Яблоки «Богатырь»: в чем особенности и преимущества сорта?

Описание сорта яблони Богатырь – морозостойкость, опылители, отзывы

Многие садоводы ищут зимние сорта яблонь с крупными плодами и длительным сроком хранения. Сорт яблони Богатырь – описание которого, фото и отзывы представлены в данной статье, характеризуется как выносливый и урожайный. Особенностью сорта является позднее созревание плодов, которые достигают технической зрелости в конце сентября, при этом становятся сочными и сладкими только к декабрю.

Это важно! Богатырь славится размером плодов и сроком их хранения. Яблоки употребляют в свежем виде до конца апреля, они сохраняют крепость, сладость, сочность и набор полезных элементов.

История селекции

Сорт яблони Богатырь получен селекционерами научного центра Ивана Мичурина на основе сортов Антоновка и Ренет Ландсбергский. Заявка на допуск к испытаниям саженцев получена в 1947 году. После чего молодые деревья выращивали под наблюдением селекционеров. Более 20 лет ученые наблюдали в различных условиях за проявляемыми характеристиками растения: способностью к самоопылению, морозостойкостью, урожайностью. Новый сорт Богатырь зарегистрирован в 1971 году и рекомендован к выращиванию в 4 регионах России:

  • Центрально-Черноземном;
  • Волго-Вятском;
  • Северо-Западном;
  • Центральном.

Сорт культивируют в Подмосковье, на Урале, Сибири, положительные результаты выращивания отмечены на территории Беларуси, Украины, Молдавии.

Исторический факт. Автором новой яблони выступил С. Черненко. Первые опыты по скрещиванию поздних, морозоустойчивых сортов селекционер начал в 1920-х годах.

Описание и основные характеристики

Среди основных преимуществ сорта – хорошая транспортабельность и сохранение потребительских качеств более 250 дней после сбора урожая. Благодаря этим свойствам Богатырь выращивают в коммерческих целях.

Таблица. Характерные особенности яблони Богатырь

ПоказательХарактеристики
Название«Богатырь»
ОригинаторНаучный центр имени И. Мичурина
Год регистрации1971
Районирование4 региона Российской Федерации
УрожайностьЕжегодная – 50-80 кг с одного зрелого дерева
Срок плодоношенияНа 4-5 год с момента пересадки на основное место роста
Характеристика плодов
  • средний вес: 125-200 г,
  • форма округлая с плоским волнистым основанием,
  • цвет – зеленый в момент технической зрелости, желтый в момент достижения фактической зрелости.
Характеристика дереваВысота до 6 метров, крона раскидистая
ЗимостойкостьПо оценкам специалистов – средняя, молодые саженцы требуют утепления на зиму в районах с бесснежными, холодными зимами.
МорозостойкостьСредняя
ВкусНасыщенный, сладкий с выраженной кислинкой, имеет оценку в 4 балла по мнению профессиональных дегустаторов.
НазначениеСтоловое (желательно использование в свежем виде, возможна промышленная переработка на повидло, джем)
Устойчивость к заболеваниямВысокий иммунитет к плодовой парше.

Внешний вид

Дерево сорта Богатырь высокорослое, быстро развивается, вырастая до высоты 6 метров. Ствол яблони мощный, крона раскидистая, шарообразная. При формировании яблоневого сада рекомендуют размещать саженцы на расстоянии 5-6 метров друг от друга, учитывая размеры дерева через несколько лет.

Самоплодность

Богатырь не опыляется самостоятельно. В качестве опылителей по соседству желательно высаживать яблони поздних сортов, например:

Отзывы садоводов указывают на положительный эффект от проведения прививки ветвей другого сорта на ствол яблони Богатырь в молодом возрасте в качестве опылителей.

На заметку. При высаживании яблони на дачном участке желательно учитывать ее самобесплодность. В противном случае дерево не будет плодоносить, не оправдает ожиданий.

Дегустационная оценка

Плоды имеют плотную зернистую мякоть, не отличаются сочностью. Цвет кожуры в зрелом виде свело-желтый, цвет мякоти – белоснежный (как на фото ниже). Вкус яблок к декабрю становится кисло-сладким, насыщенным. Употреблять урожай сразу после сбора в сентябре – октябре не рекомендуют, так как плотность мякоти чрезвычайно высокая. Дегустаторы отмечают гармоничное послевкусие, утонченный яблочный аромат. Недостаточная сочность и наличие кислоты определили дегустационную оценку на уровне 4 баллов из 5 возможных.

Зимостойкость, морозостойкость, засухоустойчивость

Богатырь отличается выносливостью к холоду, засухе. В селекционном паспорте отмечена средняя морозостойкость. Сорт выдерживает морозы до -25 °C без вреда для корневой системы и кроны.

На заметку. Саженцы первого года окучивают и оборачивают укрывным материалом по стволу до нижних ветвей. Это позволяет избежать вымерзания, порчи коры грызунами.

При более сильных морозах поврежденная крона способна быстро восстанавливаться с помощью грамотной санитарной обрезки. Ее проводят весной, удаляя острым секатором или пилкой сухие ветви и замазывая места срезов садовым варом.

Начало плодоношения

Молодое растение, пересаженное после покупки в питомнике на постоянное место, вступает в плодоношение на 5 год.

Сроки созревания, урожайность

Плоды поспевают к концу сентября. В это время яблоки весят около 130-150 г, некоторые достигают веса 200 г. Цвет фруктов в период технической зрелости зеленый с небольшим загаром на солнечной стороне. После сбора урожай укладывают в ящики и оставляют дозревать до начала зимы. К зиме плоды приобретаю светлую, желтовато-зеленую окраску.

На заметку. Через 5 лет после начала плодоношения дерево приносит 50-60 кг плодов ежегодно, более зрелые экземпляры в возрасте 15-20 лет дают 80-100 кг урожая. В обилии плодоношения важное место занимают опылители. Их наличие по соседству гарантирует эффективность процесса образования и формирования плодов.

Плюсы и минусы

Достоинства сортаНедостатки
  1. выносливость дерева к стрессовым природным факторам;
  2. длительный срок хранения плодов, сохраняющих товарный вид до поздней весны;
  3. гармоничный вкус фруктов;
  4. минимальная подверженность к заболеванию плодовой паршой.
  1. низкая способность опыляться без других поздних пород яблок;
  2. требовательность к обеспечению агротехнических условий ухода (полив, обрезка, профилактическая обработка от вредителей, внесение удобрений).

Устойчивость к болезням и вредителям

Яблоневый сад требует профилактического ухода ранней весной и осенью после завершения плодоношения. Такие мероприятия позволяют снизить вероятность появления вирусных и грибковых заболеваний. Опрыскивают яблони в безветренную сухую погоду по схеме:

  1. весной до появления цветов – иммуностимулирующим и противовирусным препаратом, например, «Инта-Виром»;
  2. при обнаружении паутины листовертки в период завязи – инсектицидами;
  3. осенью рекомендуют убирать палые листья и плоды (чтобы у вирусов, плесени и грибка не было возможности к развитию), затем опрыскивать околоствольный круг раствором бордоской жидкости.

На заметку. В период цветения яблони не опрыскивают, ядохимикаты могут повлиять на качество опыления.

Особенности посадки и ухода

Для посадки яблони выбирают солнечное безветренное место. Если закладывают сад, то учитывают быстрое развитие кроны деревьев. Для этого посадочные ямы располагают на расстоянии не менее 5-6 м друг от друга. Сорт Богатырь не требователен к составу почвы, но боится близкого расположения грунтовых вод.

Уход за молодой яблоней сводится к нескольким пунктам:

  1. еженедельный полив в первые 2 месяца после посадки;
  2. формирование кроны до начала сокодвижения;
  3. опрыскивание ранней весной против вредителей;
  4. побелка ствола осенью или зимой перед оттепелями, утепление перед зимовкой;
  5. внесение подкормок с 3 года роста на постоянном месте.

На заметку. Взрослые яблони поливают в весенне-летний период по схеме 15-20 л каждые 2 недели. Удобрения вносят ежегодно весной (комплексные) и осенью (фосфатные для закладывания бутонов на будущий год).

Обзор свойств яблони

Отзывы

Богатырь – зимнее яблоко. Осенью при уборке вкус плохой, очень кислый, мякоть твердая, но отлично хранится. К концу осени кислота уходит, в начале зимы становится вкусным.

Морозостойкость средняя – из минусов. Плодожоркой сорт сравнительно с другими сортами слабо поражается, даже без обработок. Яблоки крупные, если правильно обрезать и не перегружать дерево, отлично хранятся.

На даче есть очень старое дерево этого сорта. Большое по размеру, тогда еще карликовых подвоев не было. Яблоки по размеру впечатляющие, бывают больше 600 граммов! Хранятся отлично, едим всю зиму.

Популярная зимняя яблоня Богатырь

Опытные садоводы всегда находятся в поисках идеального сорта плодовых деревьев для своего сада.

Хочется найти сорт, который будет несложен в уходе и способен давать регулярный вкусный урожай универсального назначения.

Правильный подход к посадке, агротехнике и хранению плодов дадут потрясающий результат – вы сможете получать ежегодный урожай яблок с высокими вкусовыми качествами, использовать их как для употребления в свежем виде, так и для консервации, приготовления соков.

Характеристика

Яблоня Богатырь выведена путем скрещивания Антоновки, у которой переняла огромную жизнестойкость и морозоустойчивость, и Ранета Ландсбергского, передавшего ему вкусовые и морфологические особенности плода.

Внешний вид

Дерево сильнорослое, в высоту способно достичь 5 м, крона раскидистая, мощная, в диаметре у взрослого дерева может разрастаться до 6 м.

Основные ветви располагаются практически перпендикулярно по отношению к стволу, ветви второго и последующих уровней – под более острым углом.

Листья среднего размера, насыщенно-зеленые, эллиптической формы с зазубренными краями, слегка загнутыми к середине.

Цветки более мелкие, чем у других сортов, появляются дружно.

Плоды

Плоды крупные, отдельные яблоки могут достигать в весе до 300 г, (в среднем – 120 – 200 г), округлые, широкие у основания, кожица зеленая с желтым оттенком при созревании, но в процессе хранения она меняет цвет на интенсивный желтый.

Мякоть плотная, мелкозернистая, очень ароматная, хрустящая. На вкус яблоки кисло-сладкие, содержание сухого вещества в среднем 12%.

Плоды отличаются высоком содержанием аскорбиновой кислоты, что несомненно, делает их желанным гостем на вашем столе!

Самоплодность

Яблоня Богатырь не является самоплодной, поэтому в саду необходимо выращивать один из сортов-опылителей, к которым относятся Штрефлинг, Синап Северный, Мелба, Жигулевское.

Урожайность и дегустационная оценка

Взрослое дерево способно давать урожай до 100 кг, в среднем – 70 – 80 кг ежегодно. Дегустационная оценка вкусовых характеристик плодов высокая.

Зимостойкость и морозоустойчивость

Сорт яблони Богатырь относят к зимостойким сортам, оценка морозоустойчивости отличная.

С возрастом дерево приспосабливается к условиям произрастания, адаптируясь к зиме и возможным появлениям возвратных морозов.

Но для саженцев первого и второго года можно проводить мульчирование прикорневой зоны для того, чтобы уберечь их от внезапных заморозков.

Устойчивость к парше

Одним из важных характеристик плодового дерева является возможность противостоять возбудителям распространенных болезней, к примеру, парше.

Пораженные паршой плоды на яблоне.

Богатырь относится как раз к имунным сортам, которые обладают устойчивостью к парше, что упрощает уход за яблоней.

Отзывы

Детям нравятся яблоки Богатырь.

Посадка и уход

Почва

Перед тем, как посадить яблоню Богатырь, необходимо понять, какие условия произрастания будут для нее оптимальными. Дерево этого сорта отлично развивается на суглинистых почвах с хорошей аэрацией, предпочитая хорошо освещенные участки.

Высадку саженцев можно производить как весной, так и осенью, ориентируясь по погодным условиям таким образом, чтобы корни успели прижиться до наступления заморозков.

Особенности посадки весной

Весной саженцы можно размещать в саду, когда минует опасность возвратных заморозков.

Перед посадкой готовят посадочную яму глубиной 60 – 80 см, на дно помещается дренаж, если в этом есть необходимость, верхний плодородный слой снимается и перемешивается с органическими удобрениями или песком (если почва содержит слишком много глины).

В середину лунки вбивается колышек, рядом с которым размещают саженец и присыпают смесью почвы и удобрений. Затем проливают большим количеством воды.

Обрезка и формирование кроны

Обрезку проводят ранней весной:

  • Удаляя старые отжившие ветви (учитывайте, что плоды образуются на побегах четырех- и пятилетнего возраста),
  • Укорачиваются более молодые побеги и ветви, растущие внутрь кроны.

Осенью можно провести санитарную обрезку:

  • Удалить поврежденные и слабые побеги, которые могут стать очагом грибковых или бактериальных заболеваний дерева.

Но это делают в крайних случаях, в целом, рекомендуется обрезать дерево только весной.

Что можно привить на яблоню Богатырь?

На яблоню Богатырь можно привить другие сорта яблок позднего и среднего срока созревания.

Сейчас считается, что можно прививать на одно дерево яблони сорта разных сроков созревания – от летних до зимних.

На садоводческих опытных станциях такая практика дает неплохие результаты, но для частного садоводства лучше придерживаться классических правил привития.

Особенности созревания и плодоношения

Яблони сорта Богатырь начинают плодоносить на 6 – 7 год, плоды созревают к концу сентября, однако урожай снимают в октябре.

Хранятся яблоки в среднем 250 – 260 дней, до последнего времени сохраняя свои уникальные вкусовые свойства.

Плоды отличаются прекрасной транспортабельностью и возможностью длительного хранения.

Плоды яблони Богатырь.

Подвиды и варианты

Виды вегетативных подвоев не влияют на качественные характеристики урожая, они могут корректировать морфологические признаки.

Полукарликовая

Богатырь на полукарликовом подвое:

  • Достигает высоты 4 м,
  • Корневая система залегает на глубине до 1,5 м,
  • Плодоношение начинается на 4 – 5 год.

Карликовая

На карликовом подвое:

  • Корневая система яблони залегает ближе к поверхности,
  • Высота дерева при этом – до 4 м,
  • Плодоношение начинается на четвертом году.

Яблоня Богатырь на карликовом подвое.

Колоновидная

Колоновидные яблони требуют постоянного ухода:

  • Начиная от посадки, при которой корневую систему нужно формировать;
  • Заканчивая регулярной обрезкой.

Такая разновидность яблонь очень выручает садоводов при недостаточном количестве свободного места на участке. Хотя чаще используется в промышленном садоводстве.

Особенности выращивания в разных регионах

Подмосковье и Средняя полоса

Богатырь районирован для выращивания в Подмосковье и Средней полосе России: тип почв и климатические условия идеально подходят для этого сорта.

При соблюдении правильной агротехники в этих регионах Богатырь дает отличный урожай и не требует особенного подхода к выращиванию.

Почвы на Урале не совсем подходят по своим характеристикам для Богатыря, но при должном внимании выращивание его в этом регионе вполне возможно.

При посадке необходимо внесение органических удобрений, а также тщательный уход за приствольным кругом в процессе роста дерева – своевременное рыхление и полив, а также мульчирование в осенний период для защиты корневой системы от ранних заморозков.

Сибирь

Благодаря высокой зимостойкости сорта Богатырь он может возделываться в регионах Западной и Восточной Сибири без особых ограничений при соблюдении стандартных методов агротехники для этой культуры.

Заключение

Яблоня сорта Богатырь не зря считается одной из самых популярных зимних яблонь, сорт ценят за:

  • Урожайность,
  • Ежегодное плодоношение,
  • Возможность перевозить урожай на длительные расстояния,
  • Долгое хранение плодов без потери товарного вида.

Все вышеперечисленное открывают большие перспективы для использования ее не только для частного садоводства, но и для производства в промышленных масштабах.

Полезные видео

Смотрите на видео описание и характеристики сорта Богатырь:

Смотрите на видео, как выполняется посадка яблони Богатырь:

Смотрите на видео описание плодов сорта Богатырь:

Яблоня «Богатырь»: описание сорта, фото и отзывы

Яблоня «Богатырь» относится к поздним сортам, уникальным в своем роде, отличающимся длительными сроками хранения и прекрасными вкусовыми качествами плодов. Чаще всего их употребляют в свежем виде на протяжении всей зимы.

Основные характеристики этого популярного сорта приведем в таблице:

ПараметрХарактеристика
КультураЯблоня (Malus domestica Borkh.)
Сорт«Богатырь»
Высота дереваБолее 4 м
СкороплодностьНизкая
Период (хранения) потребленияЗимний (позднезимний) – плоды хранятся до середины апреля
Сроки наступления съемной (технической) зрелостиКонец сентября – начало октября
Тип плодоношенияВ основном на кольчатках, иногда на прошлогоднем приросте
УрожайностьВысокая, ежегодная
Размеры и масса плодовСредней величины или крупные: от 125 до 200 г
Форма и окраскаЯблоки плоскоокруглые, с широким основанием, слегка скошенные к чашечке. Окрас кожицы при съеме зеленовато-желтый, при хранении становится светло-желтым. Иногда на плодах наблюдается слабый карминовый загар. Многочисленные подкожные точки серовато-белые, хорошо заметные у вершины
Мякоть плодовБелая, плотная, не очень сочная, хрустящая, мелкозернистая, ароматная
Дегустационная оценка (вкусовые качества)По оценкам специалистов 4-4,5 баллов (из 5) – вкус кисло-сладкий
Назначение плодовСтоловое
УстойчивостьСредняя зимостойкость на уровне районированных сортов. Устойчивость к парше у листьев средняя, у плодов – выше средней
Год включения в Госреестр РФ1971
Рекомендуемые регионы выращиванияСеверо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный
ОригинаторФГБНУ «Федеральный научный центр имени И. В. Мичурина» (г. Мичуринск)
Читайте также:  Розовый виноград: описания популярных сортов, советы по уходу и посадке

История селекции и районирование сорта

Сорт отечественной селекции, выведен в конце 20-х годов прошлого века известным селекционером С. Ф. Черненко во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина путем скрещивания популярного сорта «Антоновка обыкновенная» с «Ренетом ландсбергским».

С конца 40-х годов «Богатырь» находился на государственном сортоиспытании и в 1971 году был официально внесен в Госреестр селекционных достижений РФ. Сорт районирован и рекомендован для промышленного и любительского садоводства в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском и Центрально-Черноземном регионах нашей страны. Благодаря целому ряду преимуществ и высокой экологической приспособленности эту разновидность яблони успешно выращивают на Украине, в Беларуси и других государствах ближнего зарубежья.

Особенности растения

Дерево высокорослое, растет быстро. Остов прочный, крона раскидистая и достаточно редкая, поэтому хорошо освещенная, по форме округлая или конусообразная. Нижние скелетные ветви мощные, красно-коричневого цвета, отходят от ствола почти перпендикулярно, а расположенные выше – под углом 45°. Плодоношение происходит на кольчатках, образовавшихся на ветвях 3-4-летнего возраста. Иногда урожай формируется на прошлогоднем приросте.

Пробудимость почек хорошая, способность к побегообразованию ниже средней. Побеги длинные, изогнутые, с прижатыми крупными почками овальной формы. Листья темно-зеленые, полукруглые с городчатой зазубренностью по краю. На ощупь листья толстые, кожистые («шагреневые»), с небольшим изгибом по центральной жилке и сложенными кверху краями.

Сорт самобесплоден, поэтому ему требуется опылитель, например, «Спартан» «Штрейфлинг» или «Северный синап».

Скороплодность оценивают как низкую. Садоводы в отзывах о яблоне «Богатырь» отмечают, что деревья на обычных семенных подвоях (высокорослые – около 4-5 метров, с раскидистой кроной –5-6 метров в диаметре) плодоносить начинают с 4-5 лет после посадки на постоянное место. По данным специалистов плодовые растения после окулировки плодоносят на 6-7-й год. Средняя многолетняя урожайность в возрасте 9-14 лет – 57 кг с дерева, в возрасте 12-17 лет – 80 кг.

Характеристики плодов

Плоды созревают в конце сентября – начале октября. В основной массе они однородные, крупных и средних размеров, весом 125-130 г (максимально – до 200 г). По отзывам садоводов среди яблок сорта «Богатырь» иногда встречаются экземпляры, набирающие до 350 граммов. Форма плодов плоскоокруглая, слегка суженная конусом к чашечке, с отчетливыми ребрами. Кожица гладкая, в глубине воронки и за ее пределами «оржавленная». Окраска при съеме (на этапе технической зрелости) светло-зеленая, в процессе хранения становится зеленовато-желтой. На солнечной стороне присутствует ярко-красный размытый румянец с заметными штрихами и полосами. Многочисленные подкожные точки серовато-белые, хорошо заметны у вершины плода.

Мякоть белоснежная, плотная и хрустящая, мелкозернистая, не слишком сочная, кисло-сладкая и ароматная. Профессиональные дегустационные оценки вкусовых качеств – 4-4,5 по 5-балльной шкале. Многие дачники называют аромат утонченным, а вкус – гармоничным и приятным, намного более сладким, чем у «Антоновки».

В биохимическом составе яблок присутствуют:

Питательные и полезные веществаКоличество в 100 г продукта
Витамин С (аскорбиновая кислота)12,9 мг
Сахара10,1 г
Кислоты0,56 г
Р-активные катехины134,5 мг

Потребительские качества плодов отлично сохраняются при перевозках и закладке на зиму. К полноценному употреблению они готовы примерно в декабре. Продолжительность хранения составляет 257 дней (до середины апреля), поэтому сорт рекомендуют для возделывания в коммерческих целях и любительского садоводства.

Положительные и отрицательные стороны

К несомненным достоинствам сорта «Богатырь» относят:

  • однородную товарность и прекрасный вкус плодов;
  • устойчивость к парше – у листвы средняя, у плодов высокая (поражения на уровне 1,4 балла из 5);
  • высокую ежегодную урожайность;
  • отличную транспортабельность и длительные сроки хранения свежих яблок.

Кроме того деревья не требуют сложного ухода и хорошо приспосабливаются к различным почвенно-климатическим условиям, проявляя морозостойкость на уровне стандартных сортов (выдерживают температуры до −25 ℃ и их резкие перепады). Грамотная подготовка к зимовке и вовремя проведенная санитарная обрезка помогают яблоне быстро восстановиться после суровых зим.

В числе недостатков следует отметить:

  • самобесплодность и, соответственно, зависимость от других сортов-опылителей;
  • довольно блеклую окраску плодов, которую некоторые любители яблок находят не слишком привлекательной.

Чтобы ежегодно получать «богатырские» урожаи, необходимо ухаживать за деревом, применяя обычные агротехнические приемы: своевременный полив, внесение корневых и внекорневых подкормок, обрезку, профилактические обработки от вредителей и болезней.

Отзывы дачников

Анатолий, 54 года, г. Рязань

Двенадцать лет назад трехлетним саженцем посадил на даче яблоню с уверенностью, что это Мельба. Когда появились первые яблоки, выяснилось, что это Богатырь. Сначала пожалел, а теперь вижу, что из зимних сортов он самый надежный. И ни разу не было такого, чтобы остались без урожая. Ежегодно дерево дает примерно 90 кг. Созревают яблоки к середине сентября, каждое граммов 150. Сразу мы их не срываем, так как они съеживаются при хранении. Собранные в середине октября они хорошо лежат до самого мая. Храним их в прохладном, темном и сухом подвале, завернув в бумагу и уложив слоями в картонные коробки. В середине декабря яблоки не теряют своих качеств, а наоборот, становятся намного ароматнее и вкуснее. Мякоть не очень сочная, кисло-сладкая. По внешнему виду и вкусу напоминают Антоновку, но значительно слаще.

Маргарита, 51 год, г. Калининград

Эта яблоня стала для меня первым личным опытом выращивания плодового дерева. Купила я его в питомнике, посадочную яму готовила с осени, потому что двухлетнее молоденькое деревце высаживала весной. Чтобы оно росло ровно, и во время ветра не раскачивалось, подвязывала к колышкам. Сейчас это большое дерево с раскидистой кроной. На протяжении девяти лет я подробно на практике узнала все «богатырские» тонкости. Дерево любит солнечные места, рыхлую почву, чтобы к корням проходил воздух и вода. Весной поливаю 2-3 раза в месяц и вношу органические и минеральные удобрения. В августе вообще не поливаю. Осенью подкармливаю древесной золой. На зиму никогда не укрывала. Ветки вырезаю только сухие и переплетающиеся. За все это время с паршой столкнулась только пару раз и то не критично. Урожай собираю в конце сентября, когда яблоки еще «каменные». Обязательно им надо дать полежать, тогда они становятся желтыми, более мягкими, но сочности мне не хватает. В общем, на любителя сорт.

Степан, 33 года, Воронежская область

Сорт мне нравится. Богатыря еще мой дед посадил, когда дачный участок получил в советское время. Сейчас дерево конечно уже старое, но по-прежнему плодоносит, правда на самой верхушке. Учитывая пятиметровую высоту, возникают проблемы со сбором яблок. На вкус они замечательные и по размеру крупные. Одно съел и наелся. Следующей весной собираюсь покупать новый саженец, так как семья привыкла к моченым яблочкам, а я люблю делать из Антоновки и Богатыря купаж для сидра.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые опытными садоводами:



По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Яблоня Богатырь – характеристика сорта и особенности выращивания

Яблоки Богатырь выделяются высокой урожайностью, приятным ароматом, замечательным вкусом, хорошо хранятся до начала лета, не утрачивают качеств потребления.

Сорт яблок Богатырь считается одним из самых удачных зимних видов. Наибольшее распространение он получил в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном, Северо-Западном округах, хотя выращивается почти по всей России.

История появления сорта

Сорт яблок Богатырь – это гибрид, появившийся благодаря скрещиванию сорта Ренет Ландсбергский с сортом Антоновка Обыкновенная. Новый вид создал в 1926 году Сергей Федорович Черненко, работавший под руководством Ивана Владимировича Мичурина в питомнике НИИ генетики и селекции плодовых растений России.

Сорт Богатырь унаследовал от русской Антоновки холодостойкость, неприхотливость, а от западноевропейского Ренета – отличный вкус, солидный размер яблок. Удачные качества сорта использовала дочь С. Ф. Черненко Екатерина Семеновна, скрестив яблоню Богатырь с Китайской Красной. Так появился зимний сорт Памяти Будаговского, еще более устойчивый к понижению температуры воздуха, а также засухе, болезням.

Описание сорта и характеристика яблони

Яблоня Богатырь – предзимний сорт яблонь. Это высокое дерево, более четырех метров в высоту. Основа у него прочная. Крона у яблони редкая, раскидистая, диаметром 5-6 метров, по форме закругленная или конусообразная. Нижние ветви, образующие скелет, красно-коричневые, мощные, расположены по отношению к стволу под прямым углом. У верхних ветвей угол выхода из ствола уменьшается до 45 градусов. Толщина их гораздо меньше скелетных. Редкая крона позволяет солнцу добраться до каждого плода, напитать его своим теплом и светом.

Молодые побеги дерева сохраняют красно-коричневый оттенок. Почки овальной формы приближены к ветвям. Толстые насыщенно-зеленые листья яблони вытянутой формы имеют зазубрины по краям, центр пластины у них изогнут слабо. Снизу лист покрыт ворсинками.

Цветет яблоня Богатырь поздно. Маленькие плоские цветки бело-розового цвета по краям слегка рассечены. Пыльники цветка располагаются ниже его рыльца.

Большинство плодов сорта формируется на ветвях трех-четырех лет. Основную часть урожая дают короткие побеги – кольчатки. Прошлогодний прирост на яблоне иногда тоже плодоносит. Три плода собираются в букет: с веткой центральный плод соединен с помощью длинной плодоножки, боковые яблоки – с помощью коротких, утолщенных.

Плоские округлые плоды сорта, широкие у основания, ребристые на верхушке, имеют гладкую поверхность. Оржавленность покрывает воронку и уходит за ее пределы. Снятые с дерева светло-зеленые плоды, пролежав два-три месяца, приобретают желтый оттенок. Некоторые из яблок наделены полосатым румянцем. Под плотной кожурой находится белая упругая мякоть, среднесочная, ароматная и хрустящая. Зерна у яблок мелкие.

Богатырский размер плодов соответствует названию сорта Богатырь. У большинства вес колеблется от 150 до 250 грамм, встречаются экземпляры по 350-400 грамм.

Вкус яблок Богатырь кисло-сладкий. Кислота и сахар дополняют друг друга, создают гармонию вкуса. Богатырь слаще Антоновки, но по высокому содержанию витамина С не уступает этому сорту. Похожий вкус у Мальта Багаевского, Настеньки, Молодежного, Орловского Полесья, Янтаря.

Урожай с яблони Богатырь собирают во второй половине сентября – начале октября. Со съемом лучше не спешить, иначе фрукты потеряют свою сочность, сморщатся, лишатся хруста.

Читайте также:  Груша "Мраморная": характеристика сорта и агротехника выращивания

Потребительская спелость плодов сорта Богатырь наступает к середине декабря и заметна по желтому цвету. К этому времени вкус становится насыщенным, гармоничным.

Плотная кожура способствует длительному хранению яблок, транспортировке на большие расстояния. Сорт Богатырь является универсальным с точки зрения потребления. Плоды едят по мере созревания, перерабатывают. Из яблок Богатырь получается вкусный сок, джем, варенье, компот. Они сохраняют свой вкус и аромат в моченом виде.

Достоинства яблок сорта Богатырь

  • плодоношение через 3-5 лет после укоренения саженца;
  • ежегодное плодоношение;
  • хорошая и повышающаяся урожайность – с плодового дерева собирают от 30 кг к пяти-семи годам до 130 кг к двадцати годам;
  • спелые плоды этого сорта не осыпаются;
  • холодоустойчивость;
  • длительность хранения;
  • транспортабельность;
  • солидный вид яблок сорта Богатырь;
  • отличный вкус, насыщенный аромат;
  • устойчивость яблони к грибку – парше;
  • универсальное употребление плодов.

Недостатки

  • из-за зеленого цвета плодов сложно определить точное время созревания;
  • оржавленность яблок.

Сорт Богатырь имеет подвиды

  1. Полукарликовый Богатырь.
  2. Карликовый Богатырь.
  3. Колоновидный Богатырь.

Дерево не характеризуется самоплодностью. Для опыления рядом нужно посадить яблоню, которая поможет в этом: Мелбу, Синап Северный, Штрефлинг, Жигулевское.

Состав яблок

Низкая калорийность яблок Богатырь – 43 ккал на 100 грамм – делает их привлекательными для тех, кто следит за фигурой или хочет похудеть.

Плоды сорта богаты аскорбиновой кислотой – почти 13 мг в 100 граммах. Аскорбиновая кислота – природный антиоксидант: усиливает процессы обмена, улучшает работу сердца и сосудов, помогает избежать атеросклероза, способствует усвоению белка.

Яблоки богаты пектином. Пектин улучшает работу желудка, кишечника.

В состав плодов входит калий, марганец. Калий нормализует синтез белков, превращает глюкозу в клеточную энергию, помогает снабжать мозг кислородом, благотворно влияет на работу почек. Марганец укрепляет нервную систему, регулирует обменные процессы, улучшает работу щитовидной железы, поддерживает гемоглобин на должном уровне, положительно влияет на рост и развитие костей и соединительных тканей, усиливает иммунитет.

Кроме витамина С, в яблоках есть витамин А, который помогает бороться с инфекциями, улучшает зрение. А витамины группы В (В1, В2, В4, В5, В6, В7, В9) положительно влияют на работу мозга.

Урсоловая кислота, содержащаяся в кожуре яблок Богатырь, улучшает рост мышечной ткани, препятствует распространению клеток рака, уменьшает жировые отложения.

Благодаря урсоловой кислоте уходят висцеральные жировые отложения, что помогает похудеть.

Клетчатка, которой в яблоках много, выводит токсины и лишнюю жидкость из организма.

Составляющие плодов катехины укрепляют капилляры, выводят холестерин, ускоряют метаболизм, борются с инфекциями и опухолевыми клетками, сдерживают старение организма.

Лучше всего усваиваются яблоки, употребляемые в пищу вместе с кожурой. Протертые фрукты теряют часть аскорбиновой кислоты. Яблочный сок лишен пектина и клетчатки.

Выбор места, сроки и посадка яблони

Перед посадкой Богатыря нужно выбрать место. Крона выросшей яблони достигает 5-6 метров, поэтому рядом не может быть строений и других деревьев. Пока дерево будет расти, вокруг него можно сажать овощи.

Грунтовые воды, расположенные близко к поверхности, не позволят расти яблони, и дерево погибнет.

Дерево этого сорта нужно сажать на хорошо освещенном солнцем месте.

Посадочные сроки: ранняя весна, поздняя осень. В северных регионах из-за возможности ранних осенних заморозков для посадки яблони Богатырь лучше подходит весенний период. Выполнить это следует до начала сокодвижения.

Независимо от того, когда производится посадка дерева, яма готовится с осени. Глубина ее должна быть 70-80 см, а ширина – 100-120 см. В углубление сначала укладывается дренаж: галька, щебенка, колотый кирпич, песок слоем 25-30 см, что оберегает корневую систему от гниения. Посадочное углубление копается за десять дней до посадки яблони. Это необходимо для уплотнения грунта и выхода лишнего воздуха из почвы.

Почва улучшается за счет перегноя, за счет торфа, за счет удобрений. Готовить ее лучше заранее, чтобы удобрения успели раствориться.

На саженцах яблони обрезаются засохшие и поврежденные корни, ветви.

Корни дерева перед посадкой рекомендуется обмакнуть в болтушку из глины и коровяка, сделанную в пропорции три части к одной и разведенную водой до консистенции густой сметаны.

Посадка. На слой дренажа насыпается улучшенная почва, на которую устанавливается дерево. Затем выливается ведро воды, корни засыпаются такой же почвой. Вокруг саженца формируется небольшое блюдцеподобное углубление, в которое выливается 8-10 литров воды.

После посадки вокруг яблони выкапывается неглубокая канавка диаметром 1-1,5 метра.

Уход за яблоней

  1. Обрезка. Ранней весной, в апреле, с дерева обрезаются сухие, поврежденные и растущие внутрь кроны ветви, укорачиваются здоровые – это способствует интенсивному росту почек.
  2. Подкормка. Осенью молодые яблони Богатырь подкармливают калийными удобрениями. Азотные удобрения необходимы деревьям старше трех лет.
  3. Полив. Сразу после посадки дерева полив должен быть регулярным. Частотность полива укоренившихся саженцев зависит от погоды. В период засухи для яблонь до трех лет достаточно трех ведер воды, далее потребность во влаге увеличивается пропорционально возрасту: количество ведер соответствует количеству лет яблони. Продуктивность полива зависит от состояния приствольного пространства, его нужно рыхлить, удалять из-под дерева сорняки.
  4. Зимовка. С побелки ствола начинается подготовка яблонь Богатырь к зиме. Белить нужно и крупные ветви. Кроме того это убережет дерево от вредителей, заболеваний, ожогов солнца. Далее в почву приствольного круга вносятся удобрения: зола, компостная смесь, суперфосфат. Стволы молодых деревьев обвязываются еловыми лапами или рубероидом. Зимой яблони утепляются с помощью снега, который в начале весеннего таяния следует убрать от дерева.
  5. Профилактика. Первичная обработка деревьев от вредителей производится весной, до момента раскрытия почек. Второй раз – в период появления бутонов. Оба раза используются препараты Инта-Вир, Строби, Фьюри. В начале цветения полезно опрыскать яблони раствором борной кислоты, потом повторить обработку через 10 дней. Такая мера положительно влияет на сохранение завязей, рост побегов.

Урожайность

Яблони Богатырь дают ежегодно обильный урожай. Чем старше дерево, тем больше яблок можно собрать. Дерево 5-7 лет дает 25-30 кг плодов. К 9-13 годам плодовитость возрастает до 60 кг с одной яблони. К 11-17 годам – до 70-80 кг. Максимальной считается урожайность 120-130 кг с дерева.

Сроки созревания яблок и хранение

Яблоки Богатырь созревают к середине сентября – началу октября. Плоды должны набрать сок, поэтому их не стоит снимать рано. Иначе плоды сморщатся, потеряют вкус, и не будут храниться.

Подвергать яблоки воздействию минусовых температур тоже не стоит.

Потребительская спелость плодов наступает не в период съема. Яблокам необходимо полежать, дозреть, пожелтеть. Длится это до конца декабря. Тогда яблоки смогут порадовать ароматом, вкусом, стать украшением новогоднего стола.

Плоды сорта Богатырь отличаются хорошей лежкостью. В прохладном проветриваемом помещении яблоки способны сохранить вкусовые качества до июня.

Яблоня Богатырь: зимний сорт для разного климата

Зимняя яблоня Богатырь — представитель тех сортов, которые в принципе можно вырастить практически во всех регионах нашей страны, кроме тех, где яблони не растут вовсе. Она не может похвастаться красивыми плодами, зато само дерево очень пластично и приспосабливается к различным условиям, не требуя слишком сложного ухода.

Описание и характеристика яблони Богатырь

Сорт Богатырь известен уже около полувека, он выведен в НИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина ещё в конце 1940-х гг. Родительскими формами послужили Антоновка и Ренет Лансбергский. Сорт зарегистрирован в Госреестре РФ в 1971 году и рекомендован для Северо-Западного, Центрального и Центрально-Чернозёмного регионов. Понимая, насколько климат Северо-Запада отличается от климата Черноземья, каждый садовод согласится с тем, что вырастить эту яблоню можно почти везде.

Сорт характеризуется высокой и, главное, стабильной урожайностью. Основная часть плодов образуется на ветвях 3–4-летнего возраста, на двухлетних плодоношение менее выражено. Плодоношение без периодичности, с десятилетнего дерева собирают около 60 кг яблок, с 15-летнего — более 80 кг.

Яблоня высокая, не менее 6 метров, крона может быть шарообразной или округло-конической, раскидистая, но незагущённая. Нижние скелетные ветви растут почти под прямым углом к стволу, расположенные выше — под острыми углами, вплоть до 45°. Ветви имеют красно-коричневую окраску. Листья тёмно-зелёного цвета, овальные, зазубренные. Цветки мелкие, бело-розовые, плоские. Зимостойкость яблони не очень высокая, сорт имеет иммунитет к парше.

Ветви у яблони Богатырь довольно крепкие, урожай держат хорошо

Плоды размером от среднего до крупного, массой 130–200 г, форма уплощённо-округлая, с ярко выраженной ребристостью. Их нельзя назвать красивыми: у них не очень правильная форма и невзрачная окраска. В состоянии съёмной зрелости яблоки светло-зелёные, затем становятся желтоватыми, с небольшим красным румянцем на одной стороне плода. Подкожных точек серого цвета много.

Мякоть плода не окрашена, плотная, на вкус — кисло-сладкая, не очень сочная, но ароматная. В целом вкус яблок оценивается как хороший. Плоды используются как в свежем виде, так и для переработки; славятся мочёные яблоки Богатырь. Свежие плоды в погребе лежат долго, минимум до начала мая.

Яблоки нельзя назвать красавцами: и форма может быть не очень правильная, да и заржавленность у воронки не очень аппетитна

Основными достоинствами считаются:

  • высокая стабильная урожайность;
  • длительная сохранность яблок;
  • отсутствие осыпаемости спелых плодов;
  • отличная транспортируемость урожая;
  • устойчивость к заболеванию паршой;
  • универсальность использования.

Недостатками сорта являются не очень товарный вид яблок и не слишком высокая зимостойкость.

Видео: урожай яблок Богатырь

Особенности выращивания и тонкости ухода

Несмотря на то что яблоня Богатырь рекомендована для выращивания на Северо-Западе страны, её зимостойкость не является очень высокой, что следует учитывать при выборе места посадки и уходе за деревом. Кроме того, при посадке надо помнить и о том, что она вырастает весьма солидным деревом.

Посадка

Яблоня Богатырь приспосабливается к почвам различного состава, но лучше сразу организовать её посадку на плодородных нейтральных суглинках, если для этого есть возможность. Яблоня будет плодоносить и в тени высокого дома, но полноценных урожаев можно ожидать при хорошем солнечном освещении. При посадке следует оставлять от центра ямы до любого высокого дерева, забора или построек не менее 4 метров. Непригодны места, где грунтовые воды могут подходить ближе 2 метров к поверхности почвы.

В южных регионах предпочтительнее осенняя посадка, которую проводят не менее чем за месяц до наступления настоящих холодов. В средней полосе эту яблоню сажают как осенью, так и весной (до пробуждения почек), а на севере осенью сажать не стоит: морозы могут прийти рано, пока саженец ещё не прижился на новом месте.

Яму для посадки готовят заблаговременно. Учитывая внушительные размеры будущего дерева, а следовательно, и его корневой системы, яму копают большую: до метра в диаметре и минимум 70 см в глубину. На глинистых почвах можно выкопать ещё поглубже, чтобы положить слоем 20–25 см любые дренажные материалы (щебёнку, битый кирпич и др.). Саму же глинистую почву исправляют внесением песка и торфа. В качестве удобрений, с которыми хорошо перемешивают вынутую из ямы плодородную почву, используют 2–3 ведра перегноя, литровую банку древесной золы, 200–200 г суперфосфата.

Яму для Богатыря надо рыть большую

Уже при подготовке ямы, вернув в неё обогащённую почву, можно и вбить прочный кол, к которому затем будет подвязываться саженец. Если погода сухая, в яму выливают пару вёдер воды. Сам ход посадки традиционен:

    Саженец хорошо отмачивают в воде, а его корни обрабатывают глиняной болтушкой.

Особенно важна болтушка, если у корней есть повреждения

Определиться с высотой поможет любая горизонтальная планка, положенная на края ямы

Подвязывая саженец, надо стараться, чтобы кол не доставал до боковых ветвей

Если высоко замульчировать и ствол, он может подопревать

При осенней посадке в не очень тёплых регионах слой мульчи можно сразу сделать до 10 см, но при этом не засыпать ствол. Осенью саженец не обрезают, а при весенней посадке можно сразу слегка укоротить на двухлетке боковые веточки. Однолетку, если она не слишком мощная, можно и не трогать; если же прутик превышает в высоту метр, его тоже укорачивают, примерно на четверть.

Уход за яблоней сорта Богатырь в целом такой же, как и за любой зимней яблоней, вырастающей в форме крупного дерева. Её высокая устойчивость к заболеванию паршой облегчает уход; большинство других болезней тоже не очень часто настигают дерево. Но средняя зимостойкость заставляет серьёзно готовить к зиме не только молодые яблоньки. Высокая урожайность требует не забывать об установке подпор в период роста яблок и проводить квалифицированную обрезку.

Поливают и подкармливают яблоню Богатырь по обычной для зимней яблони схеме: если периодически идут дожди, взрослое дерево может обходиться и без дополнительного полива, но в случае засухи во время интенсивного роста плодов полив требуется. Обязателен и щедрый подзимний полив, который увеличивает вероятность того, что дерево не подмёрзнет в суровую зиму. Подкормки начинают с 3-го года после посадки: ранней весной дают азот в форме мочевины, незадолго до цветения проводят подкормку настоями органики, ближе к осени делают упор на фосфор и калий в форме суперфосфата и древесной золы.

Крону формируют в течение первых 3–4 лет, придавая её желаемую форму: яблоня Богатырь примет в этом плане любые пожелания, может расти и по разреженно-ярусной схеме, и в виде чаши. К счастью, прореживающая обрезка в дальнейшем ей не требуется: загущением сорт не страдает. Поэтому у взрослой яблони вырезают лишь повреждённые, засохшие и явно лишние ветви. Старое дерево, после 20–25 лет, омолаживают, сильно укорачивая скелетные ветви.

После листопада тщательно прибираются в приствольном круге, вносят удобрения (под зиму можно закопать в неглубокие ямки 2–3 ведра навоза), обязательно белят ствол и основания скелетных ветвей. Молодые деревья в средней полосе и на севере почти полностью стараются укутать перед самой зимой в рубероид или обвязать стволик и скелетные ветви хвойным лапником. У взрослых деревьев лапник применяют в северных регионах. Как только появится снег, его стараются набросать в приствольный круг как можно больше.

На первую зиму молодое деревце можно обвязать лапником полностью

Отзывы

У нашего Богатыря нет горчинки и «мыльности». В первое время после съёма это очень сочное, кисло-сладкое, достаточно твёрдое яблоко. После нескольких месяцев хранения сочность пропадает, становится несколько рыхловатым. Но вкусным.

Зенер

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6541&start=2355

Если брать зелено плодные — Подарок Исаеву, Россиянка, Антоновка десертная, Антоновка новая, Ренет минский, Золотой шар, Зимнее превосходное, все они превосходят по вкусу Богатырь. Мне показалось, что по вкусу с Богатырём схож сорт Ароматное.

Осень

Читайте также:  Как выбрать петунию для сада, популярные сорта и виды петунии

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=6541&start=2355

На рынках у нас под Новый год продают его как Антоновку Потому как она уже вся сгнила, а Богатырь до весны почти лежит, если условия хорошие. Вкус кончено Антоновский, на любителя (кислоты много для меня), аромата такого нет как у неё. Но в утке-гусе вполне нормально получается. Что касается окраски, то у некоторых он реально хорошо окрашивается, прям румяный. У себя такого то же не видел никогда. Зимостойкость ниже, чем у Антоновки. Но вполне приличная.

Андрей Васильев

https://www.forumhouse.ru/threads/58649/page-43

Яблоню Богатырь приобрели по двум причинам: я люблю яблоки жёлтого цвета и яблоня — очень мощное дерево. Место у нас в саду достаточно, 14 соток. Посадили яблоню 5 лет назад. На упаковке была подробная инструкция. Дерево приживалось трудновато, но потом стали поливать с компостом и оно быстро начало расти. К зиме окрепло, утеплили ствол, натянули сетку от мышей. Весной на второй год дерево начало ещё быстрее расти, а на третий год собрали несколько яблок. Надо им полежать, чтобы стали вкусными, но так хотелось попробовать, что даже твёрдые съели. Они кисловато-сладкие, крупные, граммов по 150–200. Хороши!

Бобби

https://dachaotzyv.ru/yablonya-bogatyr/

Яблоня «Богатырь» приобретена нами давно, около 10 лет назад. Собираем каждую осень хороший урожай. В прошлом году собрали десять вёдер! Лето было жарким. В этом на два ведра поменьше. Те, что немного червяк погрыз, использовали для сушки и компотов. А чистые яблоки отправили на хранение — есть их невозможно! Они очень твёрдые, им надо лежать до декабря. Зато едим до марта, в магазин не ходим за ними. Яблоня также крупная — у нас так метров пять. Хорошо, что устойчива к парше. не надо обрабатывать. От вредителей ставим ловчие пояса, ничем не опрыскиваем. А вот полив и подкормки делаем регулярно.

Фурмаг

https://dachaotzyv.ru/yablonya-bogatyr/

Яблоня Богатырь — один из самых известных представителей зимних сортов. Её нельзя считать идеальной, но из-за стабильной урожайности и приспосабливаемости к условиям выращивания она пользуется авторитетом у садоводов.

Сорт яблони Богатырь: характеристика и особенности выращивания

Одним из самых достойных зимних сортов яблонь считается Богатырь, который способен порадовать садоводов стабильными урожаями крупных, сочных, эстетически привлекательных и чрезвычайно ароматных плодов. Чем ещё примечателен описываемый сорт и в чём особенности его агротехники — далее в тексте.

История создания и регион выращивания сорта

Сорт Богатырь относится к культурам, характеризующимся поздними сроками созревания, урожай которых собирают во второй декаде сентября. Он был выведен генетиками и селекционерами Всероссийского НИИ им. Мичурина в середине двадцатых годов прошлого века.

Генетической основой для нового сорта стали Антоновка и Ренет ландсбергский, от которых Богатырь получил отличную зимостойкость, крепкий иммунитет, прекрасные товарные и вкусовые качества плодов.

Описываемый культурный сорт рекомендован для культивирования в регионах с умеренным и тёплым климатом. Несмотря на хорошую морозостойкость, культуру не рекомендуется выращивать на Урале, в сибирском регионе или на Дальнем Востоке.

Описание и характеристика сорта

Богатырь представляет собой зимнюю скороплодную разновидность яблонь, плодоношение которой начинается уже с 4–5-го года роста растения. Яблони отличаются хорошей устойчивостью к морозу, средней стойкостью к парше и грибковым недугам, отменной лёжкостью плодов.

Внешнее описание дерева

Дерево сорта Богатырь довольно высокое, сильнорослое, способно достигать высоты в 4,5–5 м. Крона культуры раскидистая, но при этом редкая, отличается круглой или конической формой.

Не слишком высокая загущенность кроны способствует равномерному освещению и, как следствие, равномерному росту плодов. Основные скелетные побеги растения средней толщины, бурого окраса, расположены относительно ствола перпендикулярно.

Зелёная масса дерева представлена в виде многочисленных насыщенно-зелёных, довольно толстых листьев среднего размера, формы эллипса, с зазубренными краями. Весной культура покрывается бело-розовыми цветками небольшого размера, которые имеют слабый, еле уловимый цветочный аромат.

Описание яблок

Богатырь относится к скороплодных сортам, интенсивное плодоношение у которых наступает на шестой год роста. Плоды яблони — довольно крупные, весом 150–200 г, круглой формы с широким основанием, чётко выраженной ребристостью и небольшой скошенностью к чашечке.

Некоторые экземпляры могут вырастать до 300–350 г. В фазе съёмной зрелости они обладают насыщенным зелёно-жёлтым окрасом, во время хранения становятся полностью жёлтыми с красным «бочком». Кожура плодов плотная, не склонная к растрескиванию, очень гладкая.

Мякоть — белого окраса, хрустящая, мелкозернистая, со средним содержанием сока, характеризуется нежным сладковато-кислым вкусом и приятным ароматом. Она содержит 10% сахара, 12% сухих веществ, порядка 13% аскорбиновой кислоты и обладает невысокой калорийностью — 39–42 кКал, что позволяет применять плоды в диетическом питании.

Яблоки Богатырь при регулярном потреблении способны принести чрезвычайную пользу человеку. Они насыщают организм жизненно необходимыми витаминами и минералами, положительно воздействуют на пищеварительную систему, улучшают метаболизм и обменные процессы, препятствуют развитию анемии, восстанавливают жизненные силы после тяжёлых умственных и физических нагрузок.

Сроки цветения и плодоношения

Яблоня Богатырь цветёт достаточно поздно, во второй половине мая. При этом на дереве дружно формируются цветки бело-розового окраса. Растение относится к сапоопыляющимся, поэтому для плодоношения ему не нужны растения-опылители.

Более того, дерево может стать прекрасным донором пыльцы для других садовых культур. Многие садоводы практикуют опыление яблони пыльцой Антоновки, Бессемянки Мичуринской, что способствует формированию большего количества завязей.

Активное плодоношение у культуры начинается на 6-й год её роста. При этом урожайность достаточно высокая: с одного дерева возрастом 5–7 лет можно получить до 30 кг плодов, возрастом 8–9 лет — около 60 кг яблок, и возрастом старше 10 лет — свыше 80 кг. Максимальный показатель урожайности культуры был зафиксирован на отметке 130 кг с одного растения.

Защитные способности сорта

Сорт характеризуется средней морозоустойчивостью и средним иммунитетом. Хорошую стойкость культура имеет к парше. Чаще всего она страдает от мучнистой росы — грибкового недуга, который поражает практически все части растения: цветки, завязи, побеги, листья, плоды.

Растение предназначено для культивирования в умеренных и тёплых регионах, поскольку обладает не достаточной морозоустойчивостью. Из-за «боязни» низких температур культуру не советуют выращивать в северных регионах, в частности, на Урале, в Сибири или на Дальнем Востоке.

Положительные качества и возможные минусы сорта

Отечественные садоводы отдают предпочтение выращиванию сорта Богатырь из-за его многочисленных положительных качеств.

  • Среди них отмечают:
  • простоту в культивировании и неприхотливость в уходе;
  • отличные показатели урожайности даже без опылителей;
  • высокие вкусовые и товарные качества плодов;
  • отменная лёжкость, транспортабельность и долгий срок хранения плодов — до 8–9 месяцев;
  • хороший иммунитет к парше.
  • Наряду с многочисленными плюсами, сорт имеет ряд недостатков:
  • средняя морозоустойчивость;
  • недостаточный окрас плодов;
  • подверженность многим недугам и паразитам.

Существует три подвида описываемого сорта яблони: полукарликовая, карликовая и колоновидная. Первые два подвида, как правило, применяют для выращивания в частных хозяйствах, последний — в промышленном садоводстве.

Агротехника посадки молодых яблонь

Агротехника посадки молодых саженцев Богатыря стандартная и не вызовет больших трудностей даже у начинающих садоводов.

Когда лучше сажать

Высаживать растение можно в весеннее время, когда земля полностью оттает и исчезнут риски возвращения ночных заморозков, либо осенью — за несколько недель до предполагаемых холодов.

При весенней посадке рекомендуется ещё с осени тщательно подготовить участок и обогатить землю органическими или минеральными удобрениями. При проведении посадочных работ осенью яму для саженца необходимо выкопать за месяц.

Как выбрать саженцы для посадки

Качественный и здоровый посадочный материал является гарантией дальнейшего успешного развития культуры и её стабильного, достойного плодоношения. Для высадки специалисты советуют выбирать однолетний саженец. Более взрослые растения будут плохо приживаться и намного позже плодоносить. Покупку материала лучше осуществлять в плодопитомниках либо специализированных магазинах.

При этом следует обратить внимание на:

  1. Корень. Корневые отростки саженца должны быть крепкими, достаточно эластичными, без наличия гнили, сухости или повреждённых участков.
  2. Кору. Кора здорового саженца характеризуется упругой, эластичной, однородной структурой, без признаков сухости и шершавости. Древесина под корой должна быть сочной и иметь зелёный оттенок. Бежево-коричневый окрас древесины говорит о невысоком качестве посадочного материала.

Если саженец имеет «голую» корневую систему, то при его посадке в грунт необходимо удалить большую часть листьев на коре.

Как выбрать и подготовить место для посадки

Для посадки растения следует выбирать просторный, хорошо освещаемый участок, защищённый от сквозняков и холодных ветров. Целесообразно подобрать место на небольшой возвышенности, с залеганием грунтовых вод не менее 2–2,5 м.

Максимальные показатели урожайности сорт демонстрирует при выращивании на суглинистых или чернозёмных почвах. При высаживании культуры на глинистых почвах следует обогатить грунт смесью из компоста, песка и торфа.

Технология посадки саженца сводится к выполнению таких шагов:

  1. Выкапывают яму размером 70–100 см.
  2. На дно углубления выстилают дренажный слой из керамзита, битого кирпича или гальки высотой до 6–8 см.
  3. Сверху дренажного слоя засыпают плодородный грунт, который готовят из садовой земли, биогумуса либо перегноя.
  4. Саженец располагают в ямке и присыпают почвой таким образом, чтобы место прививки находилось над поверхностью на 5–8 см.
  5. Почву вокруг растения аккуратно утрамбовывают руками, обильно поливают отстоянной нехолодной водой в объёме 2–3 вёдер.
  6. После того как влага полностью впитается, почву вокруг приствольного круга мульчируют сеном, опилками или травой.

При высадке нескольких саженцев необходимо сохранять расстояние между ними около 5 м.

Дальнейший уход за деревом

Дальнейший уход за деревом включает ряд традиционных мероприятий, необходимых для его нормального развития и плодоношения, в частности, поливы, подкормки, обрезку, прополку сорняков.

Уход за почвой

Чтобы яблоня имела возможность полноценно развиваться, ей необходима лёгкая, воздухопроницаемая почва, добиться которой можно посредством регулярного рыхления.

Подобная процедура, которую специалисты советуют проводить перед каждым увлажнением растения, позволяет:

  • создать комфортные условия для роста саженца;
  • обогатить грунт кислородом и питательными веществами;
  • активизировать рост корневой системы.

При проведении рыхления необходимо углубляться в почву неглубоко, чтобы не повредить корневые отростки, которые располагаются близко к поверхности. Не менее важно поддерживать в чистоте приствольный круг. Нельзя допускать сильного разрастания сорняков, так как они отнимают у растения питательные вещества и влагу, тем самым снижают темпы роста культуры.

Прополку паразитов-растений следует проводить регулярно, ориентируясь на состояние почвы. Сократить рост сорняков, сохранить влагу в грунте поможет простая процедура — мульчирование почвы сеном, соломой или скошенной травой.

Подкормка и полив

Яблоня сорта Богатырь не предъявляет особых требований к поливу. Однако опытные садоводы сходятся во мнении, что в первый год роста саженцы следует регулярно увлажнять — минимум один раз в неделю, используя 25–30 л воды на одно дерево.

Взрослые растения разрешается поливать каждые две недели. Достаточным объёмом влаги культуру следует обеспечить в определённые периоды вегетации: перед распусканием почек, в фазе наливания и созревания плодов, после уборки урожая.

Подкармливают растение за сезон 3–4 раза, используя минеральные средства или органику. Первую порцию удобрений вносят непосредственно после зимовки. Для питания культуры отлично подойдёт мочевина или перегной. В фазе цветения яблони также нужно позаботиться о её дополнительной подпитке.

В этом случае в качестве удобрений применяют смесь из воды, птичьего помёта, суперфосфата, мочевины и навоза. Для поздних подкормок осенью рекомендуется использовать состав из компоста и хлористого калия или суперфосфатные смеси с древесной золой.

Правила формирования кроны

Уход за Богатырём включает в себя обязательные процедуры — обрезку побегов и формирование кроны. Первое обрезание следует проводить сразу после высадки саженца — все ветки укорачивают на 1/3 длины.

Подобная обрезка будет способствовать нормальному формированию кроны при дальнейшем росте культуры. У более взрослого растения обязательному удалению подлежат старые, сухие, слишком вытянутые, повреждённые, сломанные или больные ветки.

Также нужно обрезать побеги, рост которых направлен вглубь кроны. В ходе дальнейших ежегодных обрезок следует все побеги укорачивать не более, чем на ¼ длины. Большие стволы специалисты советуют удалять полностью, не оставляя боковых пеньков.

Все срезы после процедуры нужно обработать садовым варом или толчёным древесным углём. Мероприятия по обрезке следует проводить ранней весной, до того как на дереве начнут распускаться почки, или осенью, за несколько недель до предполагаемых морозов.

Защита от холодов и подготовка к зиме

Описываемый сорт идеально подходит для выращивания в средней полосе РФ и Подмосковье. Взрослые деревья при произрастании в описываемых районах, не нуждаются в специальном укрытии на зиму — достаточно ствол растения обернуть натуральным утеплительным материалом.

А вот молодые саженцы первые несколько лет следует тщательно защитить от возможных заморозков. Для этого ещё осенью почву вокруг приствольного круга нужно хорошо взрыхлить, обильно полить и замульчировать слоем опилок, торфа или сена.

Ствол саженца следует укутать мешковиной или специальным утеплителем, которые хорошо пропускают воздух и удерживают тепло. Зимой, когда выпадет достаточное количество снега, вокруг яблони можно сформировать сугроб высотой около 1 м.

Кроме того, необходимо позаботиться о защите деревьев любого возраста от грызунов. Для этого специалисты советуют вокруг дерева установить сетки.

Профилактика болезней и вредителей

Яблоня Богатырь обладает хорошим иммунитетом к парше, однако при неблагоприятных условиях климата и нарушениях базовых правил ухода за ней довольно часто может страдать от мучнистой росы, которая поражает практически все части растения: цветки, побеги, листья.

Распознать грибковый недуг можно по образованию белых крупинок на растении, похожих на муку. При возникновении мучнистой росы все поражённые части растения следует обрезать и полностью уничтожить путём сжигания. Далее дерево следует опрыскать 10% раствором хлористого кальция.

Спустя неделю дезобработку рекомендуется повторить, используя менее концентрированный раствор. Эффективной мерой профилактики болезней и паразитов является побелка раствором извести ствола дерева и скелетных веток, которую проводят ранней осенью.

Кроме этого, предупредить развитие заболеваний и вредителей позволяет:

  • своевременное рыхление почвы и прополка сорняков;
  • соблюдение норм поливов и подкормок;
  • своевременное очищение почвы осенью от остатков растительности;
  • профилактические опрыскивание дерева бордоской жидкостью и раствором медного купороса;
  • обработка растения фунгицидами и инсектицидами.

Высокую эффективность в борьбе с вредителями оказывают такие инсектицидные препараты, как «Кумулус», «Инта-Вир», «Фьюри», «Карбофос».

Яблоня Богатырь считается одним из самых популярных и востребованных зимних сортов. И в этом нет ничего удивительного, ведь культура показывает высокие параметры урожайности, отличается отменной лёжкостью и товарным видом плодов, при этом абсолютно не требовательна в уходе, что даёт возможность заниматься её культивированием не только в частных хозяйствах, но и в масштабах промышленности.

Ссылка на основную публикацию