этому времени почва хорошо прогреется, сойдет весь снег и минует угроза возвратных заморозков.

Осенняя посадка яблони Жигулевское подходит для южных регионов, т.к. на этой территории осень затяжная и при посадке в начале или середине сентября саженец успевает подготовиться к зимним холодам и окрепнуть.

Выбор саженцев

Для посадки лучше использовать одно- или двухлетние саженцы из питомника. Так Вы будете уверены, что перед Вами настоящий сорт. Хорошим посадочным материалом будет привитый саженец со следующими характеристиками:

  • хорошо развитая, упругая корневая система с несколькими мочковатыми корнями длиной не менее 30 см;
  • кора на центральном проводнике и побегах должна быть гладкой, без травм и признаков повреждения болезнями и вредителями;
  • место прививки должно быть здоровым, равномерно покрытым корой;
  • оптимальная высота – 60-70 см.

Если у Вас имеется саженец с открытой корневой системой, то перед посадкой его корни следует вымочить в глиняной болтушке (3 кг глины на 3 л воды). Для восстановления водного баланса потребуется 5-6 ч замачивания.

Все корешки, которые обломились или механически повреждены, необходимо срезать стерильным ножом или секатором. Места срезов припудривают древесным углем.

Саженцы яблони Жигулевское с закрытой корневой системой в подготовке к посадке не нуждаются, с корней нужно только снять защитный материал перед высадкой.

Выбор места

Для выращивания яблони сорта Жигулевское подойдет суглинистая земля с глубоким залеганием грунтовых вод – около 2,5 м. Дерево хорошо растет и плодоносит на плодородной земле с нейтральным уровнем кислотности. Для посадки выбирают солнечное место с защитой от ветров.

Все подготовительные работы под посадку саженцев начинают ранней весной, за две недели до посадки деревьев.

Выкапывают яму глубиной до 1 м и шириной 0,7 м. Выкопанный грунт перемешивают с ведром торфа, 300 г древесной золы, 40 г хлористого калия и 300 г суперфосфата. Азотсодержащие препараты при посадке использовать не рекомендуется, т.к. они могут вызвать ожоги корней.

Технология

Процесс посадки яблонь Жигулевское состоит из нескольких этапов:

  • дно ямы посыпают битыми камнями, щебнем или галькой, чтобы в дальнейшем избежать застоя влаги;
  • затем наполовину заполняют ее приготовленной плодородной землей;
  • на образовавшемся холмике укладывают и разравнивают корешки яблони;
  • рядом устанавливают колышек из металла или дерева для опоры;
  • корни присыпают землей без удобрений, утрамбовывают и притаптывают.

При групповой посадке соблюдают дистанцию между деревьями – 4-5 м.

После высаживания выкапывают 2-3 лунки на расстоянии 50 см от штамба и поливают 10-15 л воды дерево. Во избежание пересыхания земли и корней приствольную зону мульчируют торфом или садовым грунтом. Дерево подвязывают к колышку веревкой или шпагатом.

При посадке важно соблюдать одно правило – углублять саженец нужно так, чтобы прикорневая шейка оказалась над поверхностью грунта, иначе риск ее гниения неминуем.

Согласно описанию яблони Жигулевское, она нуждается в стандартном уходе, который ничем не отличается от других плодовых деревьев.

Полив

В первые годы жизни саженцам требуется много влаги, чтобы быстрее нарастить надземную и подземную часть. В засушливое лето необходимо провести не менее 5 поливов. Увлажнение проводят рано утром или вечером после захода солнца. Это позволит избежать ожогов.

Дополнительно вечером можно проводить дождевание кроны, которое улучшит декоративные свойства дерева, напитает надземную часть влагой и защитит его от нашествия паразитов.

Рыхление и прополка

Рыхлить грунт необходимо перед каждым поливом, что повысит его влаго- и воздухопроницаемость. Также по мере роста яблони в саду необходимо удалять сорняки, которые являются отличной средой для появления разных инфекций и вредителей.

Чтобы улучшить доступ воды к корням, садоводы делают несколько дыр ломом на расстоянии 50 см от ствола.

Удобрения

В первые два года деревьям хватает тех питательных веществ, которые были заложены при посадке.

Начиная с третьего года выращивания удобрения вносят по следующей схеме:

  • в начале или в середине апреля почву вокруг приствольного круга посыпают мочевиной – на одно дерево расходуют 500 г вещества;
  • в летний период, когда начинается активная фаза вегетации, дерево удобряют азотсодержащими препаратами (азофоской или нитрофоской) согласно инструкции на упаковке;
  • на стадии бутонизации и наливания плодов вносят комплексный состав из суперфосфата и калийной соли (по 100 г на 1 м²).

После каждой подкормки сад обильно поливают, чтобы улучшить усвояемость питательных компонентов.

Обрезка и формирование кроны

Формировка кроны яблони Жигулевское – обязательная процедура по уходу, которая поможет создать декоративную надземную часть, защитить дерево от поражения болезнями и вредителями, а также повысить качество и количество урожая.

  1. Первую стрижку дерева проводят сразу после высадки – все веточки, в т.ч. и центральный проводник, укорачивают на треть.
  2. На следующий год приступают к формированию кроны – центральную ветвь подрезают на 20 см от верха, из скелетных выбирают 3 самые толстые, остальные обрезают «на кольцо».
  3. На третий год формируют ряд второго порядка по такому же принципу, только оставляют 2 веточки в ряду.
  4. Ежегодно проводят санитарную обрезку (ранней весной – до начала сокодвижения). Подстригают больные, поломанные ветром и подмерзшие веточки до здоровой древесины.
  5. Омолаживающую стрижку проводят для деревьев, которые перестали наращивать молодые побеги и начали давать мелкие плоды в небольшом количестве. В этом случае требуется кардинальная обрезка – удаляют все 5-летние ветви «на кольцо», а молодые подстригают на треть длины.

После каждой обрезки места срезов опрыскивают медным купоросом, а затем смазывают садовым варом. Это поможет избежать инфицирования ранок и поспособствует их скорейшему заживлению.

Опыление

Это самобесплодная культура, поэтому она нуждается в соседстве опылителей. Для этого подойдут осенние сорта-опылители, которые расцветают одновременно с яблоней Жигулевское, – Кутузовец, Антоновка, Анис полосатый, Боровинка.

При групповой посадке важно соблюдать дистанцию между деревьями не менее 5 м.

Болезни и вредители

Яблони требуют надлежащего ухода

Характеристика сорта включает устойчивость к болезням, но в условиях неблагоприятной погоды и при отсутствии надлежащего ухода дерево поражается несколькими видами инфекций и паразитов.

  1. Мучнистая роса. Листья и побеги покрываются белым налетом, который со временем становится влажным и начинает загнивать. Справиться с грибком помогут препараты «Скор» и «Топаз». Рецепт – 2 мл вещества на 10 л воды.
  2. Плодожорка способна уничтожить более 50 % урожая. Для профилактики требуется двукратное опыление кроны настоем полыни (1 л травы на 5 л воды). Интервал между обработками – неделя. Также необходимо регулярно убирать с участка опавшую листву, в которой могут обитать личинки вредителя.
  3. Яблоня подвержена солнечным ожогам, в результате чего на коре появляются трещины и ранки, в которые проникают вредоносные бактерии. Травмированные участки срезают острым ножом, а затем обрабатывают садовым варом. Во избежание этого необходимо проводить регулярную побелку деревьев (весной и осенью).
  4. Зайцы и мыши любят полакомиться корой яблони. Для защиты от них осенью приствольную зону оборачивают мелкой металлической сеткой (рабицей).

Перед наступлением холодов дерево нуждается в хорошем укрытии. Осенняя подготовка заключается в удалении всех поврежденных органов и обработке садовым варом. Также приствольную зону белят гашеной известью, а после подсыхания – окучивают землей. Оборачивают штамб рубероидом, пленкой или еловым лапником для защиты от промерзания.

Сбор и хранение урожая

Сорт яблок Жигулевское собирают в августе-сентябре. После сбора фрукты должны немного полежать, чтобы достигнуть полной зрелости. Максимальное время созревания после сбора – 2-3 недели.

Яблочки легко снимаются с дерева, не повреждаются при падении, что облегчает их дальнейшую отбраковку и закладку на хранение.

Оптимальная температура хранения урожая – 0-4 °С. Перед закладкой в деревянные или картонные ящики фрукты не нужно мыть, иначе они быстро начнут гнить. Каждый плод заворачивают в плотную бумагу.

Второй вариант – укладывание яблок слоями. При этом каждый слой застилают сеном, опилками или соломой. В помещении должна быть хорошая вентиляция и низкая влажность воздуха – в пределах 55-60 %. Средний срок хранения – около 90 дней.

Виды подвоев

В зависимости от подвоя данная культура имеет несколько разновидностей:

  • семенной саженец. Обладает высокорослостью и позднеспелостью – первые плоды дерево дает на шестой или седьмой год жизни;
  • среднерослый. Дерево достигает 3-4 м в высоту, первые плоды начинает приносить на четвертый или пятый год выращивания;
  • полукарлик. Яблоня компактная, трехметровой высоты, но очень быстро стареет и перестает плодоносить. Требует омолаживающей обрезки;
  • карлик. Крона небольшая – до 2 м в высоту. Дерево с ранними сроками плодоношения (на третий год после посадки). Саженцы такого типа нуждаются в опоре и очень хорошем уходе.

Выращивание в разных регионах

Для Подмосковья, где мягкий климат, но не исключены холодные зимы, этот сорт подходит идеально. Урожай поспевает к концу сентября или к началу октября.

В Сибири используют стланцевую формировку кроны. Весь молодой прирост пригибают к земле, фиксируют скобами. Почву вокруг саженца мульчируют толстым слоем торфа. Для повышения воздухообмена землю вокруг приствольной зоны периодически рыхлят.

Эти мероприятия обеспечат дереву хорошую морозостойкость. Подобные метод выращивания и правила ухода за деревом применяют садоводы на Урале.


«Жигулевское» яблоня — описание

Селекционеры всегда были в поиске новых сортов, поэтому нередко экспериментировали со скрещиванием разнообразных сортов. Например, одно из скрещиваний произошло между американским сортом яблони под названием Вагнер и русского сорта под названием Боровинка. В результате появился усовершенствованный сорт, который получил названием Жигулевское яблоко. Появился сорт еще в 1936 году, после некоторых усовершенствований он стал популярен в центральных регионах России, так как именно там дерево укоренялось и развивалось лучше всего. Позднее сорт был внесен в Государственный реестр сортов и районирован практически по всем регионам России, в частности для Сибири, Средневолжского региона. Таким образом, сорт «Жигулевское» был зарекомендован к посадке в различных регионах, так как имеет множество положительных черт и особенностей.

Введение

В этой статье мы более подробно остановимся на описании сортовых характеристик Жигулевского яблока, а также расскажем об особенностях посадки и ухода. Сорт будет интересен для опытных садоводов, а также для тех, кто в целом еще не имеет какого-либо опыта в посадке яблонь, и это будет действительно достаточно успешный старт в выращивании растения. В статье можно будет найти также некоторую информацию не только об уходе за растением, но также и о том, как бороться с самыми распространенными заболеваниями и вредителями, которые могут быть очень опасны для самой яблони.

Читайте также:  Петуния каскадная и суперкаскадная: сорта, посадка и уход

Описание сорта «Жигулевское» и его основные характеристики

Жигулевская яблоня – это сорт, относящийся к группе позднеосенних. При этом, как отмечают садоводы, сорт отличается высоким уровнем урожайности, так как с дерева, которое достигло определенного возраста, можно собрать примерно 200-250 килограммов яблок, которые будут отличаться невероятным вкусом, отличным товарным видом и лежкостью.

Садоводам рекомендуется прореживать дерево и в частности завязи для того, чтобы увеличить уровень плодоношения, а также для того, чтобы получать полноценные яблоки, которые будут отлично развиты, и которые можно будет выращивать не только на частных владениях, но также и в промышленных масштабах. При прореживании также необходимо удалять плоды, на которых имеются какие-либо повреждения, или которые не выглядят достаточно крепкими и полноценными. Если оставить плоды на том же месте, то это может привести к тому, что на следующий год на дереве вообще не завяжется никаких плодов. Так что в целом к прореживанию и обрезке при последующем уходе стоит относиться максимально серьезно. Когда деревце еще совсем молодо, то плодоношение осуществляется регулярно, ежегодно, а вот становясь старше, урожайность снижается, и плодоношение из разряда ежегодного переходит в разряд периодичного. Если садовод будет присматривать за деревом, то может появиться вероятность того, что даже в старшем возрасте дерево будет отлично плодоносить.

Сорт вполне зимоустойчив, если яблони выращивать в более теплых южных регионах, то его не следует дополнительно прятать или укрывать с наступлением первых холодов. Если же дерево растет в относительно умеренном регионе, где все же происходят перепады температур, то стоит производить дополнительную защиту дерева, иначе яблоня попросту не переживет зиму, и на следующий год можно совершенно не ждать того, что урожайность будет обильной. Бывает так, что дерево испытывает сильнейший стресс, и в результате плодоношение может и не наступить. Для того, чтобы Жигулевская яблоня стала более устойчивой к смене погоды и к заморозкам, опытные садоводы рекомендуют прививать этот сорт на сорта, которые отличаются более сильной устойчивостью к заморозкам. В качестве подвоя можно в таком случае использовать следующие сорта – Анисовую яблоню, Полосатую или Брусничную. Все они в идеале также могут стать хорошими опылителями для Жигулевского сорта.

Максимальная высота деревца составляет примерно три метра. Если же его прививают на более карликовые подвои, то высота не превышает двух метров. Крона может располагаться достаточно высоко, может быть или пирамидальной, или шарообразной. Она не отличается сильной загущенностью, поэтому внутрь кроны может легко пробиваться солнечный свет. По итогу получается, что плоды получают достаточно освещения, и это отлично сказывается на растении и его урожайности.

Так или иначе, у сорта «Жигулевское» наблюдается достаточно низкая склонность к формированию побегов, при этом почки отлично просыпаются после заморозков, поэтому растение в целом имеет отличные шансы восстанавливаться после затяжных заморозков. Листики и цветки вполне типичны для яблоневой культуры, совершенно никаким образом не отклоняются и не отличаются от обычных яблоневых культур. Цветение, если сравнивать с другими сортами, наступает достаточно рано, если будут определены возвратные весенние заморозки, то это может привести к тому, что цветочки подмерзнут, и что это негативным образом скажется на завязи урожая и в целом на урожайности яблони. Первые плоды можно собирать через пять лет после того, как саженец был размещен в открытом грунте и адаптировался к новым условиям. При этом, если подвой был осуществлен на карликовую посадку, то первый урожай появляется примерно через два-три года после того, как саженец был размещен на участке. При этом плоды формируются сначала в небольшом количестве, но чем старше становится дерево, тем больше плодов на нем наблюдается, и это, конечно же, сказывается на выборе садоводов неоднозначно: многие хотят сразу же получать обильный и крупный урожай, но в жизни все происходит значительно иначе.

В целом, сами яблоки созревают в одно и то же время, в конце августа появляются полноценные плоды, которые имеют привлекательный внешний вид. Когда плоды созревают, они имеют легкий аромат и отличные вкусовые характеристики. Также плодоношение может сместиться и на самое начало сентября, все зависит исключительно от того, в каком районе растут яблоки, и какие климатические условия там складываются. Храниться яблоки могут очень долго: до трех месяцев, а иногда еще дольше. Главное для хранения выбирать сухое и прохладное место, а яблоки не должны быть подбитыми или оцарапанными, иначе может начаться процесс загнивания.

Яблоки достаточно крупные, в среднем вес одного плода может достигать двухсот граммов, иногда максимальный вес достигает 350 граммов. Форма округлая, иногда яблочки могут быть довольно широкими и чуть приплюснутыми. Поверхность может быть немного бугристой, но опять же – это лишь специфика сорта, не более. Внутри плода находится несколько крупных семян, которые затем могут использоваться для посадки. Кожица у плодов очень плотная, маслянистая. Основная окраска плодов – светлая, желтая, иногда бывает красная окраска. Мякоть мягкая и кремообразная, нежная, сладкая, чувствуется легкая кислинка, но в целом садоводы оставляют отличные отзывы об этом сорте, так как он имеет универсальное назначение, и в этом заключается преимущество сорта. Также стоит отметить, что яблоки полностью созревают не на дереве, а примерно через 10-14 дней после того, как урожай был собран и немного отлежался. Тогда он доходит до полного созревания, плоды насыщаются еще большим вкусом, становятся менее хрусткими.

Сорт нуждается в других сортах-опылителях. Но их может и не быть – в этом случае неподалеку от деревьев необходимо располагать пчелиные ульи. Ароматные цветочки могут привлекать пчел и насекомых-опылителей, а значит и урожай от этого может стать более обильным, вкусным, крупным. Если деревьев-опылителей поблизости нет, и пасеку тоже не представляется возможным организовать, то в этом случае садоводу необходимо прибегать к искусственному опылению. В таком случае, порой, этот способ становится еще более эффективным, чем натуральный, и об этом говорят многие профессиональные и опытные садоводы. Если опыление прошло успешно, то в таком случае урожайность может увеличиться в полтора, а то и в два раза, что, безусловно, огромный плюс.

Яблоня сорта «Жигулевское» имеет очень большое количество положительных характеристик и качеств, то есть достоинств. Именно благодаря им садоводы так часто высаживают именно Жигулевскую яблоню на своем участке. К таким качествам и плюсам относятся следующие аспекты:

— яблоки «Жигулевское» низкокалорийные, поэтому их можно употреблять и тем людям, которые соблюдают очень жесткую диету и не хотят набрать лишний вес

— плоды содержат большое количество витаминов и питательных веществ. Это йод, железо и калий, витамин С, которые так необходимы человеку для поддержания нормальной жизнедеятельности

— яблоки универсальны, если говорить о применении плодов. Их можно употреблять в свежем виде, а также готовить варенья и джемы, готовить другие блюда. Также яблоки подходят для приготовления сухофруктов

— яблоки «Жигулевское» обладают высокими товарными качествами. Это значит, что их можно выращивать и в частных целях, и для удовлетворения промышленных целей – то есть, для промышленного производства

— сорт относится к скороплодной и высокоурожайной группе – это два качества, которые невероятно ценятся садоводами. Безусловно, в этом состоит огромное преимущество этого сорта перед многими другими яблочными подгруппами и сортами

— яблоня «Жигулевское» демонстрирует очень быстрый рост, особенно если сравнивать ее со многими другими сортами. Как говорят опытные садоводы, сорт отлично подходит для того, чтобы выращивать в садах интенсивного типа – где садоводы выращивают быстрые культуры, которые при этом дают обильный и качественный урожай

— если осуществлять регулярную омолаживающую обрезку, и в целом внимательно следить за растением, то есть вероятность того, что продолжительность жизнедеятельности сорта увеличится, а это – безусловное достоинство. Так, именно благодаря обрезке садовод может подарить растению «вторую жизнь»

— яблоня устойчива ко многим заболеваниям. В частности, она имеет высокий иммунитет к такому заболеванию, как парша.

Также, конечно же, стоит обратиться и к некоторым недостаткам этого сорта, хотя опытные садоводы говорят, что они могут перекрываться достоинствами сполна. К недостаткам относят то, что плоды не могут храниться в течение долгого времени – мякоть темнеет, приобретает не очень приятный вкус и аромат. Также сорт может поражаться плодожоркой. – в принципе, это один из самых любимых сортов этого вредителя, на что следует обратить особое внимание. Также яблоня в не самых благоприятных погодных условиях может подвергаться атакам со стороны грызунов, так как им тоже необходимо чем-то питаться, и поэтому они не могут отказаться от того, чтобы полакомиться блочной мякотью.

Если неправильно обрабатывать крону и поливать растение, то велика вероятность, что лиственная часть и крона получат сильнейшие ожоги. Также следует отметить, что у сорта достаточно посредственная зимостойкость. Если садовод не будет предпринимать никаких мер, не будет каких-либо эффективных мероприятий, то высок риск того, что дерево промерзнет, а потом и вовсе заболеет и погибнет. Если наблюдаются возвратные заморозки, то это также может привести к тому, что цветки и цветочные почки обморозятся и они осыпятся. Из-за этого снизится уровень урожайности. Эти характеристики полностью отражают особенности яблоневого сорта. В следующей части этой статьи мы подробнее остановимся на том, каковы особенности посадки яблони «Жигулевское», а также ухода за ней.

Посадка яблони «Жигулевское» и уход за ней

Саженцы яблони сорта «Жигулевское» рекомендуется высаживать в весенний или осенний период. Для посадки саженец нуждается в суглинистых почвах, а также почвы, которые являются выщелоченными. Также это могут быть супесчаные участки, в них саженцы также отлично приживаются и адаптируются, что является огромным плюсом. При этом необходимо помнить о том, что это место обязательно должно быть хорошо защищено от сквозняков и ветров, и при этом должно быть отлично освещено, так как яблони нуждаются в солнечном свете.

Для посадки яблонь «Жигулевское» рекомендуется брать однолетние или двухлетние саженцы. Корневая система должна быть достаточно развитой, здоровой. На корнях не должно быть никаких повреждений, а также на корнях не должно образовываться никаких излишков грибка или плесени, так как это может стать верным признаком того, что растение заражено, и что саженец может погибнуть в любой момент. Яму под посадку садовод готовит заранее, ориентируясь на период посадки, а также на то, каковы климатические условия и район высадки саженцев. Глубина ямы должна быть не менее шестидесяти сантиметров, а диаметр должен быть около одного метра. Дно ямки хорошо разрыхляется, так как благодаря этому может поступать больше количества кислорода в корневую систему, а он необходим для полноценного развития деревьев. Также стоит помнить, что в яме помимо почвы должна быть органика и некоторое количество минеральных удобрений. В идеале, калий и фосфор насыщают почву в достаточной степени, поэтому они также должны быть доставлены в почву перед посадкой.

Затем в яму помещается саженец и засыпается почвенной смесью. Далее приствольный круг обильно поливается. Для этого подходит отстоявшаяся теплая вода, достаточно будет от двух до трех ведер воды. Также почву стоит замульчировать. Благодаря мульче влага будет испаряться медленнее, а также снизится риск того, что растение будет подвержено нападениям со стороны вредителей и насекомых. Заморозки могут наступить неожиданно, и растение не всегда успешно их переносит. Поэтому его необходимо также защищать при помощи теплоизоляционного материала.

Чтобы получить хороший и обильный урожай, необходимо также давать яблоням «Жигулевское» соответствующий уход. Для этого стоит своевременно поливать растение, обрезать дерево (дерево должно обрезаться и в санитарных и в формирующих целях). Также крону и кору опрыскивают агрономическими химикатами, которые позволят защитить растение. Подкормка и подготовка к зиме – еще два важных уходовых условия, благодаря которым яблоня будет давать обильный и очень вкусный урожай. Что касается полива, то за сезон стоит вносить примерно четыре обильных полива. Молодое деревце нуждается примерно в четырех ведрах воды, а вот взрослому дереву необходимо чуть больше воды – 5-8 ведер. Вода должна быть отстоявшейся, нежелательно вносить холодную воду.

После того, как дерево было полито, почву вокруг обязательно следует тщательно прорыхлить. Также можно добавить слой мульчи, перегной или сено. Поливы стоит контролировать и регулировать их обильность в зависимости от погодных и климатических условий, температуры воздуха и обилия осадков, которые также могут воздействовать на общее состояние растения, на его здоровье. Что касается процесса обрезки, то крону стоит начинать обрезать на второй год после того, как саженец был оставлен в открытом грунте. Он уже успел прижиться, и чем раньше будут осуществляться подобные уходовые и формирующие мероприятия, тем быстрее растение привыкнет к своей форме. Форма образовывается вокруг самого основного штамба, нельзя срезать обильное количество веток, но и сильно загущать крону тоже нет необходимости. Стоит также внимательно осматривать растение, убирать все поврежденные ветки, ветки, которые уже успели ослабнуть и засохнуть. Если не сделать этого, то растение может не просто потерять свой внешний вид, но также может потерять способность давать нормальный урожай, так как поврежденные части растения будут отбирать большое количество сил и минеральных ресурсов от самого дерева. Таким образом, уходовые мероприятия – это не только прерогатива, но еще и ответственность садовода, и он должен соблюдать все правила, если ориентируется на получение достойного результата.

Яблоню «Жигулевское» очень часто атакует плодожорку, и чтобы не допустить этого, садовод должен осуществлять некоторые профилактические обработки и меры. Стоит вовремя убирать опавшие листья или ветки, опавшие плоды. Очистка участка вокруг дерева – это очень важный момент, на который также необходимо обратить внимание, если говорить об уходовых мероприятиях. Если все же насекомое было найдено, то необходимо на стволе установить специальные ловушки, куда будут попадаться плодожорки. Гусеницы, которые попались в ловушки, должны быть убраны с участка и сожжены. Чтобы плодожорки никогда не возвращались на участок, следует также опрыскивать крону и кору дерева раствором на основе полыни. Запах будет отпугивать насекомых, и в таком случае они действительно не вернутся на участок.

Также на растении можно обнаружить мучнистую росу. Чтобы избавиться от нее, или вообще не допустить ее возникновения, необходимо использовать некоторые эффективные препараты. Опытные садоводы рекомендуют использовать для этих целей Скор или Топаз. Отлично для обработки дерева подходит и раствор карбофоса – он не опасен для человека или для будущего урожая, и при этом очень эффективен. Когда дерево входит в стадию активного роста, то оно нуждается в минеральных смесях, в которых содержится достаточное количество азота и фосфора. Для того, чтобы полноценно развивались побеги и почки, а также лиственная часть, то растению необходим кальций. Для формирования плодовых почек и, соответственно, для завязи плодов, необходимо использовать фосфорное удобрение, минеральные добавки, органические удобрения. Органика используется в виде перегноя или компоста, а удобрения лучше всего закладывать в осенний период, как раз в то время, как почва активно перекапывается. Перегной можно использовать не в свежем виде – туда можно добавить фосфор или суперфосфат, а также калийную соль, так как именно эти компоненты имеют огромные преимущества перед многими иными добавками.

Заключение

Кроме всего прочего, ни в коем случае нельзя забывать о том, что как и всякая культура, деревья нуждаются в защите от заморозков и холодов. Поэтому прямо перед наступлением зимних холодов рекомендуется приствольный круг перекопать, сделать это очень аккуратно. Земля также наполняется растительной мульчей, так как именно она сможет защищать растение от нападок вредителей и от промерзания не почвы, а скорее корневой системы. Кора укрывается защитным агроматериалом, мешковиной и рубероидом, чтобы также защитить ее от заморозков. Если кора промерзнет, она попросту осыпется, и это сделает растение еще более уязвимым. Если соблюдать все эти меры по защите, то можно добиться отличных результатов, защитить растение от нападок вредителей, получить от дерева максимальное количество урожая, что, безусловно, является очень важной частью уходовых мер.

Ссылка на основную публикацию