Перец «Какаду»: описание и особенности выращивания

Перец Какаду

Сорт перца Какаду относится к гибридным крупноплодным овощным культурам. Садоводы отмечают отменные вкусовые качества плодов и высокую урожайность. Растение относится к болгарским разновидностям с характерной сладкой мякотью, насыщенным вкусом, декоративностью. У овоща есть позднеспелый гибрид, который выращивается только в теплицах.

Описание сорта

Сортовой Какаду имеет ряд отличительных характеристик. От остальных представителей овощной культуры его выделяют:

  • средняя скорость созревания – на 130-140-й день после высадки на постоянное место произрастания;
  • крупноплодность – перчинки весят до 500г;
  • сочные и мясистые стенки толщиной до 8мм;
  • высокорослые декоративные кусты, которые достигают до 150 см в длину;
  • удлиненная, коническая форма, с загибающимся кончиком;
  • большая длина плодов, которая может достигать 30см;
  • высокая урожайность – собирают до 3-х кг плодов с одного куста.

Культивирование вида сладкого перца возможно в условиях открытого грунта, парника и теплицы. Цвет в стадии биологического созревания ярко красный, иногда с зелеными прожилками. Существует вариация сорта с желтым оттенком овоща. Благодаря сладкому перечному вкусу идеален для употребления в сыром виде. Так же его добавляют в блюда и консервируют.
Кусты перца способны украсить участок благодаря их высокорослости и необычному внешнему виду. Особенно эффектно выглядит микс из красного и желтого перца Какаду.
Болгарский перец не только вкусен, но и полезен. В нем повышенное содержание витаминов, микроэлементов и минералов, которые необходимы для нормального функционирования человеческого организма. Рекомендован при авитаминозе и анемии, содержит малое количество калорий, поэтому считается диетическим продуктом.

Агротехника выращивания

Сладкий перец выращивается преимущественно рассадным способом из здоровых, качественных зерен.

Проращивание зернового материала

В конце февраля начинают проращивание семян. Их помещают во влажную тканевую салфетку и кладут на несколько дней в теплое место. С появлением первых ростков семена пересаживаются в подготовленную питательную почву с содержанием небольшого количества минеральных удобрений. Для каждого растения используются индивидуальные контейнеры – это обеспечивает удобство пересадки на постоянное место произрастания. До появления первых настоящих листочков желательно накрыть горшочки полиэтиленовой пленкой. Так обеспечится поддержка постоянного уровня влажности и создания микроклимата.

Внесение удобрений, освещение и полив в контейнерах

На стадии активного роста и формирования листков важно вносить немного химических удобрений без содержания хлора. Растениям требуется регулярный полив, не допуская пересыхания почвы. Искусственное освещение с имитацией светового дня устанавливается на 12 часов. За месяц до высадки в открытый грунт днем рассада переставляется на окно – источник естественного освещения.

Перенос в открытый грунт

В середине мая, когда температура воздуха станет постоянной, без перепадов, рассада готова к высадке. Опытные садоводы рекомендуют перед этим закалить растения, вынося их на улицу сначала днем, а затем и на ночь. Такие растения лучше укореняются. Порядок посадки в лунки предусматривает:

  1. Формирование на участке грядок с лунками, расположенными на расстоянии 80 см друг от друга.
  2. Углубление ямок на 25-30 см. На дно кладут небольшое количество перегноя или компоста – он способствует приживаемости растения на новом месте.
  3. Полив после пересадки – перечной культуре требуется увлажнение чистой водой комнатной температуры из расчета 4-5л под куст.

Создание шпалер

Стебель куста довольно хрупкий, поэтому требует формирования и подвязки. Для этого сооружается шпалера из подручных материалов. К ней с помощью лоскутов мягкой ткани, эластичного шнура или бинтов привязывается рассада. Так в последующем будут удерживаться крупные плоды, и предотвращаться обламывание стебля.
При выращивании в парниковых условиях рекомендовано поддерживать постоянную температуру воздуха 25 градусов, а так же повышенную влажность. Теплицы и парник требуется регулярно проветривать, чтобы растения не были поражены вершинной гнилью.

Уход за культурой

Перцы не требуют особенного ухода за собой, а для получения хорошего урожая достаточно выполнять комплекс мероприятий.

Регулярный полив

Внесение влаги осуществляется регулярно, 2-3 раза в неделю. В жаркое время чаще. При этом под куст следует выливать около 4-5л чистой воды. Не рекомендуется допускать пересыхание почвы.

Обеспечение аэрации

Рыхление земли необходимо осуществлять для доступа воздуха к корневой системе растения, а так же для проникновения влаги и питательных веществ из удобрений. Важно помнить о том, что у перца слабая корневая система, поэтому рыхлить нужно аккуратно, на небольшую глубину, чтобы не поранить растение.

Порядок подкормок

Удобрения вносятся несколько раз за жизненный цикл. Используются органические или минеральные составы без содержания хлора. Запрещена подкормка свежим навозом. Рекомендуется вносить вещества в период цветения, формирования завязи, а так же дважды во время созревания плодов.

Внесение мульчи

Мульчирование помогает сохранить постоянный уровень влажности прикорневой зоны. В качестве материала используется скошенная трава, сено или солома, которые толстым слоем выкладываются в лунку вокруг стебля растения.

Правила прополки

Прополка обязательна – перец Какаду будет нормально развиваться, потреблять из грунта необходимые питательные вещества. Осуществляется по мере необходимости с помощью тяпки или вручную.
Растение устойчиво к большинству видов насекомых-вредителей и болезней. При обнаружении первых признаков поражения обязательно следует опрыскать овощную культуру соответствующим препаратом.
Отзывы садоводов, культивирующих сорт болгарского перца Какаду, сообщают о неприхотливости культуры и высокой урожайности. При надлежащем уходе плоды вырастают крупными, сочными и мясистыми, что, несомненно, радует дачника.

Сладкий перец Какаду: характеристики, особенности выращивания

Добавить в избранное

Сладкий перец является популярной культурой, но она теплолюбива и предъявляет к огородникам при выращивании ряд требований. Особенно привередливы к условиям выращивания гибриды, зато и урожайность у них наивысшая. К урожайным, но несколько капризным сортам, относится сорт Какаду, имеющий интересную форму крупных плодов. Рассмотрим, что это за сорт, его достоинства и недостатки, агротехнику выращивания, как хранить.

  • Описание сорта
  • Достоинства и недостатки
  • Выращивание рассады дома
    • Оптимальные сроки для посева
    • Почва
    • Ёмкость
    • Подготовка семян
    • Посев семян
    • Уход за рассадой
    • Закаливание рассады
    • Высадка рассады на постоянное место
  • Уход в открытом грунте
    • Полив
    • Внесение удобрений
    • Обработка
    • Формирование и подвязывание кустов
  • Уборка и хранение урожая

Описание сорта

Основные характеристики у сладкого перца сорта Какаду такие:

  • среднеспелые сроки созревания — от появления первых всходов до сбора первых плодов проходит минимум 130 суток, но при хороших условиях плоды могут появиться и немного раньше;
  • высокий раскидистый куст, хорошо облиственный;
  • высота растения — до 1,5 м;
  • листва среднего размера, зелёная, морщинистая;
  • формирует перцы удлинённой цилиндрической формы, несколько изогнутые, пониклые, ребристые;
  • на каждом кусте вырастает до 3 кг урожая;
  • плоды имеют 3–4 семенные камеры и толщину стенок в 6–8 мм;
  • в состоянии технической зрелости плоды имеют тёмно-зелёный цвет, а при полном вызревании они становятся красными или жёлтыми (в зависимости от разновидности);
  • плоды вырастают длиной до 25–30 см;

  • масса перцев составляет 250–400 г, могут доходить и до 500 г;
  • вкус сладковатый, без горечи;
  • шкурка глянцевая, мякоть сочная и ароматная;
  • сорт рекомендуется выращивать в защищённом грунте (теплицы, плёночные укрытия) или в незащищённом грунте южных регионов;
  • плоды универсального использования: пригодны для салатов, приготовления блюд с термообработкой и консервации (лечо, соусы, маринованные);
  • сорт требователен к уходу, не переносит понижения температур;
  • склонен к заболеванию вершинной гнилью при недостатке влаги на фоне высоких температур;
  • урожайность — 8–10 кг с 1 кв. м;
  • долгий срок плодоношения;
  • плоды хорошо перевозятся и хранятся.
  • Достоинства и недостатки

    • Сорт перца Какаду имеет следующие преимущества:
    • высокую урожайность;
    • вкусные сочные плоды;
    • крупный размер и интересную форму перцев;
    • растянутое плодоношение;
    • хорошую транспортабельность;
    • способность долго храниться;
    • дружные всходы.
    • Этот сорт имеет и недостатки, присущие многим гибридам:
    • невозможность использования собранных семян;
    • высокие требования к агротехнике выращивания;
    • непереносимость пониженных температур;
    • необходимость подвязки и формовки.

    Выращивание рассады дома

    Перец Какаду в наших широтах выращивается только рассадным способом. Саму рассаду можно вырастить в домашних условиях.

    Оптимальные сроки для посева

    Семена перцев средних сроков лучше всего высаживать в конце февраля. Наиболее оптимальные сроки можно выбрать по лунному календарю.

    Почва

    Перец предпочитает плодородные лёгкие грунты, чья кислотность не выходит за пределы 5–7 pH. Можно купить готовый универсальный грунт для рассады, а можно сделать почвосмесь самим. Например, смешать песок, перегной, торф и огородную землю со своего участка в одинаковых пропорциях или просто смешать перегной с дерново-листовой землёй.

    В любом случае, самодельную смесь необходимо будет обеззаразить. Самое простое — полить её слабым раствором марганцовки.

    Ёмкость

    Можно воспользоваться как уже имеющейся тарой для рассады, так и купленной.

    Рассмотрим наиболее часто используемые ёмкости для рассады перцев:

      Ящики. Это многоразовая ёмкость, которую можно сделать самим. Ящик легко перевозить, но не всегда легко переносить. Рассаду из него следует извлекать аккуратно, чтобы не повредить корни.

    Пластиковые кассеты. Неудобны в перевозке и недолговечны. Зато из них легко вынимать растения.

    Торфяные стаканчики. Прекрасно подходят для пикировки, но важно следить за увлажнённостью, так как они быстро пересыхают. Стоят недёшево.

    Торфяные таблетки. Дорогие, но удобные для пикировки, способствуют хорошему развитию корешков. Быстро пересыхают и требуют наличия поддона.

    Пластиковые стаканчики. Дренажные отверстия в этой дешёвой таре придётся делать самим. Они удобны при пересадке, но их не очень удобно перевозить.

    Многие рекомендуют сразу сеять семена в отдельные стаканчики (минимум 200 мл), минуя этап пикировки, так как эти растения не очень хорошо переносят пересадку.

    Подготовка семян

    Упакованные семена от хорошего производителя, особенно если они имеют цветную оболочку, можно сразу сажать в грунт. Купленный на вес семенной материал надо готовить к посеву.

    Используются такие этапы подготовки:

    1. Отбор непригодных семян. При этом их кладут в соляной раствор (30 г соли на 1 л воды) и взбалтывают. Через 10 минут хорошие семена опустятся на дно, а пустые поднимутся на поверхность.
    2. Обеззараживание. Семена помещают в раствор марганцовки на 10 минут, затем промывают водой.
    3. Обработка стимуляторами. Семена за пару дней до высева выдерживаются в стимуляторе («Эпин» или «Гумат») около 12–24 часов.
    4. Барботирование. Вместо использования стимуляторов можно поместить семена в ёмкость с аквариумным компрессором на сутки.
    5. Проращивание. Для проверки на всхожесть и получения дружных всходов семена перца рекомендуют прорастить. Для этого их заворачивают во влажную марлю и ставят в тёплое место.
    6. Закаливание. Для этого уже замоченные семена во влажной марле несколько раз помещают в холодильник и выдерживают 12 часов при температуре не ниже +2 °С. Это поможет сделать будущие растения более стойкими к похолоданиям.

    Необязательно применять все способы обработки семян, достаточно выбрать 2–3.

    Посев семян

    В посевную ёмкость насыпают грунт на высоту не менее 6 см, уплотняют, увлажняют и делают бороздки с расстоянием между ними в 5 см. Семена размещают в бороздках на расстоянии около 2 см. Если вы не стеснены в площади посадочного места, то оптимально расстояние между бороздками сделать в 6 см, а расстояние между семенами — в 5 см. Это нужно для того, чтобы растение меньше страдало при пересадке в другую ёмкость. Лучше всего семена сразу высаживать в отдельную тару, заделывая семечко в центр горшочка. Глубина посадки семян перца — 1–1,5 см.

    После посадки грунт снова следует увлажнить, ёмкость накрыть плёнкой и поставить в тёплое место (около +25 °С) до появления всходов. Обычно они появляются через неделю. Каждый день проветривайте ёмкость, проверяйте увлажнённость и наличие всходов. Когда над почвой появятся ростки, плёнку снимают, а саму ёмкость переносят в слабо освещённое место с температурой в +18–20 °С.

    Уход за рассадой

    Для выращивания рассады следует выбрать наиболее освещённое место (окно, выходящее на юг, восток или запад). Если это сделать невозможно, то необходимо обеспечить дополнительное освещение фитолампой. Рассаде нужен световой день не менее 10 часов, но наиболее оптимально будет 12-часовое освещение. Температура выращивания должна находиться в пределах +18–20 °С.

    Умеренный полив осуществляется в дневное время при подсыхании верхнего слоя земли. Важно не пересушивать и не слишком заливать рассаду. Воду для поливов берут отстоянную, комнатной температуры.

    Рассаду подкармливают жидким удобрением («Агрикол» или «Растворин») 2 раза за всё время выращивания:

    1. При появлении второго листа.
    2. Через 2 недели после первой подкормки или через 10 дней после пикировки.

    Закаливание рассады

    Минимум за неделю до высадки рассады на грядки, её рекомендуют закалить. Для этого ёмкости с посадками выносят на балкон или лоджию в дневное время вначале на 2 часа, а затем это время постепенно увеличивают. Если температура воздуха на балконе не ниже +15 °С, то растения скоро можно будет держать в уличных условиях целые сутки. Следует отметить, что размещать для закаливания растения нужно так, чтобы на них не попадали прямые лучи солнца. К яркому солнечному свету молодые растения приучают постепенно.

    Высадка рассады на постоянное место

    Сажать в открытый грунт рассаду перцев Какаду можно через 60–70 дней после появления всходов. Данная рассада в этот период уже должна достичь около 30 см в высоту, иметь хороший стебель с листочками в количестве около 12 штук. При этом почва должна прогреться до +15 °С.

    Уход в открытом грунте

    Для получения хорошего урожая следует обеспечить надлежащий уход за кустами. Если угроза заморозков не прошла или вы не угадали с погодой, то растениям необходимо сделать временные укрытия.

    Полив

    Прежде всего, необходимо осуществлять регулярный полив. Данную овощную культуру поливают 2–3 раза в неделю и довольно обильно. Частота и объём полива зависят от погоды. В период дождей полив прекращают, а в сухую погоду полив производят не менее 3 раз в неделю и в большом объёме.

    Поливать нужно тёплой водой, температурой не ниже +18 °С.

    Внесение удобрений

    Не менее трёх раз за весь период перец следует подкормить.

    Подкормки проводят с интервалом около 14 дней:

    1. В первые 30 дней после высадки необходимо удобрить смесью перепревшего птичьего помёта с аммиачной селитрой.
    2. Во время цветения снова вносят раствор перепревшего помёта, но уже с добавлением калийной соли и фосфора.
    3. При образовании завязи содержание в подкормке фосфорсодержащих и калийных удобрений повышают, а аммиачную селитру исключают.

    Такие подкормки будут способствовать большему образованию завязей и росту плодов.

    Обработка

    После каждого полива рекомендуют рыхлить почву сапой, чтобы обеспечить поступление кислорода к данной растительной культуре. Желательно произвести окучивание каждого куста — это позволит хорошо укрепить корневую систему.

    Одновременно с рыхлением советуют удалять сорные травы, которые в значительной мере тянут на себя влагу и питательные вещества из почвы, угнетая рост и развитие перца.

    Чтобы уберечь землю от пересыхания, а также предотвратить появление сорняков, рекомендуют почву вокруг кустов перцев замульчировать. В качестве мульчи используют компост, опилки, кору, золу, торф.

    Формирование и подвязывание кустов

    Для повышения урожайности каждый куст этой овощной культуры нужно правильно сформировать. Для этой цели устраняют слабые боковые побеги, а также веточки, которые пускает куст ниже завязи. Такая процедура необходима для хорошего развития и роста плодов.

    Такому высокорослому сорту, как Какаду, необходима будет подвязка. Лучше всего использовать шпалеры и установить их до высадки рассады.

    Уборка и хранение урожая

    Отделять от куста плоды нужно осторожно, чтобы не повредить ветки. Как правило, сбор осуществляют через каждые 2–3 дня.

    Читайте также:  Арбутус: выращивание и уход за земляничным деревом на участке

    Сбор урожая следует осуществлять в период технической спелости, когда цвет плодов станет светло-жёлтым, а кожура будет отдавать глянцем. Такой перец хорошо подходит для длительной транспортировки, поскольку при соблюдении правил хранения он может дозревать ещё 2 месяца.

    Плоды биологической спелости (когда перцы приобретают характерную для сорта окраску) лучше использовать сразу для приготовления пищи, консервации и заморозки.

    В свежем виде перец хранится не более 2–3 месяцев, а вот в замороженном — более полугода.

    При хранении перцев в свежем виде следует периодически перебирать их и удалять подгнившие экземпляры.

    При заморозке в холодильной камере специалисты рекомендуют придерживаться следующих советов:

    • плоды оставляют целыми для фаршировки в дальнейшем или режут кубиками, полосками;
    • перед самим процессом плоды хорошо моют, вырезают плодоножку, семечки и подсушивают от влаги;
    • порезанный или целый перец помещают в отдельные пакеты, чтобы от него не пахло другими продуктами;
    • перец можно нафаршировать, а после морозить.

    Размороженные плоды добавляют в гарниры, овощное рагу, закуски, соусы, супы, борщ, используют при приготовлении разных мясных и рыбных блюд.

    Перец сорта Какаду является высокоурожайным гибридом с крупными сочными плодами интересной формы, требующий подвязки и формовки. В открытый грунт высаживается только на юге, а в остальных случаях выращивается как тепличное растение, поскольку плохо переносит пониженные температуры.

    Перец Какаду F1: капризный гибрид с замечательными плодами

    Ещё недавно сладкий перец был не очень распространён на наших огородах, но с наступлением нового века число сортов и гибридов стало стремительно расти, и эта культура стала распространяться по всей территории страны. Большинство сортов можно выращивать как на юге, так и на севере, правда, часто лишь в теплицах. Одним из относительно новых, но уже хорошо известных гибридов является перец Какаду F1.

    Описание перца Какаду F1

    Перец Какаду F1 зарегистрирован в Госреестре РФ в 2004 году по заявке селекционной фирмы «Гавриш» и НИИ СОК (г. Москва). Предназначен для тепличного выращивания в небольших фермерских хозяйствах и на личных подсобных участках.

    Внешний вид растения

    Куст перца Какаду полураскидистый, высокий, имеет чашеобразную форму. В теплицах, где обычно и выращивают этот гибрид, куст вырастает до полутораметровой высоты, поэтому обязательно требует подвязывания. Информации о том, что эта процедура не обязательна, по-видимому, не стоит доверять: использование шпалер позволяет распределить урожай так, чтобы он был лучше освещён и перчики скорее вызревали. Облиственность средняя, листья обычной зелёной окраски, морщинистые. Плоды на кустах находятся в пониклом состоянии, верхушками вниз.

    Одновременно на кусте может быть не очень много плодов

    Плоды имеют хоботовидную изогнутую форму, с большой степенью ребристости, волнистые. Собственно, именно внешний вид плодов намекает на название сорта: они напоминают клюв попугая. В состоянии технической спелости перчики окрашены в тёмно-зелёный цвет, полностью созревшие плоды красные, с сильным блеском. По величине довольно крупные, длиной до 30 см, средняя масса составляет около 200 г. Встречаются и полукилограммовые экземпляры. Стенки сравнительно толстые, не менее 6 мм, плоды содержат 3–4 семенных гнезда.

    Перцы Какаду срывают как тёмно-зелёными, так и красными

    Характеристика и особенности перца Какаду F1

    Перец Какаду относится к среднеспелым овощам, первые плоды в состоянии технической спелости можно снимать через 130–135 дней после появления всходов. Правда, компания Гавриш на упаковке семян указывает несколько более короткие сроки. Вкус плодов характеризуется как отличный, мякоть сладкая, с приятным ароматом. Урожайность достигает 10 кг/м 2 или около 3 кг с каждого куста. Применение универсальное: этот перец подходит как для употребления в свежем виде, так и для всевозможных заготовок. Собранные в состоянии технической спелости плоды хранятся почти два месяца, а полностью созревшие, в состоянии биологической спелости, длительному хранению не подлежат.

    Сажать Какаду без укрытия можно только в южных регионах: гибрид не отличается холодоустойчивостью. Лучше не рисковать и сажать перец в теплицу: габариты куста этому способствуют, потерь драгоценного объёма не будет. Однако теплица должна быть качественной: даже мутные стенки ухудшают качество урожая, гибрид любит яркое солнечное освещение.

    Следует помнить, что Какаду является гибридом первого поколения (F1), поэтому, как бы того ни хотелось, семена от своего урожая сеять нет смысла. Возможно, они и дадут какой-то урожай, даже неплохой по объёму, но это будут плоды не Какаду, а каких-либо непредсказуемых сортов.

    Достоинства и недостатки

    Не у всех получается вырастить прекрасный урожай плодов, описываемых официальными документами: этот гибрид — не самый простой в агротехнике. Поэтому среди отзывов о нём проскальзывают и не самые положительные. В то же время при соблюдении всех условий выращивания можно получить такой результат, который удовлетворит любым ожиданиям, ведь у этого перца масса достоинств при небольшом количестве недостатков.

    Таблица — достоинства и недостатки перца сорта Какаду
    ПлюсыМинусы
    КрупноплодностьНедостаточная болезнеустойчивость
    Оригинальная форма плодовПодверженность паутинному клещу и тле
    Высокая урожайностьНепереносимость холодной погоды
    Отличный вкус плодовНеобходимость подвязывания куста
    Растянутость плодоношения
    Хорошая транспортабельность
    Лёжкость плодов, собранных в состоянии технической спелости

    Регионы допуска

    В соответствии с Госреестром РФ, среди регионов допуска гибрида присутствуют как тёплые, так и холодные, что ещё раз подчёркивает необходимость выращивания перца Какаду именно в теплице. Гибрид предназначен для следующих регионов: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Чернозёмный, Северо-Кавказский, Средневолжский. Таким образом, этот перец выращивают в теплицах всей европейской территории нашей страны.

    По какой-то причине за Уралом этот перец плодоносит хуже, хотя многие огородники и пытаются его вырастить, даже в открытом грунте. Однако все попытки сажать без укрытия не приводят к хорошим результатам. В то же время, для тех овощеводов, у которых нет теплицы, не так давно появился аналог перца Какаду — Какаду жёлтый.

    Какаду жёлтый, зарегистрированный в Госреестре РФ в 2015 году, не является гибридом: это сорт, а значит, семена от своего урожая можно сеять на следующий год. Этот перец предназначен как для теплиц, так и для открытого грунта, причём официальный документ никак не ограничивает регионы его выращивания. Это, конечно, не означает, что на широтах севернее Москвы его можно посадить без укрытия, но в относительно тёплых регионах это возможно. Сложно сказать, сколько общего у Какаду жёлтого с рассматриваемым гибридом, характеристики этих перцев различаются не только окраской плодов. Форма у жёлтой разновидности призмовидная, плоды длинные, чуть мельче, чем у красного гибрида, урожайность существенно ниже: без укрытия даже на юге она не достигает 3 кг/м 2 .

    Особенности выращивания перца

    Если говорить именно о гибриде Какаду F1, то сажать его без укрытия можно только в таких областях, как Астраханская или Ростовская, в Крыму или на Ставрополье и аналогичных по климату местностях. Но при этом особенно тщательно надо подвязывать стебли, поскольку они легко могут обламываться ветром. Основное место для высадки гибрида — теплица.

    В последнее время считается, что семена перцев на рассаду не следует сеять слишком рано. Однако для тепличного выращивания сроки остаются прежними: самые первые числа марта, а то и чуть раньше. Выращивание рассады этого гибрида протекает без особенностей: после появления всходов надо несколько понизить температуру, а через 5–6 дней вернуть её к комнатным значениям. Продолжительность светового дня — около 12 часов, поэтому подсветка необходима лишь тогда, когда окна выходят на северную сторону. Как и другие сорта, можно посеять семена сразу в торфяные горшочки, а можно распикировать их в стадии двух настоящих листочков. Для этого перца горшочки надо выбирать покрупнее, объёмом не менее 500 мл.

    К моменту высадки в теплицу на рассаде уже могут распуститься первые цветки

    Рассаду надо получить мощную, поэтому подкормки для этого гибрида необходимы и в стадии пребывания в горшочках. Пересадка в теплицу проводится в середине или в конце мая, в зависимости от региона и качества теплицы. В это время рассада имеет высоту около 30 см, не менее десятка листьев и первые цветочные бутоны, а иногда и пару распустившихся цветков. Загущение не рекомендуется, примерная схема 40 х 80 см. Почва должна быть очень плодородной. Даже в теплице в это время возможны похолодания, поэтому если температура ночью может опуститься до 10–12 о С, необходимо дополнительное временное укрытие.

    Режимы полива и подкормок для Какаду обычные, поливать можно только тёплой водой, почва должна быть постоянно умеренно влажной. В подкормках используют как органику, так и минеральные удобрения.

    Кусты перца Какаду рекомендуется формировать в два стебля, можно и в три. Всё, что вырастает ниже первой развилки, удаляют: это касается как пасынков, так и отдельных листьев и цветочных бутонов. Подвязывают кусты по мере необходимости. Одновременно на кусте не должно находиться более 15 плодов: если завязалось больше, самые мелкие необходимо удалить, иначе урожай только снизится, а качество перчиков будет хуже. Если одновременно образуется слишком много новых цветков, их также удаляют. Первым плодам не надо давать краснеть на кустах: их снимают обязательно в состоянии технической спелости, это поможет расти и развиваться следующим.

    Какаду вполне подходит для теплиц: часто вырастает почти до потолка

    Перец Какаду не относится к тем, которые обходят болезни. Поэтому профилактические опрыскивания медьсодержащими препаратами, а лучше Фитоспорином, задолго до сбора урожая весьма желательны. В борьбе с вредителями стараются обходиться народными средствами: табачной пылью, настоями луковой шелухи или чеснока. Для снижения риска заболеваний теплицу надо систематически проветривать, чтобы влажность воздуха в ней не превышала 75%.

    Видео: посев семян перца Какаду в торфяные таблетки

    Отзывы о перце Какаду

    Какаду прикольный. Заявленную высоту куст не набрал, оно и понятно, а вот перцы по 30 см, и их много.

    Мик31

    https://www.forumhouse.ru/threads/161673/page-26

    Во время покупки семян соблазнилась посулами продавца и купила пакетик перца «Какаду». Это гибрид с очень крупными мясистыми плодами, правда, и растение под полтора метра, но захотелось мне его испытать. Испытательница, … Не помню, сколько семечек сажала, но до плодоношения дожили восемь растений. Всё как на картинке — высокие, перцев много, мякоть у них толстая, но… Из восьми кустов три оказались переопыленными.

    Анна

    https://lady.webnice.ru/forum/viewtopic.php?t=14022&start=1065

    Я в прошлом году впервые сажала Какаду F1. Очень понравился. Куст вырос высотой, меньше заявленной. В этом году его посажу больше, чем другие сорта. Сажаю только в теплице.

    Ольга Муратова

    https://www.asienda.ru/answers/perec-kakadu-zheltyj-otzyvy/

    Красный перец Какаду выращиваю 3 года. Это единственный сорт перца, который ест мой муж, остальные он не признаёт. Урожайный сорт. Высокий, мощный. Выращиваю в теплице.

    Ханум53

    https://www.asienda.ru/answers/perec-kakadu-zheltyj-otzyvy/

    Перец Какаду — весьма интересный гибрид с высококачественными плодами, но он не очень прост в выращивании. Надо доверять указаниям Госреестра и не стараться выращивать его в незащищённом грунте, особенно в не самых тёплых регионах.

    Эффектный гибридный перец «Какаду» с необычным внешним видом и приятным сладким вкусом

    В 2004 году в реестр селекционных достижений Российской Федерации был введен гибрид сладкого перца Какаду. Он отличается крупными плодами весом до 500 г и толстыми мясистыми стенками, высокой урожайностью, универсальностью использования, превосходными вкусовыми качествами, а также относительной неприхотливостью в уходе. Познакомимся с ним подробнее далее.

    Характеристика и описание

    Кусты перца «Какаду» внешне похожи на компактные деревья. Они практически не ветвятся в нижней части, а в высоту достигают полутора метров. Стебли и ствол перца содержат большое количество твердых волокон, что делает их прочными. Поэтому подвязка гибриду не нужна, несмотря на высоту и раскидистость растения.

    Какаду — среднеспелый перец, от всходов до плодоношения проходит 120-130 дней. Этот гибрид можно использовать, как и любой другой сладкий перец. Свежий — для нарезки и салатов, употребления в фаршированном виде. На зиму – для приготовления заготовок.

    Внимание! Семена Какаду нельзя собрать на хранение для следующего года, так как это гибрид первого поколения (F1) и воспроизвести все его качества невозможно.

    Отличительные черты

    Есть несколько основных особенностей, благодаря которым гибрид Какаду можно отличить от остальных:

    1. Высокорослость. Какаду достигает 100-120 см в высоту. Некоторые растения вырастают даже до 1,5 м.
    2. Внешний вид. Плоды экзотической формы и яркого цвета выглядят красиво и эффектно.
    3. Крупноплодность. Плоды этого перца могут достигать длины 30 см и веса 500 г.
    4. Урожайность. С одного куста Какаду собирают до 2,5-3 кг перцев.

    Характеристика плодов, урожайность

    Форма плода напоминает клюв попугая какаду, за что этот перец и получил свое название. Мякоть мясистая, сладкая и ароматная. Толщина стенок доходит до 1 см, длина плода – до 35 см, вес – от 200 до 500 г. С одного куста можно собрать около 3 кг урожая.

    Это единственный гибрид сладкого перца с формой плода, как у горького – цилиндрической и удлиненной. Цвет овоща бывает в двух вариантах – красный и желтый.

    Подготовка к выращиванию

    Для начала посевной материал помещают в посуду с подсоленной водой. Качественные семена тяжелые и потому опустятся на дно. Легковесные останутся на поверхности — это брак, от него следует избавиться.

    Перед посевом семена помещают во влажную ткань и оставляют в теплом помещении на пару дней. Почвосмесь должна быть рыхлой и питательной. Можно купить специальный грунт для выращивания перца. Если берете землю осенью с огорода, то важно не использовать ее с грядок, на которых росли пасленовые.

    В зависимости от региона посев осуществляется с конца февраля по начало апреля. Для этого семена заглубляют на 1,5-2 см с интервалом 5 см между растениями. Закрывают пленкой или стеклом и поливают каждое утро.

    После появления всходов (через 7-10 дней после посева) рассаду переставляют в светлое место и при необходимости используют дополнительно искусственный свет.

    Выращивание рассады

    После появления двух настоящих листочков растения рассаживают в разные емкости — торфяные горшочки или пластиковые стаканчики. Третью часть корешка при этом удаляют. Такой прием называется пикировкой. Несколько дней после этого перцы необходимо беречь от попадания прямых солнечных лучей, затем поставить их в светлое прохладное место.

    При посеве перцев сразу в отдельные емкости пикировка им не потребуется. При нормальном формировании рассады подкормки не нужны. Если есть проблемы, то подкармливают комплексными минеральными удобрениями дважды до высадки в грунт.

    Первый раз – после пикировки, второй – через две недели после первой подкормки, при формировании третьего листа. Поливают утром по мере необходимости отстоянной водой комнатной температуры.

    Важно! Перед высадкой перцев в грунт рекомендуется их закалить. Для этого рассаду выносят на балкон или улицу, с каждым днем увеличивая продолжительность нахождения растений на воздухе.

    Посадка перца

    Перцы высаживают на постоянное место при появлении шести и более настоящих листьев. В южных регионах это середина мая и позже, в средней полосе – вплоть до конца июня, чтобы угроза заморозков миновала.

    Между рядами оставляют не менее метра, между растениями – 60 см. Наиболее удобная схема посадки – в шахматном порядке. Высаживают растения в пасмурную погоду. Если нет такой возможности, то рано утром или вечером, когда солнце еще не так активно.

    Читайте также:  Как вырастить золотарник на дачном участке, советы садоводам

    Лунки глубиной 10-12 см следует щедро пролить водой до и после посадки. Растения мульчируют соломой, торфом или перегноем.

    Если перцы высаживают в теплицу, то делают это через 2 месяца после всходов. К этому времени растения достигают 30 см в высоту и имеют уже около 12 настоящих листьев. Почва в теплице должна прогреться до 15 градусов, то есть примерно в мае.

    Дальнейший уход

    Перцы Какаду достаточно поливать 1 раз в неделю до цветения, 2 раза – при формировании плодов. За 10 дней до сбора урожая полив прекращают. На одно растение приходится 3 л воды, после чего проводится рыхление (чтобы не образовалась корка) и мульчирование. В теплице полив проводят раз в 2-3 дня.

    Первую подкормку выполняют через пару недель после пересадки растений в открытый или тепличный грунт. Для этого смешивают птичий помет и воду в соотношении 1:15 или 1:20, либо коровий навоз и воду 1:10. Затем настаивают в теплом месте до окончания брожения и используют 1 л удобрения на каждый куст.

    В период цветения проводят опрыскивание – 4 г борной кислоты на 2 л воды. После цветения под перцы вносят минеральное удобрение. Для этого смешивают 1 ч.л. сульфата калия и 2 ст.л. суперфосфата и разводят в ведре с водой.

    Последняя подкормка выполняется при созревании плодов. На ведро воды берут по 2 ч.л. калийной соли и суперфосфата.

    Важно! Все растворы вносят под корень растений утром или вечером, когда солнце не активно.

    Особенности выращивания перца и возможные трудности

    Какаду — высокорослый перец, что нужно учитывать при уходе. Чтобы растение не разрасталось и направило все силы на образование плодов, а не стеблей, его нужно правильно формировать. Для этого удаляют все боковые побеги до первой развилки, а также все ветки ниже завязей.

    Выбирать место для посадки Какаду следует внимательно. Если это открытый грунт, то нужно найти участок, закрытый от возможных порывов ветра. Если перец выращивается в теплице, то его высаживают так, чтобы высокорослые растения не закрывали свет другим тепличным культурам.

    Внимание! Если в теплице будет выше +30°C, то опыление не произойдет, и цветы осыпаются. Поэтому важно позаботиться о проветривании. В жаркую погоду просто открытых форточек недостаточно – необходимо приподнять и пленочные бока.

    Чтобы нижние плоды перца не касались земли, обязательно проводят мульчирование чистым материалом. Также он будет дольше сохранять влагу в почве и убережет от прорастания сорняков.

    Характерные болезни и вредители

    Перец Какаду редко поражается болезнями и вредителями, но знать о них необходимо каждому садоводу.

    1. Грибковые заболевания (фитофтороз). Профилактика – через 10-15 дней после высадки в грунт опрыскивают раствором бордоской жидкости. При поражении – «Оксихомом» и «Фитодоктором». При сильном поражении – «Ридомилом Голд», «Барьером», «Заслоном».
    2. Тля, паутинный клещ, галлица, проволочник, медведка. Инсектициды — «Фуфанон», «Карбофос», «Актеллик», «Фосбецид». Народные средства — табачная пыль, настой на чесночных или луковых очистках, водный настой золы или табака. Быстро разлагающиеся инсектициды — «Кельтан» и «Карбофос».
    3. Вершинная гниль плода. Профилактика – обработка семян раствором медного купороса или марганцовки. Обрабатывают не только сами растения, но и почву под ними, а также внутренние поверхности теплицы. При поражении опрыскивают кальциевой селитрой.

    Справка. Обработку инсектицидами проводят в утренние часы, до цветения, но не в период плодоношения перца.

    Преимущества и недостатки

    Перед покупкой семян перца Какаду стоит ознакомиться с его плюсами и минусами.

    Преимущества:

    • необычный внешний вид;
    • приятный сладкий вкус;
    • высокая урожайность;
    • крупноплодность;
    • устойчивость к болезням и перепадам температур;
    • сбор урожая продолжается до глубокой осени (сентябрь-октябрь).

    Недостатки:

    • занимает много места;
    • высокорослый, поэтому может снизить показатели урожайности, если будет тесно;
    • в открытом грунте ветер может обломать побеги;
    • нижние плоды могут упираться в землю.

    Отзывы

    Отзывы о перце Какаду весьма противоречивые. Одни садоводы недовольны низкой урожайностью и весом плодов, другие же называют сорт одним из самых красивых и урожайных из всех, которые они выращивали.

    Лариса, г. Тула: «В этом году я впервые занялась выращиванием перцев. Болгарский перец Какаду мне посоветовал продавец в местном магазине для дачников. У перца забавный кончик, напоминающий клюв одноименного попугая. Плоды сочные и вкусные. Правда, стенки не особо толстые».

    Диана, г. Серов: «Перец Какаду я сею не первый год и довольна результатом. Плоды крупные, блестящие, сочные и ароматные. Имеют толстые стенки и хорошо хранятся. Перец начинает плодоносить уже через 2-3 недели после высадки в грунт! В теплице или парнике я собираю плоды до самого октября, причем весом они достигали и 600 грамм! Какаду я использую как на супы и салаты, так и на заготовки впрок. Из 10 семечек редко когда попадутся 1-2 невсхожие. Очень довольна результатами!».

    Камелия, г. Волгоград: «Я приобрела семена перца Какаду за 45 рублей. На пачке написано 0,2 г, в штуках это получилось 39, из них взошло 28, но ни один потом не погиб. В интернете прочитала, что всхожесть — 94%, у меня вышло 72%. Высота указана 1,5 м, у меня выше метра не поднимались. Вес на пачке указан 500 г, у меня самый большой был 380 г. Плоды длинные, поэтому нижние упираются в землю. Но все равно перец крупный и вкусный, я сажаю его каждый год и всем советую. Из минусов хочу отметить цену. Также перец «Какаду» непригоден для фарширования из-за своего размера и для сбора семян. Плюсы — сладкий и крупный, толстые стенки. Желаю всем удачного урожая!».

    Заключение

    Перец Какаду — удачный выбор для любого дачника. Его семена быстро всходят, растения неприхотливы и устойчивы даже к уральским и сибирским похолоданиям и сквознякам. Крупные плоды экзотической формы, богатый урожай и отличный вкус удовлетворят требования даже самого привередливого садовода.

    Перец Какаду: описание сорта, фото, отзывы, характеристика плодов, достоинства и недостатки

    Перец Какаду описание сорта, фото, отзывы, характеристика плодов, достоинства и недостатки которого представлены в этой статье, нравится многим огородникам, так как обладает отличными характеристиками. О них и пойдет речь в этой статье.

    Описание и характеристика сорта

    Сорт перца Какаду был внесен в Госреестр Российской Федерации 2004 году.

    Сорт рекомендован для выращивания в Центральном, Северном, Центрально-Черноземном, Северо-Западном и Волго-Вятском регионах, а также на Северном Кавказе. Здесь он максимально проявляет свои положительные качества. Тем не менее гибрид выращивают во всех уголках России.

    • Сорт назван Какаду из-за формы плодов. Они зауженные к концу и имеют небольшой изгиб, который напоминает клюв попугая.
    • Является гибридным сортом, поэтому его семена не подходят для дальнейшего выращивания.
    • Теплолюбивый, поэтому подходит для культивирования в открытом грунте только в южных регионах. В районах с более прохладным климатом его можно выращивать исключительно в тепличных условиях.
    • Средний срок созревания, первые спелые перцы появляются на кустах спустя 110-115 дней после прорастания семян.
    • Высокорослый. Куст вытягивается в высоту до 1,5 м, имеет прямостоячий стебель, крупные листья тёмно-зелёного цвета.
    • Раскидистый, однако его не надо подвязывать, так как он устойчив и хорошо выдерживает вес плодов.
    • Не штамбовый. Необходимо вовремя прищипывать побеги, иначе перец сильно разрастется и урожай не будет такой обильной.
    • Высокая урожайность, с одного куста можно собрать до 3 кг спелых перцев.
    • Куст рекомендуется формировать в 2 стебля. Ниже развилки удаляют все пасынки и бутоны. Выше оставляют до 15 завязей в зависимости от размеров куста и его мощности. Главное, чтобы все плоды успели вырасти и созреть.
    • При правильной агротехнике перец Какаду хорошо противостоит множеству заболеваний, однако при неблагоприятных погодных условиях может быть поражён фитофторой. Зачастую она появляется на кустах, которые расположены близко друг к другу. Чтобы избежать заражения во время влажной холодной погоды перцы обрабатывают бордоской жидкостью 1 раз в 10 дней. Если же на растениях появились признаки фитофторы, с ней борются такими препаратами, как Барьер и Фитодоктор.
    • Также перец Какаду может поразить вершинная гниль. С ней борются при помощи медного купороса, которым посыпают растения и почву возле него, а также обрабатывают теплицу.

    Характеристика плодов

    • Форма плодов вытянутая, немного изогнутая.
    • Цвет ярко красный или желтый.
    • Мякоть сочная, ароматная, сладкая.
    • Толщина стенок достигает 8 мм.
    • Крупноплодный. Один перец может весить до 0,5 кг.
    • В длину плод вырастает до 30 см.
    • Перцы Какаду можно собирать с кустов недозрелыми. Благодаря этому их срок хранения составляет около 2 месяцев.
    • При сборе спелых овощей их рекомендуется переработать в ближайшее время.
    • В 2015 году был зарегистрирован перец Желтый Какаду от фирмы «Гавриш», у него другой цвет и форма плода.

    Ниже представлены фото сорта перцев Какаду.

    Достоинства и недостатки

    Гибридный сорт Какаду обладает такими достоинствами:

    • Необычная форма плодов.
    • Хорошая всхожесть семян.
    • Отличные вкусовые качества.
    • Крупноплодность.
    • Длительный срок плодоношения.
    • Высокая урожайность.

    Среди недостатков этого гибрида отмечают такие:

    • Семена для посева необходимо приобретать, и они стоят дорого.
    • Сорт плохо растет в открытом грунте.
    • Не переносит холодной погоды.
    • Требователен к уходу.
    • Может быть поражён вершинной гнилью при высокой температуре воздуха и низкой влажности.

    Особенности выращивания

    Перец какаду выращивают при помощи рассады. Подготовленные семена высаживают в контейнеры. При этом необходимо выдерживать температурный режим, своевременно поливать и вносить удобрения. Подросшие саженцы высаживают на постоянное место в теплицу или парник.

    Когда и как сажать перец на рассаду

    Семена на рассаду необходимо сеять в конце февраля, согласно лунному календарю садовода и огородника: лунный посевной календарь .

    Для начала их раскладывают на влажную марлю или ткань и держат в тепле 2 суток, постоянно следя, чтобы ткань не пересыхала. Данная процедура увеличивает процент всхожести семян и стимулирует их прорастание.

    Совет! Если семена яркой окраски, значит они не требуют дополнительной обработки. На них уже нанесена питательная оболочка, которая способствует их скорейшему прорастанию.

    Почвосмесь можно приготовить самостоятельно, смешав такие компоненты:

    • 2 части компоста;
    • 1 часть крупного песка;
    • 1 часть земли с участка;
    • 1 ст. ложку древесной золы.

    Все компоненты хорошо перемешивают и прокаливают в микроволновке или духовом шкафу. Эта процедура необходима для того, чтобы в грунте не осталось вредных микроорганизмов.

    Также для посадки семян можно использовать готовый грунт, который продаётся в садовых магазинах.

    Контейнеры наполняют подготовленным грунтом, хорошо его разравнивают и приступаю к посадке, заглубляя семена на 1,5 см с расстоянием друг от друга 5 см.

    Если изначально семена были посеяны в общую ёмкость, в дальнейшем необходимо будет провести пикировку. А так как рассада перцев плохо переносит данную процедуру, рекомендуется сеять семена сразу в отдельные торфяные горшочки.

    После посева землю хорошо поливают теплой водой из пульверизатора и накрывают пленкой. Контейнеры оставляют в помещении с температурой не ниже 20 градусов.

    Через некоторое время на поверхности земли появятся всходы, тогда плёнку снимают, а посевы перемещают на хорошо освещенное место. Температуру в помещении днем держат в пределах 16-18 градусов, а ночью опускают до 10-15 градусов.

    Грунт по мере подсыхания необходимо увлажнять, но не много. немного. Если почва будет переувлажненной, это приведет к появлению болезней и загниванию корневой системы. Однако если увлажнения будет недостаточно, листья начнут увядать и скручиваться.

    Совет! Посадки периодически рекомендуется опрыскивать, чтобы поддерживать необходимый уровень влажности воздуха.

    Рассада должна ежедневно получать не менее 12 часов дневного света. При необходимости надо организовать дополнительное подсвечивание.

    Пикировка

    Когда на саженцах сформируется 2 настоящих листочка, их пикируют. После пикировки и образования 2 листочков проводится первая подкормка. Через 2 недели, когда сформируется третья пара листьев, рассаду удобряют повторно.

    Подкормка

    Первый раз – после появления трех настоящих листочков.

    Второй раз – в фазе восьми листочков.

    Для удобрения берут на 8л воды: 50 г м очевины+30 г к алийной соли +125 г суперфосфата.

    Можно приметь жидкие удобрения Агрикола, Фертика или Растворин соглсно инструкции.

    За 10-14 до высадки на постоянное место проводится закаливание рассады. Саженцы выносят на свежий воздух, оставляя сначала на 30 минут и увеличивая каждый день время до целого дня.

    Пересадка рассады в грунт

    В теплицу подросшую рассаду пересаживают через 60 дней после прорастания семян. К этому времени растения вырастают уже до 30 см в высоту, у них имеется мощный стебель и около 12 листьев. При этом в теплицы в грунт должен прогреться свыше 15 градусов. Обычно это происходит в мае.

    Теплицу и грунт необходимо подготовить с осени. Почву основательно перекапывают и удобряют органическими подкормками. Весной почву опять перекапывают и вносят в неё 50 г калийно-фосфорных удобрений и 35 г аммиачной селитры из расчёта на один квадратный метр.

    Совет! Рассаду перцев лучше высаживать на те места, где до этого росли огурцы, кабачки, тыква, лук.

    А вот после томатов, картофеля, баклажанов и любых сортов перца посадку не осуществляют. Правильный севооборот необходим для того, чтобы не истощилась почва и не распространялись заболевания.

    Для рассады выкапывают лунки глубиной 12 см, оставляя между ними 40 см, а в междурядье около 80 см. Удобнее располагать растения в шахматном порядке. Это позволит избежать загруженности и облегчит уход за растениями.

    Перцы в лунки переваривают с земляным комом. Засыпают остатком земли, хорошо уплотняют и мульчируют торфом.

    Применение

    Сорт перцев Какаду употребляют в свежем виде, добавляют в первые и вторые блюда, а также нарезки. Также этот сорт часто используют для добавления в заготовки на зиму, лечо и соусы.

    Посмотрите видео ! Посеяла перцы( Какаду F1, Бизон жёлтый,Ожаровский)

    Отзывы кто сажал

    Многие огородники уже попробовали выращивать сорт перца Какаду и высказали о нём свое мнение. Мы собрали информативные отзывы, которые помогут вам принять правильное решение.

    Иван Иванович, Московская область

    Оксана Петровна, Вологодская область

    Ольга Тарасовна, Свердловская область

    Дарья Петровна, Свердловская область

    Виктория Сергеевна, Омская область

    Татьяна Николаевна, Иркутская область

    Михаил Витальевич, Астраханская область

    Антонина Германовна, Брянская область

    История создания перца Какаду — достоинства и недостатки

    Перец Какаду F1 заслуживает особого внимания из-за широкого диапазона положительных технических характеристик, вкусных плодов. Выращивание овощной культуры становится обычным делом, а число фанатов этого неприхотливого растения с каждым годом стремительно увеличивается.

    Описание сорта перца

    Высокопродуктивный, крупноплодный сорт перца Какаду зарегистрирован в Госреестре в 2004 году по заявке компании «Гавриш» и НИИ СОК г. Москва. Культура рекомендована для культивирования в теплице, открытом грунте в фермерских хозяйствах, личных приусадебных участках.

    На заметку! Агрофирма создала несколько разновидностей гибрида Какаду — желтый, красный, оранжевый. Вкус и агротехника культивирования их одинакова.

    Внешний вид

    Высокий раскидистый, хорошо облиственный куст высотой до 1,5 м. Листья среднего размера, окрашены в зеленый цвет, морщинистые.

    Согласно описанию сорта, плоды удлиненной цилиндрической формы, слегка изогнутые, ребристые, пониклые. Имеют 3-4 семенные камеры и толщину стенок в 6-8 мм.

    На этапе технической спелости овощи обладают зеленым цветом, а при полном созревании становятся красными либо желтыми, в зависимости от разновидности. Длина стручка 25-30 см, масса — 250-400 г. Вкус сладкий, без горечи. Мякоть отличается сочностью, ароматностью.

    Читайте также:  Груша «Ларинская»: характеристика, секреты успешного выращивания

    Характеристика и особенности

    Перец Какаду — среднеспелый сорт. От всходов до начала созревания плодов проходит 130-135 суток. Овощи имеют отличный с приятным ароматом вкус и сладкую мякоть.

    Перец хорош для потребления в свежем виде, подходит для заготовок на зиму. Особенность сорта в том, что собранный урожай в состоянии технической спелости может храниться до 2-х месяцев. Полностью спелые плоды продолжительной сохранности не подлежат.

    Важно! Перец Какаду — гибрид первого поколения, поэтому с растений невозможно получить семена для дальнейшего их посева.

    Плюсы и минусы сорта

    К преимуществам перца сорта Какаду, благодаря которым он заслужил свое место на грядке, относятся:

    • высокий показатель урожайности;
    • отменные вкусовые характеристики;
    • крупность и интересная форма плодов;
    • продолжительный период плодоношения;
    • крепкий иммунитет против многих грибковых инфекций;
    • хорошая транспортабельность;
    • способность долго храниться.

    Среди недостатков огородники отмечают:

    • непереносимость низких температурных показателей;
    • необходимость подвязки и формовки;
    • невозможность использования стручков для фаршировки.

    Перец сладкий Какаду относится к капризным сортам, предъявляет высокие требования к агротехнике выращивания.

    Для каких регионов подходит сорт

    Согласно Госреестру, гибрид предназначен для выращивания в Северных, Северо-Западных, Центральных. Северо-Кавказских, Средне-волжских, Волго-Вятских регионах. Предпочтительнее культуру культивировать в тепличных условиях.

    Богатые урожаи стараются получить и в Сибири в открытом грунте. Хоть Какаду радует не всех садоводов, он уже много лет лидер продаж среди перцев.

    Особенности посадки и выращивания

    Семена на рассаду лучше сеять в конце февраля — начале марта. Перед высадкой их стоит подготовить, придерживаясь следующего алгоритма:

    1. Отбор непригодных семян. Положить посевной материал в соляной раствор (30 г соли на 1 л воды) и взболтать. Спустя 10 минут хорошие семена окажутся на дне, а непригодные к посадке всплывут на поверхность.
    2. Обеззараживание. Семена отправить в раствор марганцовки на 10 минут, после чего промыть водой.
    3. Обогащение полезными микроэлементами. Материал выдержать 2 дня в стимуляторе роста. После достать и высушить.
    4. Проращивание. Семена положить во влажную марлю и убрать в теплое место.
    5. Закаливание. Для этого уже замоченные зерна во влажной марлевой ткани поместить в холодильник и выдержать 12 часов.

    Выполнив эти несложные действия, можно получить пригодный для посева материал высокого качества.

    Перед посевом подготовить емкости, в качестве которых взять торфяные таблетки, деревянные ящики. Грунт для посева должен быть плодородным и рыхлым. В посевную тару насыпать почвенную смесь, уплотнить, увлажнить, сделать бороздки с расстоянием между ними в 5 см. Семена разместить в лунках, придерживаясь дистанции 2 см. После грунт увлажнить и накрыть емкости пленкой либо стеклом.

    Всходы появятся через 7-10 суток, при условии создании для них температурного режима в пределах +25…+28 °С. Когда на сеянцах образуются первые настоящие листья, нужно распикировать их по индивидуальным горшочкам. При этом не рекомендуется углублять основание стебля и травмировать коренья.

    Дальнейший уход за рассадой включает полив по мере просыхания почвы. Важно не пересушивать и не заливать посадки. Воду брать отстоянную, комнатной температуры. Также необходимо саженцы удобрять.

    • Первую подкормку провести, когда на ростках сформируется 2 листа. В качестве питательных веществ воспользоваться мочевиной, фосфатом, калийной солью и водой.
    • Этим же раствором удобрить насаждения и спустя 2 недели после первой процедуры.

    За 2-3 дня до перемещения ростков в теплицу или на грядку, их требуется закалить. Для этого саженцы выносить на свежий воздух, только если показатели температуры не ниже +13 °С в дневное время на 2 часа. Затем это время постепенно увеличивать. При этом нельзя, чтобы на ростки попадали прямые лучи солнца.

    Пересадку в открытый грунт осуществлять в середине либо конце мая. При этом рассада должна достичь в высоту 30 см, иметь крепкий стебель с листьями, в количестве 10-12 штук.

    Участок должен быть солнечным, защищенным от сильных ветров и иметь плодородную почву.

    Совет! Лучшие предшественники — огурцы, кабачки, тыква, лук, чеснок. Не рекомендуется сажать перец после пасленовых культур.

    Для посадки сделать лунки глубиной 10-12 см, соблюдая дистанцию между кустами 40 см, а между рядами — 75-80 см. Огородники со стажем рекомендуют высаживать растения в шахматном порядке. Это позволит не допустить затенения и упростит уход за культурой.

    Выращивание овощной культуры требует правильного ухода, который предусматривает проведение следующих приемов агротехники:

    • Регулярный полив. Важно обильно поливать культуру 2-3 раза в неделю. Частота и объем орошений зависит от погодных условий. Во время дождей полив нужно прекратить, в засушливый период — проводить не меньше 3 раз в неделю. Увлажнять теплой водой, температурой не ниже 18 °С.
    • Внесение удобрений. Растение следует подкормить за сезон трижды. Через 2-3 недели после посадочных работ удобрить смесью, содержащей перепревший помет и аммиачную селитру. В момент цветения внести раствор помета с добавлением калийной соли, фосфора. При формировании завязи подкормить фосфорно-калийным удобрением. Своевременно проведенные подкормки будут способствовать большему образованию завязей и активному росту плодов.
    • Рыхление и прополка. После каждого полива рыхлить грунт в приствольной зоне для обеспечения поступления кислорода. Также нужно выполнить окучивание каждого куста. Это позволит укрепить корневую систему. При этом требуется удалять сорняки и мульчировать почву компостом, опилками, золой либо торфом.
    • Формировка и подвязка кустов. Для повышения показателей урожайности кусты следует формировать в 2-3 стебля. Для этого убирать побеги, растущие ниже первой развилки. Это касается как пасынков, так и листьев, бутонов. Подвязка нужна кустам по мере необходимости.

    Вырастить урожай перца на своем участке несложно, если знать нюансы высадки и правила ухода за овощной культурой.

    Урожайность

    Урожайность достигает 10 кг с 1 м² либо около 3 кг плодов с каждого куста, при условии грамотно проведенного ухода за растением.

    Болезнеустойчивость сорта

    Если дачник придерживается агротехники, овощная культура редко поражается болезнями, но при некомфортных погодных условиях растение может пострадать от фитофторы. Чтобы предупредить появление этой опасной для перцев инфекции, необходимо обработать кусты бордоской смесью 1 раз в 10 дней.

    При обнаружении симптомов болезни важно провести обработку растения с применением фунгицидов (Барьер, Фитодоктор).

    Коварным заболеванием для культуры является и вершинная гниль. От нее поможет избавиться медный купорос. Этим средством рекомендуется обрабатывать как растение, так и грунт под ним.

    Растение могут облюбовать и вредители (тля, паутинный клещ). Чтобы кусты не стали центром скопления насекомых, нужно опрыскивать их зольным щелоком. Также огородники советуют в борьбе с паразитами использовать препараты Карбофос, Актеллик.

    Важно! Использование химических средств недопустимо на стадии формирования стручков.

    Сравнение с похожими сортами

    По форме овощей сорт перца Какаду можно сравнить с некоторыми видами культуры:

    • Маркони;
    • Динозавр F1;
    • Бизон желтый;
    • Красный слон.

    Соблюдая все агротехнические правила можно вырастить мощные кусты красного перца Какаду, которые дадут урожай плодов высокого качества. А твердая хрустящая текстура и пикантный вкус сделают полезный овощ неотъемлемым ингредиентом любого меню.

    Эффектный Какаду — перец, который хотят вырастить многие

    Надоело выращивать перцы классического вида? Захотелось разбавить свою коллекцию сортом, который уже одним только видом вызывает улыбку и даже восхищение? Тогда попробуйте вырастить гибрид от «Гавриша» Какаду. Яркие и ароматные плоды не только поднимут вам настроение, но и обеспечат витаминной продукцией вашу семью.

    История перца Какаду

    Согласно информации с сайта агрофирмы «Гавриш», Какаду — это гибрид F1. Выведен он именно этой компанией при активном участии ученых московского НИИ овощеводства защищённого грунта. Уже понятно, что перец создан для выращивания в теплицах. В 2003 году в Госкомиссию РФ по сортоиспытаниям поступила заявка на регистрацию Какаду в едином реестре растений. В 2004-м этот перец получил статус селекционного достижения, занесён в Госреестр с подробным описанием его характеристик.

    Не игнорируйте надпись на пакетах «Семена от автора», это значит, что вы покупаете товар из первых рук, подделки и пересортица маловероятны

    Какаду рекомендован к выращиванию на Северном Кавказе, в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Волго-Вятском, Средневолжском, Северном и Северо-Западном регионах, то есть на всей европейской части нашей страны. Именно там он проявляет свои лучшие качества, но плохо удаётся за Уралом. Несмотря на это, гибрид выращивают по всей России. Хорошие урожаи пытаются получить даже сибиряки в открытом грунте. Отсюда и появляются нелестные отзывы о Какаду, созданном для конкретных условий выращивания.

    Какаду — урожайный гибрид, но не для всех регионов

    Вопреки тому, что Какаду радует не всех огородников, он уже много лет остаётся лидером продаж среди перцев. И это неудивительно, ведь такой красочный перец хочется вырастить каждому, а любовь к преодолению трудностей на пути к заветной цели заложена в каждом россиянине.

    В 2015 г фирма «Гавриш» зарегистрировала перец Жёлтый Какаду. Он отличается от предшественника цветом и формой плодов.

    Описание сорта

    Кусты Какаду в теплице вырастают до 1.5 метров, требуют подвязки к шпалерам. Первые плоды достигают технической спелости через 130–135 дней после всходов. Так написано в Госреестре, а на сайте «Гавриш» этот срок короче — 100–110 дней. Кто прав, можно выяснить на практике. Плоды привлекают своей необычной формой: они хоботоподобные, изогнутые, как клюв попугая, с глубокой ребристостью. В технической спелости тёмно-зелёные, в биологической — ярко-красные. Толщина стенок — 6–8 мм, вкус отличный, мякоть ароматная.

    Перец Какаду интересен яркой окраской и необычной формой

    Длина одного перца — 25–30 см, вес — 200 г, некоторые экземпляры — 500 г. С квадратного метра грядки можно собрать 8–10 кг, с одного растения — 2–3 кг. Нетрудно подсчитать, что на одном кусте может вырасти 10–15 плодов обещанного размера. Значит, чтобы не разочароваться в этом гибриде, необходимо проводить нормирование завязей. Иначе плодов будет много, но мелких с тонкими стенками.

    Особенности выращивания перца Какаду

    Семена сейте на рассаду в конце февраля — начале марта. При температуре +25… +28 °C всходы появятся через 6–10 дней, а при +15… +18 °C могут и не взойти. Поэтому до прорастания держите плошку с посевами в тёплом месте, а не на окне. А вот появившиеся перчики обязательно перенесите на подоконник. Долгота дня в начале марта уже благоприятная для рассады (12 часов). Досвечивать фитолампой нужно только, если окна ориентированы на север.

    Рассаду перцев держите на солнечном окне

    Когда на сеянцах появятся первые настоящие листочки, распикируйте их по отдельным стаканчикам. При этом нельзя заглублять основание стебля и травмировать корни. Выкапывая из общего ящичка, захватывайте их с комом земли. Какаду растёт крупным кустом, поэтому пересаживайте сразу в горшочки побольше (не менее 0.5 л). Соответственно, и места на подоконнике перцы займут немало.

    Видео: пикировка перцев для солнечных регионов — по два в стаканчик

    Уход в рассадный период — это поливы по мере подсыхания земли и подкормки. Для активно растущего гибрида они обязательны. Каждые 7–10 дней поливайте перцы растворами удобрений, лучше комплексных для рассады: Фертика Люкс, Агрикола и др. Важно, чтобы в таких смесях содержался азот, который способствует нарастанию зелёной массы. То есть в рассадный период нужно вырастить сильные кусты с толстыми стеблями и крупными листьями. Только такие Какаду смогут одарить вас богатым урожаем.

    Крупные и тяжёлые плоды могут вырасти только на крепких и толстых стеблях

    В теплицу высаживайте в середине-конце мая. Схема посадки разреженная — 40х80 см. В землю перед перекопкой внесите ведро перегноя или компоста и стакан золы на каждый квадратный метр. Натуральные удобрения можно заменить минеральными: по 1 ст. л. суперфосфата и сульфата калия и 1 ч. л. карбамида (мочевины) на 1 м².

    Если ожидаются заморозки, то даже в теплице перцы нужно дополнительно укрыть, например, перевёрнутыми вёдрами, коробками, агроволокном и др. У теплолюбивой культуры при +8… 10 °C облетают цветы и завязи, а если похолодание до +10 °C длится несколько дней, то начинают отмирать листья. Это касается молодых растений, а осенью взрослые перцы спокойно переносят небольшие заморозки.

    Видео: перцы гибнут в теплице от холода

    Уход за высаженными в теплицу Какаду состоит из нескольких агроприёмов:

      Поливы. Содержите почву постоянно влажной, укройте её мульчей. Поливайте раз в неделю, если температура благоприятная (+23… +27 °C), а в жару +30 °C и выше — каждые 3–4 дня. Поливы должны быть обильными, чтобы промочить землю на всю глубину залегания корней — 3–5 л на взрослый куст.

    Перцы лучше многих культур отзываются на капельный полив

    Специальные удобрения для перцев содержат все нужные макро- и микроэлементы

    Простейшая схема формирования в два стебля: до развилки удалены все пасынки и цветы, выше оставлено нужное количество плодов, которые формируются и на основных, и на боковых побегах

    Сбор и назначение урожая Какаду

    Перцы рекомендуется собирать в технической спелости, тогда урожайность будет выше. Особенно это актуально для первых плодов, не давайте им краснеть на кусте, они сильно тормозят развитие завязей, расположенных выше на стебле и появившихся позже. Гибрид Какаду имеет универсальное назначение. Перцы вкусны и в технической, и в биологической спелости, подходят для приготовления холодных и горячих блюд. Для фарширования длинные изогнутые плоды великоваты и неудобны, их лучше использовать нарезанными для супов, салатов, закусок, соусов, лечо. Самый простой способ заготовить Какаду на зиму, сохранив практически все витамины — это заморозить.

    Видео: перец Какаду и другие овощи, заморозка на зиму

    Отзывы огородников о Какаду

    Какаду сажала и сажаю , нормальный перчик. При благоприятном развитии может быть высотой выше метра, перцы оочень длинные см20, не меньше. Правда толщина стеночки где-то 0, 5см. Но для лечо исключительно идут!! В целом мне нравится

    Фиалка

    http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t24770–150.html

    Я сейчас выскажу только свое, глубоко личное мнение. На мой взгляд, это такой же развод, как и перец Биг папа. Крупным этот перец не был заявлен, но что вырастет такая мелюзга, тоже никто не сообщал) . Так и с Какаду — пробовала его 2–3 года назад, было 2 или 3 перчины заявленного размера по ОДНОМУ на кусте. Не-е-т! Извините, но ТАКОЙ перец мне не нужен

    татьяна савченко СИБИРЬ

    https://otvet.mail.ru/question/53846686

    Перцы у меня под открытым небом. Какаду прикольный. Заявленную высоту куст не набрал, оно и понятно, а вот перцы по 30 см, и их много. Прошел проверку, поедет в теплицу.

    Mik31

    https://www.forumhouse.ru/threads/161673/page-26

    В том году я содила сорт КАКАДУ. Было не много но очень худой и длинный. В общем не в восторге.

    анонимочка

    https://www.u-mama.ru/forum/family/dacha/58566/

    Уменя из 15 семечек взошло 8 сорт КАКАДУ.Из них один маленький и кривой. Чего дальше будет посмотрим.

    66Танюшка

    https://www.u-mama.ru/forum/family/dacha/58566/

    Какаду — красивый перец с характером, ему нужно угодить уходом. Обязательно делайте подкормки, правильно формируйте куст, не бойтесь удалять лишние пасынки, бутоны и завязи. Тогда кусты будут увешаны плодами необыкновенного вида. Не стоит выращивать этот гибрид в регионах, для которых он не районирован, да ещё в открытом грунте. А если уж сильно хочется вырастить такое чудо в неподходящих для него условиях, то пробуйте, но не ругайте производителей в случае неудачи.

    Ссылка на основную публикацию