Выращивание подсолнечника: посадка и уход за подсолнухами в огороде

Подсолнечник на даче: когда сеять и как выращивать

Излюбленное лакомство русского человека, без которого невозможно представить себе посиделки на завалинке или тихий летний вечерок на крылечке – семечки – легко и просто выращиваются на приусадебных участках. В промышленном производстве подсолнухами засеваются целые поля, производство подсолнечного масла давно поставлено на поток, а вот простые дачники и садоводы с удовольствием выращивают подсолнухи на даче.

Жизнерадостные яркие мини-солнышки, которые появляются на участках, не только приносят урожай семян, но и здорово украшают собой территорию. Обычно расположенные по периметру, подсолнухи весело оживляют картинку, кивают большими наполненными головами и всегда поднимают настроение. Для неопытных дачников, которые недавно приобрели землю и имеют серьезный настрой вплотную заняться своим участком, есть хорошие новости. При желании посадить у себя именно подсолнухи можно не опасаться никаких трудностей. Опыт предшественников свидетельствует, что сложностей с тем, как вырастить подсолнух у себя на даче, не возникает.

  1. Подготовка подсолнуха к посадке
  2. Посадка в открытый грунт
  3. Уход за растением
  4. Борьба с вредителями
  5. Особенности выращивания подсолнухов

Подготовка подсолнуха к посадке

Масличный подсолнух – самый распространенный вид растения, который выращивают в средней полосе России. Культура очень неприхотлива в уходе, способна выдержать небольшие заморозки, которые периодически наступают весной. Морозец (кратковременный) даже до -5°С не страшен подсолнухам. Также стойко переносят растения и засуху, поэтому можно не опасаться за «здоровье» питомцев, капризы погоды им практически не страшны.

Непосредственно посадка представляет собой несложное дело. В середине мая выбирают место для выращивания «детей солнца» и сеют семена. Почва для выращивания подсолнуха подходит практически любая, растение неприхотливо. Место для посевов будет удачно подобрано, если на него будет попадать достаточно солнечного света. Больше никаких требований подсолнухи, в общем-то, не предъявляют.

Обязательным условиям перед посевом является протравливание семян. Сами по себе, семечки – это очень привлекательная пища для грызунов и птиц, поэтому их нужно обработать специальным раствором, чтобы на первых порах отпугнуть незваных гостей, желающих полакомиться вкусненьким. Народный способ протравливания представляет собой приготовление раствора из чеснока, луковой шелухи и воды. Нужно взять 100 г. чеснока, пропустить его через пресс или мясорубку и смешать с луковой шелухой. Затем полученную смесь заливают кипятком, двумя литрами воды и оставляют настаиваться в течение суток. На следующий день раствор процеживают через марлю и помещают в него приготовленные к посадке семечки. Они должны полежать в растворе всю ночь перед посадкой.

Кроме самостоятельного приготовления дезинфицирующего раствора, можно приобрести уже готовый препарат в магазине. Специальные порошки для протравливания есть в продаже.

Посадка в открытый грунт

Перед высеванием семян почву нужно перекопать. При перекопке желательно внести азотно-фосфорные удобрения.

В зависимости от того, как много подсолнечника планируется вырастить, закладывают расстояние между растениями при посеве. Если сорт растения крупный, и высаживается в виде нескольких экземпляров, то расстояние между ними нужно оставлять не менее 70-90 см. При посеве средних сортов это расстояние можно уменьшить до 50 см. А если выращивание подсолнуха задумано, как небольшая плантация, то между рядами нужно будет оставить около 80 см, а между растениями — 40 см.

Семена принято углублять в почву на 6-8 см. В каждую лунку укладывают по 2-3 семечка, а почву после посадки плотно утрамбовывают. Если посев произвели в большом количестве, можно даже использовать каток для уплотнения почвы.

Каждый сорт требует определенное количество времени для созревания, от 70 до 150 дней. Первые всходы появляются обычно в течение двух недель. В первое время всходы нужно поливать, рыхлить почву и оберегать молодые ростки от чрезмерно высоких температур, если вдруг погода выкинет такое коленце. Неожиданная жара может отрицательно сказаться на ростках, поэтому их лучше притенить в подобном случае. При появлении на растениях двух настоящих листиков, следует провести прореживание. В каждой лунке оставить по одному, самому крепкому растению, а лишние — выщипнуть или срезать. Выдергивать ненужные растения не стоит, можно повредить корневую систему оставленного подсолнуха.

Уход за растением

Для получения хорошего качественного урожая, конечно, требуется приложить некоторые усилия. Подсолнух, как и другие культуры, требует ухода – своевременного полива, борьбы с сорняками и вредителями, рыхления почвы и подкормки. Важное значение имеет подвязка растений, особенно, если таковых немного на участке и можно уделить внимание каждому экземпляру. Подсолнухи – достаточно крепкие растения, которые могут выдержать вес собственных головок с семенами, но если они находятся на открытом участке, продуваемом ветром, то существует опасность сломаться, и поэтому лучше подстраховать растения, подвязав их.

Подкармливать растения следует после полива или прополки. Первую подкормку проводят через две недели после всходов. Подкормить нужно азотным удобрением, например мочевиной (2 ст. л. на ведро воды).Такая подкормка позволит растению нарастить вегетативную массу. Следующую подкормку проводят еще через 2-3 недели. В этот период вегетации подсолнухи предпочитают калийные удобрения. Именно при внесении калийных подкормок в результате можно получить хорошие полные семенные коробочки, а если злоупотребить азотом при подкормке в период формирования семян, то есть риск получить множество пустот. Третью подкормку проводят через три недели после предыдущей, в этот раз калийные удобрения нужно сочетать с фосфорными. Пчел, которые опыляют растения, тоже привлекают подсолнухи, подкормленные именно калием.

Поливы подсолнечника должны быть регулярными, так как растения крупные, с большими листьями, для роста, и особенно во время налива семян, требуют много влаги.

Борьба с вредителями

Самым главным врагом для подсолнуха являются, ясное дело – грызуны и пернатые. Еще бы, такая роскошь – найти целый подсолнух с созревшими семенами! Целый пир… Или полакомиться семечками, оставленными как будто специально для мышек в земле! Но нет, семечки нужны еще и людям, поэтому они придумали множество способов уберечь свой урожай от незваных гостей. При появлении первых ростков для защиты от птиц люди натягивают над ними белые нитки, пересекающие друг друга. Попытки пернатых напасть на всходы быстро подходят к своему логическому завершению. Хорошо отпугивает вредителей и протравливание семян перед посадкой в настое чеснока с луком.

Созревшие семена в солнечных головках можно спасти от нападения птиц, если надеть на них мешочки из марли или сетчатой ткани. Главное не использовать здесь полиэтиленовые пакеты. Такая защита только погубит подсолнухи. Среди новых технологий появилась еще одна возможность отпугнуть птичек. Старые и ненужные СD-диски, развешанные между головками подсолнухов, будут ярко сиять на солнце и слепить и настораживать птиц.

Существуют и насекомые-вредители. Самый распространенный вид – это подсолнечниковая совка. Это насекомое сгрызает листья растения, вред приносят как взрослые особи, так и гусеницы. В большом количестве совка способна уничтожить весь подсолнух целиком. Бороться с напастью следует при помощи инсектицидов, которые можно купить в специальных магазинах и использовать строго по инструкции.

Особенности выращивания подсолнухов

К основным моментам, которые стоит отметить при выращивании ярких «солнышек», относится информация о том, что подсолнух – однолетнее растение, сеять его на одном и том же месте нельзя. Каждый год следует менять место посадки, т.к. растение очень много берет из почвы питательных веществ и ослабляет ее. Размножается подсолнух только семенами, выращивать рассаду нет смысла. При отборе семян следует обращать внимание на самые качественные и здоровые.

Подсолнечник – посадка и выращивание в открытом грунте

Подсолнечник – растение из семейства астровые. Культуру выращивают ради маслянистых семечек. На приусадебных участках встречаются и декоративные виды. На дачах лучше выращивать не масличный, а специальный грызовой подсолнечник с крупными семянками.

Подсолнечник является хорошим медоносом. Растение привлекает на участок массу пчел и других насекомых-опылителей.

Современные сорта подсолнечника неприхотливы. Однако знание технологии и некоторых биологических и агротехнических особенностей культуры будет полезным каждому, кто собирается ее выращивать.

Подготовка к посадке

Подсолнечник – однолетнее растение высотой до 5 метров. На каждом стебле созревает одна или несколько корзинок. Плод подсолнечника называется семянка. В семянках современных сортов и гибридов есть панцирный слой, защищающий ядро от повреждения подсолнечниковой огневкой.

Участок под подсолнечник вскапывают осенью, чтобы в рыхлой почве смогла накопиться и сохраниться влага, образовавшаяся от таяния снега. Копают как можно глубже, минимум на штык лопаты. Весной, перед посевом, проводят минимальную обработку почвы – разравнивают граблями, а при необходимости проходят плоскорезом Фокина, чтобы уничтожить всходы многолетних сорняков.

Семена перед посевом протравливают, очищая от спор фитопатогенных грибов, вызывающих гнили. Наиболее эффективен препарат Фундазол. Это фунгицид системного и контактного действия защищает от мучнистой росы, пятнистости, корневой и серой гнили. Протравители действуют в течение недели после посева.

Семена на 3 часа погружают в раствор фунгицида – 10 гр. средства разводят в 0,5 л воды. Вместо Фундазола можно использовать Максим. Обработанные семена хранят не более 2 суток до высева.

Регуляторы роста повышают всхожесть семян, ускоряют рост и развитие растений. Семена подсолнечника замачивают в растворе Эпина или Циркона. Регулятор роста нужно выбирать в зависимости от климата региона. Эпин придает растению устойчивость к холоду, Циркон – к засухе.

Обработку регуляторами можно совместить с протравливанием. Совместно с протравителями можно использовать еще один стимулятор роста – Гумат Калия. Для обработки семян его разбавляют водой 1:20.

Посадка подсолнечника

Подсолнухи хорошо растут на черноземах и лугово-черноземных почвах, предпочитая грунты с нейтральной или слабощелочной реакцией. Растение не любит глинистых почв, давая максимальный урожай на суглинках и супесях.

Где сажать

Подсолнечник сильно страдает от болезней и вредителей, поэтому требователен к севообороту. Лучшие предшественники подсолнечника – кукуруза и клещевина. Растения возвращают на прежнее место не раньше, чем через 5-6 лет, в отдельных случаях на четвертый год.

Подсолнухи не размещают после культур, имеющих общие с ним болезни:

  • гороха;
  • томатов;
  • сои.

Температура почвы

К посеву можно приступать, когда почва на глубине заделки семян прогреется до 10 градусов. При такой температуре семена трогаются в рост быстро и дружно, повышается их всхожесть. Если посеять раньше, в холодную почву, они долго не будут прорастать и часть сгниет в земле, что приведет к изреживанию посадок.

Глубина

Стандартная глубина посева 4-6 см. В засушливом климате семена высевают глубже – на 6-10 см, а на глинистой земле в холодную сырую весну достаточно опустить семена на глубину 5-6 см.

Как сеять

Подсолнечник высевают рядами. Расстояние между рядами 70 см. Эта схема посадки позволяет вручную пропалывать сорняки и обеспечивает каждому растению достаточную площадь питания. При загущении ухудшаются условия питания и освещенности, поэтому корзинки будут маленькими, а семена – щуплыми.

Уход за подсолнечником

Корневая система подсолнуха способна использовать воду, недоступную остальным культурным растениям, так как проникает на большую глубину. Природа наделила подсолнухи способностью максимально использовать дождевую и поливную воду, всасывая ее мелкими корешками, расположенными в верхней части плодородного слоя почвы.

Читайте также:  Секреты успешного выращивания салата айсберг на дачном участке

Полив

Даже небольшое количество дождевой воды не пройдет мимо растения, а скатится по листьям к стеблю и увлажнит почву в районе мелких корешков. Про наличие мелких корешков рядом со стеблем необходимо помнить во время рыхления, так как в это время мелкие корешки повреждаются.

Несмотря на приспособленность к засухе, подсолнухи необходимо поливать, причем влага растению нужна на всех этапах роста. Культура выносит из почвы много питательных элементов, особенно калия. По выносу калия ей вообще нет равных.

Подкормка

Подсолнечник приходится удобрять на всех этапах агротехники:

  • до посева;
  • при посеве;
  • проводить подкормки во время вегетации.

Растения поглощают питательные элементы неравномерно. До цветения, когда активно растут корни и надземная часть, расходуется много азота и фосфора. Когда появятся корзинки, потребление фосфора резко падает. Калий нужен подсолнухам от начала до конца вегетации, но особенно много – до цветения.

Питательные элементы действуют на подсолнечник по-разному.

  • Азот – усиливает рост, помогает растению сформировать более крупные корзинки. Избыток удлиняет вегетационный период, способствует полеганию.
  • Фосфор – необходим для развития корневой системы и плодоношения. При недостатке в корзинках образуется много пустых ячеек. Фосфор важен в начале развития – до четвертой пары листьев. Фосфорное питание помогает растениям лучше расходовать влагу, из-за чего они меньше страдают от засухи. Усиленное фосфорное питание сокращает поливы.
  • Калий – способствует формированию вкусных зерен и повышает урожай. На почвах, бедных калием, стебли подсолнухов становятся хрупкими и тонкими, молодые листья превращаются в коричневые лоскутки, рост замедляется. Чтобы обойтись без таких проблем, приходится вносить в почву достаточное количество калийных удобрений.
  • Бор – не может синтезироваться в растении, поэтому его приходится вносить с комплексными удобрениями. При недостатке микроэлемента начинают страдать точки роста. Подсолнечник чувствительнее к бору, чем большинство сельскохозяйственных растений. При остром дефиците полностью отмирают точки роста. Если бора не хватает на поздних сроках развития подсолнечника, корзинки окажутся заполненными пустоцветами и семян будет мало.

Правила посадки подсолнухов из семечек

Выращивание подсолнечника на своей даче знакомо многим садоводам. Популярность это растение приобрело благодаря своей хорошей всхожести и урожайности. Конечно, как и любые другие культуры, подсолнечник требует ухода и определенных условий для роста. Мощная стержневая корневая система растения обеспечивает его устойчивость к засухам.

Масличный подсолнух формирует одну верхушечную корзинку с семенами. Грызовые, декоративные и дикие формы образуют несколько корзинок. Однако садоводы предпочитают на своем огороде осуществлять выращивание именно масличного подсолнечника.

Подсолнечник является очень светолюбивым растением. Чрезмерное загущение посадок может привести к формированию маленьких корзинок и вытягиванию растения вверх при одновременном утончении ствола.

Условия произрастания

Семена подсолнуха начинают прорастать при температуре воздуха от 6 градусов по Цельсию. Однако при таком температурном режиме первых всходов следует ожидать не ранее чем через 15-20 суток. Наиболее оптимальная температура для выращивания подсолнечника – 20-25 градусов. Также это растение устойчиво к заморозкам: оно может вытерпеть и минусовые температуры (до -6 градусов по Цельсию).

К наиболее оптимальным почвам для произрастания подсолнуха относятся:

  • чернозем;
  • серые лесные почвы;
  • каштановые почвы.

Выращивание подсолнечника нежелательно на кислых, засоленных и песчаных почвах. Также подсолнечник не любит глинистые. Самыми хорошими предшественниками подсолнуха являются кукуруза, бобовые и пшеница. Плохую урожайность дают растения, посаженные на грядках, где ранее произрастала сахарная свекла. Нежелательно также сажать семена подсолнечника несколько лет подряд на даче на одном и том же месте: желательно делать перерывы по 3-4 года или менять локацию посадки. Связано это с тем, что подсолнух крайне активно забирает из почвы требуемые ему для роста питательные вещества. Помимо этого, эта культура подвержена различным болезням. Поэтому перерывы в посадках растения на одной и той же грядке помогут избавиться от оставшихся в почве возбудителей заболеваний, если ими страдало растение.

Как правильно посадить

Масличный подсолнечник представляет собой однолетнюю культуру. Для созревания ему требуется 70-150 дней – тут все зависит от места, где осуществляется посадка, и сорта растения. Сажать семена следует в прогретую почву, когда температура земли поднимется до 8-12 градусов. В зависимости от региона, в котором производится посадка семян в грунт, осуществлять ее следует с середины апреля – начала мая.

Перед тем как начинать сажать, следует подготовить семена подсолнуха к посадке, предварительно протравив их. В качестве протравки для семян можно использовать как протравители, купленные в магазине, так и приготовленные народными способами. Протравка семян необходима для избавления от вредных микроорганизмов.

Один из народных рецептов для протравки семян подсолнечника. Для приготовления средства потребуется:

  • луковая шелуха;
  • около 100 г чеснока;
  • 2 литра кипятка.

Чеснок следует пропустить через мясорубку и перемешать с луковой шелухой. Затем залить полученную смесь кипятком. Когда смесь для семян настоится в течение суток, ее необходимо процедить сквозь марлю.

Для обработки семечки подсолнуха следует оставить на ночь перед посадкой в полученной смеси. Помимо обработки от микроорганизмов, у этого рецепта имеется и другой положительный эффект. Смесь после посадки семян в грунт на первых порах станет отпугивать грызунов и других вредителей, которые не прочь полакомиться этими семенами.

Технология выращивания подсолнечника довольно проста. В открытом грунте семена высеваются в рядки. При этом их следует сажать в почву на глубину до 8 см. В рядке нужно выдерживать расстояние между ямками, оно зависит от сорта подсолнечника. Так, семена подсолнуха крупных сортов следует сажать на расстоянии 75-90 см друг от друга. Между семечками подсолнухов средней величины это же расстояние можно сократить до полуметра. Большая дистанция между посаженными растениями увеличивает вероятность того, что у подсолнухов будут крупные семечки.

Подсолнечник на небольших участках можно посадить в междурядьях в окружении злаковых. После того как семена посажены, необходимо обеспечить растениям уход.

Для того чтобы определить, созрели ли семена подсолнечника, можно пробовать семечки с верхушки. Верхушку с созревшими семенами срезают. Когда верхушка уже срезана, но в ней оказались влажные семена, можно просушить ее, расположив под прямыми солнечными лучами.

Удобрение подсолнечника

Подсолнечник предпочтительнее удобрять азотными и фосфатными удобрениями: они хорошо повышают урожайность. Азотные удобрения можно вносить в почву во время весенней культивации почвы. Фосфатные удобрения лучше всего внести в грунт во время посева семян подсолнечника. При этом фосфатное удобрение не нужно засыпать в рядки, предназначенные для закладывания семян. Лучше всего засыпать удобрение сбоку от рядков, заглубляя его в почву на 2-3 см.

Большую часть питательных компонентов от удобрений растение получает до наступления фазы цветения.

Уход за культурой

Уход за подсолнечником должен включать три основных мероприятия.

Для хороших показателей урожайности необходимо обеспечить подсолнечнику регулярный полив. Поливать его можно один раз в день или чуть реже. Если же стоит засушливая погода или растение выращивается на даче, расположенной в местности с недостатком влаги, то уход в виде полива можно увеличить до 2-3 раз за день.

Этому растению требуется подвязка, только если оно посажено на открытом пространстве, где часто дуют ветра. Без подвязки такое растение может согнуться или сломаться.

  • Борьба с вредителями.

Семенами подсолнечника любят полакомиться не только сами садоводы. От грызунов защищает уже описанная ранее настойка с чесноком. Только посаженные в грунт семена от птиц смогут защитить белые нитки, натянутые на небольшие колышки. При появлении первых всходов пернатых на небольшой период перестанет интересовать грядка с подсолнухами. От птиц уже созревающие семена могут защитить полоски фольги или тканевые полоски. Можно использовать и старые CD-диски: их сверкание на солнце способно отпугнуть птиц.

Тем, кто хочет защитить урожай от птиц, может помочь и еще один интересный способ. На опыленные коробочки подсолнечника необходимо надеть мешочки из марли с крупным плетением. Таким образом, птица не смогут достать семечки, а за счет отверстий в марле будет обеспечиваться вентиляция.

Популярные у садоводов сорта подсолнечника

Среди садоводов популярными в течение многих лет остаются следующие сорта подсолнечника.

Из семечек этого сорта вырастают растения высотой до 2 м. Верхушка у них, как правило, средних размеров. Этот сорт имеет устойчивость ко многим заболеваниям культуры, распространенным в южной полосе России и на Украине.

Это сорт, отличающийся стабильностью роста и хорошей урожайностью. Так же как и «Анюта», устойчив к ряду заболеваний.

Это гибридный сорт, отличающийся большой производительностью. Рекомендуется к посадке в Ставропольском крае.

Сорт, имеющий характерные крупные семена. Период вызревания семечек для этого сорта составляет 105-110 дней. Немаловажно, что растения сорта «Лакомка» являются замечательными медоносами.

Выращивание подсолнуха требует соблюдения определенных правил. Однако, следуя им, можно получить отличный урожай в виде выращенных самостоятельно семечек.

При небольших затратах и при желании можно обеспечить себя подсолнечным маслом собственного приготовления или жареными семечками. Собственный урожай семечек снабдит организм полезными веществами и витаминами.

Щавель: посадка и уход в открытом грунте

Щавель имеет в своем составе большое количество биологически активных веществ, микро- и макроэлементов, полезных для здоровья человека. Его выращивание не сопряжено с большими трудностями, но все же требует знания определенных тонкостей.

Выбор сорта щавеля

Первое, на что необходимо обратить внимание – это сорт растения. К наиболее популярным раннеспелым относятся:

  • Бельвиль – является морозоустойчивым, куст не стеблюется. Ботва сочная и имеет средне выраженный кислый вкус;
  • Никольский – крупнолистный куст, отличается высокой урожайностью;
  • Сангвиник также порадует обилием зелени, но сорт имеет специфическую окраску листьев, с включением красноватых прожилок;
  • Изумрудный снег – высокоурожайный и обладающий высокими вкусовыми качествами куст, дает среднепузырчатую листву насыщенно зеленого цвета.

Сорта, обладающие мягким вкусом и не ярко выраженной кислотностью:

  • Малахит;
  • Майкопский 10;
  • Алтайский;
  • Кровавая Мэри – этот сорт помимо мягкого вкуса, имеет еще и специфическую окраску листа, включающего красноватые пятна и прожилки, куст широколистный.

Сроки посадки щавеля

Сеять щавель в открытый грунт достаточно просто, но следует соблюдать такие сроки:

  1. Ранней весной, в этом случае насладиться первой молодой зеленью можно будет уже через 30-40 дней. Этот вариант посадки щавеля актуален для южных регионов и средней полосы.
  2. В конце июня, когда собраны первые ранние овощные культуры, можно освободившуюся площадь засеять щавелем. Так у растения будет достаточно много времени для укоренения и набора сил для зимовки. В тех регионах, где ранней осенью не появляются первые сильные заморозки, можно получить достаточно обильный урожай уже в этом же сезоне. Не рекомендуется в южных регионах сажать щавель в июне – там для него это слишком жаркий период, поэтому он плохо укореняется.
  3. Третий вариант – посадка осенью. Здесь необходимо учитывать климатические особенности региона. Закладывать семя в грунт следует тогда, когда наступают первые сильные заморозки. Суть в том, чтобы не дать семечку успеть прорасти до зимы, а весной щавель начнет расти уже при первом тепле.
Читайте также:  Описание и выращивание «Волгоградских» томатов

Итак, чтобы получить весной раннюю сочную зелень в регионах с суровым климатом щавель необходимо сажать летом. А в южных и средней полосе – осенью.

В случае посадки в открытый грунт в летние месяцы важно обеспечить обильный полив. Растение должно успеть набрать зеленую вегетативную массу.

Еще один ключевой момент — посадка семян в почву. Многие допускают грубую ошибку, делая слишком глубокие борозды. В результате половина семян не может пробиться на поверхность. Для того чтобы правильно вырастить щавель на даче, достаточно сделать мелкую бороздку, которая будет обозначать направление грядки. То есть, сеять семена необходимо на глубину не более 1 см. После закладки их в борозду, слегка присыпать землей.

Выбор местоположения

Необходимо учитывать следующие особенности щавеля:

  • не выносит открытых солнечных мест, поэтому сажать его лучше на затененных участках;
  • достаточно хорошо переносит холода и способен давать зеленую массу даже при температурах в +2…+4 °С;
  • чувствителен к жаркому климату – перестает выгонять новые зеленые листья и замирает в росте, выпуская очень быстро стрелку цветоноса;
  • любит затененные участки – в таких условиях менее подвержен заболеваниям, зелень отличается сочностью и лучшими вкусовыми качествами;
  • требует влажной почвы, но без застоя воды;
  • неприхотлив к выбору почвы, но лучше растет в плодородных грунтах, имеющих склонность к незначительно кислой среде;
  • для более интенсивной вегетации требует удобрения перегноем;
  • без проблем растет на одном месте до 5 лет, после ему нужно пересадка, чтобы урожай и дальше был обильным;
  • оптимальный уровень залегания грунтовых вод – не выше 1 м.

Растение дает цветки на следующий год после посадки. Но в жарком климате, с учетом, что посев был в зиму, щавель может выгнать цвет и в год посева.

Как видно из описания, щавель в выращивании и уходе достаточно неприхотлив, если обеспечить ему подходящие условия.

Посадка щавеля в открытый грунт

При посадке щавеля необходимо учитывать, что у него мелкие семена. Если в земле много муравьев и насекомых, то при летнем посеве они могут растащить семечки – что значительно снизит всхожесть. Поэтому желательно как можно раньше сеять щавель в открытый грунт. А перед началом посадки проверить дату производства семян на упаковке. Они дадут максимальную всхожесть и урожай, если им не более 2 лет.

Для того чтобы правильно выбрать время, можно использовать лунный календарь. В соответствии с ним выбрать подходящий день для проведения посадочных работ. Благоприятные дни: 4, 5, 6 июня, 3, 4, 8, 9, 18 сентября. Неблагоприятные: 3, 11, 25 июня, 27, 28 сентября.

Сначала подготовить грунт, тщательно его перекопав и разрыхлив. Если почва бедная, то на каждый м² нужно внести 6 кг компоста или перегноя. Можно добавить до 20 г калия на м² и около 25 г суперфосфата.

Для того, чтобы облегчить уход за кустами, необходимо сделать посев щавеля рядками. Желательно соблюдать расстояние в междурядье в 20 см. Если хочется получить урожай на неделю раньше, стоит накрыть всходы пленкой – они появятся на 3 или 4 день. Если этого не сделать, то они взойдут через 5-8 дней.

Щавель при выращивании и уходе в открытом грунте достаточно неприхотлив, ему достаточно выпалывать сорняки. Вносить подкормку лучше после каждой интенсивной срезки листьев. Удобрение можно выбирать комплексное, но с уклоном в азотные составляющие.

Важно обеспечить щавелю обильный полив, особенно в сухой и жаркий период. Для сохранения продуктивности куста стрелку с цветом нужно обязательно срезать.

Перед посадкой семена стоит ненадолго замочить в воде или довольно обильно пролить грунт.

Рассада щавеля, как правило, не используется, так как семена всходят достаточно хорошо.

Секреты ухода за щавелем

Несмотря на то, что щавель довольно неприхотлив, он требует определенного ухода:

  • почву в междурядьях периодически взрыхлять;
  • летние посадки щавеля поливать по мере высыхания почвы, иначе растение будет очень скудно давать зеленую массу (особенно в жарком и сухом климате);
  • после полива или выпадения осадков, как только почва немного подсохла, взрыхлить ее;
  • подкормку вносить 2 раза за сезон;
  • в качестве удобрения использовать настойку коровяка, разведенную с водой в соотношении 1:10.

Болезни и вредители щавеля

Кусты щавеля могут быть поражены следующими видами болезней.

ПроблемыПроявленияМеры устранения
Мучнистая росаПоявляется чаще всего на молодых кустах, которым не более года. Кромка листа заворачивается книзу, он становится ломким, сухим и плотным.Для предупреждения появления мучнистой росы необходимо убирать всю сорную траву с огорода. При появлении первых признаков обязательно обработать куст Бордоской смесью. Разводить в соответствии с инструкцией, указанной на упаковке.
РжавчинаЭто заболевание чаще всего появляется в средней полосе. Его легко опознать по желто-бурым пузырчатым бугоркам на листовой пластине.Чтобы избежать появления ржавчины, огород необходимо убирать от опавшей листвы и на зиму обязательно перекапывать. Весной желательно присыпать свободную поверхность грунта мульчей. Если на растении появились соответствующего цвета пятна, то такие части побегов обязательно удаляют и сжигают.
ТляНасекомое высасывает все соки из растения, в результате чего оно гибнет.Избавиться от тли можно народными методами, обрабатывая куст настоем чеснока или томатной ботвы. Для усиления эффекта в настойку можно добавить немного жидкого мыла.
ПилильщикЛичинки этого насекомого обгрызают зеленую часть листовой пластины, оставляя только прожилки.Для того, чтобы предотвратить появление пилильщика, достаточно убирать сорную траву и не допускать опавшего сухостоя на почве. Если же на щавеле появляются обгрызанные части, кустики нужно обработать настоем аптечной ромашки, добавив в него небольшое количество жидкого мыла.
Проволочник – личинка жука щелкунаЕсли на растении появились прогрызанные части, особенно на стебле, находящемся близко к корню, то стоит позаботиться об устранении проволочника.Важно перекапывать землю на зиму на глубину штыка лопаты. Но делать это один раз – таким образом яйца жука выносятся на поверхность, где не переживают заморозков.

Обзор народных средств для устранения

Практически от любого вида заболевания у щавеля легко избавиться народными средствами.

СредствоПолучениеОт какой проблемы помогает
Древесная золаНастойка из древесной золы и воды в пропорции 1:30.Орошают кусты, пораженные совкой, тлей, клещами, гусеницами.
Табачная золаТабачной золой припудривают листья.Это средство действенно от трипса, пилильщика, тли.
Луковая шелуха250 г луковой шелухи, настаивают в 10 литра воды в течение дня.Помогает эффективно избавиться от пилильщика, клопа и тли.
ЧеснокИзмельченный в кашицу, разводят водой в пропорции 1:1. Настаивают 8 суток. Для обработки берут 20 г кашицы и разводят в 10 литрах воды. Используют для орошения.Помогает при поражении клещами, гусеницами, тлей, трипсами, пилильщиками.

Мистер Дачник информирует: как получить семена щавеля

Для того чтобы получить свой посевной материал, необходимо дать 2 кустам зацвести – это произойдет приблизительно в мае. Потом дождаться, когда метелки потемнеют и только после этого срезать их. Отшелушить, сдуть труху и оставить семена.

Всхожесть сохранится в течение 3-4 лет. Но не стоит собирать семена с щавеля, название которого сопровождается отметкой F1, это гибридный сорт и он не дает потомства.

Обязательно делаем посадку и обеспечиваем уход за щавелем в открытом грунте

Выбор места для посадки щавеля

Чередование культур при ежегодной посадке дает отличный результат – посадите щавель там, где раньше росла другая зелень, лук или тыквенные растения.

Определиться с будущим местом посева лучше осенью, чтобы заранее подготовить участок. Необходимо перекопать грядку и удалить сорняки, а в почву в качестве органического удобрения добавить компост и золу. Подкормка для посадки щавеля в открытый грунт – это азотные удобрения, добавленные в почву за 1-2 недели до посева. Непосредственно перед посевом грядку повторно рыхлят и выравнивают.

Много места для щавеля занимать не стоит – на семью достаточно 1-2 квадратных метра грядки.

Когда сеять щавель в открытый грунт: весной, летом или осенью?

В зависимости от того, когда вы хотите получить урожай, выбирается время посева:

  1. Чтобы урожай можно было собрать к осени, посадка щавеля проводится ранней весной, как только сойдут снега и спадет угроза последних заморозков.
  2. Второе подходящее время для посева щавеля – с конца июня по начало июля, как только убираются ранние овощные посадки (зимний чеснок и лук, салат или редис). При этом щавель укоренится на грядке к осени и хорошо перенесет зимовку. Главное условие ухода за щавелем, посаженным летом, – частый полив.
  3. Посадка и уход за щавелем в открытом грунте осенью (в октябре-ноябре) проводятся с той целью, чтобы семена не проросли к зиме и сохранились в почве до весны. Так уже весной-летом будущего года можно получить обильный урожай. Такой способ подходит для выращивания щавеля в умеренной полосе на песчаных почвах.

Секреты ухода за щавелем

После того, как прошла посадка, уход за щавелем в открытом грунте заключается в периодическом поливе и прополке участка. Грядку с молодыми всходами мульчируют и трижды удобряют коровяком (в пропорциях с водой 1:6). Для лучшего результата можно добавить покупные фосфорные или калийные подкормки.

Чтобы щавель не зацвел раньше времени, и все силы растения уходили на питание сочных листьев, а не цветочной розетки, необходимо регулярно поливать грядку. В жаркие дни нужно особенно следить за этим, так как цветоносы быстро развиваются, и может ухудшиться качество листиков. Если цветочные розетки уже появились, их нужно удалить.

Перед зимовкой обрезают оставшиеся листья и мульчируют почву, добавляя в междурядья перегной или компост.

На одном и том же месте щавель хорошо растет 3-4 года, потом урожай резко ухудшается.

Срезать взрослые листики можно 4-5 раз за лето. Желательно делать это утром, предварительно прополов грядку. После уборки необходимо прорыхлить междурядья и слегка полить грядку.

Щавель в открытом грунте: болезни и вредители

Чтобы не потерять урожай, нужно знать, какие вредители могут поразить щавель, и как с ними бороться:

  1. Ржавчина. Проявляется в виде желто-бурых пятнышек на листьях с видными невооруженным глазом спорами.
  2. Щавелевый листогрыз и гусеница-пильщик. Если на листьях сидят жучки или личинки, опрыскайте растения настоем чеснока или паслена.
  3. Щавелевая тля. В этом случае нельзя опрыскивать листья магазинными ядами, чтобы самим не отравиться при сборе урожая. Попробуйте обсыпать растение золой или полить настоем из чеснока, одуванчика или любой другой жгучей травы.
  4. Ложная мучнистая роса. Выглядит как сероватый налет с обратной стороны листиков. Безопасное для человеческого организма, но губительное для болезни щавеля средство – фитоспорин. Применяют его по инструкции на упаковке.

При правильной посадке и уходе за щавелем в открытом грунте вредители появляются очень и очень редко.

Подведем итоги:

  1. Для щавеля стоит выбрать полутень под деревьями, но не низкое заболоченное место. Почва подойдет любой кислотности, желательно суглинистая.
  2. Перед посадкой участок мульчируется, добавляются зола и перегной.
  3. Чтобы сохранить листья сочными в течение всего лета, щавель поливают регулярно, а появляющиеся цветоносы регулярно обрезают.
  4. После посадки уход за щавелем в открытом грунте – прополка, подкормка и полив.
  5. От вредителей помогут настои жгучих трав, но не магазинные .
Читайте также:  Особенности выращивания краспедии

Все о посеве щавеля — видео

Секреты выращивания щавеля: посадка и уход в открытом грунте, борьба с вредителями

Щавель дачное растение, не требующее специального ухода и содержащее большое количество необходимых организму человека витаминов и минералов. Для того, чтобы получить богатый урожай, необходимо правильно и своевременно осуществлять уход за данной культурой. Растение способно произрастать в дикорастущем виде. В статье представлено подробное описание и фото растения.

Выбор места для посадки щавеля

Щавель крупнолистный отличается от других декоративных и садовых растений тем, что не любит открытых солнечных мест. Лучшим местом для выращивания культуры является полутень. Кислотность почвы никак не влияет на рост и развитие щавеля, хороший урожай можно собрать, как на кислотных почвах, так и на нейтральном грунте.

Полезно! При ежегодной посадке щавеля сангвиника для улучшения результатов следует проводить на участке чередование культур, высаживать растение лучше всего на месте, где ранее рос лук, зелень или тыква.

Определить место посадки лучше всего осенью, чтобы подготовить грядку:

  • перекопать;
  • удалить сорняки;
  • добавить органического удобрения (компост и золу).

В качестве подкормки перед посадкой щавеля можно использовать азотные удобрения, добавлять их в почву следует за 1-2 недели до посева. Перед посевом производится рыхление и выравнивание участка.

Для выращивания щавеля потребуется небольшая гряда размером 1-2 кв.м.

Когда сажать щавель в открытый грунт: весной, летом или осенью?

Выбирать время посева следует в зависимости от того, когда необходимо получить урожай:

  1. Если сбор урожая щавеля планируется проводиться осенью, то сажать растение рекомендуется в первый месяц весны, после того, как сойдет снег и спадет угроза заморозков;
  2. Подходят для посева данной культуры летние месяцы,

с конца июня до первой половины июля, после сбора урожая поспевающих ранней весной овощей: редиса, лука, чеснока. Важно не забывать поливать щавель, посаженный летом. Растение сможет укорениться на грядке и легко перенести зимовку;

  1. Посадка и уход за щавелем в открытом грунте осенью проводятся поздно (октябрь-ноябрь) для того, чтобы посевной материал сохранился в почве до весны и не пророс раньше. Тогда уже в весенние и летние месяцы будущего года можно будет собирать богатый урожай. Подходит такой метод, если выращивание щавеля производится на песчаных участках.

Посмотрите видео! Секреты выращивания щавеля

Как подготовить семена щавеля перед посадкой

Посевной материал требуется готовить заранее. Семена, для того чтобы они взошли, замачивают в воде, заворачивают в ткань или марлю и оставляют на пару дней. Впитавшие влагу семена всходят гораздо быстрее. В воду можно добавить питательные удобрения для укрепления стойкости растения к неблагоприятным условиям и болезням. Проделав данную процедуру можно получить 100% всхожесть семян. Сажать посевной материал можно и без подготовки, растение даст хорошие всходы, но в дальнейшем может оказаться менее крепким и высоким.

Посев щавеля из семян

После подготовки семян можно начинать посев, который проводится чаще всего весной. Посевной материал высаживают в грунт на глубину около 2 см, соблюдая промежуток в 4-5 см между семенами. Между рядами следует оставлять 15 см. После того, как посев будет закончен, грядки мульчируют торфом и закрывают пленкой. Эффект парника позволит щавелю быстрее дать всходы на 5-7 день после посадки.

Если не покрыть участок пленкой, то первые всходы могут появиться только через 2 недели.

Проредить щавель необходимо после появления первых ростков. Между кустиками должен соблюдаться промежуток, не менее 10 см. Следует обратить внимание на то, когда сажать щавель. Высадка щавеля весной поможет собрать первый урожай в том же году. Производить посев семян можно также летом и осенью. Посевной материал, высаженный летом, хорошо укрепится в грунте и принесет прекрасный урожай весной. Щавель, посеянный осенью, принесет урожай намного позже. Проводить посев в осенние месяцы следует в такой период, чтобы растение не успело прорости и не померзли за зиму.

Агротехника выращивания щавеля

После посадки следует своевременно проводить полив и прополку грядки. Участок рекомендуется мульчировать и трижды удобрять коровяком, взятым в пропорции 1:6. Для большего эффекта можно применять в качестве добавки фосфорные и калийные подкормки.

Регулярный полив грядки следует проводить для того, чтобы исключить возможность раннего цветения. В таком случае, все силы и питательные вещества будут уходить на рост и развитие листьев. В засушливые летние месяцы следует отнестись к этой процедуре с особым вниманием. Появившиеся цветочные розетки следует удалять.

Перед зимовкой с растения обрезают листья и мульчируют грунт, между рядами добавляют перегной или компост.

Болезни и вредители щавеля

Для того, чтобы сохранить и собрать хороший урожай щавеля, надо знать, какие вредители могут поразить данное растение и как с ними бороться:

  1. Ржавчина. Данное заболевание проявляется в виде желто-бурых пятен на листьях;
  2. Щавельный листогрыз и гусеница-пильщик. При появлении данных вредителей следует опрыскать листья настоем из чеснока или паслена;
  3. Щавельная тля. Если листья щавеля поразила щавельная тля, то опрыскивать побеги веществами, содержащими яд – запрещается. Лучше всего обсыпать растение золой или полить настоем одуванчика, чеснока или какой-либо жгучей травы;
  4. Ложная мучнистая роса. Сероватый налет с обратной стороны листовой пластины является признаком поражения ложной мучнистой росой. Для борьбы с данным заболеванием применяется препарат «Фитоспорин», использовать средство необходимо с учетом рекомендаций, представленных в инструкции.

При соблюдении правил посадки и ухода, щавель крайне редко поражают вредители.

Сбор урожая

Щавель достигает полной зрелости через 2 месяца после посева. Если посев проводился весной, то урожай можно собирать в первой половине лета. Если посев проводится осенью, то сочная зелень будет готова к сбору после схода снега. Листья растения можно срывать и срезать. Побеги, находящиеся в середине лучше оставить, поскольку из них можно вырастить новый урожай. Сбор щавеля рекомендуется проводить рано утром, поскольку именно в это время листья наиболее сочные.

Заключение

После прочтения статьи каждый дачник сможет определить наилучший месяц для посева растения и способ ухода за ним.

Посмотрите видео! Как посадить и выращивать щавель

Как вырастить щавель в открытом грунте

Здравствуйте, уважаемые друзья!

После долгой зимы хочется порадовать себя естественными природными витаминами. Самая первая дачная зелень, из которой получаются отличные салаты и легкие, но сытные щи – это щавель.

В щавеле витамина С не меньше чем в лимоне. В нем содержатся такие вещества, как тиамин и рутин. Также щавель отличное средство для создания аппетита, его используют при лечении авитаминоза. Огородники любят щавель не только за его питательные свойства и ранние всходы, но и за его неприхотливость к условиям обитания.

О том, как вырастить щавель в открытом грунте на даче или приусадебном участке я расскажу сегодня.

Когда сеять щавель в открытый грунт?

• Щавель – морозоустойчивая культура. Поэтому высевать его можно уже ранней весной, как только сойдет снег и можно начинать работы на огороде. Главное условие – земля должна немного подсохнуть и прогреться. Иначе растению будет трудно пробиться сквозь ее толщу.

• Высевать эту культуру можно и под зиму. Поскольку холодов щавель не боится, то высаживать его можно с наступлением устойчивых холодов. Это необходимо для того, чтобы семена не проросли раньше времени и не дали всходы. При посадке под зиму, количество посевного материала нужно увеличивать примерно в два раза.

• На вопрос о том, когда лучше сеять щавель – в весеннюю страду или поздней осенью, однозначного ответа нет. У каждого из этих видов посадок есть свои отрицательные и положительные стороны. Если посеять эту травянистую культуру под зиму, то уже ранней весной можно получить первые всходы и собрать урожай. Весной же семена прорастают дольше. А значит и долгожданных листиков придется ждать примерно на месяц позже.

• Если же весна холодная, затяжная и дождливая, то с посадкой можно просто не успеть. Тогда получение урожая отложится на неопределенный срок.

Причины, влияющие на всхожесть и урожайность при выращивании щавеля в открытом грунте

Несмотря на то что щавель культура не капризная, огородники иногда сталкиваются с одной и той же проблемой. Посеянные семена не дали дружных всходов. Почему такое может быть?

• Некачественный посадочный материал. Прежде чем купить семена в магазине, нужно посмотреть на срок их годности. «Просроченные» семена просто могут оказаться мертвыми и не жизнеспособными.

• В почве в период набухания семян было недостаточно воды, и они просто засохли.

• Семена были неправильно посеяны: либо их внесли слишком мелко, и их смыло дождями или склевали птицы. Либо наоборот – глубоко и у них не хватило сил, чтобы пробиться к свету.

Если посадка осуществлялась не весной, а под зиму, то в этом случае причины отсутствия всходов могут быть такими:

• Семена проросли раньше времени и потеряли свои жизненные силы.

• Земля для посадки была слишком рыхлой. После осенних дождей и таяния снега они ушли слишком глубоко.

Уход за щавелем в открытом грунте

Если уж щавель пророс, то дальше о нем можно практически не заботиться. Он настолько неприхотлив, что о существовании грядки с этим растением можно благополучно забыть и вспоминать только тогда, когда понадобится зелень. Но если все-таки хочется обильного урожая, который можно еще и сохранить на зиму и поделиться с соседями, то ухаживать за этой культурой все-таки надо.

Щавель – многолетняя культура, поэтому самые обильные всходы и урожай он начинает давать примерно со второго по четвертый год жизни. После этого, культуру следует разместить уже на другой грядке. В особых подкормках он не нуждается. И если растение выглядит здоровым и хорошо «колосится» то не стоит лишний раз «пичкать» его удобрениями. Тем более, что щавель, как и многие салатные травы склонны активно накапливать в своей листве нитраты, которые потом поступают в пищу. Удобрять щавель лучше только один раз – в весеннюю пору. Для этого лучше всего использовать гуминовое удобрение. Оно повышает сопротивляемость растения болезням, укрепляет корни и способствует активному росту.

Теперь, зная как вырастить щавель в открытом грунте на даче, вы сможете за лето снимать ни один урожай щавеля. Но для этого нужно соблюдать одно условие: нельзя срезать листики под основание – это ослабляет растение.

Почитайте также про выращивание щавеля на подоконнике . До встречи, друзья!

Ссылка на основную публикацию