Морковь «Шантане 2461»: описание и выращивание

Морковь шантане 2461: описание и выращивание

Сортотип моркови Шантане: как ухаживать

Как мы уже отмечали, выращивать морковь достаточно просто. Поэтому много сил вам не нужно будет тратить на возделывание этой культуры. Вовремя удаляйте сорняки на участке, так как они мешают росту моркови. Лучше всего это делать тяпкой или ручным способом, не повредите корнеплоды при рыхлении почвы.

Поливать морковь нужно либо рано утром, либо поздно вечером, для того чтобы на поверхности земли не образовывалась корка.

За весь сезон рекомендуют 3-4 раза подкормить морковь. Первый раз это делают через 3 недели от появления первых всходов. Землю удобряют мочевиной или другим удобрением, содержащим азот. Предварительно концентраты растворяют в воде.

Второй раз рекомендует подкармливать морковь нитроаммофоском, также предварительно разведенным в воде. Третий раз хорошо внести в землю зольный настой. Последний раз листья опрыскивают борной кислотой, однако концентрацию подкормки в разы уменьшают.

Для нормального роста растений также необходимо регулярно прореживать грядки. И делать это нужно не менее 2 раз. Когда на растениях появятся по два листочка, то следует в первый раз проредить грядки. А второй раз это нужно делать в то время, когда корнеплоды уже сформируются.

Между ростками необходимо оставлять не менее 5 сантиметров, так морковь будет расти ровной, крупной. Если во время роста корнеплод начнёт выступать над поверхностью земли, то вам нужно будет вовремя подсыпать землю. Это делают для того, чтобы верхняя часть моркови не зеленела.

Также следует отметить то, что солнечный свет негативно сказывается на развитии корнеплода. Ведь если он будет попадать на плоды, то солонина накопится в избытке.

Комочки земли следует убрать. Хранить морковь рекомендуют в подвале, важно чтобы в помещении нормально работала вентиляция. Многие хозяйки сразу перетирают морковь и замораживают. В этом случае продукт однозначно долежит до следующего сбора урожая.

Выращивание

Согласно характеристике, сорт моркови Шантанэ приживается хорошо в любом составе грунта. Но для высокой урожайности существуют требования, которые необходимо выполнять. Хорошо подходит климат Сибири.


Морковь Курода Шантане — еще один сортотип овоща, который имеет урожай большого размера (до 0,5 кг). Уход за сортом Курода такой же, как за Шантане.

Описание сорта морковь Шантане

Сорт моркови Шантане – среднеспелый, созревает за 90-110 дней. Урожайность высокая, с метра квадратного собирают 5-9 кг моркови. Выращивается в регионах с разным климатом и типом почв. Имеется устойчивость к растрескиванию. Искривленные, уродливые экземпляры попадаются очень редко.

Плоды моркови Шантане ровные, конические с тупым концом длиной 10-15 см и диаметром 4-6 см

Плоды сорта моркови Шантане ровные, конические с тупым концом длиной 10-15 см и диаметром 4-6 см. Вес одной морковки колеблется в пределах 150-200 г. Корнеплоды полностью погружены в землю, головка не зеленеет. Розетка раскидистая, мощная, зеленого цвета. Окрас моркови оранжевый, мякоть плотная, стержневая часть выражена слабо. Вкус сладковатый, очень приятный, детки с радостью едят ее даже в сыром виде, без сахара. В составе 5,5-10% сахаров, 25 мг каротина в 100 г продукта.

Существует несколько разновидностей сорта: «Шантане», «Шантане Королевская», «Шантане Роял», «Курода Шантане», «Чикаго F1», «Шантане сквирская», «Шантане Красное сердце» и т.д. Все эти подвиды обладают схожим внешним видом, характеристиками, методологией возделывания. Но имеются у них и явные отличия, так что при выборе сорта нужно внимательно изучать упаковку семян.


Существует несколько разновидностей сорта: «Шантане», «Шантане Королевская», «Шантане Роял», «Курода Шантане», «Чикаго F1», «Шантане сквирская», «Шантане Красное сердце» и т.д. Все эти подвиды обладают схожим внешним видом, характеристиками, методологией возделывания. Но имеются у них и явные отличия, так что при выборе сорта нужно внимательно изучать упаковку семян.

Морковь «Шантане»: особенности, виды и тонкости выращивания

  • Характеристика
  • Разновидности
  • Как посадить?
  • Сбор и хранение урожая
  • Уход

Морковь относится к семейству зонтичных и является двухлетним растением. На второй год появляется стебель, который украшает небольшой цветок. В нем завязываются семена, собрав которые, можно снова вырастить урожай. В моркови содежится огромное количество питательных веществ. Сорт «Шантане» был выведен во Франции и за семь десятков лет своего существования сорт завоевал популярность на всех пяти континентах.


Плоды полностью находятся в земле, ярко-оранжевого цвета, обладают значительной плотностью. В ста граммах продукта содержится до 24 мг каротина, большое содержание сахара (до 10%). Самые известные подвиды сорта:

Красивая француженка морковь Шантане описание сорта

Сорт моркови Шантане входит в десятку лучших видов этого овоща. И хотя форма родом из Франции, она часто выращивается на территории России. Популярность Шантане обусловлена высокой урожайностью, красивым видом корнеплодов, отличными вкусовыми качествами и возможностью разностороннего использования.


Сорт районирован в России в середине двадцатого века. Он является родоначальником известного сортотипа, все виды которого отличаются некоторыми характеристиками, имея при этом множество общих черт.

Бархатцы тонколистные, или мексиканские

Они внешне сильно отличаются от иных видов. Так, у них имеются душистые ажурно-кружевные листовые пластины, которые словно парят в воздухе. А еще у них есть огромное количество небольших соцветий, благодаря чему создается эффект искрящего фейерверка. Они могут быть окрашены в желто-золотистый, оранжево-красный и оранжево-золотистый оттенок. Их выращивают с 1795 г. На сегодняшний день имеется примерно 70 сортов данного вида. Высота кустиков не превышает 40 сантиметров. Система корней у них очень мощная, а также имеются внизу побегов придаточные корешки. Большей популярностью пользуются такие сорта, как Урсула (оранжево-золотистые), Голден Джем, Гном, Лулу (желто-золотистые), Паприка (оранжево красные).

С выращиванием бархатцев из семян справится даже новичок. В открытый грунт можно высеять как семена, так и высадить уже цветущий кустик. Высадку рассады либо высев семян надо производить после того, как грунт хорошенько прогреется. Тяпкой необходимо сделать бороздку, которая будет иметь пятисантиметровую глубину. Ее нужно полить, а затем выложить в нее семена. После этого бороздку надо засыпать почвой. Спустя полмесяца появятся первые сеянцы. Если всходы будут чрезмерно густыми, то их нужно рассадить.

Посадка

Тагетесы высаживают семенами для получения рассады, либо сразу в открытый грунт, что оптимально для регионов с теплым и сухим климатом. Время высадки зависит от желаемого срока цветения, а также сорта растения. Оптимально сажать рассаду за 1,5-2 месяца до желаемого цветения.

Как правило, это конец февраля или начало марта. Низкорослые сорта можно сеять чуть позже. В открытый грунт бархатцы можно высаживать при достижении стабильной теплой температуры воздуха, когда не будет угрозы заморозков. Рекомендуемый срок посадки для средней полосы – начало июня.

Как правило, это конец февраля или начало марта. Низкорослые сорта можно сеять чуть позже. В открытый грунт бархатцы можно высаживать при достижении стабильной теплой температуры воздуха, когда не будет угрозы заморозков. Рекомендуемый срок посадки для средней полосы – начало июня.

Температурный режим

Чтобы семена могли развиваться при выращивании в домашних условиях, за ними нужно ухаживать, им потребуется температура 20 °C. При посеве семян непосредственно в открытый грунт, они будут развиваться правильно, только если температура ночью не опустится ниже 10 °С.

В обоих случаях при посеве бархатцев семенами, растения начнут прорастать через 6-15 дней. При оптимальных условиях рассада может появиться через 5 дней после посадки.

В обоих случаях при посеве бархатцев семенами, растения начнут прорастать через 6-15 дней. При оптимальных условиях рассада может появиться через 5 дней после посадки.

Посадка рассады бархатцев в открытый грунт

Первым делом я делают на клумбе лунки:

  1. Для низкорослых – 15х15 см.
  2. Для средних – 20х20 см.
  3. Для высоких кустов – 35х35 см.

Пересадка не займет у вас много времени:

  1. Растения в торфяных стаканчиках просто поместите в лунку – наполнение емкости полностью разложиться в земле. Рассаду из кассет, контейнеров, пластиковых горшочков осторожно вываливают, помогая маленькой лопаточкой, вилкой. Главное – не разбить земляной ком с корневой системой, не повредить отдельные корешки.
  2. Поместите саженцы в лунки так, чтобы верхние корни были на глубине 1-2 см от поверхности земли.
  3. Засыпьте садовым субстратом, слегка уплотните землю руками.
  4. Произведите полив под корень.

Если есть угроза резких холодов, не забудьте укрыть клумбы «нетканкой».

  1. Новые емкости наполняют той же почвосмесью. Можно внести в нее 1 ст. ложку комплексного минерального состава, немного золы (100 г на 5 кг почвы).
  2. Если вы выбрали ящики побольше, сделайте бороздки по схеме 7х7 см. В индивидуальные стаканчики высаживайте по 1 растению.
  3. Прищипните главный корень примерно наполовину – это способствует укреплению, разветвлению корневой системы.
  4. Заглубите растение в субстрат до семядольных листиков.
  5. Расправьте корни, засыпьте их рыхлой почвой.
  6. Полейте пересаженные растения теплой водой, стараясь не размывать землю.
  7. Если почвогрунт осел после полива, досыпьте нового субстрата.

Когда сеять бархатцы на рассаду

Бархатцы, чернобривцы, огоньки – так в народе называют тагетес. Культура отличается быстротой роста и неприхотливостью в уходе, а потому и пользуется немалой популярностью. О том, когда сеять бархатцы на рассаду и как это правильно делать, пойдет речь в статье.


Размеры соцветий этой культуры, равно как и форма, бывают разные. То же касается и расцветки – цветы тагетеса могут быть как коричнево-красными, так и лимонными. Еще одной особенностью бархатцев является то, что они могут выращиваться как на клумбах, так и в контейнерах, кроме того, с их помощью можно «прикрывать» оголенные участки, которые остаются после цветения луковичных растений.

Бархатцы прямостоячие (Tagetes erecta)

Или бархатцы африканские, являются гигантами рода, их высота от 30 до 100 см. Соцветия, как правило, однотонные и махровые, достигают 15 см в диаметре. Среди самых популярных сортов бархатцы Ванилла 70 см роста с кремово-белыми махровыми соцветиями 12 см в диаметре; бархатцы Килиманджаро ростом 60-70 см с густомахровыми шаровидными соцветиями; бархатцы Антигуа, невысокие, до 25 см роста, но прямостоячие, с крупными цветками – до 15 см в диаметре, золотистой, лимонно-желтой, оранжевой и ярко-желтой окраски.

Французы, чтобы удовлетворить запросы своих гурманов, выращивают бархатцы в промышленных масштабах. Включенные в состав маринадов листья бархатцев придают консервированным овощам упругость и приятный аромат.

Вредители и болезни

Душистый аромат бархатцев и их корневых выделений защищает от фузариоза и других грибковых заболеваний как для самих цветов, так и для всего, что растет рядом. Поэтому многие выращивают эти цветы по всему участку. Здоровье бархатцев сильно зависит от ухода за ними.

  • В сухости может появиться паутинный клещ (против него действуют поливание и опрыскивание).
  • От сырости грибок и гниль (лечится высушиванием и теплом).
  • От низкой температуры, влажности и слишком густой посадки на стеблях могут появиться серая гниль в виде темно-коричневых мокрых пятен.

Подробно о том, как уберечь любимые бархатцы от болезней и вредителей, читайте здесь.


Из видео узнаете как вырастить бархатцы и о дальнейшем уходе на ними:

Высадка рассады Бархатцев на постоянное место

Посадка уже готовой рассады в открытый грунт выполняется после того, как закончатся холода и пройдут все заморозки. Перед высадкой у саженцев обязана укрепиться корневая система и появиться как минимум 3 листика. Самой идеальной для цветов будет суглинистая плодородная почва, и непременно хорошо увлажняемая. В случае если посадка производится в истощённую землю, вам нужно будет осуществлять подкормку несколько раз за весь период вегетации.

В зависимости от вида и сорта определяется расстояние посадки растений. Более высокие цветы высаживают на расстоянии около 40 см друг от друга, а среднерослые и низкорослые немного ближе. Чрезвычайно важен регулярный и частый полив сразу после посадки. Несмотря на то, что эти цветы считаются засухоустойчивыми, на первом этапе своего роста им систематично нужна влага для полноценного роста, укоренения.


Особенно важен уход за бархатцами в период дождливого лета. Из-за чрезмерной сырости есть риск появления слизней и улиток. Для того чтобы этого избежать, необходимо поставить несколько баночек с хлоркой, которая отпугивает этих вредителей.

Посадка и уход за многолетними бархатцами

Многолетние бархатцы размножаются самосевом, занимая всё большую площадь. Они понравятся тем, кто хочет видеть сплошной ковер из цветов и при этом не тратить время на ежегодную возню с рассадой. Достаточно один раз высадить их, и каждую весну, помимо старых бархатцев, из семян будут всходить все новые растения. На второй год цветы многолетних бархатцев становятся только пышнее. В целом уход за многолетними сортами ничем не отличается от того, который требуется их однолетним собратьям.

Как выглядят цветы

В любом случае для творческого человека, желающего часто менять ландшафтный дизайн, оживляя пейзаж всё новыми и новыми сортами цветов, лучше всего подойдут однолетние растения.


Обязательно дождаться окончания заморозков и выбрать солнечное место с песчаной или суглинистой землёй. Тагетесы могут расти и в тени, но цветут на солнце они значительно лучше. Прокопав бороздки глубиной около 5 см, можно высадить семена и засыпать их. Если всходы будут слишком частыми, проредить или рассадить их.

Бархатцы посадка и выращивание

Выращивание бархатцев не является трудной задачей. Они не нуждаются в особом подходе культивирования, но некоторые меры предосторожности должны быть приняты при выращивании бархатцев. Взращивание цветов доступно тремя способами: посадка семян, размножение кустами и более распространенный – рассадой. Какой бы способ посадки вы не выбрали, бархатцы порадуют вас успешным результатом.

Весной можно купить самые разные сорта, бархатцы в изобилии представлены в специализированном магазине. Рассаду следует высаживать в грунт с середины мая, когда более не ожидается позднего заморозка.

Грунт должен быть освобожден от сорняков, а семена должны быть посажены в зоне с оптимальным воздействием солнца. Для африканских бархатцев требуется обильный запас удобрений. Бархатцы растут лучше всего во влажной почве, но чтобы полностью раскрыть свою красоту, тагеты требуют много солнечного света.

  • Требования к свету: по крайней мере, необходимо 6 часов солнца в день;
  • вынослив к полуденному солнцу;
  • необходимо обеспечить защиту от ветра.


Выращивание бархатцев не является трудной задачей. Они не нуждаются в особом подходе культивирования, но некоторые меры предосторожности должны быть приняты при выращивании бархатцев. Взращивание цветов доступно тремя способами: посадка семян, размножение кустами и более распространенный – рассадой. Какой бы способ посадки вы не выбрали, бархатцы порадуют вас успешным результатом.

Выращивание шелковицы черной на дачном участке

Полив

Тутовое дерево любит влагу, но не переносит застоя воды. Поливать растение нужно с ранней весны до середины июля. Со второй половины лета увлажнение околоствольных кругов заканчивают.

Молодое деревце в первый год после посадки необходимо поливать 1-2 раза в неделю теплой отстоянной водой под корень. Взрослые экземпляры отлично себя чувствуют, если получают влагу из шланга 1-2 раза в месяц. Если же лето не отличается жарой и засушливостью, наоборот – преобладают дожди, то о поливах стоит забыть вовсе.

  • лесная смесь из хвойных иголок и перегноя;
  • подгнившие опилки;
  • лиственный перегной;
  • торф.

Проблемы выращивания шелковицы

Существует три основные проблемы, с которыми вам придется столкнуться. Все они решаемы, хоть и потребуют определенных действий.

  1. Русские морозы. Тутовое дерево любит теплый климат, поэтому ему не очень комфортно в суровые русские зимы. Впрочем, взрослое дерево достаточно спокойно переносит минусовые температуры, а вот саженцы придется утеплять от заморозков. Кроме того, дерево постоянно формирует свежую поросль, так что его живучесть и плодовитость компенсируют эту проблему.
  2. Разнополые деревья. Да, у шелковицы есть мужские и женские цветки, поэтому на вашем участке нужно как минимум два дерева. В противном случае плодоношения можно так и не дождаться.
  3. Раскидистая крона. Взрослый тутовник отличается крайне раскидистой кроной, которая требует много места. Далеко не на каждой подмосковной даче есть достаточно территории под это растение.
Читайте также:  Огурец Либелле: описание и выращивание


Лучше всего высаживать шелковицу саженцем. При этом следует выбирать трехлетнее растение, которое уже давало урожай. Таким образом, вы будете точно знать пол дерева.

Первый урожай

Первые плоды шелковицы получают уже на третий (иногда и на второй) год жизни дерева. Поначалу ягоды бывают мелкие и в небольшом количестве. С каждым годом урожайность увеличивается, увеличивается и размер плодов.

Примерно на девятый год жизни шелковица входит в пору регулярного плодоношения. С этого момента дерево начинает давать максимально возможные урожаи.

Сбор ягод шелковицы не вызывает сколько-нибудь серьёзных затруднений. Спелые ягоды сами отрываются от плодоножек и падают на землю. Для того чтобы исключить потери урожая во время уборки, под деревом рекомендуется растянуть белую ткань, на которую с дерева будут падать спелые ягоды.

Сбор ягод шелковицы не вызывает сколько-нибудь серьёзных затруднений. Спелые ягоды сами отрываются от плодоножек и падают на землю. Для того чтобы исключить потери урожая во время уборки, под деревом рекомендуется растянуть белую ткань, на которую с дерева будут падать спелые ягоды.

Белая

Дерево белой Шелковицы может вырастать более 15 м, крона широкая, мощная, кора становится серо-бурого оттенка. Плодоносят растения в июне. Плоды белой Шелковицы приобретают цилиндрическую форму, беловатый или розоватый оттенки, полны сока, сладкие.

Этот сорт устойчив к морозам и резким перепадам температуры. Распространенные сорта:

  • Золотистая,
  • Белая медовая,
  • Виктория,
  • Шелковица плакучая.


Сорта принято делить на три разновидности Шелковицы по оттенкам ягод: черная, белая и красная.

Популярные породы

Выращивать на мясо следует породы, представители которых отличаются крупным телосложением и значительной мышечной массой:

  1. Новозеландская порода – самая популярная из мясных. На убой оправляют уже 3-месячных особей, весящих более 5 кг. Мясо относительно живого веса составляет около 60 %.
  2. Калифорнийская – молодая порода. Вес 3-месячных кроликов достигает 4 кг. Масса мяса составляет 55 % от живого веса.
  3. Серый великан – популярная во всем мире порода. Животные растут стремительно, к 3-месячному возрасту достигают 6-7 кг. Но вкусовые качества мяса средние.
  4. Советская шиншилла – порода, представители которой отличаются не только быстрым набором веса, но и ценной шубкой. Взрослое животное весит 6-8 кг.


  • длина – 120 см;
  • высота – 40 см;
  • ширина – 60 см;
  • расстояние от земли – 60 см.

Содержание и уход

Уход за мясными породами ушастых не слишком отличается от требований для разведения обычных кроликов. Поэтому мы подобрали для вас некоторые правила, что заметно упростят выбор условий для мясных пород и расскажут о том, к каким параметрам и условиям чувствительны молодые и взрослые кролики.

Если вы решили профессионально заняться кролиководством, советуем заранее закупиться всем нужным оборудованием, запасом питания и подстилок на первое время. Поэтому рассмотрим каждый из критериев в отдельности.


Подойдет даже сарай, но в таком случае установите в нем обогреватель, утеплите стены и отремонтируйте, чтобы непогода не повредила животным.

Количество комбикорма для откорма

Применение исключительно комбикормового кормления характерно для промышленных звероферм. Для зрелой особи потребление в сутки составляет 100-110 г комбикорма, в котором 55% — зерновые, кукуруза, овес, 45% — жмых и отруби.

Питание кролей становится полноценным за счет включения в ежедневный рацион, помимо комбикорма, вспомогательных кормов, которые подразделяются по виду:

  • зеленые – объединенная группа свежих растений (трава, листья деревьев);
  • сочные – представлена фруктами и овощами;
  • грубые – сено.

Внимание! Потребность в концентрированном корме зависит от времени года, пола и возраста животного.

При смешанном выкармливании дозировка комбикорма в сутки вдвое меньше (40-50 г), исключение составляют:

  • сукольные самки, которым положено 90 г — летом, 100 г — зимой;
  • кормящие крольчихи – 130 г в летний период, 150 г — в зимнее время.

Таблица 1. Годовая потребность в кормах при комбинированном откорме

Вид особиКормаКоличество (кг)
Кормящая самка (24 крольчонка)Комбикорм342
Сено109
Силос, корнеплоды90
Свежая трава420

В ежедневный рацион кролей добавляются каши на молоке. Период откорма длится 7-10 дней.

Чёрно-бурый

Черно-бурые кролики самые выносливые и неприхотливые в разведении. Они характеризуются хорошим вкусом мяса и оригинальной шкуркой. Крольчиха приносит, как правило, восемь крольчат за раз. У них очень хороший и быстрый рост.

Также следует отметить породы, пригодные для разведения на мясо: Белый великан, Серый великан Гигантская шиншилла, Бабочка.

Хотите больше знать о породе Черно-бурые, а так же смотрите по этой ссылке породу Белый великан и породу кроликов Бабочка.

Важно! Если очень быстро заменить сухие корма на зеленые, это может привести к излишнему газообразованию, а зачастую к массовой гибели кроликов, особенно молодняка.

Выращивание кроликов на мясо в домашних условиях

Выращивание кроликов в приусадебных хозяйствах направлено не только на получение шкурок, но и мяса, которое отличается высокими вкусовыми качествами и считается диетическим. Выращивание кроликов на мясо имеет определенные отличия, в сравнении с разведением меховых животных.

Практические рекомендации и советы по откорму вы найдете в этой статье. В ней описаны не только оптимальные условия содержания животных, но также приведены примеры рационов для быстрого набора особями живого веса.


Выращивание кроликов в приусадебных хозяйствах направлено не только на получение шкурок, но и мяса, которое отличается высокими вкусовыми качествами и считается диетическим. Выращивание кроликов на мясо имеет определенные отличия, в сравнении с разведением меховых животных.

Как выращивать кроликов в домашних условиях на мясо

Откорм кроликов на мясо является одним из самых прибыльных занятий в кролиководстве. Оно может быть успешным только при правильном откорме кроликов. Это гарантирует получение большого количества вкусного диетического мяса, и получение хорошей прибыли.



Откорм кроликов на мясо является одним из самых прибыльных занятий в кролиководстве. Оно может быть успешным только при правильном откорме кроликов. Это гарантирует получение большого количества вкусного диетического мяса, и получение хорошей прибыли.

Пищевые добавки для искусственного увеличения массы

Для ускорения набора живой массы фермеры используют стимуляторы роста. Это комплекс витаминов и биологически активных веществ, действие которых проявляется следующим образом:

  • укрепляют организм;
  • улучшают усвояемость корма;
  • ускоряют метаболизм.

Добавки вводят в зерновую смесь, которой кормят животных. Популярны такие стимуляторы роста:

  • Фос-Бевит — ускоряет рост клеток, нормализует обмен веществ, повышает тонус организма;
  • Нуклеопептид и Флавомицин — помогают пище усвоиться в полной мере;
  • Е-селен — регулирует обмен веществ, защищает организм от токсинов и стресса.

Существуют и стандартные наборы витаминов и премиксы, которые оказывают на организм общеукрепляющее действие: Чиктоник, Элеовит, Ушастик, Ешка, Здравур. Нужно помнить, что в составе полнорационного комбикорма для кроликов витамины и минеральные вещества уже содержатся. Передозировка нутриентов приводит к гиповитаминозу.


В мясном кролиководстве не бывает мелочей. Успешный откорм зависит от совокупности факторов: генетики животных, условий кормления и содержания, от состояния здоровья питомцев.

В каком возрасте забивать?

Дома молодняк кролей забивают по достижении возраста 4-5 месяцев. Каких особей лучше отбирать на убой? Прежде всего, самых мелких, ведь крупных можно в последствии пустить на племя. Однако, если вы собираетесь забить всех подросших крольчат из одного помета, 4 месяца — оптимальное время. Как раз в этом возрасте у них самое нежное мясо без посторонних запахов.

Вкусовые качества кролятины оптимальны до возраста 2-3 года. Но в такой возрастной промежуток попадают только «отработавшие своё» крольчихи и самцы. Чем старше животное, тем больше вероятности, что тушка вам достанется с различными отдушками, которые тяжело вывести. Специфический запах мясу придают железы, расположенные в области стыка позвоночника и бедренной кости. Поэтому когда тушка разделывается, эта часть убирается.

Видео от заводчика Евгения Харченко. Владелец животных рассказывает об устройстве клеток, молодняке, питании и о том, как правильно разводить мясных зверьков.

Разведение кроликов как бизнес выгодно или нет

Маленькая кроличья ферма не требует серьезных вложений и оборудования. Начинающим бизнесменам рекомендуется разводить животных ямочным способом. Для фермы понадобится вольер с укреплёнными стенками и фундаментом. Кролики роют норы, могут выбраться и сбежать.

Такие риски сводят к минимуму. Для животных роются ямы, готовятся кормушки и поилки. Дополнительно нужно укрытие, где они спрячутся во время дождя. В остальном природный инстинкт кроликов срабатывает 100% и животные быстро размножаются.

В условиях, приближённых к естественной среде, экземпляры вырастают весом в 4 килограмма и больше. Точная масса зависит от породы животного. Тушка возрастом в 4 месяца уже готова на забой. Каждая крольчиха даёт до 80 детёнышей в год. Ямочный способ выращивания кроликов сезонный, поэтому молодняка будет меньше.

Подготовьте документальную базу, и разрешения на продажу мяса к тому моменту пока ваши питомцы вырастут. Клиентов ищите среди оптовиков. Заключив контракт с несколькими точками оптовой продажи, будете иметь стабильный источник прибыли.

Ваши потенциальные клиенты:

  • заведения общественного питания,
  • мясные лавки,
  • магазины натуральных продуктов,
  • частные лица.

Вовремя найденный канал сбыта гарантирует вам прибыль. Выращивание кроликов в яме – явление временное. Проверив рентабельность предприятия можно открывать полноценную ферму.

Подготовьте документальную базу, и разрешения на продажу мяса к тому моменту пока ваши питомцы вырастут. Клиентов ищите среди оптовиков. Заключив контракт с несколькими точками оптовой продажи, будете иметь стабильный источник прибыли.

Чем кормить кроликов?

Некоторые думают, что эти зверьки травоядны, а кормят их только травой и получают много мяса.

На самом деле трава в их рационе составляет 22-25% от всего корма, а 75% – корма из зерна и муки.

Утром кроликов кормят сочными кормами и зеленью, а днем и вечером дают концентрированные корма.

Важно, чтобы у животных всегда была чистая питьевая вода.


Крольчата живут рядом с матерью до двух месяцев.

Правильное решение вопроса разведения

Кроме того, разводить кроликов, тоже стоит правильно. Крепкое потомство дают самки, которые достигли половой зрелости и обладают хорошим здоровьем. У большинства пород половая зрелость наступает в возрасте 4 месяцев, но особенно спешить не нужно. Случать крольчих рекомендуется в возрасте около 5 месяцев.

Оптимальный вес самки, готовой к оплодотворению – 2,5 кг. Если масса тела меньше, то крольчата родятся слишком мелкими и вряд ли, даже при усиленном кормлении, смогут достичь желаемых размеров. Но и слишком упитанных крольчих тоже не отбирают в племенное стадо. Ожирение не менее негативно влияет на качество потомства, чем худоба.

Самки первородки обычно имеет недостаточное количество молока, поэтому при разведении на мясо, под ними оставляют 6-8 крольчат. В дальнейшем крольчиха сможет самостоятельно выкармливать уже все потомство.

Крольчатина относится к числу диетических продуктов. А тот факт, что кролики требовательны к кормам и питаются преимущественно растительной пищей, позволяет говорить и об экологической безопасности продуктов.

Сорта шелковицы с черными плодами: выращивание, уход, описание, характеристики и отзывы

На юге шелковица чёрная с давних пор выращивается в садах ради обильного урожая сладких ягод, которые особенно нравятся детям. Садоводы ценят эту культуру за неприхотливость к почве и высокую засухоустойчивость. В последние десятилетия шелковицу всё чаще начинают выращивать не только на юге, но и в средней полосе России.

У какой шелковицы чёрные ягоды

Многие садоводы ошибочно называют шелковицей чёрной абсолютно любую шелковицу, дающую темноокрашенные плоды. В действительности же как минимум половина черноплодных сортов (в том числе широко известные сорта Смуглянка, Чёрная баронесса, Чёрный принц) относятся к совсем другому ботаническому виду — шелковице белой, имеющей плоды самой разной окраски, от чисто белой до чёрно-фиолетовой.

Шелковица делится на чёрную и белую в зависимости от цвета коры, а не от оттенка ягод

Таблица: сравнительная характеристика чёрной и белой шелковицы

ПризнакШелковица чёрнаяШелковица белая
Окраска плодовФиолетово-чёрная.Белая, сиренево-розовая, фиолетово-чёрная.
Окраска коры деревьевТёмная буровато-коричневая.Светлая коричневато-серая.
Форма и размер листьевШирокосердцевидные, очень крупные.Среднего размера, яйцевидно-заострённые или рассечённо-лопастные, часто бывают разной формы на одном дереве.
ЗимостойкостьНизкая (до -15…-20°С).Относительно высокая (до -30°С).
ПроисхождениеИранКитай

У настоящей шелковицы чёрной крупные листья широкосердцевидной формы

Шелковица — одно из древнейших культурных растений, первоначально одомашненное для выкармливания гусениц тутового шелкопряда, из коконов которого получают натуральный шёлк. В регионах промышленного шелководства преобладают деревья шелковицы кормовых сортов, а не плодовых. Они более выносливы, поэтому их часто используют в полезащитных лесополосах и в городском озеленении.

Листья шелковицы — корм для гусениц тутового шелкопряда

Цветёт шелковица на юге в апреле-мае, в средней полосе — в мае-июне. Опыляется ветром и насекомыми. В природе шелковица — двудомное растение, у которого мужские и женские цветки располагаются на разных деревьях. Среди культурных плодовых сортов преобладают однодомные, имеющие оба типа соцветий на одном дереве. При посеве семян происходит расщепление признаков, и среди сеянцев оказывается много мужских растений. Поэтому ценные плодовые сорта шелковицы размножают только вегетативно.

Цветущая шелковица опыляется ветром и насекомыми

Плоды шелковицы созревают на юге в мае-июле, в средней полосе — в июле-августе. Период плодоношения очень растянут. Созревшие плоды легко осыпаются на землю. При нормальном опылении деревья шелковицы плодоносят ежегодно и очень обильно. Если цветение было хорошим, в этот период не было заморозков (которые могут повредить не только цветки, но и листья), а ягод нет или очень мало — значит, проблема в отсутствии опыления. Необходимо посадить поблизости дерево другого сорта или сделать прививку подходящих черенков в крону.

Сладкие ягоды шелковицы созревают не одновременно

Темноокрашенные ягоды шелковицы сильно пачкают руки и одежду, пятна плохо отмываются.

Зрелые ягоды становятся мягкими, сочными, сладкими, они легко мнутся и совершенно не переносят хранение и перевозку. Поэтому урожай перерабатывают в день сбора. Ягоды шелковицы можно есть свежими, высушить, сварить варенье, приготовить вино.

В хороших условиях шелковица плодоносит ежегодно и очень обильно

На юге шелковица вырастает до 15 м в высоту, и в благоприятных условиях живёт пару сотен лет, а иногда и дольше. На севере молодой прирост почти ежегодно подмерзает, и растение часто принимает кустовидную форму. Шелковица хорошо переносит городские условия и не боится выхлопных газов автомобилей.

Крупные деревья шелковицы изредка встречаются в Москве, а в форме куста её выращивают вплоть до Ленинградской области.

Крупные деревья шелковицы изредка встречаются даже в Москве

Сорта шелковицы с чёрными плодами

Слово «чёрная» в названии сорта означает лишь окраску ягод, но не ботанический вид шелковицы.

Из черноплодных сортов наиболее морозостойкими являются те, что относятся к ботаническому виду шелковицы белой. Это Чёрная баронесса, Смуглянка, Чёрный принц. Они выдерживают морозы до -30°С. Встречающиеся в частных питомниках Украины и юга России крупноплодные сорта шелковицы Чёрная жемчужина и Стамбульская чёрная имеют низкую зимостойкость и могут расти только в южных регионах с тёплыми зимами.

Адмиральская

Это единственный сорт ботанического вида шелковицы чёрной, на данный момент официально внесённый в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории Российской Федерации. Сорт выведен в Московской сельхозакадемии имени К.А. Тимирязева. Дерево крупное, высокое, с широкой раскидистой кроной. Плоды сладкие, массой 1,5–1,7 г, созревают поздно. Сорт зимостоек, засухоустойчив и жаростоек.

Смуглянка

Черноплодный сорт шелковицы белой, выведен в Белгородской области. Среднекрупное дерево с пирамидальной кроной. Ягоды до 3,5 см длиной, раннего срока созревания, сладкие с чуть заметной кислинкой. Сорт однодомный, урожайный и неприхотливый. Зимостойкость — до -30°С.

Чёрная баронесса

Черноплодный сорт шелковицы белой, выведен в Белгородской области. Крона шарообразная, умеренной густоты. Плоды 3,5–4 см длиной, очень сладкие. Срок созревания — от среднего до среднепозднего. Однодомный неприхотливый сорт с высокой урожайностью. Зимостойкость — до -30°С.

Читайте также:  Малина «Маросейка»: характеристики, агротехника выращивания

Чёрный принц

Ещё один черноплодный сорт шелковицы белой. Ягоды очень крупные, длиной до 4–5 см, сладкие. Срок созревания средний. Зимостойкость — до -30°С, высокая засухоустойчивость.

Чёрная жемчужина

Крупноплодный среднеранний сорт для южных районов. Дерево среднерослое. Плодоношение растянуто до 2 месяцев. Плоды крупные, длиной до 4 см, массой до 6–9 г. Зимостойкость средняя.

Стамбульская чёрная

Плоды очень крупные, длиной до 5 см, созревают поздно. Дерево высокое, с шарообразной кроной. Очень урожайный сорт для южных районов. Зимостойкость средняя.

Фотогалерея: сорта шелковицы с чёрными плодами

Выращивание шелковицы

Шелковица светолюбива, жаростойка и засухоустойчива. В природе часто растёт на бедных почвах, на сухих каменистых склонах. Не выносит только слишком кислой земли и застойного увлажнения. При посадке на тяжёлых глинах на дно посадочных ям обязательно укладывают дренажный слой из щебня или битого кирпича. Для шелковицы в саду выбирают тёплое солнечное место, закрытое от холодных ветров.

Лучшие саженцы получаются при укоренении черенков, взятых с деревьев, растущих в той же местности. Садоводам центральных и северных регионов следует очень настороженно относиться к имеющимся в продаже мощным крупномерным саженцам, такие экземпляры чаще всего выращены на юге и имеют низкую зимостойкость.

Лучшие саженцы шелковицы получаются из укоренённых черенков

На юге шелковицу сажают весной или осенью, в средней полосе и севернее — только весной. Для крупных деревьев на юге расстояние при посадке 7–8 м, для кустовидной формировки в более северных регионах достаточно оставить 3 м между растениями.

По поводу подготовки посадочных ям существуют две противоположные точки зрения:

  • выкопать яму глубиной и шириной до 1 м, обильно удобрить перегноем из расчёта 2–3 ведра на каждое растение, чтобы обеспечить саженец питанием на ближайшие пару лет. Так достигается быстрый и бурный рост надземной части саженца в первые годы после посадки;
  • выкопать небольшую ямку, чтобы уместились корни в расправленном виде. Удобрений не класть вообще. Этот способ провоцирует более активное и глубокое разрастание корневой системы. Надземная часть при этом растёт очень медленно, но растение получается более крепким и выносливым, благодаря глубоким мощным корням лучше выдерживает морозы и засуху.

Посадка шелковицы на бедной почве способствует развитию более глубокой корневой системы

Взрослые деревья шелковицы очень устойчивы к сухости воздуха и почвы. В поливе нуждаются молодые деревца в 1–2-й год после посадки, и только при отсутствии дождей. Сырость в конце лета и осенью мешает вызреванию побегов и ухудшает зимовку растений.

Обрезка и зимовка

Шелковица хорошо переносит обрезку. На юге её обычно выращивают в форме дерева, и вся обрезка сводится к удалению лишних загущающих ветвей и ограничению высоты. Первые годы после посадки растение можно не обрезать совсем.

В регионах с морозными зимами целесообразна многоствольная кустовидная формировка:

  1. У молодого саженца сразу после посадки срезают верхушку, чтобы вызвать обильное ветвление в нижней части ствола.
  2. В первые годы жизни деревца имеет смысл прищипнуть верхушки активно растущих побегов в середине августа для их лучшего вызревания.
  3. В дальнейшем формируют многоствольный куст с разновозрастными ветвями, отходящими почти от уровня почвы. Места отхождения основных скелетных ветвей должны зимой находиться под снегом, чтобы не вымерзли в сильные морозы.
  4. Ежегодно весной вырезают все подмёрзшие верхушки ветвей, обрезая их до здоровой части. Крупные срезы замазывают садовым варом.

При кустовидной формировке все основные развилки зимуют под снегом и меньше повреждаются морозами

Весной, особенно в средней полосе и севернее, шелковица пробуждается гораздо позже большинства других деревьев. Поэтому с определением зимних повреждений надо подождать до июня. Подмёрзшие экземпляры в большинстве случаев хорошо восстанавливаются.

Совсем молодые деревца 1–2 года после посадки можно на зиму обернуть агроволокном, а почву под ними утеплить лапником. Укутывание взрослых деревьев шелковицы не имеет смысла.

Болезнями и насекомыми-вредителями шелковица обычно не поражается. Урожай ягод может значительно повреждаться птицами (скворцами, дроздами, воробьями), для защиты от которых деревья с созревающими плодами можно накрыть защитной сеткой.

Видео: выращивание шелковицы

Отзывы о шелковице

Шелковица – «хитрое» дерево. Если проскочит плохую погоду лет 15, тогда уже не помёрзнет. В молодом возрасте у неё мало шансов. И лучше себя чувствует в более континентальном климате, я имею ввиду нашу широту. У нас в Беларуси, например, не хватает летнего тепла.

_stefan

https://www.forumhouse.ru/threads/12586/

В обычном череночнике укореняется 100% зелёных черенков. Черенки лучше брать с местных зимостойких крупноплодных форм. Сеянцы, увы, не повторяют положительных качеств своих «родителей». В средней полосе растёт только шелковица белая (которая имеет формы с белыми и, преимущественно, с чёрными плодами). Но по вкусу она точно такая же, как и южная шелковица чёрная, у которой соплодия заметно крупнее, но которая совсем незимостойка.

Миляев

http://www.websad.ru/archdis.php?code=488200

Весной 2015 г. посадил рядышком 2 шелковицы — Смуглянку и Чёрную баронессу. Прижились хорошо и за год сильно подросли, но зимой вымерзли — Баронесса совсем, а Смуглянка почти до земли. В следующем 2016 г. из оставшегося пенька выросло 5–6 побегов длиной метра по полтора. Зимой они подмёрзли примерно на половину. Поскольку не люблю, когда деревья у меня растут «веником», то оставил самый мощный побег, остальные вырезал. И этот оставшийся побег пришлось укоротить до высоты 80–90 см, т.к. остальная часть вымерзла. В этом году из этого небольшого стволика выросло 5–6 новых побегов свыше полутора метров длиной. Самый верхний и мощный вырос уже 2 м в длину.

volkoff

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=35195&st=80

Начала созревать шелковица Смуглянка, сорт хорошо растёт, зимует и стабильно плодоносит в наших условиях.

Борис12.

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=38&t=537&start=375

Главное условие успешного выращивания шелковицы — правильный выбор посадочного материала. Особенно актуально это для средней полосы и других районов с похожим климатом, где многие южные виды и сорта этой культуры не выдерживают зимних морозов. Но и в благоприятных южных регионах с мягкими зимами можно остаться без урожая, если по ошибке засадить сад бесплодными экземплярами, дающими только мужскими цветки.

Шелковица черная: посадка и уход за деревом

Шелковица черная: описание растения

Множество разных видов шелковицы можно встретить на землях Ирана.

Дерево отличается стремительным ростом, который со временем замедляется. Крона раскидная, пышная. Побеги тонкие, покрыты темной корой. Листья больших размеров. Их длина достигает 20 см, а ширина – 15 см. Верхняя часть слегка шероховатая, а нижняя – мягкая. Внешне они похожи на лопасть.

Ягоды черного цвета. Они достигают 3 см длиной. На вкус очень сочные и сладкие.

Декоративные формы шелковицы:

  • плакучая;
  • пирамидальная;
  • золотистая;
  • крупнолистовая;
  • шаровидная.

Плоды растения используют как в кулинарии, так и в народной медицине. С ягод делают соки, джемы, варят варенье. Также спелую шелковицу используют для приготовления лекарственных средств, которые употребляют при сахарном диабете.

Шелковица черная: посадка и уход

Сажать деревцо рекомендуется в самом начале осени. Таким образом растение сможет закалиться, что благоприятно повлияет на его урожайность. Если сделать это весной, то появляется большая вероятность того, что саженец не перенесет суровую зиму.

Выбор места для посадки черной шелковицы

Лучшим участком является тот, который хорошо прогревается солнцем. Территория должна быть защищенной от ветра. Также нужно учитывать на каком уровне залегают грунтовые воды. Расстояние должно быть не менее 1,5 м.

Выращивать шелковицу черную можно на любых грунтах, кроме соленых и песчаных. Также не стоит сажать ее на заболоченных почвах. Избыток влаги негативно скажется на развитии дерева.

Схема посадки

Подготавливать место надо за 2 недели до самой посадки. Размеры ямочки должны соответствовать объемам корневой системы. Зачастую это 50*50*50 см.

Если почва бедная, то глубина посадочного места должна быть немного больше. Это необходимо для того, чтобы на дно положить удобрение. Лучше всего использовать органику. Сверху прикрыть небольшим слоем грунта и только потом можно размещать саженец.

Корни шелковицы не должны контактировать с удобрением.

При посадке корни надо тщательно распределить по дну ямочки. Засыпая углубление, почву надо постоянно утрамбовывать. Это необходимо для того, чтобы между корешками не оставалось воздуха. Возле тонкого саженца потребуется разместить колышки. Это убережет его от деформации.

После посадки почву вокруг ствола потребуется хорошо полить водой, а затем промульчировать. Для этого подойдут опилки или торф.

Правила выращивания шелковицы

Уход за шелковицей что в Сибири, что в более теплых регионах, одинаковый. Растение будет давать хороший урожай если его своевременно поливать, удобрять, обрабатывать от вредителей.

Орошение шелковицы

Правильный полив поможет тутовнику без особых трудностей перезимовать. Регулярно орошать дерево надо начинать с самого начала весны и до конца июля. В засушливые дни количество процедур рекомендуется увеличить. Прекращают орошение с июня месяца.

Если весна и лето дождливые, то поливать дерево не надо.

Обработка дерева от насекомых

Для того чтобы шелковицу не поражали насекомые и заболевания, необходимо периодически проводить профилактические мероприятия. При этом обрабатывать следует не только крону дерева, но почву вокруг ствола.

Прекрасным вариантом являются инсектициды и фунгициды. Купить их можно в любом специализированном магазине. Первое опрыскивание проводят в апреле, пока почки еще спят. Затем обрабатывают деревья в октябре, по окончанию вегетационного периода.

Удобрение шелковицы

Подкормки, как и полив проводят с начала весны и до конца июля. После зимы растение нуждается в препаратах на основе азота. В летний период года удобряют шелковицу калийно-фосфатными смесями.

Обрезка дерева

Удалять ненужные веточки следует только во время отдыха дерева. Лучшим месяцем для этой процедуры является апрель. В это время проводят формирующую обрезку. Санитарную следует отложить на осень. В октябре удаляют все поврежденные веточки и те, что растут внутрь кроны. Но перед тем как проводить процедуру, следует помнить, что температура воздуха не должна быть ниже -10 0 С.

Уход за деревом зимой

Если большинство видов фруктовых деревьев с легкостью переносят зиму, то шелковица черная нуждается в некотором уходе. Это обусловлено тем, что она привычна к теплому климату.

Первое, что нужно сделать, это заглубить прикорневую шейку. Также не рекомендуется сильно удобрять деревцо. Что касается молодых экземпляров, то их рекомендуется накрыть. Для этого можно использовать обычный мешок или агроволокно. Это важный момент, особенно если дерево растет на сквозняке.

Как размножать шелковицу

Чтобы посадить у себя на участке это деревцо, не обязательно идти в магазин и покупать его. Шелковицу не сложно вырастить и самому. Для этого используют семенной или вегетативный метод. Если решили применить первый вариант, то зерна надо подготовить. Для этого их помещают на несколько месяцев в холодильник. Перед самым посевом посадочный материал замачивают в стимуляторе роста. Сеют зерна на небольшую глубину, а сверху укрывают мульчей.

Эффективным и достаточно простым является размножение корневой порослью. Для этого саженец аккуратно отделяют от деревца и пересаживают на постоянное место роста. Уход за молодым экземпляром такой же, как и за взрослым.

Шелковица черная – очень популярная ягода, которую можно увидеть, практически, на каждом дачном дворе. Если соблюдать правила посадки и ухода, то дерево на протяжении многих лет будет обильно плодоносить.

Правильная посадка и уход за шелковицей — видео

Садоводам
и огородникам

Как вырастить морозостойкую шелковицу в северных регионах

Тот, кто бывал в Средней Азии, в Крыму и на Кавказе прекрасно представляет себе южную шелковицу (еще ее называют тутовым деревом или тутовником) – высоченные раскидистые деревья со сладкими темно-фиолетовыми или кремово-белыми ягодами, которые на юге растут практически в каждом дворе.

Дерево это считается уникальным, так как его ягоды содержат практически все известные витамины, а также множество полезных веществ. Ценной считается и древесина, из которой изготавливают антикварную мебель и различные очень дорогие поделки.

Листья используют в качестве корма для шелковичных червей тутового шелкопряда, из куколок которого получают тончайшие нити для изготовления натурального шелка. Отсюда и современное название дерева – шелковица.

Существует более 15 видов этой культуры, но наиболее распространены два – черная и белая, причем названия определяются не окраской плодов, а цветом коры.

Черная шелковица более теплолюбивая. Считается что она родом из Ирана. Белая в естественных условиях произрастает в северных регионах Китая. Она очень морозостойкая и способна выдержать зимние температуры до –30 градусов. К тому же этот вид имеет меньшие габариты, и в высоту не превышает 6 м.

Окраска плодов у дикой белой шелковицы со светлой корой может быть кремовой, розовой темно-бордовой или темно-фиолетовой. Они достаточно мелкие (длиной до 2 см) и кисловатые.

Но именно белая шелковица послужила прародительницей всех современных морозостойких крупноплодных (ягоды до 7 см в длину) сортов, которые замечательно растут в северных регионах нашей страны и дают там колоссальные урожаи (до 80 кг с дерева).

Буквально в последние три – четыре года садоводы средней полосы, Сибири, Урала и Дальнего Востока активно и не безуспешно начали выращивать северную шелковицу на своих участках. Интерес к этой культуре огромный и вопросов по ней тоже очень много.

Именно поэтому мы решили рассказать вам, как вырастить морозостойкую шелковицу в своем саду и на какие особенности этой культуры следует обратить внимание.

ИЗ ИСТОРИИ ПОЯВЛЕНИЯ ШЕЛКОВИЦЫ В РОССИИ

По всему миру наибольшее распространение получила белая шелковицы, так как именно ее листьями питаются гусеницы тутового шелкопряда. К тому же высокая морозостойкость этого вида позволяет выращивать его в разных климатических условиях.

Белую шелковицу культивировали еще в Древнем Китае, где случайно обнаружили, что из коконов шелкопряда можно получать тончайшие прочные блестящие нити, из которых местные ткачи впервые создали потрясающую легкую и прочную ткань, которую назвали шелком.

Когда начали развиваться торговые отношения между различными странами, именно этот материал стал самым востребованным во всем мире. Недаром путь из Китая в другие страны назвали Шелковым.

Долгие годы китайцы тщательно скрывали секрет производства шелка. Разглашение его каралось смертной казнью. Но, как говорится, «нет ничего тайного, что не стало бы явным».

Со временем тутового шелкопряда стали выращивать и в других странах. Для этого создавались целые фермы. А поскольку единственным кормом для гусениц служили листья белой шелковицы, она быстро расселилась по всему миру.

В России первый сад белой шелковицы, состоящий из трех тысяч деревьев, был высажен недалеко от Москвы в XVII веке по Указу Петра I, который решил начать производством отечественных шелковых тканей. Часть деревьев погибло из-за слишком холодных морозов.

Позднее были организованы питомники шелковицы и фермы тутового шелкопряда в нескольких регионах юга страны. Здесь деревья росли и размножались очень хорошо. Поэтому не удивительно, что уже к середине XVIII века, шелковица стала самым популярным деревом на юге России.

ЧТОБЫ ВЫРАСТИТЬ МОРОЗОСТОЙКУЮ ШЕЛКОВИЦУ, НУЖНО ЗНАТЬ ЕЕ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

Деревья современных культурных сортов шелковицы не вырастают выше 3,5 – 4 м. Морозостойкость их достигает –30 градусов, однако близко расположенная корневая система может пострадать и при –15 градусах, поэтому при посадке корневую шейку заглубляют на 8 – 10 см. Она очень прочная, поэтому подопревание ей не грозит.

Кроме того, приствольные круги на зиму тщательно укрывают. Морозостойкость древесины у северных сортов довольно высокая, но даже если при очень сильных морозах некоторые ветви и подмерзнут, это не страшно, так как растение обладает удивительной способностью быстро восстанавливать вегетативную массу.

Именно благодаря этому свойству морозостойкие сорта шелковицы замечательно растут и плодоносят в любительских садах Северо-Западного и Центрального регионов, на Урале, и в Сибири.

Читайте также:  Советы по посеву и выращиванию зернового сорго

Плод культурной морозостойкой шелковицы – крупная костянка, достигающая в длину 6 – 7 см и диаметром до 3 см. На вкус эти ягоды просто изумительные – сладкие с легкой кислинкой, нежные и очень сочные. Созревают к концу июля. Одна беда – они абсолютно не транспортабельны и нуждаются в переработке сразу же после сбора.

Если правильно выращивать морозостойкую шелковицу, то первый урожай она даст уже на пятый год. На одном месте дерево может расти более 300 лет.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Любому садоводу мы рекомендуем вырастить морозостойкую шелковицу, чтобы регулярно получать от нее практически все витамины и уникальные полезные вещества, которые в других растениях не содержатся.

В ее плодах – высокое содержание витамина С, всех витаминов группы В, витаминов А, Е, К, РР. Ягоды богаты минералами железа, магния, калия, натрия, кальция, селена, цинка. В них содержатся органические кислоты, моно- и дисахариды, глюкоза, фруктоза, сахароза.

Только в них есть бесценный для организма человека морин, а также флавоноиды, фенолы, антиоксиданты, природные антибиотики, жирные масла, и многие другие полезные вещества.

В китайской медицине плоды и листья шелковицы считаются ценнейшими составляющими многих травяных сборов, отваров и настоек.

ЧТОБЫ ВЫРАСТИТЬ МОРОЗОСТОЙКУЮ ШЕЛКОВИЦУ, НУЖНО ЕЕ ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ

Как и все растения южного происхождения, шелковица любит хорошо освещенные солнечные места, защищенные от ветра и сквозняков. Почвы ей нужны плодородные, легкие, хорошо проницаемые и обязательно с нейтральной или даже слабощелочной реакцией ( рН 7 – 7,5). Не переносит растение близкое залегание грунтовых вод.

На кислых почвах предварительно (за 2 – 3 недели до посадки) проводят нейтрализацию всего участка, захватывая еще по 3 м во все стороны. Лучший раскислитель – толченый мел. Можно использовать и доломитовую муку (в том, и в другом случае дозировка – 2 кг на 5 квадратных метров площади).

Под перекопку вносят (на 1 кв. м): 2 ведра компоста, ведро листовой земли и два ведра песка. Посадочные ямы копают диаметром 80 и глубиной 60 см на расстоянии 3,5 – 4 м друг от друга. На дно укладывают дренаж из мелкого щебня слоем 10 см.

Лучше всего купить щебень известковых пород, который сегодня привозят во многие регионы с юга страны.

В каждую посадочную яму добавляют фосфорно-калийные (двойной суперфосфат и сернокислый калий). Состав посадочного грунта и дозировки удобрений такие же, как при посадке абрикоса и черешни (смотрите наши статьи: «Как вырастить абрикос» и «Морозостойкая черешня»).

После посадки шелковицу очень хорошо поливают (3 лейки под одно растение) и ее приствольные круги мульчируют соломой или свежескошенной травой слоем 6 – 7 см.

Посадку можно проводить и весной, и осенью, но не позднее 20 сентября, так как растения должны прижиться и хорошо подготовиться к перезимовке.

ОСОБЕННОСТИ УХОДА ЗА МОРОЗОСТОЙКОЙ ШЕЛКОВИЦЕЙ

Чтобы вырастить морозостойкую шелковицу, за ней нужно правильно ухаживать.

В первый год проводят три подкормки. Первую и вторую – азотными удобрениями (раствор навозной жижи) в конце мая и начале июня. В августе подкармливают фосфорно-калийными удобрениями.

Начиная со второго года, добавляют внесение готовых минеральных комплексов: в мае – для весенней и в сентябре – для осенней подкормки плодовых деревьев.

Один раз в 5 лет проводят нейтрализацию почвы на всем участке, где растут шелковицы. Для этого используют доломитовую муку.

Шелковице нужны регулярные поливы. В сухую жаркую погоду молодые растения поливают до трех раз в неделю. Взрослым достаточно двух обильных (5 леек под одно дерево) поливов в месяц.

Очень важна для этого растения формирующая обрезка. На второй год подрезают центральный проводник, чтобы развивались боковые ветви. Удаляют слабые, загущающие, растущие внутрь кроны, перекрещивающиеся и растущие под углом меньше 40 градусов к стволу ветви.

При достижении деревом высоты 3 м его уходящие вверх ветви обрезают на этой высоте. И в дальнейшем следят, чтобы шелковица не перерастала этой отметки, тогда за ней будет легко ухаживать, да и ягоды собирать станет намного легче.

Ежегодно весной проводят санитарную и разреживающую обрезки.

На зиму приствольные круги шелковицы укрывают двойным слоем лапника, поверх которого укладывают в два слоя нетканый укрывной материал типа лутрасил.

КАКУЮ МОРОЗОСТОЙКУЮ ШЕЛКОВИЦУ ВЫРАСТИТЬ НА СВОЕМ УЧАСТКЕ?

Мы – научно-производственная фирма, поэтому стараемся исследовать все новейшие сорта плодовых, декоративных и овощных культур. Обязательно проводим их сравнительные испытания.

Кроме того, мы работаем для вас, а значит – предлагаем вам все самое лучшее.

Мы испытали на своем опытном участки все предлагаемые сегодня на рынке сорта морозостойкой крупноплодной шелковицы и пришли к выводу, что практически все они имеют целый ряд недостатков.

Только один сорт поразил нас своими поистине уникальными качествами – абсолютной устойчивостью к вредителям и болезням, высокой морозостойкостью ( дерева – до -33 градусов, корневой системы – до -20 градусов), потрясающим вкусом (сладким с нежным пряным ароматом) самых крупных, сочных ягод (до 8,5 см в длину).

Это сорт ГАЛИЦИЯ. Предлагаем его вам и обещаем, что он вас не разочарует!

Посадка саженцев шелковицы

Шелковица, называемая еще тутовником – незаслуженно редкая в садах ягода. Ее описание встречается в древних трактатах Востока, ведь тутовое дерево там считается священным. Простая в уходе, непревзойденная по урожайности – ее основные достоинства. Как выращивать шелковицу на даче?

Подготовка почвы и саженца шелковицы к посадке

Высадку тутовника на участок проводят дважды в год:
• осенью, с окончанием вегетации;
• весной, до ее начала.

Наиболее подходящим периодом является осень. Растение обеспечено осадками, высокой влажностью воздуха и слабой солнечной активностью.

Тутовник требователен к структуре почвы: она должна быть рыхлой, питательной, воздухопроницаемой. Подойдут любые грунты, кроме чистой глины и песка, с нейтральной реакцией. Глубина залегания грунтовых вод не должна быть выше 2 м. Категорически не подходят засоленые и заболоченные грунты. Яму для посадки шелковицы выкапывают заранее, заправляют ее органическими и минеральными составами. Размер посадочной ямы – не менее 30 л.

Выбор места посадки

Место для посадки шелковицы определяют исходя из его максимальной освещенности, защищенности от холодных северных ветров. Удачно расположить тутовник с южной стороны построек или сооружений. Важно соблюдать схему посадки деревьев: их размещают на расстоянии не менее 5 м друг от друга.

Секреты правильной посадки саженца шелковицы

Процесс посадки шелковицы:
1. Размещают саженца на холмике из насыпанного плодородного грунта.
2. Расправляют корни, не повреждая их.
3. Засыпают корневую систему так, чтобы корневая шейка дерева находилась в уровень с почвой.
4. Обильно поливают саженец, фиксируют его к колышку.
5. Мульчируют почву для снижения потерь влаги. Для дальнейшего полноценного роста следует знать, как ухаживать за шелковицей в течение года.

Особенности ухода в зависимости от времени года

Растение не требует особых агротехнических мероприятий, однако для гармоничного роста и обильного плодоношения следует уделять шелковице внимание в каждое время года.

Осень
Растение нуждается в полноценной подкормке. В составе удобрений должны преобладать калийные и фосфорные соединения, азот допустим в минимальных количествах. Такая подкормка восстановит силы тутовника перед зимовкой, не вызовет нежелательного роста новых побегов.
Обязательно проводят обрезку ветвей. Удаляют волчковые побеги, выросшие за сезон, а также загущающие крону и поврежденные ветви. Если на побеге есть признаки серьезных бактериальных или грибковых заболеваний, их срезают и сжигают.
При помощи обрезки можно сформировать тутовник в форме куста или низкорослого дерева. Но и отсутствие формировки кроны шелковице не навредит.

Зима
Шелковица легко переносит похолодания до -30 градусов. Наиболее опасны для культуры резкие перепады температуры, поэтому важно защитить штамб от промерзания впервые 3-4 года. Взрослое дерево легко переносит зимовку, не требует укрытия.
Мульчирование почвы позволяет культуре легче переносить морозные периоды. Слой мульчи в 15 см надежно защищает корни от пересыхания и переохлаждения.

Весна
Весна – время пробуждения дерева, поэтому обязательно внесение азотсодержащих удобрений. Они необходимы для наращивания вегетативной массы.
Проводят повторную обрезку кроны, важно успеть провести работы до начала сокодвижения. Срезают поврежденные морозами, сломанные ветви.

Лето
Летний уход за шелковицей заключается лишь в поливах в засуху, очистке приствольного круга от сорняков, мульчировании почвы.
При сухой и жаркой погоде тутовник нуждается в обильных поливах. Недостаток влаги негативно сказывается на размере ягод: они осыпаются, не достигнув максимального размера.

Размножение
Размножить понравившийся сорт шелковицы можно при помощи черенкования или прививки. Оба способа требуют навыков работы с инвентарем, строгого соблюдения условий укоренения. Такие саженцы вступят в плодоношение не раньше, чем через 5-7 лет.

Шелковица — посадка, выращивание, уход и сорта

В статье обсуждаем шелковицу. Рассказываем о ее особенностях, посадке и выращивании. Вы узнаете о правильном уходе за культурой, и какие сорта подходят для выращивания в Подмосковье.

Описание шелковицы

Шелковица (тутовое дерево, тутовник) — род растений семейства Тутовые, которые включают 17 видов листопадных деревьев, распространенных в субтропических поясах Евразии, Северной Америки. Древесная культура ветроопыляема.

В молодости шелковица быстро растет, но со временем замедляет свой рост. В среднем достигает высоты 10–15 м. Листья культуры простые, очередные, зубчатые по краям. Живет дерево до 200 лет, реже до 300–500.

Из плодов шелковицы изготавливают вина, водку и безалкогольные напитки. Также ягоды применяют в качестве начинки для пирогов, делают варенья и джемы на их основе.

Самые распространенные сорта: белая шелковица и черная шелковица, активно культивируются, в том числе на юге России. Сок белой шелковицы можно использовать для удаления сока черной шелковицы.

В средней Азии применяют древесину шелковицы для изготовления музыкальных инструментов. Также ее используют в качестве строительного и поделочного материала. В России заготовка древесины шелковицы запрещена с 2011 года.

Размножается шелковица семенами, прививкой, отпрысками, отводками и черенками.

Посадка шелковицы

Сажать саженец шелковицы в открытый грунт можно весной в апреле до начала сокодвижения или осенью в сентябре—октябре до наступления сезона дождей. Большинство садоводов рекомендует высажить культуру именно в осеннее время, так как бытует мнение, если дерево переживет зиму, то проживет много лет.

Тутовое дерево любит хорошо освещенные участки, которые надежно защищены от холодного ветра. Для посадки не подойдет заболоченный, песчаный и засоленный грунт, при этом грунтовые воды на участке должны залегать на глубине не менее 1,5 м.

Деревья, на которых присутствуют только мужские цветки, не способны самостоятельно плодоносить. При этом выяснить пол саженца можно только тогда, когда ему исполнится 4–5 лет. Мы рекомендуем вам покупать 3-х летние саженцы шелковицы, которые уже дали первый урожай.

Посадочное место для тутовника необходимо заблаговременно подготовить (за 2 недели до посадки). Яма должна в глубину и ширину составлять не менее 50 см. Если грунт на вашем участке плохой, то яму следует выкопать глубже, так как дополнительно потребуется использовать удобрения (5–7 кг перепревшего навоза, смешанного со 100 г суперфосфата). Подкормкой присыпьте нижний слой почвы таким образом, чтобы он не соприкасался с корневой системой шелковицы.

Саженец культуры разместите посередине ямы, расправьте его корни, затем залейте 2 ведрами воды. После этого засыпьте яму. Если вы планируете сажать дерево весной, то котлован выкопайте осенью с добавлением в него питательной смеси.

Выращивание и уход за шелковицей

Для снижения риска заражения дерева различными заболеваниями, необходимо систематически проводить профилактические обработки, опрыскивая как саму культуру, так и поверхность приствольного круга. Для обработки применяйте инсектициды и фунгициды. Проводить опрыскивание следует в апреле до распускания почек и в октябре после окончания вегетационного периода.

Применение раствора Нитрафена способствует устранению различных заболеваний и вредителей. Весной желательно опрыскивать культуру раствором мочевины (7%) для нейтрализации всех вредителей и патогенных микроорганизмов.

Полив

Для того чтобы шелковица была более морозостойкой, начните поливать ее с начала весны и до июля. Поливайте культуру во время сильной засухи. Прекратить полив необходимо с июля. В том случае, если весна выдалась дождливой, дерево можно не поливать.

Подкормка

Вносить удобрения следует с весны и до июля. В весенний период дерево нуждается в азотных удобрениях, летом — в калийных и фосфорных.

Шелковица в Москве и Подмосковье

Московский и подмосковный климат не совсем подходят для выращивания тутового дерева. Но если зима выдалась снежной, то культура способна выдержать похолодание до минус 30 градусов. Но в то же время, если зимний период выдался малоснежным, то культура может погибнуть при снижении температуры до минус 7–10 градусов. Вследствие этого во время посадки дерева в Подмосковье не стоит корневую шейку заглублять сильно в почву.

Из-за того, что продолжительность светового дня не соответствует требованиям тутовника, у него всего 2 вегетационных периода — осенью и весной. Вследствие этого шелковица осенью способна скинуть те части побега, которые не жизнеспособны, благодаря чему сможет пережить зиму.

Обрезка шелковицы

Проводите обрезку культуры во время ее частичного или полного покоя. Оптимальное время — ранняя весна до начала сокодвижения. Чаще всего омолаживающую и формирующую обрезку проводят в конце апреля и до начала мая, пока не раскрылись почки. Осенью после опадания листвы проведите санитарную обрезку, обращайте внимания на то, чтобы температура воздуха в это время была не ниже -10 градусов.

Различные виды шелковицы имеют свои особенности обрезки. К примеру, плакучей шелковице необходима прореживающая обрезка, укорачивание ветвей и стеблей. Этот вид тутовника восстанавливается за короткий промежуток времени, поэтому не боится даже самой сильной обрезки.

Штамбованной шелковице необходима формирующая обрезка кроны. Во время процедуры на длинном стебле, на котором нет никаких веток, сформируйте пышную шапку шарообразной формы или ниспадающий каскад ветвей.

Сложнее всего сформировать декоративный тутовник. В то же время будет трудно регулярно поддерживать оригинальную форму культуры.

Обрезка весной

У молодого дерева необходимо оборвать все ветки на высоте 1,5 м, это позволит в будущем предотвратить опущение веток до земли. Сохраненный проводник может дорасти до 5–6 м, при этом вам понадобится обрезать все конкурирующие стебли. Если у вас нет желания заниматься кроной, то позвольте дереву расти естественным образом.

Обрезка осенью

Осенью обрезку проводят только после опадания всей листвы. В это время проводят санитарную обрезку, вырезая травмированные, поврежденные и засохшие ветки. Как правило, шелковица не нуждается в ежегодной обрезке.

Лучшие сорта шелковицы

Ниже представлены сорта тутового дерева, пригодного для выращивания в Подмосковье, средней полосе и юге страны.

Белая шелковица

Родиной этой культуры является Китай, где она произрастает в широколиственных лесах. В высоту дерево способно достигать 20 м. Этот сорт шелковицы отличается хорошей морозостойкостью, неприхотливым уходом и выносливостью к городским условиям. У этого вида тутового дерева есть много декоративных форм.

Черная шелковица

Родиной этого сорта тутового дерева является Иран и Афганистан. В высоту такое дерево вырастает до 15 м. Черная шелковица устойчива к засухе, но при этом обладает меньшей зимостойкостью, чем белая.

Где купить саженцы шелковицы

Купить саженцы шелковицы с доставкой почтой России вы можете в нашем интернет-магазине питомника.

Мы предлагаем качественные саженцы плодовых и декоративных культур по доступным ценам. Только у нас вы можете получить дерево своей мечты, отличающееся хорошей приживаемостью с отстуствием заболеванием или вредителей.

Сделать заказ у нас достаточно просто. В разделе Каталог перейдите в Плодовые деревья и выберите Шелковицу. Отметьте необходимое количество саженцев, оплатите заказ и с вами свяжется наш специалист. В качестве приятного бонуса мы подарим вам бесплатную консультацию об уходе за шелковицей и другими плодовыми культурами.

Ссылка на основную публикацию