Выращивание душицы(орегано): посадка и уход за растением в домашних условиях

Душица

Многие огородники помимо овощей и зелени выращивают на своем участке еще и различные пряные травы. При этом душица, которую еще называют орегано, пользуется у них особой популярностью. Ее используют при приготовлении различных пряных блюд, а еще из этой душистой травы получается превосходный чай. Помимо этого душица отпугивает своих запахом большинство вредителей от огорода, а еще она во время цветения довольно эффектно выглядит.

Особенности душицы

В народе пряное травянистое растение душица еще именуют ладанка, или материнка, или орегано. Высота данного многолетника может варьироваться от 0,3 до 0,7 м. У этого растения мощная корневая система, поэтому оно способно стремительно захватывать новые площади, быстро распространяясь по участку. Яйцеобразные маленькие листовые пластины имеют заостренную верхушку. Во время цветения куст могут украшать соцветия различных цветов, потому что на сегодняшний день имеется больше двух десятков декоративных разновидностей данного растения.

Лечебные свойства

Орегано относится к целебным растениям. У него выделяют следующие полезные свойства:

  1. Воздействуя на нервную систему, растение способствует улучшению сна и общего самочувствия, а еще оно устраняет головную боль.
  2. Улучшает работу органов пищеварения, а также способствует повышению аппетита.
  3. Оказывает положительное воздействие на дыхательную систему, при этом значительно улучшая самочувствие даже при бронхите.
  4. Способствует оздоравливанию женских органов: помогает при задержках менструации, улучшает самочувствия при менопаузе и ПМС.
  5. Избавляет от стоматита.
  6. Оздоравливает кожу: помогает при дерматитах у взрослых и при диатезе у детей.

Еще орегано нашло применение и в повседневной жизни человека. К примеру, его кладут в шкаф, чтобы отпугнуть моль. Также его используют в качестве пряности для различных блюд, например, для пиццы. А еще душицу добавляют в банки во время консервации овощей. А также из нее получается душистый и полезный чай. Это растение плюс ко всему является прекрасным медоносом, причем из него получается превосходный мед.

Первое цветение такого растения наблюдается на второй год роста, при этом повторяется оно каждый год. Когда цветы увянут, на их месте сформируются плоды, представляющие собой небольшие округлые орешки. Внутри каждого плода находится огромное количество невероятно мелких семян: в 0,1 грамме насчитывается около 1 тысячи семян.

Посадка душицы в открытый грунт

Выбор места

Выбирая подходящее место для посева душицы, внимание следует обратить на то, что оно должно полностью соответствовать всем требованиям, но наиболее пристальное внимание следует обратить на состав земли. Дело в том, что в плодородном грунте листва растения способна накопить большое количество полезных веществ.

Для орегано следует выбрать солнечное место. Дело в том, что у растущих в тени кустов стебли вытянутые, а листва не обладает характерным для нее насыщенным ароматом. Тип грунта для растения особого значения не имеет, потому что оно способно легко приживаться почти в любом месте. Однако если вы собираетесь выращивать орегано в качестве многолетника, то подберите для него участок с грунтом насыщенным питательными веществами, причем он должен систематически увлажняться. Участки, где в почве часто застаивается влага, либо чрезмерно засушливые нельзя использовать для культивирования этого многолетника, потому что там может произойти его перерождение в обычную сорную траву либо он может и вовсе погибнуть.

Не забудьте заняться подготовкой участка в осеннее время, для этого в почву на выбранном участке следует внести компост либо навоз, в крайнем случае для удобрения грунта можно использовать и селитру.

Цветоводы также пытаются вырастить душицу, но не в открытом грунте, а на окне. Растет она там неплохо, но только чтобы получить сырье удовлетворительного качества, культивировать ее нужно не меньше двух лет. Дело в том, что зацветает этот многолетник лишь на второй год вегетации.

Выращивание через рассаду

Как правило, растят душицу из семян, причем большинство огородников предпочитает рассадный способ размножения. А все, потому что появившиеся маленькие неокрепшие сеянцы в открытом грунте легко забиваются сорной травой. Поэтому весной рекомендуется вырастить рассаду душистого многолетника дома, а высадить ее в грунт можно будет в конце весеннего либо в начале летнего периода.

Чтобы рассада получилась крепкой и хорошо развитой, нужно своевременно посеять семена. Посеять душицу на рассаду можно уже в марте, причем используют для этого рассадный ящик либо обычные горшочки из пластика. Если вы затянете с посевом, то к тому времени, когда сеянцы нужно будет высадить на грядку, они будут еще очень слабыми.

Выбранные для выращивания рассады емкости заполняют плодородным субстратом. Его вы можете купить в магазине, но не забудьте добавить в него небольшое количество песка. Увлажните почвосмесь из опрыскивателя и слегка утрамбуйте ее поверхность. Затем в ней делаются ряды, в которые равномерно распределяется семенной материал. Семена высевают на глубину около 10 мм. Первые сеянцы, как правило, появляются только спустя 1,5–2 недели. Не забудьте поставить посевы на солнечное окно, при этом температура воздуха должна быть от 20 до 22 градусов. При желании емкости с посевами можно сверху накрыть стеклом или пленкой, но это необязательно. Показавшиеся из земли сеянцы очень тоненькие и нежные. Однако спустя некоторое время они подрастут и станут более крепкими.

Посев в открытый грунт

Высевать семена орегано непосредственно в грядку можно лишь в последние дни мая, в хорошо прогретую почву. Вначале проведите перекопку участка и удалите с него всю сорную траву. Сделайте на грядке рядочки, ширина между которыми должна быть около 0,45 м. Высевают семена довольно густо.

Уход за сеянцами

Пока сеянцы небольшие, они отличаются очень высокой чувствительностью к сорной траве. Дело в том, что трава может легко заглушить нежные росточки, и они погибнут. В связи с этим рассаду, растущую в горшочках, следует систематически осматривать, выдергивая всю сорную траву. А если сеянцы растут в открытом грунте, то уделить данной процедуре следует особое внимание. Если душица взошла слишком густо, то не забудьте ее проредить, только в этом случае рассада вырастет мощной и хорошо развитой.

Всходы нуждаются в регулярных поливах, которые осуществляют при помощи опрыскивателя. Дело в том, что при обычном поливе может произойти вымывание нежной рассады, что приведет к ее гибели. А при опрыскивании растеньица не пострадают и получат достаточное количество влаги. Для выращивания сеянцев подойдет только хорошо освещенный подоконник, причем емкость с ними следует систематически поворачивать, чтобы кустики не были однобокими.

Распикировать сеянцы по индивидуальным емкостям можно будет только после того, как у них сформируется по две либо три настоящие листовые пластины. Вовремя рассаженные кустики смогут подрасти и хорошо окрепнуть до того момента, каогда вы соберетесь высаживать их на грядку. Для пикировки при желании можно использовать торфяные горшочки. При высадке рассады корневую систему из таких горшочков не вынимают, а высаживают кустики вместе с ними.

Приступать к высадке окрепших сеянцев в открытый грунт можно во второй половине мая. Для этого лучше выбрать пасмурный день. Не забывайте своевременно увлажнять высаженные растеньица.

Уход за душицей

На протяжении первого года роста душице следует обеспечить хороший и своевременный уход, особое внимание в это время следует обратить на прополки, поливы и внесение удобрений.

Поливы

Такая культура особо не нуждается в регулярных поливах, но при этом нельзя допускать, чтобы почва полностью пересыхала. В связи с этим увлажнять грунт следует по мере необходимости, когда его поверхность просохнет.

Орегано может навредить застой жидкости в корневой системе. Особое внимание на это нужно обратить во время затяжных дождей. В связи с этим вокруг кустов в земле рекомендуется сделать не очень большие углубления.

Удобрение

Приступать к подкормкам душицы следует в начале весны, а также питательные вещества ей понадобятся и после уборки урожая. На протяжении первого года роста молодые кустики не нуждаются в дополнительных удобрениях, так как им вполне хватает питательных веществ в подготовленной с осени почве. Начиная со второго года роста, подкормки кустов следует проводить регулярно. Ранней весной, когда кусты только начнут просыпаться, их рекомендуется подкормить небольшим количеством раствора коровяка либо селитрой. В летнее время так же можно использовать те же самые удобрения. Орегано, культивируемое в качестве декоративного растения на клумбе, не нуждается в подкормках, так как из-за них кусты начинают активно разрастаться, из-за чего они становятся менее декоративными.

Прополка и рыхление

Грунт на грядке с душицей должен быть постоянно слегка разрыхленным. На протяжения первого года роста пока кустики еще совсем слабые, их следует систематически полоть. Дело в том, что душица растет не очень быстро, а сорная трава на питательном грунте стремительно разрастается и начинает глушить растеньица. Однако после того как кусты многолетника окрепнут и подрастут, им уже не будет страшна никакая трава. Если вы хотите реже поливать грядку с душицей и сократить число прополок, тогда засыпьте ее поверхность слоем мульчи (соломой).

Обратите внимание на то, что если в течение первого года роста на кустиках появятся цветки, то их надо обязательно оборвать. Дело в том, что они отнимают у молодого растения много сил, а оно и так еще слабое.

Зимовка

Орегано отличается высокой устойчивостью к морозам. В связи с этим ему не требуется укрытие на зиму. Если осенью снежный покров ляжет рано, то когда он сойдет весной, на кустах можно будет увидеть все еще зеленые листья.

Пересадка

На одном месте выращивать такой многолетник можно около двух десятков лет. Но в случае, когда душица выращивается для получения лекарственного сырья, ее пересадку на новое место следует проводить регулярно: 1 раз в 5 лет. На участок, освободившийся от орегано, можно высадить что угодно, причем будьте уверены в том, что на этом месте культуре будут нестрашны как болезни, так и вредители. Дело в том, что душица способствует гибели болезнетворных бактерий и вредителей в почве.

Обрезка

Для улучшения роста кустов опытные огородники советуют в весеннее время отломить часть стеблей, оставшихся с прошлого года. Вскоре начнется рост новых более мощных побегов, при этом листва на них будет очень густой.

Способы размножения

О том, как размножить душицу семенным (генеративным) методом, было очень подробно рассказано выше. Однако для размножения этого растения используют и вегетативные способы.

Деление куста

Извлеките взрослый разросшийся куст из почвы и разделите его на пару частей. Будьте очень аккуратны, потому что побеги после деления должны остаться целыми, а также и корневой системе нельзя нанести большого вреда.

Отводками

Если вам нужны отводки душицы, то в течение всего вегетационного периода выбирайте отдельные мощные стебли, пригибайте их к поверхности почвы и прикапывайте. Со временем они все должны дать собственные корни. С наступлением следующей весны обрубите новый кустик острой лопатой и высадите его на новое постоянное место.

Хоть отводки, хоть деленки пересаживать на новое место рекомендуется в весеннее время либо в первые недели осени. В этом случае кустикам хватит времени хорошо укорениться на новом месте до наступления морозов.

Сбор душицы

Лучшим временем для сбора сырья является период цветения, который чаще всего приходится на июль. Обратите внимание, что с одного куста вы можете сорвать только 3 стебля, в длину достигающих около 20 сантиметров. Если вы сорвете большее количество побегов, то это может причинить вред растению.

Срезанные побеги связывают в пучки и подвешивают в хорошо проветриваемом месте для сушки. При желании стебли можно сушить и разложив тонким слоем на бумажные листы, но в этом случае их надо будет регулярно переворачивать. Когда ветви полностью высохнут, оборвите с них всю листву, сложите ее в банку из стекла и герметично закройте крышкой. Оставшиеся голые побеги нужно просто выкинуть. Срок годности сушеной листвы душицы при правильном хранении составляет 2 года.

Сбор семян

Если вы хотите собрать семена с кустов душицы, то делать это нужно в сентябре, когда они полностью вызреют. Для получения качественного семенного материала в июле во время сбора урожая оставьте на кустах несколько наиболее мощных и хорошо развитых стеблей. Осенью обрежьте эти побеги вместе с семенными коробочками и хорошо их просушите. Затем перетрите их руками и просейте, воспользовавшись для этого ситом. Семена при необходимости требуется досушить. На хранение их складывают в пакетики из бумаги, которые убираются в сухое затемненное место.

Виды душицы с фото и названиями

Несмотря на то, что род душицы включает в себя более полсотни видов, огородники и садоводы предпочитают культивировать на своих участках сорта данного растения, которых тоже существует довольно много. Дело в том, что при их выведении селекционеры стараются заложить особые ароматические и вкусовые качества либо устойчивость к засухе, морозам и т. д.

Душица обыкновенная (Origanum vulgare)

Высота такого травянистого многолетника варьируется от 0,5 до 0,7 м. Корень у него хорошо разветвленный и ползучий. Нижняя часть прямостоячих побегов опушена мягким ворсом. При этом верхняя часть стеблей является сильноветвящейся. Супротивно расположенная яйцевидная либо овальная листва имеет черешки. Она окрашена в темно-зеленый оттенок, а ее длина может варьироваться от 10 до 40 мм. Цветение наблюдается в период с июня по июль. На верхушках побегов, а еще в верхних листовых пазухах образуются плотные щитки, состоящие из душистых цветков. Лепестки у них розоватые, а чашечки ― темно-фиолетовые. Лучшие сорта:

  1. Белая душица. Цветет пышно, цветки белые.
  2. Карамелька. Обладает ярким насыщенным ароматом и очень приятным вкусом.
  3. Душистый пучок. Невысокий (около 0,3 м) кустик имеет резкий запах, цветки светло-пурпурные.
  4. Радуга. Высота куста около 0,6–0,7 м, в состав его насыщенно-фиолетовой листвы входит множество полезных антоцианов.
  5. Gold tip. Высота карликового растения от 10 до 15 сантиметров, побеги покрыты маленькими листовыми пластинами зеленого окраса с желтоватыми верхушками. Цветки розоватые.
  6. Ауреум. Высота кустика около 25 см. Цветки желтые, а листва ― золотистого оттенка.

Душица критская (Origanum dictamnus)

В среднем куст в высоту достигает от 20 до 30 сантиметров, но в некоторых случаях многолетник может иметь высоту и до метра. На жестких стеблях красуются листовые пластины с опушением серебристого цвета. Их форма овальная, практически круглая. Очень маленькие розоватые цветки собраны в соцветия, которые прикрыты розовато-зелеными более крупными прицветниками. Формируются они на гибком цветоносе и внешне очень схожи с шишечками хмеля. У этой разновидности сок обладает мощным антибактериальным эффектом. При этом со времен Гиппократа его используют при болях в желудке.

Выращиваем душицу дома

Душица обыкновенная, или орегано – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковые. Ее народные названия – материнка и ладанка – знакомы каждому взрослому. Это ценное лекарственное растение. Но его используют не только в медицине.

В кулинарии она прекрасно сочетается с черным перцем, майораном, базиликом и розмарином. Поэтому душицу часто включают в состав пряной смеси для домашних колбасных изделий и паштета. Также ею ароматизируют мясо, соусы и подливы.

В Италии душицу кладут в пиццу, а во Франции – в блюда с шампиньонами. В русской кухне ею заменяют чай.

Сорта душицы для выращивания на подоконнике

Душицу выращивают как на улице – в саду или на огороде, так и дома на подоконнике. Разница лишь в том, что в открытом грунте можно культивировать любые сорта, в то время как в квартире следует отдать предпочтение растениям с невысокими компактными кустами.

СортОписание
«Белая душица»Декоративный сорт. Цветки мелкие, белые. Отличается высокой урожайностью.
«Душистый пучок»Высота 30 см. Листочки опушенные, цветки пурпурные. Обладает выраженным ароматом.
«Медовый аромат»Высота 30 см. Куст компактный. Цветки пурпурные. Растение очень ароматное и высокоурожайное.
«Надежда»Высота 30 см. Листочки темно-зеленые, изумрудные. Цветки светло-пурпурные.
«Аureum»Высота 25 см. Округлые листья, золотисто-желтые цветки.
«Variety»Компактный куст. Листья золотистые, цветки ароматные, белые.
«Gold Tip»Кустик небольшой. Листья мелкие, их кончики золотистые. Соцветия розовые.
«Beauty Kent»Декоративный сорт. Отличается уникальными соцветиями, которые постепенно меняют свой оттенок с белого на сиреневый.
«Variegata»Листочки очень пестрые. По краям идет белая окантовка.
«Herrenhausen»Сорт немецкой селекции. Отличается обильным цветением. Цветки сиреневые.
Читайте также:  Цветок глориоза, выращивание комнатного растения

Душица – не только пряность, но и очень декоративное растение. Она отлично подходит для композиций с другой зеленью. Главное, чтобы все представители мира пряностей имели примерно одинаковые размеры, то есть не подавляли и не затеняли друг друга.

Рейтинг сортов душицы (орегано) для выращивания в домашних условиях

Что понадобится для выращивания душицы

  • Тара. Это могут быть горшки, контейнеры, ящики. Главное, чтобы их глубина была не менее 15-20 см. На их дне обязательно должны быть отверстия для стока воды.
  • Дренаж. Вермикулит или керамзит приобретают в магазине. Небольшие камушки можно набрать самостоятельно. Некоторые хозяйки заменяют их упаковочным пенопластом.
  • Почва. Подойдет любой универсальный грунт из магазина. Опытные цветоводы могут составить почвосмесь самостоятельно. Она должна быть легкой и питательной. Наилучшее сочетание – это смесь перегноя, садовой и листовой земли с добавлением песка.
  • Семена. При покупке в магазине следует внимательно ознакомиться с описанием сорта и выбрать подходящий для культивирования в домашних условиях.

Перед тем, как приступить к посеву или посадке душицы в домашних условиях, необходимо продезинфицировать тару, каменный дренаж и грунт, даже если они куплены в магазине.

Почвосмесь и дренаж прокаливают в духовке, тару обрабатывают раствором марганцовки. Если на горшках, которые уже ранее были в употреблении, есть налет солей, их убирают с помощью жесткой щетки или наждачной бумаги.

Размножение душицы

Вырастить душицу на подоконнике можно несколькими способами: семенами, рассадой, черенками и делением корневища куста. Каждый метод имеет свои преимущества и недостатки.

Однако в некоторых случаях у хозяек не всегда бывает выбор, а получить душистую пряность очень хочется. Например, нет семян в магазине, или сорт не подходит для подоконника. Или же просто кустиком поделились соседи, а дачи где его посадить, нет. Вариантов может быть много. Поэтому следует просто внимательно изучить информацию по каждому способу размножения и последующему уходу за растением.

Размножение семенами: основные правила

Выращивание душицы из семян дома – самый распространенный способ ее размножения. Он состоит из трех ключевых моментов: посева, полива и ухода за молодыми растениями.

  1. Семена. Они очень мелкие. Их заделывают во влажную землю неглубоко, примерно на 0,5-1 см. Чтобы ускорить прорастание, посевной материал предварительно замачивают на 2-3 дня, меняя воду каждые 12 часов. Потом слегка просушивают на бумажной салфетке, смешивают с песком и высевают. Первые всходы появляются примерно через две недели. Все это время желательно, чтобы тара была накрыта пленкой или стеклом. Тем не менее, контейнеры с душицей необходимо регулярно проветривать. Делают это по вечерам, раз в сутки на пару часов. Полностью снимают накрытие, когда первые всходы немного окрепнут.
  2. Вода для полива. В ожидании первых ростков поливать следует только в тех случаях, если земля начнет подсыхать, причем использовать для этого лучше пульверизатор, а не лейку, чтобы не вымыть семена. Обычно на пленке скапливается конденсат, который стекает и периодически смачивает грунт. Однако, чтобы избежать чрезмерной влажности, укрытие ежедневно на пару часов снимают. Вода для полива должна быть комнатной температуры или даже немного теплой.
  3. Уход за молодыми сеянцами. Всходы по мере роста необходимо прореживать. Постепенно удаляют слабые и больные растения. В результате, в индивидуальной таре остается только один росток. Если культивирование душицы идет в ящиках, расстояние между сеянцами должно составлять не менее 10 см. Все удаленные растения можно не выбрасывать, а попытаться использовать как рассаду для дальнейшего выращивания.

Плюсы этого способа – возможность культивировать различные сорта и большое количество посадочного материала. Минусы – первый год душица медленно наращивает зеленую массу.

Размножение рассадой

Посев на рассаду проводят двумя способами: в индивидуальные горшочки (по несколько семян) или в общий контейнер (рядами). И в том, и в другом случае сеянцы в фазе двух-трех настоящих листочков, пикируют и переносят на постоянное место выращивания.

Иногда можно приобрести готовую рассаду. Тогда остается только посадить дома ее в горшок.

Плюсы рассадного метода те же, поскольку хозяйка самостоятельно культивирует душицу из семян. Если рассада приобретенная, это экономия времени на прорастании, но ограничение в выборе сортов.

Размножение черенками

С взрослого куста срезают неодревесневшие побеги. Их сразу высаживают в горшки и накрывают пленкой или ставят в емкость с водой для того, чтобы черенки пустили корни. Таким образом берут материал для размножения у друзей, соседей, знакомых или просто привозят осенью с дачного участка.

Недостаток способа – культивирование в домашних условиях сильно ветвящихся сортов, часто предназначенных для выращивания в открытом грунте. Более того, если черенки берут у знакомых, не всегда точно известен сорт, но при этом все же можно визуально оценить взрослое растение, с которого срезают веточки.

Плюса у способа два – не нужно возиться с семенами и долго ждать появления всходов.

Размножение делением куста

У большинства сортов душицы корневище ползучее. Поэтому лучше всего просто взять молодые кустики, состоящие из нескольких побегов, которые образовавшиеся на каждом его узле. Их следует разделить острым ножом, а срезы обработать активированным углем или золой, чтобы не загнили. После чего аккуратно рассадить по индивидуальным горшкам, стараясь не повредить нежные корешки.

Достоинство этого метода – быстрая адаптация душицы, экономия времени на посеве, пересадке и укоренении. Кроме того, именно делением куста желательно размножать редкие сорта этого растения, чтобы сохранить все материнские признаки.

Уход за душицей

  • Место и освещение. Растение светолюбиво, но не выносит прямых солнечных лучей. Горшки с ним можно располагать на окнах любой ориентации, кроме северной. Но в жаркие дни его все же следует притенять. В осенне-зимний период рекомендуется досвечивание.

Эфирные масла, дающие аромат растению, вырабатываются только в условиях достаточной освещенности.

  • Полив. Душица не любит чрезмерной влажности, поэтому поливать растение следует умеренно, по мере подсыхания верхнего слоя земли. При этом необходимо следить, чтобы излишки воды стекали в поддон, и своевременно их сливать.
  • Подкормка. Растение подкармливают как органикой, так и минеральными составами, чаще всего на второй год культивирования перед цветением.
  • Температура. Большинство сортов душицы универсальны. То есть их можно использовать для выращивания, как в домашних условиях, так и в открытом грунте. Это значит, что они морозоустойчивы. Оптимальная температура для выращивания душицы на подоконнике – 18-20 0 С. Тем не менее, материнка не выносит сквозняков. Поэтому ставить горшки с ней следует подальше от форточек, открытых окон – везде, где есть интенсивное движение воздушных потоков.
  • Влажность. Растение ее не очень любит. Но сухой воздух, особенно летом и во время отопительного сезона не полезен для декоративности листвы и пряно-ароматических свойств душицы. Поэтому периодическое опрыскивание не повредит. Главное, чтобы вода была комнатной температуры.
  • Рыхление. Оно необходимо каждому растению, не только душице. Корням тоже нужен воздух, поэтому почва должна быть хорошо вентилируемой.

Ключевой момент в уходе – не допустить цветения растения в первый год. Оно негативно скажется на формировании куста. Поэтому при появлении первых бутонов их нужно безжалостно удалять.

Болезни и вредители

Тут все любители зелени могут ликовать! Растение устойчиво к грибковым болезням, а эфирные масла душицы отпугивают любых насекомых-вредителей.

Более того, ее запах не любит моль и тараканы, которые довольно часто заводятся в доме.

Сбор и хранение

В домашних условиях с растения срывают листики по мере надобности. При формировании куста иногда требуется обрезка побегов на 1/3 высоты. Их можно засушить. Хранить сырье можно в течение двух лет, однако тара должна быть герметично закрытой, чтобы оно не отсырело и не потеряло свой аромат.

Более подробно о хранении зелени читайте в статьях:

Душица — посадка и уход в открытом грунте

Растение под названием душица обыкновенная или садовая выращивается на огороде, так как является представителем культурных трав, используемых в различных отраслях человеческой деятельности. Для получения высокого урожая необходим хорошо удобренный грунт. Также нужно учитывать, что существуют несколько способов ее размножения: семенами, черенкованием, рассадой, делением куста, поэтому каждый садовод подбирает себе оптимальный способ высадки.

Растение на второй год жизни

Можно высаживать душицу в любом месте на участке, так как это растение является неприхотливым к условиям окружающей среды. Оптимально, чтобы в зоне обитания была легкая затененность, но и солнечные зоны не помешают огороднику получить хороший урожай. Ареал обитания по стране – везде, исключая суровые условия Крайнего Севера. Также трава может прижиться в лесах мелколиственного типа – осиновые, березовые или ольховые, так как количество солнечного света будет идеальным для последующего развития. Обильного полива душица не требует, в период жары можно производить опрыскивание.

Размножение культуры

Эффективное разведение предполагает, что выращивание новых культур может быть произведено из семян, при помощи корневищ, черенков или рассадой. На первый способ приходится до 50% всех высадок, так как семена сохраняют высокие показатели всхожести на протяжении 8 лет после сбора – успешно прорастают до 70% семян.

Культурное травянистое растение может быть также высажено рассадой, но для этой цели необходимо изучить особенности пересадки в открытый грунт. Подмосковье предполагает проведение подобных работ в конце весны.

Посев семенами

Растение душица, непосредственное выращивание из семян которого производится с соблюдением особых правил, дает хороший декоративный эффект. Осуществить посев семенами можно сразу в открытый грунт, минуя фазу подготовки растения к пересадке в домашних условиях (рассада). Здесь важно помнить, что до 30% семян могут в дальнейшем не взойти, поэтому рекомендуется посеять чуть больше, чтобы получить необходимое количество душицы.

Орегано имеет семена, которые способны хорошо воспринимать почвы средней полосы. Своевременным считается посев, который был произведен в прогретую почву (когда температура воздуха будет равна 10 градусам, и утренние заморозки полностью прекратятся). Оптимальное время для проведения работ – 20-е числа мая.

Перед высадкой необходимо подготовить землю – участок почвы, где предполагается выращивание душицы, нужно хорошо перекопать. Это позволит пустить в плодородный слой достаточное количество кислорода.

Следующий шаг – качественное увлажнение земли. После этого выращивание будет проводиться в междурядьях шириной около 40 см. Сам процесс высадки производится в неглубокие бороздки или также неглубокие лунки. Сверху требуется присыпать семена тонким слоем грунта, не прижимать и не утрамбовывать. Последующий процесс предполагает, что почва будет хорошо увлажнена.

Всходы после высадки в грунт появятся не ранее чем через две недели, но при условии теплой погоды, без сильных ветров и осадков. Важно учитывать такой момент: орегано на собственном участке при выращивании по всем правилам зацветет только на второй год, то есть в первый сезон можно будет наблюдать исключительно зеленые всходы. Нужно учитывать негативное свойство семян, являющееся недостатком подобного способа высевания, – они очень долго проклевываются сквозь грунт.

Всходы, полученные из семян

Также прижившиеся всходы очень нежные, поэтому важным этапом защиты будет оберегание их от сильного дождя. Причина – возможность вымывания из почвы. Еще одно важное действие, которое потребуется от садовода, – защита от сорняков и вредителей. Сорные растения растут очень быстро, поэтому прополку нужно производить через каждые 2-3 дня, так как они забирают полезные вещества у культурной посадки и обедняют почву. Большое количество сорняков не дает душице окрепнуть и начать расти. Подсказать нюансы последующего ухода сможет опытный агротехник, консультация с ним поможет избежать распространенных ошибок и получить достойный урожай.

Посадка и уход за орегано, который был выращен и высажен в открытый грунт, не потребует специальных знаний, но в период появления первых ростков может потребоваться дополнительное внимание к посадке. Всходы потребуется проредить, избавиться нужно от слабых или заболевших единиц, оставить крепкие и мощные экземпляры.

Посадка рассады

Задумываясь о том, как вырастить самостоятельно орегано, нужно помнить о возможности использования рассады. Важно учитывать, что предварительно потребуется посеять семена в домашних условиях, получить всходы и достичь уровня укрепившейся рассады, прежде чем проводить пересадку в открытый грунт. Обыкновенная душица, посадка и уход в открытом грунте за которой должны производиться по правилам, как и в случае с любыми другими культурными растениями.

Способ выращивания душицы в домашних условиях достаточно прост, поэтому справиться с задачей сможет даже начинающий садовод. Домашние варианты рассады можно получить из семян, которым обеспечены хорошие условия по температуре и влажности.

Специально проводить какие-либо мероприятия для проращивания семян не потребуется.

Так как их не нужно подвергать предварительной обработке дезинфицирующими растворами, осуществлять прогрев или замачивать, семена сразу высеиваются в грунт для получения рассады. Изначально многолетний кустарничек представляет собой мелкий материал для высаживания. Так, если предполагается засеять участок, площадь которого равна 10 м², потребуется взять около 1000 семян. Если все действия по получению рассады будут проведены правильно, то уже к концу лета можно будет смотреть на куст, высота которого составляет около 70 см.

Рассада, которая готова к пересаживанию

Подготовка грунта для растения и предварительный выбор места являются важными этапами в процессе выращивания душицы обыкновенной или других видов этого растения. Рекомендуется для проращивания семян и получения рассады выбирать легкий грунт. Для этой цели отлично подойдет качественный торф. Перед помещением в него зернышек субстрат можно полить не только обычной водой, но и стимулятором роста. Если выбирается второй вариант, то нужно приготовить раствор из расчета 5 капель состава на 1 л воды, она должна быть комнатной температуры или чуть теплее, но не горячей.

Важно учитывать! Использование стимуляторов роста является не обязательным, но желательным мероприятием. Это связано с тем, что семена душицы прорастут самостоятельно через 7-9 дней.

Душица, выращивание которой производится в домашних условиях, должна располагаться в теплом помещении. Хорошим местом для роста рассады будет подоконник, так как там создается особый микроклимат, поступает достаточное количество кислорода, и присутствует естественное освещение.

Особенность выращивания – первые 7 дней емкость, где имеются семена, можно держать без дополнительного освещения, но не в полной темноте.

Важными условиями на этом этапе формирования культурного растения являются:

  • хорошо увлажненная почва;
  • температура окружающей среды не ниже 22 градусов.

После появления первых всходов нужно соблюдать режим полива.

Душица обыкновенная, подготовка, посадка и уход за которой предполагают соблюдение правил посева, дает необыкновенный медовый аромат, способный наполнить собой весь сад. Основные правила посева с целью получения рассады предполагают начало мероприятий в середине февраля – начале марта. Оптимальная глубина посева семян по причине их небольших размеров не должна превышать ½ см.

Важно учитывать, что полив почвы должен проводиться до момента посадки, чтобы семечки не выскочили из лунок.

Для создания подходящих температурных показателей рекомендуется дополнительно накрыть контейнер прозрачной пленкой или стеклом. В дальнейшем потребуется открыть емкость, поскольку рассада будет увеличиваться в размерах.

Читайте также:  Выращивание люпинов: все об уходе и посадке

Грунт должен быть всегда влажным – пересыхание вредит здоровью растения. В то время, когда появляется первая рассада, потребуется переставить ее туда, где можно получить больше солнечного света, обычно это южная сторона в помещении.

Внимание! На время проветривания душицу нужно будет убирать в другое помещение, поскольку сквозняк негативно влияет на неокрепшие растения.

Отдельные емкости можно высаживать в открытый грунт, если они изготовлены из специального материала

Следующий этап – уход за укрепившейся рассадой. В этот процесс включены полив, удаление проросших сорняков, которые также появляются в грунте. Избавляться от них необходимо, поскольку они могут ослабить молодые ростки, так как сорная трава забирает себе значительную часть питательных веществ, содержащихся в почве.

На любой даче или в частном доме, имеющем огород, при высаживании рассады впоследствии требуется пикировка. Она требуется, когда на рассаде сформировался первый настоящий листочек. Именно тогда рекомендуется рассадить каждый экземпляр по отдельным стаканчикам. Растение остается в нем еще на 4 недели.

Пикировка описание: представляет собой полезный и несложный процесс, который способствует лучшему развитию боковых корешков. В результате повзрослевшее растение становится более крепким, так как ему вполне достаточно имеющихся в земле питательных веществ. Существует 2 основных способа проведения пикировки:

  • пересадка рассады вместе с почвой;
  • пересадка без почвы.

Заготовка травы на следующий после высадки год

В первом случае в открытом грунте или новой емкости делается углубление, в которое можно поместить стаканчик с рассадой. Во втором случае необходимо аккуратно извлечь растение из емкости, стараясь не повредить корни. На период привыкания к новым условиям душицу следует оберегать от прямого солнечного света, ветра и избыточного количества влаги.

Специального ухода или внесения удобрений не потребуется. Урожай собирается на второй год, в первый – оригано даст только зеленые всходы и начнет формировать небольшой куст.

Уход за культурой

Если предполагается, что в саду будет выращиваться душица Хуторянка или любой другой сорт этого растения, то специального или сложного ухода не потребуется. Рекомендуется высаживать ее в уже удобренную почву.

Дополнительные подкормки проводятся, согласно обычной схеме, – 1-2 раза в год. Связано это с тем, что как только почва получает питательные вещества, душица начинает активно расти. Именно поэтому, придерживаясь рекомендаций по подкормке, можно контролировать количество культуры на огороде.

Полив также является частью ухода за растением. Душица обыкновенная, сорт Критский и другие представители, например, орегано сорта Греческий, не нуждаются в обильном поливе.

Земля должна быть в меру увлажненной, чтобы растение чувствовало себя максимально комфортно. Душица обыкновенная, посадка и дополнительный уход за которой предполагает прополку, не любит соседства с другими травами, особенно сорняками, поэтому удалять их потребуется регулярно. Если захотелось в своем саду посадить необычные растения, то орегано и его семена будут идеальным вариантом, поскольку уход не требует специальных знаний.

Как собирать урожай

После того, как садовод узнал, как правильно сажать и выращивать душицу, заботиться о ней и производить правильный уход, потребуется ознакомиться с рекомендациями по сбору. Не существует специальных технологий при выборе орегано как выращивать его на огороде, но по сбору правила имеются. Оптимальный срок для начала заготовок – середина июля. Можно проводить сбор до середины августа. Сушка должна проводиться не под прямыми солнечными лучами, поскольку в этом случае полезные эфиры будут испаряться. Измельченное растение хранится 3 года в хорошо закрытой банке, выполненной из стекла. Душица обыкновенныя яркая, как аметист, и очень ароматная.

Видео

Выращивание душицы на дачном участке – стоящее занятие

Для многих поклонников пряностей выращивание душицы приносит истинное удовольствие. Ведь это растение не требует особого ухода, зато приносит ощутимую пользу всем членам семьи. С незапамятных времен, душицу использовали не только как утонченную пряность, но и как лечебное средство. Она благотворно влияет на нервную систему, снимая головную боль. Улучшает работу ЖКТ и повышает аппетит. Отвары из растения применяют для лечения бронхитов, стоматитов и женских недомоганий. Она очищает организм в целом и считается эффективным средством борьбы с дерматитом и диатезом у маленьких детей. Неудивительно, что выращивание душицы на дачном участке вызывает особый интерес для начинающих огородников.

Если цветок положить в шкаф, моль забудет туда дорогу навсегда.

Удивительное растение с ароматным названием

Душица представляет собой пряную траву со специфическим запахом. В простонародье ее называют материнкой и ладанкой. На территории западных стран она известна как орегано. Пряность активно используют в кулинарии: добавляют в пиццу, мясные блюда, используют при консервировании овощей и фруктов. Пчеловоды ценят ее за оригинальную пыльцу, из которой насекомые делают ароматную жидкость.

Прежде чем понять, как вырастить душицу на даче, постараемся ближе узнать это удивительное растение. В природе культура встречается практически по всей Европе. Родиной растения считаются страны Средиземноморья. На территории России материнка не приживается на Крайнем Севере и Дальнем Востоке. Больше всего растение любит открытые местности, где много солнечного света:

  • просторные луга;
  • склоны рвов;
  • лесные опушки;
  • речные долины;
  • кустарниковые заросли;
  • обочины степных дорог.

Многолетник растет кустиками высотой от 30 до 70 см. Его крепкая корневая система позволяет выдерживать капризы природы и самостоятельно разрастаться в естественной среде. Ладанка имеет миниатюрные листовые пластины яйцевидной формы с заостренными кончиками. Цветет несколько месяцев, начиная с лета до середины осени бутонами, собранные в пышные метелки. Чаще всего они окрашены в фиолетовый оттенок, но бывают белые, розовые и красноватые.

По окончании периода цветения на побегах образуются миниатюрные орешки, в которых хранятся семена микроскопических размеров (чуть меньше маковых зерен). Существует более двух десятков разновидностей этого растения, поэтому выращивание душицы на огороде приносит подлинное наслаждение. Рассмотрим самые популярные виды этой ароматной культуры.

Душица обыкновенная

Растение является травянистым многолетником, вырастающим максимум до 90 см. Листовые пластины имеют продолговатую яйцевидную форму. Края зубчатые, кончик листа заострен. Окрас верхней части – темно-зеленый. Тыльная сторона имеет сероватый отлив, что придает им особую декоративность. Побеги четырехгранные, чуть опушенные. При основании кустика они разветвляются в разные стороны. Благодаря этому растение имеет округлую форму.

Популярная разновидность душицы обыкновенной – Розовая фея имеет лекарственные свойства и нежный аромат. Вырастает до 65 см. Листва светло-зеленого цвета содержит ряд полезных веществ:

  • эфирные масла;
  • микроэлементы (селен, железо, молибден);
  • дубильные вещества;
  • витамин С.

Соцветия представлены в виде раскидистой метелки с множеством бутончиков розоватого или пурпурного оттенка. Они раскрываются в июле и радуют глад вплоть до начала осени. После успешного опыления на стеблях образуются темно-коричневые плоды, напоминающие орешки. Они содержат множество микроскопических семян душицы, которые садоводы используют для размножения цветка на огороде.

Душица Аметист Фоллс

Украсить дачный участок можно удивительным видом ладанки. Она цветет нежными розово-фиолетовыми бутонами с августа по октябрь. Высота кустиков до 20 см, а ширина около 30. Душица Аметист Фоллос отличается светло-зеленой округлой листвой и нежными побегами. Каждый из них венчается ароматными соцветиями каскадной формы. Растение чудесно вписывается в ландшафтный дизайн загородного дома и без проблем растет на огороде.

Поклонники комнатных растений могут выращивать круглолистную душицу в контейнерах или горшках крупных размеров.

Душица Аманская

Любителям низкорослых растений понравиться материнка этого сорта. Она вырастет лишь до 20 см в высоту, поэтому выращивается для украшения:

Бутоны душицы Аманской собраны в колосовидные метелки. Они изящно спрятаны под прицветниками зеленого или розового цвета. Со стороны растение имеет оригинальный декоративный вид.

Душица Медовый аромат

Цветок этого сорта обычно вырастает до 40 см в высоту, что дает возможность использовать его как декоративное растение. Главная особенность душицы медовый аромат – насыщенный запах свежего меда, который привлекает множество насекомых. В период цветения ее украшают крупные бутоны пурпурного цвета. Они расположены вдоль упругого побега в виде кучерявой метелки.

Душица Северное сияние

Чтобы вырастить такой вид орегано в огороде, не нужно отправляться в Заполярье. Достаточно найти его в магазине, купить и посеять на грядке. Цветок вырастает до 60 см в виде разветвленного куста с множеством изящных побегов. Каждый из них покрыт мелкими яйцевидными листочками с заостренными кончиками. Душица Северное сияние отличается метельчатыми соцветиями с множеством миниатюрных бутонов пурпурно-розового цвета. Поистине, прекрасное зрелище.

Душица Мила

Цветок представляет собой травянистый многолетник высотой примерно 50 см. Листовые пластины яйцевидной формы окрашены в матово-зеленый цвет. На поверхности просматриваются микроскопические волоски, которые блестят на солнечном свете. Душица Мила имеет изящные соцветия, состоящие из мелких бутончиков пурпурного цвета. Они цветут с июля до начала осени.

Листья орегано широко используют в кулинарии. Их добавляют к мясным и овощным блюдам. Засушенное сырье используют для приготовления ароматных напитков.

Душица Тедди

Многолетник отличается декоративными листовыми пластинами, которые украшены каймой кремового оттенка. Когда растение зацветает, на нем появляются розовые бутоны. Они собраны в рыхлые грозди с яркими розовыми прицветниками. Расположены они на прямостоячих побегах цветка. Душица Тедди источает приятный насыщенный аромат, привлекающий к себе множество насекомых, в том числе и пчел. Предпочитает дренированные грунты и прекрасно чувствует себя на открытых участках, где обилие солнечного света.

Выращивание душицы из семян

Несмотря на то, что орегано довольно неприхотливое растение и прекрасно переносит российский климат, существует несколько требований к его выращиванию. Прежде всего, важно выбрать подходящее место, где много солнечного света. Растение не переносит даже небольшую тень. Второй фактор – почва. Душица успешно развивается на любом грунте, главное, чтобы не было застоя воды. Третье правило – своевременная подкормка в осенний период и весной. Для этого в землю добавляют перегной, навоз и суперфосфат, после тщательно взрыхления верхнего слоя почвы.

Существует несколько способов того, как сажать душицу на дачном участке. Традиционно растение размножают путем деления корневища, отводками, черенками и с помощью семян. Каждый из вариантов имеет свои особенности, мы же подробно рассмотрим, как вырастить орегано из семян.

Первое, что необходимо сделать – подготовить участок с осени. Для этого его очищают от сухой травы, листьев и веток. Затем тщательно перекапывают, чтобы земля получила достаточно влаги зимой и кислорода. В начале весны готовят подкормку из перегноя, суперфосфата и минеральных удобрений, которую вносят в почву. После этого ее снова перекапывают, выравнивают, чтобы не было комков, поскольку посадочный материал микроскопического размера.

Сеем семена душицы

Выращивание душицы из семян заключается в таких действиях:

  • на участке делают лунки на расстоянии 25 см друг от друга;
  • дно лунок слегка увлажняют;
  • аккуратно высевают посадочный материал;
  • покрывают его землей на 1 см;
  • грядку уплотняют;
  • покрывают мульчей.

Через 2 или 3 недели появятся первые ростки, которые желательно регулярно пропалывать от сорняков. Посадка орегано и уход включает в себя прореживание молодых всходов с интервалом 15-20 см между растениями. Вырванные экземпляры используют для размножения растения на свободных местах участка.

Еще один способ размножения душицы – выращивание рассады. Для этого семена высевают в горшки либо контейнеры с купленной универсальной почвой. Когда такой возможности нет, можно в обычный садовый грунт добавить немного песка, чтобы сделать его более легким.

Посейте материнку в марте, она зацветет на первый год после посадки. Если же сделать это в мае, цветы появятся только на второй год.

Далее в почве делают небольшие лунки. Кладут в них семена и покрывают землей не более чем на 1 см. Верхний шар земли увлажняют и накрывают пищевой пленкой или пакетом. Такой метод способствует быстрому произрастанию посадочного материала. Периодически посевы проветривают и поливают с помощью распылителя. Через несколько недель появятся первые ростки, которые со временем прореживают, чтобы они окрепли.

Посадка душицы в открытый грунт и уход за растением подразумевает выполнение простых правил. Ростки высаживают в землю, когда она достаточно прогреется. Лучше это сделать в мае. Кустики размещают на расстоянии 50 см друг от друга, чтобы они успешно развивались. А своевременный полив, подкормка и рыхление почвы остаются неизменными процедурами для ароматной пряности на огороде.

Выращивание рассады душицы — видео

Душица: посадка, уход, размножение. Выращивание душицы из семян, использование в саду, сорта

П ожалуй, ни одна другая пряная трава так не желанна в нашем саду, как душица. Каждый при случае старается посадить это скромное растение у себя на участке, радуясь ему, порой, больше, чем любой высокодекоративной или высокоурожайной культуре. Поэтому от знакомых, в чьем саду мы встретили вожделенное растение, в первую очередь привозим кустик душицы или его частичку. Душица легко переносит такое переселение и хорошо приживается на новом месте. Вегетативное размножение душицы делением куста не единственная возможность поселить растение у себя. Выращивание душицы из семян проходит столь же успешно и способно отблагодарить каждого поклонника этого энергетически теплого растения. Вероятно, для нас душица, как береза или ромашка, неосознанно ассоциируется с отечеством, и, уезжая надолго в чужие земли, мы берем ее сухую веточку, чтобы вдали от дома вдыхать аромат родины.

Не только сентиментальные чувства побуждают нас посадить душицу. Это чрезвычайно полезное растение, знакомое нам прежде всего в качестве компонента для заваривания чая. Другие кулинарные возможности душицы используются у нас пока мало, тогда как в Италии и Греции эта пряная трава, называемая там орегано, популярна наравне с базиликом, и настоящая итальянская пицца немыслима без нее. Не каждый знает и то, что растение может стать украшением сада или балкона, и для этого не надо приносить душицу из леса. Благодаря селекционерам и семеноводческим фирмам на рынке представлены сорта, предполагающие выращивание душицы из семян в наших садах и фермерских хозяйствах. Созданные сорта превосходят дикорастущую душицу по многим качествам, как любое культивируемое садово-огородное растение превосходит своего прародителя. Они урожайнее, ароматнее, вкуснее, декоративнее, между собой отличаются по химическому составу, срокам цветения, высоте и форме куста, размеру и окраске листвы, цветков, другими качествами.

Выращивание душицы: почва

Российская душица (Душица обыкновенная – Origanum vulgare), в отличие от других видов рода Душица, очень стойкое и неприхотливое многолетнее растение. Она хорошо переносит наши морозы и засуху, а к почвам совсем нетребовательна, растет везде, кроме мест, где застаивается вода. Однако, более благоприятными для растения будут супесчаные хорошо дренированные почвы нейтральной кислотности. Душица, посадка и уход за которой так просты, может стать настоящей находкой для засушливых районов и выращиваться на участках с недостатком воды.

Посадка душицы: место и время

Для места посадки душицы важно выделить солнечный участок земли, так как выращенное в тени растение менее декоративно и не такое полезное. Замечено, что более всего на наличие полезных составляющих, аромата и вкуса душицы влияют условия произрастания.
Лучшим временем посадки душицы при выращивании из семян считается весна или ранняя осень. Посадку душицы после деления корневища (вегетативное размножение) также лучше проводить в эти сроки, хотя при надлежащем уходе и поливах даже летом растение хорошо приживется.

Выращивание душицы из семян

Выращивание душицы из семян практикуется чаще, чем другие способы размножения. Для личного использования выращивание душицы из семян лучше проводить через рассаду, а не прямым посевом в грунт. Так более результативно используется посадочный материал, ведь обычно купленных семян в пакете не так много.
Семена на рассаду можно высевать в марте. Тогда уже в первый год выращивания из семян душица зацветет. Но если нет возможности заниматься рассадой в квартире, посеять душицу можно с приходом теплых дней в мае и содержать на балконе или в саду. В этом случае цветение наступит на второй год.
Чтобы сохранить каждое семя душицы, подготовьте небольшую емкость для посадки с дренажными отверстиями. Это может быть обычный пластиковый одноразовый контейнер для продуктов. Наполните его питательным грунтом, лучше использовать готовый из магазина, к нему можно добавить немного песка. Увлажните грунт из опрыскивателя, слегка уплотните. Сделайте неглубокие бороздки или лунки и разложите в них семена. Присыпьте легким грунтом (не более 1 см), слегка увлажните и накройте полиэтиленом, стеклом или нетканым укрывным материалом. Это предотвратит его от высыхания и поможет быстрому прорастанию семян, которые в это время нуждаются в тепле и влаге. Время от времени надо проветривать посевы, при необходимости увлажнять. После всходов полиэтилен (или прочее) снимают, при подсыхании грунта проводят аккуратно полив. Когда у сеянцев появятся два-три настоящих листочка, их надо рассадить в отдельные стаканчики. Если семена сеяли в марте, в открытый грунт душицу высаживают в мае. При посадке на постоянное место соблюдают расстояние в 30×50 см, для низкорослых сортов – по инструкции.
Если выращивание душицы из семян началось в мае, рассаду на доращивание можно высадить на разводочные грядки на расстоянии 15 см друг от друга. На постоянное место в этом случае душицу высаживают в августе.

Читайте также:  Секреты успешного выращивания салата латука на подоконнике

Во время выращивания душицы из семян молодые растеньица поливают, проводят подкормки, удаляют сорную траву, рыхлят почву. Такой же уход необходим и в последующем. Поливать душицу надо умеренно, так как при переизбытке или недостатке влаги содержание эфирного масла в растении снижается, растение плохо развивается. Начиная с третьего года после посева уход за душицей станет менее обременителен, разросшиеся кустики не оставят места для сорной травы, и прополка потребуется лишь изредка.
Душица, посадка и уход за которой не вызывают сложностей, все же требует соблюдения некоторых правил. Хотя растение является многолетним и может расти на одном месте до 25 лет, в садах его лучше пересаживать на новое место раз в пять лет (можно чаще) и при этом делить корневища. При долгом выращивании на одном месте стебли вытягиваются, становятся малооблиственными, растение плохо цветет. В первый год после посадки душицы образовавшиеся соцветия удаляют до начала распускания. Это способствует кущению растения и хорошему урожаю все следующие годы. Стоит обратить внимание на подкормку душицы. Если растение выращивается с целью получения полезного сырья, то после каждой срезки (2-4 раза за сезон) душицу поливают и вносят органические (настой птичьего помета (1:15) или коровяка (1:6)) или минеральные удобрения (комплекс). Если душица выращивается в садах природного стиля в декоративных целях подкармливать и поливать ее не стоит, чтобы не вызвать ее бурный рост и неестественно пышный вид.
Облегчает уход за душицей ее устойчивость к каким-либо болезням и вредителям, которых отпугивает ароматичность растения. Лишь изредка душицу поражают цикадки – сосущие маленькие полужесткокрылые прыгающие насекомые, питающиеся соком.

Вегетативное размножение душицы

Выращивание душицы из семян не единственный способ ее размножения. Размножить душицу можно делением корневищ, отводками и черенками.
Для деления корневища куст осторожно выкапывают из земли. Корневище делят на части так, чтобы в каждой было не менее 4 почек, могущих дать здоровые ростки. На месте посадки готовят ямки по схеме, рекомендуемой для сорта, обычно 30Х50 см, вливают в них воды и помещают разделенные корневища, после присыпают землей. Уход за посадками душицы включает полив, прополку и рыхление.
Редкие декоративные сорта душицы размножают отводками и черенками. Черенкование проводят обычным способом: укоренение черенка с несколькими междоузлиями под пленкой в мини-тепличке.
При размножении душицы отводками стебель наклоняют к земле, пришпиливают (закрепляют) и засыпают это место сверху землей, после поливают. Верхушка стебля должна оставаться свободной. На следующий год укоренившийся отводок отсаживают.

Советуем почитать
Чем полезна душица > Мыльнянка >
Как заготавливать душицу. Рецепты и противопоказания > Нивяник >
Душица обыкновенная. Описание и легенды > Мальва. Выращивание. Уход >

Коммерческое выращивание душицы

Если планируется выращивание душицы в крупных масштабах, например, для производства эфирного масла или для заготовки лекарственного сырья, душицу выращивают из семян прямым посевом в грунт. Сроки посева семян те же. На 1 га расходуют 2 кг семян. Предшественниками душицы могут быть картофель, фасоль, горох, другие овощные культуры. Перед посевом осенью участок вспахивают и вносят навоз из расчета 3 кг/кв. м, суперфосфат (30 г/кв. м) и калийную соль (15 г/кв. м). Весной проводят боронование почвы, разрыхляя и выравнивая ее, удаляя сорняки. Семена заделывают на глубину 1 см, оставляя междурядья в 60-70 сантиметров. Всходы прореживают на стадии 3-х листочков, оставляя между ними 30-40 сантиметров. Периодически посадки пропалывают, поливают по мере необходимости, рыхлят, подкармливают аммиачной селитрой (10 г на кв. м) или органикой (описано выше). За вегетацию у ранних сортов проводят два укоса с интервалом в два месяца.

Душица в ландшафтном дизайне

Посадка душицы в саду зависит от ваших предпочтений. Это может быть дальний уголок сада, где 2-3 кустика душицы вполне могут удовлетворить потребности семьи в пряном и лекарственном растении. Другой вариант – посадка душицы на специальной грядке лекарственных и пряных трав в домашнем «аптекарском огороде». Для приверженцев садов в натуральном стиле душицу можно высадить группой, чтобы она смотрелась большим пятном, или в сочетании со степными растениями и злаками. В классическом саду это растение изумительно подходит для создания бордюров, миксбордеров, рабаток. Хорошо смотрится душица на солнце среди камней альпинария и рокария. Посаженная в горшки душица столь же оригинальна и мила на балконах и патио, а некоторые ее ампельные сорта идеально подходят для вертикального озеленения. И уж конечно нельзя обойтись без душицы при устройстве сада бабочек, которые во множестве прилетают на это душистое растение. Низкорослые кустистые сорта душицы можно использовать в качестве почвопокровного растения.

Выведенные селекционерами сорта душицы различаются по срокам цветения, урожайности (количеству зеленой массы растения с единицы площади), наличию полезных веществ, декоративным качествам. Вместе с тем каждый из них обладает тремя свойствами душицы: пряная, лекарственная, декоративная.

Российские сорта душицы обыкновенной, рекомендованные для использования в кулинарии, консервировании, для заготовки лекарственного сырья, пригодны для декоративного выращивания:
Арбатская Семко – сильно облиственный куст с лилово-розовыми цветками, высота растения 80 см;
Белая – урожайный и декоративный сорт с мелкими белыми цветками;
Душистый пучок – невысокое растение (не более 30 см) с сильным ароматом, цветки светло-пурпурные, листики опушенные;
Карамелька – имеет отличные вкусовые качества, высокоурожайный сорт (до 3,5 кг с кв. м), за вегетацию проводят две срезки с интервалом 60 дней;
Кудесница – высота 60 см, растение средней ароматичности, сильно облиственное, цветки пурпурно-розовые;
Медовый аромат – высота 30 см, очень ароматное и высокоурожайное растение со светлыми пурпурными цветками;
Мила – высота 50 см, имеет полуприподнятую розетку, высоко ароматичный и урожайный сорт;
Надежда – высокоурожайный низкорослый сорт (30 см), листочки темно-зеленые, слегка опушенные, цветки светло-пурпурные;
Нарядная – цветки светло-голубые, растение ветвистое, урожайность хорошая, возможно две срезки за сезон;
Радуга – сорт предназначен для заготовки лекарственного сырья, высота растений до 70 см, урожайность сухого сырья 26,6 ц/га, семян 2,1 ц/га, содержание эфирного масла 0,33 %; отличается высоким содержанием полезного антоциана, что иногда сказывается на окраске листьев (фиолетовый оттенок);
Северное сияние – высота 50 см, прямые многочисленные стебли густо облиственны, цветки пурпурно-розовые;
Сибирская мелодия – густоблиственное ветвистое растение высотой до 65 см с мелкими пурпурными цветками, урож-сть 3,2 кг/кв. м;
Славница – сорт предназначен для заготовки лекарственного сырья, урожайность 26,4 ц с га, содержание эфирного масла 0, 5 %, высота растений 45 см;
Фея – среднеспелый сорт с крупными темно-зелеными листочками, высокоурожайный;
Хуторянка – высота до 60 см, листики среднего размера темно-зеленые, опушенные, цветки розовые мелкие, урож-сть 2,8 кг/кв. м.

Некоторые декоративные сорта душицы зарубежной селекции
Среди зарубежных декоративных сортов кроме душицы обыкновенной представлены и другие виды душицы. Многие из них в нашем климате вымерзают, но есть и морозостойкие сорта:

Аureum – низкорослый сорт высотой до 25 см, листья округлые золотистые, цветки золотисто-желтые; >

Если вам понравилась эта статья, вы можете поделиться ею с друзьями с помощью вашей социальной сети »»

Ароматная душица на вашем подоконнике — секреты хорошего урожая

Душица на подоконнике подарит вам не только красоту, но и принесет огромную пользу. Как вырастить это ароматное и целебное растение, читайте далее.

По-другому эту ароматную пряную травку называют орегано или материнка, и многим известны именно эти её названия.

Полезные и вкусовые свойства, и магические свойства этой душистой пряности настолько необычайны, что вы наверняка захотите попробовать вырастить её у себя дома.

Душица на подоконнике- как вырастить и ухаживать

Из этой статьи вы узнаете :

Полезные свойства орегано

Регулярное употребление в пищу этой пряности отлично помогает справляться с тревожностью, с депрессивными состояниями, она отличный антисептик и отхаркивающее средство.

Целебные свойства душицы:

    Душица является абсолютным рекордсменом по содержанию в составе витамина В6, который необходим для нормализации высокого давления и улучшения мозгового кровообращения.

Оцените это целебное эфирное масло душицы здесь

Одна чайная ложка этой травки содержит антиоксидантов в несколько раз больше, чем одна небольшая чашка свежей черники!

Использование душицы в кулинарии

Душица очень популярная ароматная пряность, которая очень широко используется в кулинарии, придавая блюдам особенный вкус и необыкновенный аромат.

Ее вкус могут оценить по достоинству и гурманы и кулинары. Душица универсальна.

  • Добавление этой пряности в соления придаёт им прекрасный вкус и аромат.
  • Известно свойство душицы продлевать срок хранения блюд, солений, заготовок.
  • Используется она в свежем и в сушёном виде.
  • Очень интересный вкус приобретают салаты с добавлением свежих листьев этой пряной травки.
  • А чай из листочков имеет потрясающий аромат и непревзойдённые полезные характеристики.

душица на подоконнике в домашних условиях

Вырастить душицу в домашних условиях на обыкновенном подоконнике совсем не сложно.
Рекомендуем предварительно посмотреть это видео.

Для комнатного выращивания растения можно взять любые цветочные горшки и любую почвосмесь, приобретённую в цветочном магазине, которая сделана на основе торфа и имеет почти нейтральную кислотность – примерно 6-6,5.

Размножение душицы

Растение это многолетнее, его можно выращивать в саду и на вашем дачном участке .

Размножать его можно семенами и делением корневища взрослого куста на части.

  • Замочить семена на двое суток в тёплой воде, которую необходимо обновлять 3-4 раза в сутки. Это облегчит и ускорит набухание и прорастание семени.
  • После наклёвывания семян их высаживают по 2-3 штуки в горшочки, стандартные кассеты либо другие ёмкости для посадки, на глубину 0,5 сантиметра.
  • Необходимо для начала заложить в ёмкость дренаж, насыпать землю, увлажнить её.
  • Выложить набухшие семена, присыпать сверху слоем земли, снова немного увлажнить почву.
  • Хорошо будет накрыть сверху плёнкой.
  • Растение всходит примерно через две-три недели.

Выращивание душицы вегетативным способом:

  • Делается это по осени.
  • Взрослый куст аккуратно выкапывается и его корневище делится на небольшие части так, чтобы в каждой части было не менее четырёх здоровых почек, способных дать полноценны ростки.
  • В подготовленные горшки, куда предварительно уложен дренаж слоем 2-3 см., насыпан грунт и увлажнён, аккуратно помещаются черенки растения и присыпаются землёй.
  • Далее нужно увлажнить грунт.
  • Поливать не чаще, чем один раз в 3-4 дня, старась делать это не очень обильно.

Особенности ухода за растением

Разберем основные правила ухода за ароматной душицей.

Необходимо знать о том, что душица довольно быстро разрастается, поэтому ей необходимы посадочные ёмкости не менее 2-3 литров.

  • Можно для начала выгнать растение и в маленьких стаканчиках и горшочках, а потом пересадить – как вам удобнее будет, так и делайте.
  • Не стоит слишком часто и обильно поливать растение, это спровоцирует его гниль и последующую гибель.

Секрет успешного выращивания душицы – это регулярная, раз в две-три недели подкормка органическими удобрениями для комнатных цветов.

  • Выделяйте для кустика душицы самое солнечное место на вашем подоконнике. Это очень светолюбивое растение.
  • Известно, что самые полезные листья – в период цветения куста, но в домашних условиях это немного затруднительно. Поэтому смело собирайте свежие листочки уже через месяц после посадки.
  • Если срезать стебли душицы на 1/3 высоты, то это будет способствовать интенсивному росту дополнительных побегов.
  • Срезайте регулярно появляющиеся соцветия. Если этого не делать, то стебли растения будут деревенеть.
  • Если после высадки семян вы накрыли почву плёнкой, то снимайте её раз в сутки на пару часов, чтобы дать подышать растению. Делать это лучше в вечерние часы.
  • Многие рекомендуют при посадке душицы в грунт добавлять немного песка. Всё же нужно учитывать тот факт, что в дикой природе душица отлично чувствует себя на песчаных почвах.
  • Если ваша пряность при произрастании не будет поучать достаточно солнечного света, то её аромат и вкусовые качества будут достаточно бедны, так как эфирные масла, содержащиеся в растении, активно вырабатываются только при наличии достаточного количества солнечных лучей.
  • Обязательно регулярно рыхлите землю.

Огород на подоконнике — полезно и красиво

Какую душицу лучше всего выращивать -выбираем сорт

Очень важно подобрать правильны сорт растения и тогда душица на подоконнике растет очень хорошо!

Для использования в кулинарии и в лечебных целях рекомендованы следующие сорта для выращивания:

  • Арбатская Семко – этот куст с большим количеством листьев, высотой до 80 см.
  • Белая душица – очень урожайный куст этой пряности.
  • Душистый пучок – невысокий куст, всего лишь до тридцати сантиметров в высоту, с довольно сильным ароматом и опушенными листочками.
  • Карамелька – она имеет отличные вкусовые качества, очень высокоурожайна.
  • Кудесница – куст высотой до 50-60 сантиметров в высоту, средней степени ароматичности, с довольно большим количеством листьев.
  • Медовый аромат – растение не более тридцати сантиметров в высоту, очень ароматное и высокоурожайное.
  • Мила – куст, достигающий в высоту 50-55 сантиметров, с довольно сильными ароматическими и вкусовыми характеристиками. Имеет весьма большую урожайность листьев.
  • Надежда – низкорослый урожайный сорт душицы, имеющий среднюю степень ароматичности.
  • Нарядная – душица, имеющая среднюю степень урожайности, с приятным, ненавязчивым вкусом и ароматом листьев.
  • Радуга – рекомендована для лечебного использования, благодаря своим повышенным полезным характеристикам. Куст до 70 сантиметров в высоту, с высокой урожайностью и большим содержанием эфирного масла в листьях.
  • Славница – ещё один сорт, обладающий повышенными лечебными свойствами листьев, с очень хорошей урожайностью.
  • Северное сияние, Фея, Хуторянка и Сибирская Мелодия – эти сорта не слишком широко распространены, однако имеют довольно хорошую урожайность и средней степени ароматичность листьев. Очень хорошо подходят для использования в кулинарных целях.

Обязательно попробуйте выращивать душицу у себя дома на подоконнике!

И вы всегда сможете насладиться ее необыкновенным вкусом и потрясающим ароматом, заварить себе целебный чай и получить хорошее настроение.

О том, какие еще ароматные травы можно выращивать в домашних условиях, вам расскажет эта интересная статья.

Это не занимает особо много времени и сил, но принесёт неоспоримую пользу вашему здоровью и обогатит вкус приготовляемых вами кулинарных изысков!

Ссылка на основную публикацию