Как ухаживать за лимонной травой цитронеллой

Как вырастить лемонграсс дома или на даче

Среди многолетников, активно использующихся в азиатской кухне, особой популярностью пользуется лимонная трава – лемонграсс. Отличительной чертой этого травянистого растения является лимонно-имбирный аромат. Его также называют лимонным злаком, цимбопогоном, челнобородником, цитронеллой, лимонным сорго. Лемонграсс можно вырастить дома и на приусадебном участке, если знать основные тонкости его посадки и ухода. Преимущество культуры – неприхотливость к условиям произрастания и локальность произрастания, без расползания по всему огороду.

Способы размножения растения

Родиной экзотической травы цитронеллы являются влажные луга Юго-Восточной Азии, где ее применяют преимущественно в качестве пряной специи для приготовления кулинарных блюд. Но ее используют и в медицинской сфере за лечебные свойства: противовоспалительное, противогрибковое, антибактериальное, обезболивающее и др. Особенно ценятся цитронелловые эфирные масла, которые применяются не только в народной, но и официальной медицине. Вырастить это вечнозеленое растение можно несколькими способами, главное, знать особенности каждого.

Семенами

Производить закладку семян лемонграсса лучше во второй половине марта. Технология посева предполагает выполнение следующих действий:

  1. Подготовка семян. Чтобы ускорить процесс произрастания, необходимо сначала положить их во влажную салфетку и поместить в закрывающуюся стеклянную емкость на 10-12 часов. Вымачивание семян должно происходить в теплом помещении. Затем семена достают и для быстрой просушки заворачивают в бумажное полотенце, туалетную бумагу.
  2. Посадка семян. Подготовленный материал сажают в индивидуальные емкости (торфяные горшочки), наполненные достаточно дренированным и плодородным грунтом. Глубина закладки не должна превышать 0,5 см.
  3. Полив. Увлажнять грунт после посадки следует аккуратно, чтобы не вымыть семена.
  4. Обустройство микротеплицы. Чтобы обеспечить сеянцам высокий уровень влажности, рекомендуется накрыть емкости, контейнеры полиэтиленовым пакетом и поддерживать в комнате температуру воздуха +22 градуса.
  5. Уход. После того как семена цитронеллы прорастут и их высота достигнет 2-3 см, полиэтилен снимают. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе и рыхлении грунта.
  6. Пересадка. По мере роста сеянцы пересаживают в более объемные емкости (каждые 4-6 месяцев) или определяют на постоянное место на открытую территорию. Высадку в грунт производят в последних числах мая – начале июня.

Корневыми отростками

Вырастить лимонное сорго можно из луковичек, которые образуются в виде небольших утолщений на стеблях. Процесс размножения заключается в посадке таких луковиц в отдельные емкости – горшочки, заполненные универсальным почвенным субстратом, предназначенным для суккулентов, или плодородным грунтом. Чтобы посадочный материал быстрее адаптировался и лучше укоренился, необходимо поместить его на солнечный теплый подоконники и регулярно увлажнять. Нельзя допускать пересыхания почвы, кроме этого, после полива желательно рыхлить землю в цветочном горшке.

Стеблями

Для этих целей понадобятся свежие экземпляры. Их следует поместить в емкость с водой, которую нужно менять каждый день. Спустя 2-3 недели в нижней части стеблей появятся маленькие корешки. Чтобы пересадить черенки лемонграсса в емкость с землей, нужно подождать еще неделю пока они окрепнут. По прошествии этого времени стебли обрезают на высоту 7-8 см и определяют в цветочный горшок с универсальным грунтом. Его помещают на солнечное место и поливают каждый день в течение 7 дней.

Когда появятся первые зеленые листики, орошение производят 1 раз в неделю. Чрезмерно влажная среда в емкости пагубно сказывается на корневой системе тропической травы, она может поражаться корневой гнилью.

Агротехнические требования

Вырастить полезное и здоровое тропическое растение в домашних условиях удается только при условии соблюдения определенных агротехнических мероприятий.

Влажность и температура

Лемонграсс относится к влаголюбивым культурам, но полив должен быть умеренным, чтобы не спровоцировать появления в цветочном горшке патогенных микроорганизмов. Лучше всего организовать капельный полив, особенно в жаркие дни. Во избежание застоя влаги в емкости на дно при посадке нужно уложить слой керамзита (5 см).

Оптимальной температурой для роста и развития экзотического растения – цитронеллы – считается +20-25 градусов. Если температура опускается ниже +10°С, посадки испытывают стресс, начинают увядать.

Освещение

Лимонная трава благодарно отзывается на яркое и продолжительное освещение, не менее 8 часов. В качестве дополнительных источников света хорошо использовать люминесцентные лампы. Располагать емкости с тропическими растениями рекомендуется на подоконниках южных или юго-восточных окон. Летом культуру нужно выносить на балкон, лоджии, если есть возможность, то в полутень под деревья, кусты. Чтобы не допустить возникновения солнечных ожогов на листьях, нельзя оставлять лемонграсс на участках под их прямым воздействием.

Почва

Рекомендуемый вариант почвенного субстрата – легкий и плодородный грунт с большим содержанием среднезернистого песка. Увеличить процент плодородности земли можно за счет использования перегноя и перлита. Эффективно применять для посадки растения готовый грунт для выращивания суккулентов. В естественной среде произрастания лемонграсс встречается вблизи болотистых мест, поэтому его часто сажают у прибрежной зоны водоемов. При выращивании рассады в горшке для повышения температуры почвы используют укрывной материал в виде полиэтиленовой пленки. Такой простой прием позволяет ускорить процесс произрастания семян.

Особенности выращивания на подоконнике

Вырастить в домашних условиях цитронеллу достаточно просто, если придерживаться следующих рекомендаций.

Требования к посадочной емкости

Выбирать для посадки тропического растения лучше широкие емкости (в диаметре 30 см) и достаточно глубокие, объемом 15 л. При благоприятных условиях произрастания культура может вырастать до 2 м в высоту и до 1 м в ширину. Лемонграсс отличается интенсивным темпом роста: если использовать маленькие цветочные горшки, его корни запросто сломают емкость. При обильном увлажнении грунта и периодическом внесении удобрительных составов корневая система активно растет вширь и разветвляется.

Как создать необходимые условия

Для нормального роста и развития экзотической культуре нужны свет, тепло и влага. При выращивании молодых растений на этапе посева семян необходимо создавать тепличные условия, накрывая емкость полиэтиленовым пакетом. В дальнейшем в комнате рекомендуется поддерживать температуру воздуха в пределах +22-25 градусов. Полив должен быть обильным, но умеренным, иначе велика вероятность загнивания корневой системы.

Наполнять горшок рекомендуется хорошо дренированной почвой во избежание застоя влаги. Держать емкости с лемонграссом следует на хорошо освещенном месте, при необходимости использовать дополнительное освещение.

Тонкости ухода в домашних условиях

Поливать растение рекомендуется отстоянной водой комнатной температуры, чтобы не вызвать стресс. Быстро растущий кустарник нуждается в достаточном питании, поскольку грунт быстро истощается под воздействием активного поглощения полезных компонентов. Летом культуру эффективно подкармливать органическим удобрением или препаратами с высоким содержанием азота. Подкормки с августа по февраль не вносятся, поскольку рост растения в этот период несколько замедляется. Примечательно, что при выращивании на территории России цимбопогон не цветет, а вот в тропическом и субтропическом климате можно наблюдать это явление лимонной травы.

Особенности выращивания в открытом грунте

Если лемонграсс планируется высаживать на даче, на выбранной территории нужно выполнить подготовительные работы еще с осени. В почву при перекопке добавляют органические удобрения в виде перегноя, гумуса, древесной золы или суперфосфат, мочевину. В качестве хороших соседей для лимонного сорго будут томаты, белокочанная капуста, кусты клубники. Такие культуры способствуют быстрому созреванию и отпугиванию вредоносных насекомых. Только грамотная посадка и уход при выращивании в открытом грунте обеспечат богатый урожай.

Климатические условия

Лемонграсс является теплолюбивым представителем многолетних травянистых насаждений, ему нужна теплая погода для нормального роста и развития. В Подмосковье его выращивают на открытой местности только до похолоданий, уже во второй половине августа растущий на участке кустарник выкапывают, пересаживают в подходящую емкость и заносят в помещение. При температуре воздуха ниже +10 градусов листья тропического обитателя моментально начинают отмирать.

Технология и сроки посадки

Посадку лимонной травы на открытую территорию осуществляют в первых числах июня. В средних широтах высота многолетнего кустарника достигает 80 см, а ширина в пределах 60 см. Глубина лунки в большинстве случаев составляет 15-17 см, в обязательном порядке на дно укладывают дренаж в виде битого кирпича, керамзита. После этого насыпают смесь из песка и органического удобрения. Поместив молодой саженец в лунку, корешки расправляют и присыпают плодородной почвой. По завершении куст поливают и грунт мульчируют для сохранения влаги. Оптимальное расстояние между посадками составляет 1 м, а между рядами от 2 м.

Полив и подкормки

Орошать экзотическую культуру следует по мере надобности, полив должен быть обильным, но не частым. Нельзя допускать, чтобы почва пересыхала. После каждого увлажнения следует рыхлить во избежание кислородного голодания корневой системы. Подкормки проводить каждый месяц составами с высоким содержанием азота.

Если лимонная трава планируется для дальнейшего употребления в пищу, с ними не нужно переусердствовать. Их прекращают вносить за месяц до уборки.

Сроки сбора урожая

Лемонграсс можно собирать круглый год при условии домашнего выращивания. Если растение с приятным лимонно-имбирным ароматом культивируют в саду, срезают листья по мере отрастания. Заканчивают сбор урожая в середине августа. Обрезанные побеги раскладывают под навесом и сушат. Чтобы фитосырье не утратило своих ценных качеств, его нельзя держать под прямыми солнечными лучами. Как вариант, сушить надземную часть можно в духовом шкафу или в специальной сушилке для трав и овощей.

Лемонграсс – не только красивая декоративная культура, которая придает приусадебному участку некую экзотичность, но и лечебное растение, способное нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, успокоить нервную систему и вывести из организма вредные токсины. Выращивать его можно как на подоконнике, так и на открытой местности, главное, знать основные агротехнические приемы.

Выращивание цитронеллы

Цитронелла (лимонная трава) – ароматное многолетнее травянистое растение семейства Злаковых (Мятликовых), пришедшее в Россию из Шри-Ланки, также оно широко распространено в Африке и Южной Америке. Наиболее благоприятными условиями для него является тропический климат. Несмотря на это, цитронеллу можно выращивать и содержать в России, соблюдая необходимые условия.

Описание

    • Высота: 1,5 м;
    • Стебель: длинный, мягкий;
    • Листья: длинные, узкие, светло-зеленые;
    • Цветы: незаметные;
    • Растет: в виде пучков;
    • Запах: обладает пряным ароматом цитрусовых.

Выращивание

Для выращивания рассады в домашних условиях нужно:

  • Завернуть семена во влажную материю и на 12 часов оставить в теплом месте;
  • Просушить с помощью бумаги;
  • Подготовить дренаж (щебень, галька) и плодородную почву;
  • Заделать семена на глубину 0,5 см;
  • Накрыть полиэтиленом или стеклом;
  • Оставить в помещение с температурой, превышающей 20 градусов, на солнечной стороне или на окне;
  • Высаживается в открытый грунт в конце мая или начале июня.

За несколько дней до пересадки, рассаду следует днем выставлять на улицу, а на ночь заносить обратно. Затем, оставлять растения в рассадных емкостях на сутки на улице. Если с ними ничего не произойдет, то можно высаживать в открытый грунт.

В более северных районах и в условиях средней полосы, цитронелла в открытом грунте может находиться только как однолетнее растение, так как не способна перезимовать в почве.

Читайте также:  «Имаверол»: как применять для сельскохозяйственных и домашних животных

Чтобы она смогла расти несколько лет, ее можно выращивать в любых емкостях (ящиках, ведрах), которые на зиму легко занести в закрытое помещение, где она не замерзнет.

Цитронелла предпочитает дренированные, то есть водопроницаемые почвы. Лучше всего ей подойдет удобренный песок. Полив должен быть обильным, отстоявшейся теплой водой. Для поддержания постоянной влажности, необходимой цитронелле, землю обязательно нужно замульчировать на слой глубиной не менее 10 см. В качестве мульчи подойдет любой материал: древесные опилки, навоз, солома, камыш, торфокрошка, навозные компосты, перегной, растительные остатки, хвоя, опавшие листья и др. Они не только удержат влагу в почве, но и удобрят землю. Цитронеллу лучше высаживать или размещать на солнечных, закрытых от ветра участках. Она растет на одном месте, поэтому исключается риск, распространения по всему саду. Размещать ее лучше вблизи мест отдыха, так как растение незаменимо для отпугивания насекомых.

Сбор и заготовка

Срезаются листья и стебли растения по мере надобности. Они сушатся и хранятся в герметичных упаковках или емкостях, например, банках. Части растения можно использовать и в свежем виде.

Применение цитронеллы

Цитронелла украсит любой дом или сад, но выращивается она, в основном, из-за пользы, которую это растение приносит, так как сок цитронеллы:

  • Активизирует работу желудочно-кишечного тракта;
  • Нормализует обмен веществ;
  • Способствует похудению;
  • Нормализует нервную систему, обладая успокаивающим эффектом;
  • Выводит токсины;
  • Имеет тонизирующий эффект и свойства афродизиака;
  • Помогает при вегето-сосудистой дистонии, головных болях, малокровии, головокружении;
  • Повышает иммунитет;
  • Помогает бороться с бактериальными и вирусными инфекциями.

Используется растение обычно, как:

  • Приправа к мясным блюдам;
  • Лимонный чай;
  • Сердцевина стеблей сочетается с любыми компонентами в салатах;
  • В качестве ароматизатора.

Ценится цитронелла за эфирное масло, которое обладает антисептическим, то есть обеззараживающим эффектом.

Ароматические вещества цитронеллы используются в глазных лекарствах, снижающих давление, в парфюмерии и косметологии, производстве мыла.

Доказано, что масло цитронеллы обладает:

  • Тонизирующим и омолаживающим эффектом;
  • Восстанавливает поврежденные участки кожи;
  • Отшелушивает и очищает ее;
  • Сужает поры;
  • Устраняет дряблость лица, двойной подбородок и морщины на шее;
  • Устраняет мозоли и бородавки;
  • Используется, как массажное масло;
  • Применяется в ароматерапии;
  • Используется для занятий спортом, так как разогревает мышцы и способствует их гибкости.

Цитронелла – это растение, которое не только украсит и наполнит дом или сад прекрасным ароматом, но и послужит прекрасным средством для оздоровления организма.

Лимонная трава: описание, свойства, посадка и уход

Лимонная трава — быстрорастущий многолетник, причисляемый к семейству злаковых. В зависимости от региона его могут называть:

  • лимонным сорго;
  • цимбогоном;
  • лимонником;
  • лемонграссом;
  • цитронеллой;
  • кохинхинкской (малабарской) травой;
  • челнобородником.

В соответствии с большей частью указанных наименований это растение характеризуется наличием цитрусового (с миндальным оттенком) привкуса и нерезкого лимонного аромата.

Где растёт и как выглядит лимонная трава

Ареал произрастания лимонной травы охватывает:

Высота лимонной травы может достигать 1,5 м, в тропиках этот показатель увеличивается до 1,8 м, а в регионах с более холодным климатом ограничивается одним метром. Она обладает мощной корневой системой и способна в кратчайшие сроки исчерпать запасы питательных веществ, находящихся в почве. Длинные и узкие листья цитронеллы окрашены в светло-зелёный цвет, а её неприметные соцветия напоминают колоски.

Сорта лимонной травы: отличительные особенности и способы размножения

Специалисты выделяют две основные разновидности лимонной травы лемонграсс (всего их существует 55): западно-индийскую (малабарскую) и восточно-индийскую. Родиной первой являются:

Вторая же, согласно названию, происходит из Восточной Индии. Свойства растений обоих сортов очень схожи.

Трава не переносит холод и хорошо растёт на солнечных участках,

Как малабарская, так и восточно-индийская трава с запахом лимона не переносит холод и хорошо растёт на солнечных участках, хотя может перетерпеть небольшую затенённость. Она отдаёт предпочтение влажному песчаному слабокислому грунту, из-за чего часто растёт на болотистых участках. Даже находясь в благоприятных условиях, цитронелла, в отличие от сородичей, не распространяется по прилегающей территории, а пучкуется.

Размножается растение тремя способами:

Выращивать цитронеллу дома или на даче придётся через рассаду. Высаживать растение в открытый грунт можно в период с конца мая до начала июля, но прежде его следует акклиматизировать, поначалу выставляя на улицу на день и убирая на ночь, а после оставляя снаружи на круглые сутки.

Сферы применения культуры и польза для человека

Травы со вкусом лимона двух основных видов используются в народной медицине, косметологии и парфюмерии с одинаковой частотой. Однако в кулинарии восточно-индийскому виду отдают большее предпочтение.

В лимоннике содержится:

Также в нём в больших количествах присутствует:

Специфика такого состава позволяет использовать эту траву, напоминающую лимон для:

  • отпугивания насекомых;
  • дезинфекции;
  • снятия воспаления;
  • лечения болезней дыхательных путей;
  • купирования болей в мышцах;
  • оказания освежающего и тонизирующего эффекта;
  • избавления от головокружения, тошноты, слабости, депрессии и грибковых заболеваний;
  • стимуляции метаболических процессов;
  • улучшения кровообращения и памяти;
  • повышения давления;
  • излечения кожных заболеваний;
  • удаления акне и целлюлита;
  • выведения токсинов из органов ЖКТ;
  • снижения уровня холестерина в крови;
  • ухода за волосами (с целью снижения их жирности);
  • проведения массажа (применяется не само растение, а его эфирное масло).

Лемонграсс полезен для организма

Лемонграсс может оказывать ряд полезных для человеческого организма эффектов:

  • успокаивающий;
  • антиоксидантный;
  • вяжущий;
  • ветрогонный;
  • дезодорирующий;
  • обезболивающий;
  • заживляющий.

Кроме того, благодаря применению лимонника укрепляются связки, а также соединительные и мышечные ткани. Всё это улучшает общее физическое состояние и в значительной степени помогает сбросить вес.

Внимание! Лимонник — трава, обладающая свойствами афродизиака.

Однако при использовании лечебных препаратов из лемонграсса может наблюдаться:

  • непродолжительная охриплость;
  • першение в горле;
  • спазм голосовых связок;
  • покраснение кожных покровов и чувство жжения (если средство наносилось на кожу и было концентрированным).

Также следует учитывать наличие противопоказаний, касающихся детей младше 7 лет, лиц с тяжёлой гипертонией и тех, кто страдает от повышенной возбудимости.

Вредители и болезни лимонной травы

Хотя трава лемонграсс пахнет лимоном, её всё же относят к злакам, а потому и вредители на неё нападают соответствующие:

  • клещи паутинные;
  • совки луговые;
  • тля;
  • пьявицы;
  • щитовки;
  • блошки стеблевые и хлебные;
  • мухи колосовые;
  • черепашки влаголюбивые;
  • комарики костровые;
  • трипсы.

Самые частые болезни лимонника:

  • гниль стеблевая и фузариозная;
  • мозаика;
  • мучнистая роса;
  • пятнистость (чёрная, серая, белая);
  • бактериоз штриховатый;
  • чехловатость;
  • ржавчина стеблевая;
  • фитофтороз;
  • плесень снежная;
  • аскохитоз;
  • спорынья;
  • головня стеблевая.

Несмотря на крайнее разнообразие вредителей и заболеваний, угрожающих благополучию злака, основное правило борьбы с ними одно и то же: лучше предотвратить, чем лечить.

С этой целью рекомендуется:

  • производить перепашку после каждой уборки урожая (в этом случае болезни и вредители не смогут перезимовать в почве и заразить посевы следующего сезона);
  • соблюдать установленные сроки высадки;
  • не производить посадку растений вблизи участков, где могут находиться уже заражённые культуры;
  • обеззараживать семенной материал с помощью специально предназначенных для этого средств.

Следует производить перепашку после каждой уборки урожая

Если же заражение всё-таки произошло, то в большинстве случаев можно справиться фунгицидами, хотя иногда могут потребоваться другие меры воздействия.

Сбор и хранение лимонной травы

Срезать и заготавливать траву лимонного сорго можно по мере необходимости. Если растение было высажено в открытый грунт, то окончательную уборку зелени проводят в конце августа.

Чтобы листья хорошо высохли, их потребуется разрезать на более мелкие части и разложить под навесом. Уже сухую траву следует хранить отдельно от других продуктов в герметичных ёмкостях (например, в закупоренных стеклянных банках) в темноте.

На заметку! При необходимости такую заготовку заваривают как травяной чай или используют как приправу. Точный способ применения будет зависеть от выбранного рецепта.

Лимонник — полезное многолетнее растение, обладающее особым ароматом и вкусом и множеством полезных свойств для организма человека. Лимонная трава может украсить участок своей пышной зеленью, так как очень быстро разрастается и при этом не требует особого ухода.

Выращивание лемонграсса в домашних условиях

Лемонграсс (Cymbopogon citratus) — многолетнее злаковое растение из рода Цимбопогон (Cymbopogon). Его родина — Юго-Восточная Азия. Лемонграсс активно культивируют в тропических районах Африки, Азии и обеих Америк.

В умеренном климате к открытому грунту растение не приспособлено. В статье расскажем о технологии выращивания лемонграсса в домашних условиях.

Интересно, что этот злак культивируют не ради зерен, а только из-за листьев и стеблей. Лимонная трава — популярная пряность. Чаще всего ее используют в супах и карри, добавляют в чай.

Кроме того, лемонграсс — ценное лекарственное растение. В его листьях содержатся витамины группы В, С и А, фолиевая кислота, калий, кальций и другие минералы. Эфирное масло лимонной травы обладает противогрибковым, антипаразитическим действием, помогает при расстройствах желудка, простуде, головной боли и др.

Сорта лемонграсса для выращивания на подоконнике

Культура не возделывается в России в промышленных масштабах. Поэтому в официальном Росреестре не зарегистрировано ни одного сорта растения. Чаще всего на пакетах с семенами производитель указывать только наименование культуры.

Лемонграсс также известен и может продаваться под названиями:

  • Челнобородник лимонный;
  • Западно-индийское лимонное сорго;
  • Лимонная трава;
  • Лимонный злак.

Помимо Cymbopogon citratus в домашних условиях выращиваются близкие к нему виды:

  • Восточно-индийское лимонное сорго или малабарская трава (Cymbopogon flexuosus);
  • Цитронелла (Cymbopogon nardus) с черешками красного цвета.

В целом эти культуры взаимозаменяемы и имеют одинаковые требования к выращиванию.

Что понадобится для выращивания лемонграсса

Чтобы успешно вырастить лемонграсс в домашних условиях, нужно заранее подготовиться:

  • Продумать место, где растение будет чувствовать себя комфортно;
  • Запастись плодородным грунтом;
  • Найти подходящие емкости для посева семян и последующей пересадки подросших всходов.

Выбор оптимального места в доме

Лимонное сорго родом из жарких тропиков. Это значит, ему нужно подобрать самое солнечное место в квартире:

  • Южный подоконник;
  • Крытый балкон или лоджию.

В природе лимонный злак растет на песке вдоль водоемов и питательные вещества получает из наносного илистого слоя. В домашних условиях лемонграсс нужно оградить от горячего воздуха батареи и обеспечить достаточную влажность воздуха. Например, расположив горшок с растением на кухне, где влажность выше, чем в жилых помещениях.

Не стоит размещать лимонное сорго на открытом балконе, который выходит на оживленную городскую трассу или промышленное предприятие. Зеленые листья впитывают выхлопные газы и вредные выбросы.

Выбор и подготовка тары

В природе лимонная трава вырастает до 1,8-2 м. В контейнере, конечно, куст будет ниже, но все равно может достигать 1 м и более. Это значит, что ему требуется глубокий вместительный горшок. Достаточно диаметра 25-30 см. Можно больше, тогда куст получится более высокий и разросшийся. Материал горшка не имеет значения. Это может быть пластик или керамика.

Читайте также:  Что такое плуг: схема и назначение устройства

Неглазированная керамическая емкость впитывает и испаряет влагу. Это значит, что лемонграсс, растущий в глиняном горшке, надо поливать чаще, чем тот, что содержится в пластиковом.

Выбор почвы

Подойдет универсальный покупной грунт. Главное, чтобы он был рыхлый и плодородный. Лимонный злак растет быстро и в первые месяцы использует питательные вещества, содержащиеся в почве.

Можно приготовить грунт самостоятельно. Для этого нужно смешать в равных пропорциях плодородный биогумус и речной песок. Для рыхлости добавить перлит или вермикулит.

Растение требовательно к воде, но не переносит ее застоя. Поэтому при выращивании лемонграсса дома нужно обеспечить ему хороший дренаж:

  • Сделать отверстия на дне горшка;
  • На высоту 1/3 емкости насыпать дренажный слой из керамзита, керамических гранул, древесного угля и т. д.

Подготовка семян, стеблей и корневищ к посадке

Размножают лемонграсс несколькими способами:

Семена всходят достаточно легко и быстро, поэтому никакой предварительной обработки и проращивания не требуют. Для того, чтобы повысить процент всхожести, лучше покупать семена с плазменной обработкой.

Для размножения корневищем и стеблями достаточно иметь дома одно взрослое растение. Лучшее время для процедуры — весна и начало лета, когда тепло и естественный свет способствуют быстрому росту.

Создание необходимых условий

Чтобы вырастить дома лемонграсс, достаточно обеспечить ему подходящие условия:

  • Температура. Минимум 16-18 о С даже в зимний период. Летом 20-25 о С.
  • Освещение яркое. В отличие от многих домашних цветов лемонграсс переносит прямые солнечные лучи. Допустим и рассеянный свет: на неосвещенном солнцем подоконнике или на расстоянии не более 1,5 м от солнечного окна.
  • Влажность воздуха умеренная. Растение хорошо отзывается на опрыскивание мелкодисперсным опрыскивателем. Летом можно выращивать в естественных условиях в открытом грунте.

Выращивание из семян

Порядок работы при посеве стандартный:

  1. Контейнер для рассады заполняют плодородным грунтом и хорошо опрыскивают из пульверизатора.
  2. По поверхности распределяют семена, не заделывая.
  3. Сверху присыпают тонким слоем почвы или песка. Слой должен быть толщиной буквально 2-3 мм.
  4. Сверху еще раз опрыскивают.
  5. Контейнер накрывают пищевой пленкой или стеклом. Ставят в теплое светлое место. При температуре 18 о С всходы появляются примерно через неделю.
  6. После появления всходов укрытие снимают. Следят за влажностью, периодически опрыскивая почву.
  7. Примерно через 1-2 недели подросшие кустики пикируют по отдельным горшочкам. По мере роста молодую поросль еще раз пересаживают уже в окончательные емкости.

Оптимальный срок сеять семена — конец февраля-март (в зависимости от региона). В этом случае кустики наберут силу и будут готовы к временной пересадке в открытый грунт на летний период (при наличии такой возможности).

Размножение корневыми отростками

Если куст лимонного сорго разросся и заполнил все пространство горшка, можно разделить растение на несколько частей:

  • Весной или в начале лета растение вытаскивают из горшка.
  • Аккуратно обтряхивают землю, чтобы обнажить места соединения пучков.
  • Отделяют дочерние пучки руками или острым ножом.
  • Получившиеся кустики рассаживают по собственным горшкам.
  • Почву вокруг корней немного приминают, чтобы улучшить соприкосновение корневой системы с грунтом. Поливают.

Размножение стеблями

Практика показывает, что можно посадить дома даже купленные в магазине стебли лемонграсса. Для этого они должны быть целыми, с сохраненным «донцем». Порядок посадки:

  • Черенок опускают в стакан или банку с водой. Воды наливают немного, не больше 2-3 см. Надо, чтобы к образующимся корешкам поступал воздух.
  • Банку ставят в теплое светлое место.
  • По мере испарения воду доливают.
  • Примерно через неделю на черенках образуются молодые корешки.
  • Не дожидаясь, пока корни сильно отрастут, пересаживают молодые растения в плодородный грунт. В дальнейшем обеспечивают стандартный уход.

Особенности выращивания лемонграсса на окне

Несколько нюансов при выращивании лимонной травы в контейнере:

  • Растение не выносит сквозняки. Это чревато загниванием корневой системы. Его нужно оберегать от холодных ветров на открытом балконе и плохо закрытых окон зимой.
  • Хотя лемонграсс отлично себя чувствует в горшке, летом ему полезно побыть на свежем воздухе.
  • Лимонное сорго, как все злаки, отличается быстрым ростом. Это надо иметь в виду при выборе места на подоконнике.
  • Обеспечивают полноценное питание растению по-разному: пересаживают в новый грунт каждые 2 года и регулярно вносят подкормки. Без пересадок особое внимание нужно уделить дренажу, чтобы предотвратить закисление почвы.

Запах листьев растения отпугивает комаров и прочих москитов. Зато может очень нравиться домашним кошкам.

Уход за растением

Уход за взрослым растением состоит в регулярном поливе и подкормках, контроле влажности и температуры воздуха. Разрастаясь, лемонграсс образует плотные дерновины с подземными побегами, идущими от материнского растения. Чтобы их не повредить и не тревожить корни, рыхлить землю вокруг кустика не рекомендуется.

Полив

Лемонграсс — растение влаголюбивое. Летом его нужно поливать регулярно, но без переливов. В сильную жару поливают небольшими дозами дважды в день. Зимой полив сокращают до умеренного. Между поливами в этот период верхний слой почвы должен подсохнуть.

Подкормка

Удобряют в период активного роста с апреля по октябрь. Для подкормок подходит универсальное жидкое удобрение. Его вносят вместе с поливом каждые 2 недели. Так как лемонграсс активно наращивает зеленую массу, особенно отзывчив он на внесение азотных удобрений, в т. ч. органики.

Болезни и вредители

Лемонграсс содержит большое количество эфирных масел, он редко поражается вредителями и болезнями. В качестве профилактики от паутинного клеща рекомендуется регулярно опрыскивать растение зимой

Сбор урожая и его хранение

Свежие листья обрезают по мере отрастания на длину 25-30 см. Полностью урожай в квартире собирают зимой, когда листья начинают отсыхать.

Листья срезают, измельчают на кусочки величиной 1-2 см, сушат на бумаге или ткани и хранят в стеклянной герметичной таре.

Стебли лимонного сорго также съедобны. Когда стебель достигает 2-4 см в диаметре, его срезают на уровне земли и используют как добавку в соусах, супах и мясных блюдах. Срезанный стебель отрастает заново.

  • Сбор урожая следует проводить в перчатках. Листья лемонграсса очень острые.

Ошибки при выращивании лемонграсса на подоконнике

При первом опыте выращивания культуры цветоводы могут столкнуться со следующими типичными трудностями:

  1. Растение не всходит или погибает на стадии рассады. Чаще всего это связано с излишней влажностью почвы. Если при посеве грунт был хорошо опрыскан из пульверизатора, до всходов повторный полив зачастую не нужен. Потом также поливают аккуратно.
  2. Лемонграсс дает хорошие корни, а затем загнивает. Проблема также связана с заливом. Чтобы решить ее, можно использовать нижний полив, т.е. поливать растение через поддон.
  3. У некоторых людей вещества, содержащиеся в эфирном масле, могут вызвать аллергию. Цветоводам, склонным к аллергиям, нужно иметь это в виду.

Лемонграсс — комфортное растение для контейнерного выращивания. При должном уходе оно зимует в квартире, а летом отлично чувствует себя на солнечном подоконнике или закрытом балконе. Дружные всходы, быстрый набор зеленой массы, отрастание после срезки — все эти качества позволяют круглогодично иметь на столе экзотическую зелень.

Ароматная лимонная трава – цитронелла

Выращивание цитронеллы в теплицах и использование в пищевых и лечебных целях

Цитронелла, лимонное сорго, лимонная трава, цимбопогон, лемонграсс, челнобородник – это все названия одного и того же тропического растения, родиной которого считается Северная Африка.

Увидев в семенном магазине пакетик с необычным растением, я решила попробовать его вырастить. Семена посеяла в начале апреля (в день листа по лунному посевному календарю) в мёртвый грунт, состоящий из смеси кокосового субстрата, вермикулита и речного песка. Семена разложила по поверхности грунта и слегка их присыпала субстратом. После посева опрыснула водой из пульверизатора и поместила ёмкость с семенами в полиэтиленовый пакет. Поставила посевы в тёплое место – под батарею.

Семена всходят довольно быстро – на четвёртый день.

У цитронеллы очень интересные всходы. У неё нет привычных двух семядольных листочков, как у большинства растений, а появляется один плоский длинный лист с округлым концом. А потом начинают появляться листья, как у осоки. Через 10-14 дней из мёртвого грунта я высадила молодые растения в теплицу (из сотового поликарбоната). К этому времени в таком рыхлом грунте, в котором я проращивала семена, у любого растения образуется мощная корневая система, и не будет никаких заболеваний (таких как чёрная ножка), даже если этот грунт слегка залить. Дольше держать всходы в мёртвом грунте не рекомендую, иначе любое растение перестанет расти, так как не будет получать питательные вещества.

В теплице растения быстро пошли в рост. Земля там рыхлая с большим количеством органики (компоста). Поливала в солнечную погоду (земля всегда должна быть влажной). Подкармливала раз в 10-14 дней раствором, состоящим из смеси птичьего помёта, конского навоза, сапропеля и Экстрасола. Такие тепличные условия идеально подошли цитронелле, и она разрослась не только вверх, но и начала ползти вширь.

Растёт лимонное сорго пучками. От материнского растения отходят длинные подземные побеги, на которых образуются сначала маленькие луковички (едва видимы человеческому глазу) с корнями, а потом начинают расти и листья. И если не следить за цитронеллой, то она довольно быстро в теплице заполнит всё свободное место и будет мешать другим растениям.

Листья у лимонного сорго узкие, длинные и очень острые. Ими можно порезаться, если не работать в перчатках! Вокруг растений не нужно рыхлить почву, чтобы не нарушить корни и подземные побеги. Я заметила, что под этим растением сорняков почти нет. Видимо, потому, что корни его быстро нарастают, и сорнякам нет места для роста корней.

К поздней осени вокруг материнских растений наросло много молодой поросли. Встал вопрос зимовки растения. Многие источники пишут, что при температуре ниже +10°C листья цитронеллы начинают отмирать, но с моими растениями поздней осенью этого не происходило! Я решила часть молодой поросли выкопать и посадила её в цветочные горшки, которые забрала домой в город, а часть молодой поросли оставить в теплице. Старый грунт в теплице удалила и заменила его новым с огромным количеством компоста. Молодые растения я посадила в новые гряды, ничем не прикрывала и не мульчировала.

Я не думала, что цитронелла сможет пережить зиму Ленинградской области, так как это растение тропиков. И каково же было моё удивление, когда, приехав на дачу в середине марта, я увидела живые зеленые растения! И это при морозной и бесснежной зиме! И только в середине марта я смогла засыпать гряды в теплицах снегом (когда он наконец-то выпал). После того как снег растаял, цитронелла активно начала расти.

Читайте также:  Как сделать гнёзда для голубей в голубятне

Думаю, что лимонное сорго спокойно может зимовать в нашем климате при условии, что не будет зимнего вымокания растений во время оттепелей. Поэтому при выращивании её как многолетней культуры нужно сверху закрывать от дождей. И раз ей приглянулась зимовка в поликарбонатной теплице, то нужно там и пристраивать её на зиму.

Увезённые домой молодые розетки лимонного сорго зимовали под лампами дневного света с начала ноября. Листья у них нарастали в течение всего этого периода, но медленно. После того как горшки поставила в начале февраля на подоконник, цитронелла, попав под естественное освещение и поняв, что скоро весна, активно начала наращивать зелёную массу. Если сравнить растения в теплице с зимовавшими дома, то по длине листьев, конечно же, лидировали комнатные, но тепличные растения выглядели значительно мощнее, пусть у них были и не такие длинные листья. Попробовала весной заварить чай из листочков комнатных растений, увы, лимонного аромата у них не было.

Хочу заметить, что особой декоративности в цитронелле нет, но она, выросшая в теплице под солнцем и в тепле, обладает отличными вкусовыми качествами и к тому же целебными свойствами. Я её листья летом постоянно завариваю в чай, а зимой использую высушенные листья и стебли. У неё аромат, напоминающий аромат смеси лимона с лаймом, даже обычная заварка для такого чая совсем не нужна. Для чая можно заваривать листья, но наибольшим ароматом обладает самая нижняя часть злака – прикорневые стебли (их, кстати, и используют на родине растения в кулинарии).

Все высушенные надземные части лимонного сорго при условии их хранения в стеклянной герметичной таре не теряют своего аромата, в отличие от других пряных трав, и не пахнут сеном!

Цитронеллу можно использовать в качестве приправы к рыбе, птице, мясу, предварительно измельчив её в порошок или опустив при приготовлении в блюдо целые листья или стебли, а потом их удалив.

Этот злак используют в производстве мыла, для приготовления противомоскитных спреев и в мазях, считая, что запах этой травы отпугивает кровососущих насекомых.

В качестве лечебного средства цитронеллу применяют для нормализации обмена веществ, как успокаивающее средство против стрессов и нервных напряжений, как противовоспалительное и антисептическое средство при простудах и ангинах.

Нынешней осенью я для подстраховки снова заберу в городскую квартиру часть молодых розеток, а часть оставлю зимовать в теплице.

Советую всем садоводам обратить внимание на это ароматное, вкусное и полезное растение!

Ольга Рубцова, садовод
кандидат географических наук,
Санкт-Петербург

Как вырастить лемонграсс

Лимонная трава входит в состав семейства Злаковых. Это многолетнее травянистое высокое растение насчитывает примерно 55 видов. Лимонную траву так же называют лемонграсс, челнобородник, цитронелла, лимонный злак, лимонное сорго, цимбопогон.

Имеет мочковатую корневую систему, узкие, длинные, светло-зеленые листья и хорошо выраженный запах лимона. Растет пучком, но, в отличие от собратьев, по участку не расползается.

Содержит эфирные масла, клетчатку, минералы: кальций, железо, фосфор, магний, селен, калий, марганец, медь, натрий, цинк; витамины: А, С, РР и группы В. Обладает противовоспалительным, антибактериальным, дезодорирующим, противогрибковым, тонизирующим, вяжущим, ветрогонным, антисептическим, заживляющем, антиоксидантным, обезболивающим, успокаивающим эффектом. Улучшает кровоток и лимфаток, обменные процессы, сжигает жиры, повышает выносливость организма при нагрузках, стимулирует выработку лактации, снимает эмоциональное напряжение, заживляет раны на коже и слизистых оболочках. Благодаря чему получила широкое применение в фармакологии, медицине, парфюмерии и народной медицине. Также ее используют в кулинарии в качестве приправ к мясным и рыбным блюдам, для приготовления напитков и соусов.

Но лимонная трава имеет и противопоказания. Детям до 7 лет употреблять ее нельзя. Также нельзя применять ее при индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в ее состав, при беременности и лактации, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при повышенной кислотности.

Виды и особенности

Лимонная трава насчитывает 55 видов, но распространенных два: Западно-индийская и Восточно-индийская, получившие свое название от ареала наибольшего распространения.

Западно-индийская или малабарская трава произрастает на Шри-Ланке, в Таиланде, Бирме, Камбодже. Как культуру выращивают в Западной Индии, Африке и тропических районах Азии. Используют ее в основном в парфюмерии и ароматерапии.

Восточно-индийская лимонная трава произрастает в Восточной Индии, откуда и получила свое распространение. Именно этот вид, в основном, и выращивают в России. Применяют ее в кулинарии, для приготовления чаев и диетического питания.

Способы выращивания в Подмосковье

Лемонграсс в Подмосковье выращивают как горшечные растения. На период лета их высаживают в открытый грунт или выносят прямо в горшках в сад или на балкон, террасу, лоджию. Во второй половине августа, когда температура ночью опускается ниже +10 градусов, помещают обратно в горшки и заносят в помещение.

Размножать лимонную траву можно семенами, корневыми побегами и стеблями.

Посев семян

Удобное время для посадки семян – вторая половина марта. Каждое семечко сажается в индивидуальные стаканчики с хорошо дренированной и питательной почвой. Заглубить на пол сантиметра в грунт, увлажнить, накрыть пленкой и поместить на солнечный и хорошо прогреваемый подоконник. Через некоторое время появятся всходы и полиэтилен можно снять. Дальше просто поливать и рыхлить почву. Если не высаживать ее в открытый грунт, то каждые 4-6 месяцев нужно менять почву в контейнере. Потому что растение быстро вытягивает все из земли, и никакими удобрениями это не восполнить.

Размножение корневыми отростками

На стеблях лемонграсса образуются небольшие утолщения – луковички. Ими можно размножить растение, посадив луковичку в отдельный горшок, хорошо полить и поставить на солнечный теплый подоконник.

Размножение стеблями

Стебель – это надземная часть растения, состоящая из ствола и листьев. Листья на стебле укорачивают наполовину или на треть, помещают его в раствор со стимулятором роста и через 2 недели он даст полноценные корешки. После этого можно его пересадить в стакан с почвой.

Выбор семян

Семена продаются в садовых магазинах и на сайтах. На упаковке должен быть указан сорт, описана его краткая характеристика, указана фирма-производитель, номер партии, количество семян в граммах, срок годности семян, дата фасовки. Все надписи и картинки должны быть четкими.

Семена у лимонной травы похожи на зерна овса, только намного мельче. По цвету они должны быть золотисто-желтые, без коричневых и черных точек. Семечко по форме цилиндрическое, сверху покрыто плотной соломообразной оболочкой. С одной стороны закругленное, с другой – остроконечное с раздвоением.

Популярные сорта лемонграсса:

  • Цитронелла,
  • Лимонное сорго,
  • Гигант,
  • Глобус,
  • Винтера,
  • Мандалайя,
  • Колоратус,
  • Гратус,
  • Нарда,
  • Нервана,
  • Пальмороза,
  • Маргенат,
  • Флексиота,
  • Бурт-Дави,
  • Сонарко,
  • Сорго,
  • Лиоу,
  • Тортила,
  • Минифлорус.

Подготовка семян к посадке

Перед тем, как посадить семечко в грунт, его на 10-11 часов помещают во влажную ткань и кладут в пластиковый контейнер под крышку. Перед этим можно продезинфицировать в марганцовке минут 5-10.

Подготовка почвы

В естественной среде у себя на родине лимонная трава растет преимущественно в болотистой местности и по краям рек и водоемов.

Лимонная трава светолюбивое и теплолюбивое растение, которое любит песчаную плодородную почву. Хорошо подойдет место у искусственного водоема. Для посадки лемонграсса используют смесь песка и перегноя с добавлением перлита. Песок использовать лучше крупный речной. Почвосмесь готовят 1 к 1, наполняют контейнеры, увлажняют и сажают в них растение.

При высадке в сад нужно на дно ямки поместить дренаж: щебень, керамзит, битый кирпич. Сверху присыпать такой же смесью песка и перегноя.

Место выбирать нужно солнечное, без сквозняков. Но и легкая полутень тоже подойдет.

Место под посадку готовят заранее с осени. В почву вносят гумус или перегной, древесную золу, суперфосфаты, мочевину, все тщательно перекапывают. Непосредственно перед посадкой еще раз рыхлят грунт и оставляют для оседания на пару дней.

Соседство с другими культурами

Хорошими соседями для лемонграсса служат капуста белокочанная, помидоры, клубника. Он помогает этим культурам быстрее созревать и отпугивает некоторых вредителей. С кукурузой его сажать не желательно, они друг на друга плохо влияют.

Высадка в открытый грунт

Пересаживают лимонную траву в открытый грунт в начале лета. В средних широтах лемонграсс вырастает до 80 см в высоту и до 50-60 см в ширину. Поэтому лунку для посадки готовят неглубокую, 15-17 см. На дно желательно поместить дренаж, присыпать его смесью песка и перегноя, поместить в лунку растение, расправить корешки и присыпать грунтом.

Кустики нужно сажать на расстоянии метра друг от друга, а между рядами должно быть не меньше 2 метров. Растение сильно истощает землю, поэтому если расстояние будет меньше, ему не хватит питательных веществ и влаги.

Полив

Лимонная трава очень влаголюбива, но застоя воды нельзя допускать, иначе корни начинают подгнивать и растение погибнет. Полив нужно проводить 2 раза в день, утром и вечером. Если погода очень жаркая, то поливать нужно чаще, только прогретой отстоявшейся водой. Холодная вода задерживает развитие новых побегов, и растение останавливается в росте.

Удобрение

Лемонграсс может обойтись и без дополнительных подкормок, потому что растет он достаточно интенсивно. Но по желанию можно его подкормить травяным настоем для пышности зелени или настоем древесной золы. В открытом грунте можно подкормить комплексными минеральными удобрениями, настоем куриного помета или коровяка.

Вредители и болезни

Лемонграсс имеет резкий запах цитруса и относится к злакам, и вредители у него такие же, как и у многих злаковых культур. В основном его поражают:

  • паутинный клещ,
  • тля,
  • щитовка,
  • колосовая муха,
  • костровые комарики,
  • клещи,
  • трипсы,
  • влаголюбивые черепашки,
  • хлебные блошки,
  • стеблевые блошки,
  • пьявицы,
  • луговые совки.

Из болезней самые распространенные это:

  • стеблевая гниль,
  • мучнистая роса,
  • пятнистость листьев,
  • штриховатый бактериоз,
  • стеблевая ржавчина,
  • снежная плесень,
  • стеблевая головня,
  • спорынья,
  • фузариозная гниль,
  • аскохитоз,
  • фитофтороз,
  • чехловатость,
  • белая, серая и черная пятнистость,
  • мозаика.

Сбор и хранение урожая

Сбор лимонной травы можно проводить круглый год, если ее выращивать дома. В саду сбор производят по мере отрастания молодых побегов. Окончательно убирают в середине августа. Надземную часть обрезают, расстилают в темном проветриваемом помещении и сушат. Сушку можно проводить в духовке или сушилке для трав и овощей.

Хранят сухую лимонную траву в плотно закрытой банке в темном месте, отдельно от пищевых продуктов. В таком виде лемонграсс хранится до 2 лет. Свежую зелень можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере отдельно от других продуктов. Таким способом она хранится 2-3 недели. Возможна и быстрая заморозка свежей зелени. Так лемонграсс хранится до полугода, не теряя вкусовых и полезных свойств.

Ссылка на основную публикацию